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杨梅栽培管理技术浅谈
作者：陈华春 李彩 陈婷等
来源：《农业与技术》2014年第04期
摘 要：杨梅果实鲜红，酸甜适口，成熟时正值初夏之季，深受消费者的喜爱，因此杨梅栽植面积不断扩大。但杨梅和其他大多数果树一样，精细管理才能有较高产出，为使杨梅果园优质高产，本文从土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了杨梅的栽培管理技术，以期为杨梅生产的发展提供参考。关键词：杨梅；栽培；技术中图分类号：S667.6 文献标识码：A 杨梅又名龙睛、朱红，其树姿优美，果实鲜红、酸甜适口，是我国亚热带特产水果之一，在中国已有2000多年的栽培历史。杨梅可鲜食、可加工，广受人们喜爱。因此，栽植面积不断扩大。但杨梅实生树约需10a 才结果，嫁接树一般3~6a开始结果，10~15a进入盛果期，结果寿命可达50~60a。为使杨梅果园丰产，在管理上应做到以下几点。1 土肥水管理1.1 土壤管理杨梅喜温暖湿润多云雾气候，忌烈日，故果园土壤应是土层深厚、含腐殖质多、排水良好的酸性砂质红壤或黄壤土。苗木定植后，每年在初夏、深秋应对树盘中耕2~3次，刈割灌木杂草1~2次，在冬季或采果后全园深翻改土或培土。可在行间种植绿肥或矮秆作物，如豌豆、大豆、花生、蚕豆等，但不能种在树盘上；禁止种植影响杨梅生长、结果的高秆作物或缠绕作物，如玉米、油菜、豇豆等。1.2 肥水管理1.2.1 肥料需求杨梅根部有放线菌共生，形成菌根，能固氮，其需肥规律是对钾需要量大，对氮、磷需要量相对较少。钾肥以硫酸钾为主, 也可用草木灰代替, 不能使用氯酸钾。1.2.2 施肥方法和施肥量1.2.2.1 基肥秋冬季（9~11月），以农家有机肥为主，施肥量占全年用量的60%。幼树每株施20~30kg；盛果期每株施60~80kg，以“斤果斤肥”为原则。采用沟施的方法，顺行向在树冠外围滴水线下挖沟，沟深约40cm ，宽30~40cm，沿着原来已松动的土壤外围向外挖掘。1.2.2.2 追肥以腐熟的有机肥为主, 搭配适量化肥。定植第2年芽开始萌动后，从3~8月，幼树每月或隔月可用清粪水浇灌，每50kg 清粪水加尿素1~1.5kg，可浇灌20株左右。浇灌时离树干30cm 挖一条环状浅沟，浇灌后用土覆盖。结果树土壤追肥每年2次，第1次在萌芽前（2~3月），施氮、磷、钾肥（可用草木灰），第2次在采果后（6~7月），施肥量依树体情况和土壤肥力条件而定。1.2.2.3 根外追肥为促进幼果膨大和7~8月杨梅花芽的分化，宜在2月上旬~5月上旬(避开3月中下旬杨梅开花期) ，用0.3％的磷酸二氢钾和0.2％的硼砂，每月喷施1次；采果后的6月下旬~10下旬，用0.3％的磷酸二氢钾和1％的过磷酸钙浸出液，每月轮流喷施1次；5月上旬和8月下旬春梢、夏梢停长老熟期，全树各喷施0.02％的钼酸铵1次，也可用含有钾、钙、镁、铁、硼、锌等中微量元素的腐殖酸叶面肥喷施。2 整形修剪2.1整形 杨梅树形一般采用“一干、三主枝”自然开心形树冠。从定植后的第2年开始，在每年4月份春梢抽发期和10月份秋梢抽发期，这时树体内水分最充足，就要有计划的通过整形修剪对杨梅树进行“矮化栽培”。按照“留强去弱”的原则，选留3~4个主枝，主枝与主干斜角大于45°，让树形开张。在主枝上直接培养结果枝群，不培养副主枝。保留的枝条彼此相隔20cm 左右，相互不重叠，形成立体结果。2.2 修剪与控梢2.2.1 修剪1~3a生的幼树一般不进行大枝修剪，仅需剪去接近地面的裙枝，冬季（12月~次年2月）剪去不成熟的晚秋梢和冬梢。第4年开始进行大枝修剪，在每年夏季（6月下旬~7月上旬）疏剪过密、重叠、交叉、直立徒长、近地面的遮光大枝，还需更新结果枝群，通常不剪
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杨梅栽培管理技术浅谈
作者：陈华春 李彩 陈婷等
来源：《农业与技术》2014年第04期
摘 要：杨梅果实鲜红，酸甜适口，成熟时正值初夏之季，深受消费者的喜爱，因此杨梅栽植面积不断扩大。但杨梅和其他大多数果树一样，精细管理才能有较高产出，为使杨梅果园优质高产，本文从土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了杨梅的栽培管理技术，以期为杨梅生产的发展提供参考。关键词：杨梅；栽培；技术中图分类号：S667.6 文献标识码：A 杨梅又名龙睛、朱红，其树姿优美，果实鲜红、酸甜适口，是我国亚热带特产水果之一，在中国已有2000多年的栽培历史。杨梅可鲜食、可加工，广受人们喜爱。因此，栽植面积不断扩大。但杨梅实生树约需10a 才结果，嫁接树一般3~6a开始结果，10~15a进入盛果期，结果寿命可达50~60a。为使杨梅果园丰产，在管理上应做到以下几点。1 土肥水管理1.1 土壤管理杨梅喜温暖湿润多云雾气候，忌烈日，故果园土壤应是土层深厚、含腐殖质多、排水良好的酸性砂质红壤或黄壤土。苗木定植后，每年在初夏、深秋应对树盘中耕2~3次，刈割灌木杂草1~2次，在冬季或采果后全园深翻改土或培土。可在行间种植绿肥或矮秆作物，如豌豆、大豆、花生、蚕豆等，但不能种在树盘上；禁止种植影响杨梅生长、结果的高秆作物或缠绕作物，如玉米、油菜、豇豆等。1.2 肥水管理1.2.1 肥料需求杨梅根部有放线菌共生，形成菌根，能固氮，其需肥规律是对钾需要量大，对氮、磷需要量相对较少。钾肥以硫酸钾为主, 也可用草木灰代替, 不能使用氯酸钾。1.2.2 施肥方法和施肥量1.2.2.1 基肥秋冬季（9~11月），以农家有机肥为主，施肥量占全年用量的60%。幼树每株施20~30kg；盛果期每株施60~80kg，以“斤果斤肥”为原则。采用沟施的方法，顺行向在树冠外围滴水线下挖沟，沟深约40cm ，宽30~40cm，沿着原来已松动的土壤外围向外挖掘。1.2.2.2 追肥以腐熟的有机肥为主, 搭配适量化肥。定植第2年芽开始萌动后，从3~8月，幼树每月或隔月可用清粪水浇灌，每50kg 清粪水加尿素1~1.5kg，可浇灌20株左右。浇灌时离树干30cm 挖一条环状浅沟，浇灌后用土覆盖。结果树土壤追肥每年2次，第1次在萌芽前（2~3月），施氮、磷、钾肥（可用草木灰），第2次在采果后（6~7月），施肥量依树体情况和土壤肥力条件而定。1.2.2.3 根外追肥为促进幼果膨大和7~8月杨梅花芽的分化，宜在2月上旬~5月上旬(避开3月中下旬杨梅开花期) ，用0.3％的磷酸二氢钾和0.2％的硼砂，每月喷施1次；采果后的6月下旬~10下旬，用0.3％的磷酸二氢钾和1％的过磷酸钙浸出液，每月轮流喷施1次；5月上旬和8月下旬春梢、夏梢停长老熟期，全树各喷施0.02％的钼酸铵1次，也可用含有钾、钙、镁、铁、硼、锌等中微量元素的腐殖酸叶面肥喷施。2 整形修剪2.1整形 杨梅树形一般采用“一干、三主枝”自然开心形树冠。从定植后的第2年开始，在每年4月份春梢抽发期和10月份秋梢抽发期，这时树体内水分最充足，就要有计划的通过整形修剪对杨梅树进行“矮化栽培”。按照“留强去弱”的原则，选留3~4个主枝，主枝与主干斜角大于45°，让树形开张。在主枝上直接培养结果枝群，不培养副主枝。保留的枝条彼此相隔20cm 左右，相互不重叠，形成立体结果。2.2 修剪与控梢2.2.1 修剪1~3a生的幼树一般不进行大枝修剪，仅需剪去接近地面的裙枝，冬季（12月~次年2月）剪去不成熟的晚秋梢和冬梢。第4年开始进行大枝修剪，在每年夏季（6月下旬~7月上旬）疏剪过密、重叠、交叉、直立徒长、近地面的遮光大枝，还需更新结果枝群，通常不剪