个人碳水化合物,蛋白质,脂肪需要量的计算

个人碳水化合物，蛋白质，脂肪需要量的计算 例：一个就餐者

40岁 身高172cm 体重68Kg 从事中等体力活动 标准体重 = 172-105 = 67Kg

BMI 指数 = 68/（1.72*1.72）=23（正常）

BMI指数，身体质量指数，简称体质指数，英文为Body Mass Idex,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 体质指数=体重（Kg)/身高（㎡） 附表：

附表：成人每日能量供给量

查表：人每日能量供给量 35 Kcal/Kg 因此：日能量供应量= 67*35 =2345 Kcal

中国营养学会推荐摄入量：2700Kcal ①膳食指南中三种宏量营养素各占有的比例 蛋白质 2700kcal × 15% = 405kcal 脂肪 2700kcal × 25% = 675kcal

碳水化合物 2700kcal × 60% =1620kcal ② 算出三种能量营养素需要量如下： 蛋白质 405kcal ÷ 4kcal = 101g 脂肪 675kcal ÷ 9kcal = 75g

碳水化合物 1620kcal÷4kcal = 405g

每分子碳水化合物氧化分解可生成4kcal能量 每分子蛋白质氧化分解可生成4kcal能量 每分子脂肪氧化分解可生成9kcal能量

个人碳水化合物，蛋白质，脂肪需要量的计算 例：一个就餐者

40岁 身高172cm 体重68Kg 从事中等体力活动 标准体重 = 172-105 = 67Kg

BMI 指数 = 68/（1.72*1.72）=23（正常）

BMI指数，身体质量指数，简称体质指数，英文为Body Mass Idex,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 体质指数=体重（Kg)/身高（㎡） 附表：

附表：成人每日能量供给量

查表：人每日能量供给量 35 Kcal/Kg 因此：日能量供应量= 67*35 =2345 Kcal

中国营养学会推荐摄入量：2700Kcal ①膳食指南中三种宏量营养素各占有的比例 蛋白质 2700kcal × 15% = 405kcal 脂肪 2700kcal × 25% = 675kcal

碳水化合物 2700kcal × 60% =1620kcal ② 算出三种能量营养素需要量如下： 蛋白质 405kcal ÷ 4kcal = 101g 脂肪 675kcal ÷ 9kcal = 75g

碳水化合物 1620kcal÷4kcal = 405g

每分子碳水化合物氧化分解可生成4kcal能量 每分子蛋白质氧化分解可生成4kcal能量 每分子脂肪氧化分解可生成9kcal能量


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