[第2节微生物与人类的关系]教案2

《第2节 微生物与人类的关系》 教案

一、教学目标

(一)知识目标

1、举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系;

2、解释酸奶制作中的相关问题,并以此理解微生物在食品中应用的原理。 (二)能力目标

1、联系生活,通过观察和信息收集列举微生物与人类的关系; 2、通过观看酸奶制作过程,分析、思考、解决相关问题。 (三)情感态度与价值观

1、观看相关视频,体验科学家在实验过程中表现出的科学精神;

2、养成良好的个人卫生习惯,树立健康生活的科学意识,辩证看待微生物与人类的关系。

二、教学重难点

1、解释酸奶制作中的相关问题,并以此理解微生物在食品中应用的原理; 2、举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系。

三、教学过程

四、教学总结

微生物生活在我们周围,与人类的关系非常密切。尽管有些微生物会使人畜患病、食物腐败,但是大多微生物是有益于人类的,我们应该不断地利用先进的科学技术水平,使我们的“朋友”更好的造福于人类!

《第2节 微生物与人类的关系》 教案

一、教学目标

(一)知识目标

1、举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系;

2、解释酸奶制作中的相关问题,并以此理解微生物在食品中应用的原理。 (二)能力目标

1、联系生活,通过观察和信息收集列举微生物与人类的关系; 2、通过观看酸奶制作过程,分析、思考、解决相关问题。 (三)情感态度与价值观

1、观看相关视频,体验科学家在实验过程中表现出的科学精神;

2、养成良好的个人卫生习惯,树立健康生活的科学意识,辩证看待微生物与人类的关系。

二、教学重难点

1、解释酸奶制作中的相关问题,并以此理解微生物在食品中应用的原理; 2、举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系。

三、教学过程

四、教学总结

微生物生活在我们周围,与人类的关系非常密切。尽管有些微生物会使人畜患病、食物腐败,但是大多微生物是有益于人类的,我们应该不断地利用先进的科学技术水平,使我们的“朋友”更好的造福于人类!


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