中等职业学校
学前双语教育
专 业
教学指导方案
重庆市女子职业高级中学
中等职业学校
学前双语教育专业课程设置
一、招生对象与学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学历，热爱学前教育专业，语言表达能力较强，有一定英语语言基础，身心健康的学生。学制2＋1年（2年在校学习，1年教学实习）。
二、培养目标与业务范围
（一）培养目标
本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，具有较扎实的教师职业基本技能和幼儿园工作实际能力，能够适应社会发展和学前教育改革与发展需要的学前教育师资和学前教育机构教育教学管理人才；培养英语基础能力强，适合幼儿、少儿双语教育的师资人才；为早期教育机构（早教机构）培养适合早教的师资人才。
（二） 业务范围
本专业毕业生主要面向各级各类厂矿、企业、事业等公办或民办学前教育机构（含早教机构），培养具有学前教育的专业理论知识和音乐、美术、舞蹈、键盘，教师口语、英语等专业技能技巧，从事学前教育机
构保育员、五大领域（社会、科学、语言、艺术、健康）教育与幼儿（少儿）英语教育师资、学前教育班主任管理、学前教育机构管理者和早教机构从业者。
三、知识结构、能力结构及要求
（一） 基本掌握马克思主义的一般原理，逐步树立科学的世界观、人生
观、具有良好的职业道德，热爱幼教事业，热爱幼儿。具有一定的人文社会科学和自然科学基本知识，了解本专业各学科的发展趋势，初步具有科学研究的能力。
（二） 基本掌握外语、计算机、普通话、书法等方面的基础知识和应用
能力，达到规定的等级要求。
（三）具有一定的体育和军事基本知识，养成良好的体育锻炼和卫生习
惯，达到中师生体育合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。具有较强的语言表达能力、理解能力、分析判断能力和组织协调与公关能力，并具有良好的礼仪风范。
（四）具备初步的计算机应用知识，能独立制作多媒体课件，有收集和
处理现代教育信息的基本能力。
（五）掌握声乐、键盘、乐理、视唱、舞蹈、美术、教师口语、英语等
课程相关知识，专业理论知识扎实，具备一定的艺术审美能力和艺术表现能力，具备欣赏美，表现美和创造美的能力，能运用音乐、美术和舞蹈创编幼儿作品和美化幼儿园环境。能将艺术作品的审美价值及
潜在的教育价值更为有效地落实在教育过程中。
（六）具有现代幼儿教育理念，掌握幼儿教育的基本知识，基本理论和
基本技能，知识面较宽，具有扎实的教师基本技能和幼儿园工作能力。能充分认识幼儿的特点及其个体差异，尊重和接纳幼儿的差异，尊重和满足每个幼儿的发展需求，尊重每个幼儿的想法和创造，发展幼儿的潜能，分享幼儿创造的快乐。
（七）具有建立和维持安全、健康的学习环境；促进幼儿身体和智力的
发展；促进幼儿社会性和情感的发展并提供指导；与幼儿家庭建立积极且富有成效的关系；设计和实施教育教学等五大职业能力。
（八）具备现代学前教育双语教育理念，树立正确的双语教育观念，掌
握双语教育教学的方法和技巧，具备双语一定的双语教育教学能力，具备学前教育机构英语教学岗位能力。
（九） 具有在学前教育机构设计和实施教育教学的方法能力，具备促进
自身终生发展的学习能力。
四、课程设置及教学要求
(一) 文化基础课
1.《 德育》
(1) 职业道德与职业指导
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的
观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
(2) 法律基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为做斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。
(3) 经济与政治基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。
(4) 哲学基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。
2. 《阅读与写作》
在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣；加强写作和口语交际训练，提
高学生应用文写作能力和日常口语交际水平，掌握日常生活和艺术教育需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具备学前艺术教育教师所应该具备的综合阅读和写作水平。
3. 《数学》
在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通常教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。使学生掌握简单的数学基本知识和基本技能，以及简单的数学方法和运算能力。具有扎实的学前教育机构数学教学基本技能和幼儿园实际岗位能力。
4. 《英语》（三学期（一年级上期开设2课时/周、一年级下期和二年级上期开设3课时/周）总课时128学时）
巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力；能正确识读48个国际英标，拼读新词汇，语音、语调标准；掌握和使用幼儿英语基本词汇；掌握和熟练运用幼儿园一日工作流程英语；掌握和运用幼儿英语教学的相关课堂用语；能视唱幼儿英语歌曲。为学前双语教育打下基础。
5. 《体育》
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高
身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
6.《史地》（共需61课时。学校根据实际情况安排了17课时）
掌握基本的历史知识,了解中国历史的重要历史事件和历史人物,并对学生进行生动具体的政治思想教育,逐步培养历史唯物主义的基本观点及运用这个观点观察问题和分析问题的能力;而着重讲述我国优秀的传统文化，包括科学技术、哲学、宗教、文学艺术、教育和体育等，使幼教专业的学生对我国悠久的文化有一个基本的了解，提高学生自身的文化素质。
（二）专业必修课
7．《幼儿教育学》（一学年总课时,68学时。第一年下期2课时/周，学期总课时为32课时；第二学年上期、下期1课时/周学期，总课时为32课时）
通过《幼儿教育学》的学习，使学生了解幼儿教育的产生和发展，熟知我国幼儿园教育的目标、任务和原则，树立幼儿全面发展观；理解幼儿园各教育要素在幼儿教育中得作用；掌握幼儿园教学活动、游戏活动设计的基本方法与实施策略；熟知幼儿园一日生活的各环节的保教要求；了解幼儿园家园联系的方式以及幼儿园教育评价的主要内容。
8. 《幼儿心理学》（一学年总课时64学时。第一年上期2课时/周，学期总课时为32课时；下期2课时/周学期，总课时为32课时）
通过对《幼儿心理学》的学习，使学生了解幼儿心理的研究方法、重视学习幼儿心理学得意义，树立正确的儿童观；熟知幼儿认知、情绪情感、社会化、个性发展的特点及规律；掌握促进幼儿心理健康的方法；懂得在幼儿教育中自觉遵循儿童发展的规律，培养学生从事幼儿心理健康教育的实践能力。
9．《幼儿卫生学》（一学年总课时64学。其中，第一年上期2课时/周，学期总课时为32课时；下期2课时/周学期总课时为32课时）
通过《幼儿卫生学》的学习，使学生了解婴幼儿身体发展的特点以及婴幼儿所需的营养，了解幼儿解剖生理特点，幼儿生长发育规律，幼儿心理卫生及其与教育生活环境之间相互关系，掌握幼儿合理膳食的方法以及常见疾病、传染病得防治措施；理解幼儿园卫生保健制度的意义，提出增进幼儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施。掌
握维护和增进幼儿健康，促进幼儿身心全面和谐发展的基本理论，能合理组织和安排幼儿一日活动。
10．《美术》（ 128总学时，32学时/一、二、三、四学期，2学时/1周）
根据美术教学大纲和幼儿教育教学内容的要求，美术教学内容主要围绕美术欣赏、绘画、手工这三个方面展开。利用集体授课、课外兴趣培训小组、环境创设、各类活动、比赛等渠道进行以“幼儿美术活动”为主导的美术教学，通过学习美术基础知识（美术欣赏、透视、素描、速写、色彩等）和基本技能的训练（儿童简笔画、色彩的运用、手工制作、教学挂图制作等），使学生了解国内外优秀的美术作品，培养学生对美的感受能力和正确的审美观点，提高学生的动手操作能力，能对作品进行分析和评价，具有较系统和较扎实的绘画与工艺的造型能力，并在此基础上能比较熟练地掌握幼儿园美术的教学方法，能联系学校和幼儿园节日以及日常环境因地制宜、就地取材、选取手工材料，进行教具、玩具制作以及进行各类布置装饰，为幼儿园美育及美术教学工作的开展奠定坚实的基础，以培养具有正确审美观念和动手操作能力强的未来从事幼儿教育的美术教师和文化教育者。同时在美术学习的过程中，注重学生创造性思维能力、审美意识的培养和技能技法的训练，为学生今后的幼儿美术教育教学工作奠定坚实的理论和实践基础。
11．《声乐》
建立正确的歌唱观念，养成良好的歌唱习惯，掌握基本的歌唱发声方法，演唱并处理常见的声乐歌曲，学会欣赏中外经典的音乐作品。掌握幼儿发声的基本特点，懂得如何教授幼儿唱歌的技巧方法，具备从事幼儿音乐教育的基本能力。
12．《钢琴》
通过学习弹奏键盘乐器，使学生基本掌握钢琴弹奏的基础知识和基本技能技巧，能正确表达不同内容、性质和风格的简易作品，能独立为幼儿歌曲编配伴奏，并能有表情地自弹自唱，从而培养学生在幼教工作中的键盘乐器实际运用能力，以体现边弹边唱、即兴伴奏、移调以及相互配合等综合应用的演奏技能。
13．《乐理视唱练耳》
通过乐理课教学，使学生掌握五线谱乐理的基础知识，为学习声乐、钢琴、伴奏编配等课程打下必要的理论基础。
通过视唱练耳教学，是学生具备视谱即唱的能力，并达到音准、节奏准确。有系统的逐步发展音乐的听觉，培养学生听音记谱和听记幼儿歌曲的能力。
14．《舞蹈》（3课时/周，54课时/一、二学期，总课时108）
通过古典舞基训的学习，解决学生身体的软开度，锻炼身体素质，从而能更好的支配自己的身体，完成更多的舞蹈动作。而古典舞身韵的学习，使身体得到协调统一，达到身体上应有的身法韵律。这些都为进一步学习舞蹈打下良好的基础。 掌握中国民间舞（藏、蒙、汉、维）这四个民族的相关舞蹈及文化知识，培养学生对舞蹈的分析力、表现力，通过学习掌握更多的舞蹈素材，能对更多的舞蹈进行理解和表演，为进一步学习舞蹈、从事幼儿舞蹈教学工作打下良好基础。
15．《儿童舞表演及创编》（2课时/周，36课时/三、四学期，总课时72）
根据学生所学专业，开展儿童舞蹈相关课程，让学生掌握儿童舞蹈的基本特点，能做到会跳，会教，会进行基本创编，从而培养学生在幼儿园舞蹈教学的实践能力，为从事幼儿舞蹈教学工作打下良好基础。
活的各环节的保教要求；了解幼儿园家园联系的方式以及幼儿园教育评价的主要内容。
16．《教师口语》
掌握普通话基础理论及各种发音方法，口齿清楚、语句正确、简洁得体，能够准确、流利地运用普通话交流；能够运用普通话准确、鲜明、生动地体现文学作品的思想感情，富有创造性地表达文学作品的精神风貌；掌握口头表达的基本形式如：演讲、主题谈话、即兴发言。提高语言综合运用能力、语言辨析能力及语言感染力；能结合幼教专业特点，利用标准的普通话进行对话练习，提高语言组织能力和表达能力，达到幼儿教师普通话二级甲等水平。
17．《儿童文学》
要求学生懂得儿童文学的特点，能用标准的普通话朗读儿歌和儿童诗、儿童小说、儿童故事。能进行真实性地生动形象讲童话故事、寓言、民间传说故事。会指导儿童剧的排练，能写简单的儿童歌曲及儿童故事。
18.《幼儿园音乐教育》（2课时/周，36课时/第三学期）
通过《幼儿园音乐教育》的学习，学生熟知幼儿园音乐教育的教育目标、内容与要求，掌握幼儿园常用音乐活动类型：歌唱活动、韵律活动、打击乐器演奏活动、音乐欣赏活动的组织方法，并能运用幼儿园音
乐教育的理论知识和方法，组织、实施幼儿园音乐教育活动，同时能对他人的活动实施进行评价，并对自己组织的活动进行反思。
19.《幼儿园语言教育》（2课时/周，36课时/第四学期）
通过《幼儿园语言教育》的学习，学生熟知幼儿园语言教育的教育目标、内容与要求，掌握幼儿园常用语言活动类型：谈话活动、讲述活动、听说游戏、早期阅读活动的组织方法，并能运用幼儿园语言教育的理论知识和方法，组织、实施幼儿园语言教育活动，同时能对他人的活动实施进行评价，并对自己组织的活动进行反思。
20.《幼儿园美术教育》
能比较熟练地掌握幼儿园美术的教学方法，能联系学校和幼儿园节日以及日常环境因地制宜、就地取材、选取手工材料，进行教具、玩具制作以及进行各类布置装饰，为幼儿园美育及美术教学工作的开展奠定坚实的基础，以培养具有正确审美观念和动手操作能力强的未来从事幼儿教育的美术教师和文化教育者。同时在美术学习的过程中，注重学生创造性思维能力、审美意识的培养和技能技法的训练，为学生今后的幼儿美术教育教学工作奠定坚实的理论和实践基础。
21.《幼儿园科学教育》
明确幼儿园科学教育在儿童发展中的意义，解读和制定儿童科学教育目标，辨析儿童科学内容选编的具体方法，能根据不同的内容选择适宜的科学教育方法，尝试儿童科学教育活动设计和指导，学习运用儿童科学评价标准和方法对儿童科学能力进行评价。
22.《幼儿园健康教育》
明确幼儿健康教育在儿童发展中的作用，解读和制定儿童健康教育目标，熟悉幼儿一日生活健康教育的内容和方法，能根据健康教育内容设计和指导专门的健康教育活动。尝试设计、创编幼儿健康教育游戏或儿歌。
23.《幼儿园英语教育》
巩固和强化英语听、说、读、写基本语音能力；掌握和使用幼儿英语基本词汇；熟练运用幼儿一日工作流程英语；掌握和运用幼儿英语教学的相关课堂用语；能视唱幼儿英语歌曲；了解和掌握幼儿英语教学理论和方法，能运用幼儿和少儿英语游戏教学、直观教学方法，能运用理论和方法进行幼儿英语教学设计和实施，为幼儿(少儿)英语双语教育打下
坚实的基础。
24.《自然科学基础》
让学生在学习基础知识后，着重加强对自然科学知识应用能力的培养。内容包括生活知识、理科知识在幼儿园中的运用，科学教玩具的制作等专题研究。培养学生良好的政治素质和从事幼儿教育教学工作必备的文化知识、技能和基本能力。让学生通过观察、实验等，养成研究自然的能力和态度。同时，培养学生善于观察、乐于思维、勤于动手、灵活解决问题的能力，提高今后从事幼儿科学启蒙教育的能力。 25.《信息技术基础》
要求学生掌握信息技术基础理论知识，着重掌握OFFICE系列办公软件和计算机网络技术的运用。该课程包括常见操作系统的使用，让学生不仅能够进行操作系统的使用，同时为其他应用软件的安装使用打下基础。学习中学生能很好地掌握word、excel、powerpoint的基础理论知识并且达到实际灵活运用的目的。这些知识是当代从业人员必须掌握的基本知识，同时对提高学生的综合素质和实际教学能力有着重要的意义。
26.《现代教育技术》
要求学生掌握教育技术的基本理论，掌握教育技术学发展以及演变过程，重点要求学生掌握现代教育学的基础理论和运用。包括课堂教学模式的含义、结构及其运用，在掌握这些理论基础的知识上结合所学在课堂上灵活运用多种教学模式和教学方法进行教学。同时要求学生掌握各种教学媒体、多媒体技术、计算机辅助教学、网络课程教学的理论知识，并灵活运用于教学中。让学生作为学前教师掌握必备的教学能力、学会利用各种教学媒体和教学技术来提高教学水平。 27．《书法》（ 96总学时，16学时/一、二学期，1学时/1周；32学时/三、四学期, 2学时/1周）
掌握书法基本理论知识和基本书写技能技法，以钢笔、粉笔、毛笔楷书、隶书为主，学习基本笔法、字体结构、章法、作品幅式，并具备一定的书法作品鉴赏能力。促进幼儿教师综合素质提高，能书写一手流利的“三字”。
（三）专业选修课 28．《健康教育》
通过《心理健康教育》的学习使学生能正确地认识自我，形成积极的自我观念，根据自我身心特点进行职业生涯规划；学习并掌握调控情绪的方法；重视人际交往对中职生学习和生活的意义，了解影响人际交往的影响，能分析自我人际交往的现状，学习并掌握人际交往的技巧；增强社会适应能力，在生活和学习中能自觉维护和增进自我心理健康。29．《职场礼仪》 掌握基本的礼仪知识，形成仪表、仪容、仪态、言谈举止等方面的基本礼仪规范，懂得接人待物的基本环节，养成良好的礼仪习惯，掌握适合学前教师工作的个人素养，精神饱满 自信大方；姿态端正 潇洒挺拔；仪表整洁 服饰得体；表情亲切 面容宜人；用语文明 谈吐不俗；举手投足 温而文雅；掌握日常交往中的礼仪规范，社会公德 尊重礼让；迎来送往 亲切稳重；涉外交往 不卑不亢。能够与工作实践需要相结合，恰当运用各种礼仪知识，综合塑造出德高身正、活跃开朗、亲切大度，受尊重、受欢迎的学前教师形象，形成学前教师的基本礼仪规范。
30．《幼儿园管理》
掌握幼儿园的基本管理知识和方法，能利用各种知识进行幼儿园的综合管理。 31．《幼儿园实习指导》
掌握幼儿保育、教育的基本内容和方法、设计组织幼儿一日活动的内容和方法以及幼儿卫生保健的内容和方法，能够制定教育计划并组织实施，组织幼儿园大型活动，掌握室内环境创设等的内容和方法；通过实习使学生具有演示技能、音乐技能、舞蹈技能、美工绘画技能、玩具设计制作技能、使用普通话技能、计算机使用技能等。 32．《手风琴》
通过学习、练习，让学生掌握手风琴弹奏方法，能正确使用风箱，能弹奏简单的儿歌和乐曲。 33. 《幼儿歌曲创编》
能利用音乐知识进行简单的幼儿歌曲创作，编排和演奏。 34. 《幼儿美术创作》
掌握儿童简单画，利用速写、色彩、素描等综合知识进行简单创作，提高儿童画创作质量。 35.《育婴指导》
了解0-3岁婴儿身体和心理发育特点，学习对婴儿进行生活照料，包括营养和膳食搭配，日常和生活保健以及常见疾病护理和意外伤害处理，能根据婴儿的特征和个别差异，编制和实施综合性个别化教学计划。 36.《插花》
了解插花艺术的分类及创作特点，掌握东西方插花艺术特点及表现形式，插花礼仪与花文化，插花的基本技术、色彩设计、造型设计，了解现代插花艺术设计，插花作品的陈设与养护管理，插花艺术作品的鉴赏与评价，花店装饰设计与经营管理等。通过学习,培养学生的创造思维能力,启发学生认识和体会特定环境设计的艺术美感，培养学生主动探究、自主求知、有创新精神的良好学习品质。学生能够通过艺术构思和加工，将不同的花材（鲜花、干花与人造花）及配材插制成花卉艺术作品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感。通过学习，学生能达到手指手臂灵活、手眼协调、具有一定的空间感，具有较强的视觉、色觉和较强的审美及语言表达能力。
37.《小车驾驶》
了解小车基本结构及运行原理，了解驾驶的交通规则，学会基本的倒车、行进、停车等基本驾驶技术。
五、教学活动时间分配
根据教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》(教职成[2000]2号) 精神，中等职业学校3年制幼儿师范教育专业总的教学时
间为106至111周，总学时数约为3000至3300学时，学校还可以灵活安排3至6周的教学或其他活动时间。复习考试时间为12周，寒暑假为24至26周。周学时数为28至30学时，毕业或综合实习可按每周30至40学时安排。文化基础课与专业课的课时比例为4∶6，专业课程中的实践教学比例应达到50%，毕业或综合实习安排一学期。
六、课程教学时间安排 （一）参考性教学安排
（二）教育实践课程安排
（三）教师教育必修课程
七、说 明
(1) 专业课程的课时包括理论课和实践课的课时，教学中应注意理论课和实践课的综合。
(2) 由于我校实行两年制教学，因此减少了文化必修课程的课时，对教育实践课程也作了适当的调整，选修课根据学生的实际情况自由选择。 (3) 专业理论课程强调学生必须掌握“三学六法”：即幼儿教育学、幼儿
心理学、幼儿卫生学和六种教学方法。
（4）本教学计划中的“学期”指16—18周的实际教学时间，根据具体的学期可作适当调整，但要保证整个学年的教学时间达到34周。
八、获取相关证书
学生通过3年的学习，应获得： （一）中等职业中学毕业证书 （二）幼儿教师资格证书
（三）国家普通话水平测试二级证书 （四）书法等级证书
（五）育婴员（师）资格证书
九、职场健康与安全
本专业的培养目标是为学前教育机构培养高素质的学前教师或管理者。为了适应将来工作的需要，在各科目的教学中应特别灌输对学生的职场健康与安全的教育，让学生学习有关安全健康工作和人身安全的技能、知识和态度，并能将其运用在实际工作中。具体内容包括： （一）职场个人卫生 （二）工作环境卫生 （三）餐饮卫生要求 （四）预防食物中毒 （五）防治病虫害 （六）垃圾处理
（七）国家卫生法律法规
九、成绩考核及毕业要求
（一）所学课程分为学校考试和重庆市统一考试两种方式。学校考试分为学期、学年考试，按课程的不同可分为文化课、专业理论课和专业技能课。文化课和专业理论课学校统一制卷、监考、阅卷；专业技能课学校统一安排时间和场地进行测试。所有课程按百分制计算成绩，其中平时成绩占40%，期末成绩占60%，成绩在60分以上为合格。重庆市统一考试为专业理论课必考，文化课（政治、语文、数学、英语）抽考，
以及专业能力测试。以上市统一考试，成绩合格者即可取得幼儿教师资格证书。
（二）学生在校学习期间应思想品德良好，操行等级鉴定合格。每个学生应考取与本专业课程相关的技能等级证书并参与顶岗实习。凡各课程考核、技能考核以及实习鉴定全部合格者，准予毕业，并发给教育行政主管部门验印的中等职业中学毕业文凭。
中等职业学校
学前双语教育
专 业
教学指导方案
重庆市女子职业高级中学
中等职业学校
学前双语教育专业课程设置
一、招生对象与学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学历，热爱学前教育专业，语言表达能力较强，有一定英语语言基础，身心健康的学生。学制2＋1年（2年在校学习，1年教学实习）。
二、培养目标与业务范围
（一）培养目标
本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，具有较扎实的教师职业基本技能和幼儿园工作实际能力，能够适应社会发展和学前教育改革与发展需要的学前教育师资和学前教育机构教育教学管理人才；培养英语基础能力强，适合幼儿、少儿双语教育的师资人才；为早期教育机构（早教机构）培养适合早教的师资人才。
（二） 业务范围
本专业毕业生主要面向各级各类厂矿、企业、事业等公办或民办学前教育机构（含早教机构），培养具有学前教育的专业理论知识和音乐、美术、舞蹈、键盘，教师口语、英语等专业技能技巧，从事学前教育机
构保育员、五大领域（社会、科学、语言、艺术、健康）教育与幼儿（少儿）英语教育师资、学前教育班主任管理、学前教育机构管理者和早教机构从业者。
三、知识结构、能力结构及要求
（一） 基本掌握马克思主义的一般原理，逐步树立科学的世界观、人生
观、具有良好的职业道德，热爱幼教事业，热爱幼儿。具有一定的人文社会科学和自然科学基本知识，了解本专业各学科的发展趋势，初步具有科学研究的能力。
（二） 基本掌握外语、计算机、普通话、书法等方面的基础知识和应用
能力，达到规定的等级要求。
（三）具有一定的体育和军事基本知识，养成良好的体育锻炼和卫生习
惯，达到中师生体育合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。具有较强的语言表达能力、理解能力、分析判断能力和组织协调与公关能力，并具有良好的礼仪风范。
（四）具备初步的计算机应用知识，能独立制作多媒体课件，有收集和
处理现代教育信息的基本能力。
（五）掌握声乐、键盘、乐理、视唱、舞蹈、美术、教师口语、英语等
课程相关知识，专业理论知识扎实，具备一定的艺术审美能力和艺术表现能力，具备欣赏美，表现美和创造美的能力，能运用音乐、美术和舞蹈创编幼儿作品和美化幼儿园环境。能将艺术作品的审美价值及
潜在的教育价值更为有效地落实在教育过程中。
（六）具有现代幼儿教育理念，掌握幼儿教育的基本知识，基本理论和
基本技能，知识面较宽，具有扎实的教师基本技能和幼儿园工作能力。能充分认识幼儿的特点及其个体差异，尊重和接纳幼儿的差异，尊重和满足每个幼儿的发展需求，尊重每个幼儿的想法和创造，发展幼儿的潜能，分享幼儿创造的快乐。
（七）具有建立和维持安全、健康的学习环境；促进幼儿身体和智力的
发展；促进幼儿社会性和情感的发展并提供指导；与幼儿家庭建立积极且富有成效的关系；设计和实施教育教学等五大职业能力。
（八）具备现代学前教育双语教育理念，树立正确的双语教育观念，掌
握双语教育教学的方法和技巧，具备双语一定的双语教育教学能力，具备学前教育机构英语教学岗位能力。
（九） 具有在学前教育机构设计和实施教育教学的方法能力，具备促进
自身终生发展的学习能力。
四、课程设置及教学要求
(一) 文化基础课
1.《 德育》
(1) 职业道德与职业指导
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的
观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
(2) 法律基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为做斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。
(3) 经济与政治基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。
(4) 哲学基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。
2. 《阅读与写作》
在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣；加强写作和口语交际训练，提
高学生应用文写作能力和日常口语交际水平，掌握日常生活和艺术教育需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具备学前艺术教育教师所应该具备的综合阅读和写作水平。
3. 《数学》
在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通常教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。使学生掌握简单的数学基本知识和基本技能，以及简单的数学方法和运算能力。具有扎实的学前教育机构数学教学基本技能和幼儿园实际岗位能力。
4. 《英语》（三学期（一年级上期开设2课时/周、一年级下期和二年级上期开设3课时/周）总课时128学时）
巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力；能正确识读48个国际英标，拼读新词汇，语音、语调标准；掌握和使用幼儿英语基本词汇；掌握和熟练运用幼儿园一日工作流程英语；掌握和运用幼儿英语教学的相关课堂用语；能视唱幼儿英语歌曲。为学前双语教育打下基础。
5. 《体育》
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高
身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
6.《史地》（共需61课时。学校根据实际情况安排了17课时）
掌握基本的历史知识,了解中国历史的重要历史事件和历史人物,并对学生进行生动具体的政治思想教育,逐步培养历史唯物主义的基本观点及运用这个观点观察问题和分析问题的能力;而着重讲述我国优秀的传统文化，包括科学技术、哲学、宗教、文学艺术、教育和体育等，使幼教专业的学生对我国悠久的文化有一个基本的了解，提高学生自身的文化素质。
（二）专业必修课
7．《幼儿教育学》（一学年总课时,68学时。第一年下期2课时/周，学期总课时为32课时；第二学年上期、下期1课时/周学期，总课时为32课时）
通过《幼儿教育学》的学习，使学生了解幼儿教育的产生和发展，熟知我国幼儿园教育的目标、任务和原则，树立幼儿全面发展观；理解幼儿园各教育要素在幼儿教育中得作用；掌握幼儿园教学活动、游戏活动设计的基本方法与实施策略；熟知幼儿园一日生活的各环节的保教要求；了解幼儿园家园联系的方式以及幼儿园教育评价的主要内容。
8. 《幼儿心理学》（一学年总课时64学时。第一年上期2课时/周，学期总课时为32课时；下期2课时/周学期，总课时为32课时）
通过对《幼儿心理学》的学习，使学生了解幼儿心理的研究方法、重视学习幼儿心理学得意义，树立正确的儿童观；熟知幼儿认知、情绪情感、社会化、个性发展的特点及规律；掌握促进幼儿心理健康的方法；懂得在幼儿教育中自觉遵循儿童发展的规律，培养学生从事幼儿心理健康教育的实践能力。
9．《幼儿卫生学》（一学年总课时64学。其中，第一年上期2课时/周，学期总课时为32课时；下期2课时/周学期总课时为32课时）
通过《幼儿卫生学》的学习，使学生了解婴幼儿身体发展的特点以及婴幼儿所需的营养，了解幼儿解剖生理特点，幼儿生长发育规律，幼儿心理卫生及其与教育生活环境之间相互关系，掌握幼儿合理膳食的方法以及常见疾病、传染病得防治措施；理解幼儿园卫生保健制度的意义，提出增进幼儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施。掌
握维护和增进幼儿健康，促进幼儿身心全面和谐发展的基本理论，能合理组织和安排幼儿一日活动。
10．《美术》（ 128总学时，32学时/一、二、三、四学期，2学时/1周）
根据美术教学大纲和幼儿教育教学内容的要求，美术教学内容主要围绕美术欣赏、绘画、手工这三个方面展开。利用集体授课、课外兴趣培训小组、环境创设、各类活动、比赛等渠道进行以“幼儿美术活动”为主导的美术教学，通过学习美术基础知识（美术欣赏、透视、素描、速写、色彩等）和基本技能的训练（儿童简笔画、色彩的运用、手工制作、教学挂图制作等），使学生了解国内外优秀的美术作品，培养学生对美的感受能力和正确的审美观点，提高学生的动手操作能力，能对作品进行分析和评价，具有较系统和较扎实的绘画与工艺的造型能力，并在此基础上能比较熟练地掌握幼儿园美术的教学方法，能联系学校和幼儿园节日以及日常环境因地制宜、就地取材、选取手工材料，进行教具、玩具制作以及进行各类布置装饰，为幼儿园美育及美术教学工作的开展奠定坚实的基础，以培养具有正确审美观念和动手操作能力强的未来从事幼儿教育的美术教师和文化教育者。同时在美术学习的过程中，注重学生创造性思维能力、审美意识的培养和技能技法的训练，为学生今后的幼儿美术教育教学工作奠定坚实的理论和实践基础。
11．《声乐》
建立正确的歌唱观念，养成良好的歌唱习惯，掌握基本的歌唱发声方法，演唱并处理常见的声乐歌曲，学会欣赏中外经典的音乐作品。掌握幼儿发声的基本特点，懂得如何教授幼儿唱歌的技巧方法，具备从事幼儿音乐教育的基本能力。
12．《钢琴》
通过学习弹奏键盘乐器，使学生基本掌握钢琴弹奏的基础知识和基本技能技巧，能正确表达不同内容、性质和风格的简易作品，能独立为幼儿歌曲编配伴奏，并能有表情地自弹自唱，从而培养学生在幼教工作中的键盘乐器实际运用能力，以体现边弹边唱、即兴伴奏、移调以及相互配合等综合应用的演奏技能。
13．《乐理视唱练耳》
通过乐理课教学，使学生掌握五线谱乐理的基础知识，为学习声乐、钢琴、伴奏编配等课程打下必要的理论基础。
通过视唱练耳教学，是学生具备视谱即唱的能力，并达到音准、节奏准确。有系统的逐步发展音乐的听觉，培养学生听音记谱和听记幼儿歌曲的能力。
14．《舞蹈》（3课时/周，54课时/一、二学期，总课时108）
通过古典舞基训的学习，解决学生身体的软开度，锻炼身体素质，从而能更好的支配自己的身体，完成更多的舞蹈动作。而古典舞身韵的学习，使身体得到协调统一，达到身体上应有的身法韵律。这些都为进一步学习舞蹈打下良好的基础。 掌握中国民间舞（藏、蒙、汉、维）这四个民族的相关舞蹈及文化知识，培养学生对舞蹈的分析力、表现力，通过学习掌握更多的舞蹈素材，能对更多的舞蹈进行理解和表演，为进一步学习舞蹈、从事幼儿舞蹈教学工作打下良好基础。
15．《儿童舞表演及创编》（2课时/周，36课时/三、四学期，总课时72）
根据学生所学专业，开展儿童舞蹈相关课程，让学生掌握儿童舞蹈的基本特点，能做到会跳，会教，会进行基本创编，从而培养学生在幼儿园舞蹈教学的实践能力，为从事幼儿舞蹈教学工作打下良好基础。
活的各环节的保教要求；了解幼儿园家园联系的方式以及幼儿园教育评价的主要内容。
16．《教师口语》
掌握普通话基础理论及各种发音方法，口齿清楚、语句正确、简洁得体，能够准确、流利地运用普通话交流；能够运用普通话准确、鲜明、生动地体现文学作品的思想感情，富有创造性地表达文学作品的精神风貌；掌握口头表达的基本形式如：演讲、主题谈话、即兴发言。提高语言综合运用能力、语言辨析能力及语言感染力；能结合幼教专业特点，利用标准的普通话进行对话练习，提高语言组织能力和表达能力，达到幼儿教师普通话二级甲等水平。
17．《儿童文学》
要求学生懂得儿童文学的特点，能用标准的普通话朗读儿歌和儿童诗、儿童小说、儿童故事。能进行真实性地生动形象讲童话故事、寓言、民间传说故事。会指导儿童剧的排练，能写简单的儿童歌曲及儿童故事。
18.《幼儿园音乐教育》（2课时/周，36课时/第三学期）
通过《幼儿园音乐教育》的学习，学生熟知幼儿园音乐教育的教育目标、内容与要求，掌握幼儿园常用音乐活动类型：歌唱活动、韵律活动、打击乐器演奏活动、音乐欣赏活动的组织方法，并能运用幼儿园音
乐教育的理论知识和方法，组织、实施幼儿园音乐教育活动，同时能对他人的活动实施进行评价，并对自己组织的活动进行反思。
19.《幼儿园语言教育》（2课时/周，36课时/第四学期）
通过《幼儿园语言教育》的学习，学生熟知幼儿园语言教育的教育目标、内容与要求，掌握幼儿园常用语言活动类型：谈话活动、讲述活动、听说游戏、早期阅读活动的组织方法，并能运用幼儿园语言教育的理论知识和方法，组织、实施幼儿园语言教育活动，同时能对他人的活动实施进行评价，并对自己组织的活动进行反思。
20.《幼儿园美术教育》
能比较熟练地掌握幼儿园美术的教学方法，能联系学校和幼儿园节日以及日常环境因地制宜、就地取材、选取手工材料，进行教具、玩具制作以及进行各类布置装饰，为幼儿园美育及美术教学工作的开展奠定坚实的基础，以培养具有正确审美观念和动手操作能力强的未来从事幼儿教育的美术教师和文化教育者。同时在美术学习的过程中，注重学生创造性思维能力、审美意识的培养和技能技法的训练，为学生今后的幼儿美术教育教学工作奠定坚实的理论和实践基础。
21.《幼儿园科学教育》
明确幼儿园科学教育在儿童发展中的意义，解读和制定儿童科学教育目标，辨析儿童科学内容选编的具体方法，能根据不同的内容选择适宜的科学教育方法，尝试儿童科学教育活动设计和指导，学习运用儿童科学评价标准和方法对儿童科学能力进行评价。
22.《幼儿园健康教育》
明确幼儿健康教育在儿童发展中的作用，解读和制定儿童健康教育目标，熟悉幼儿一日生活健康教育的内容和方法，能根据健康教育内容设计和指导专门的健康教育活动。尝试设计、创编幼儿健康教育游戏或儿歌。
23.《幼儿园英语教育》
巩固和强化英语听、说、读、写基本语音能力；掌握和使用幼儿英语基本词汇；熟练运用幼儿一日工作流程英语；掌握和运用幼儿英语教学的相关课堂用语；能视唱幼儿英语歌曲；了解和掌握幼儿英语教学理论和方法，能运用幼儿和少儿英语游戏教学、直观教学方法，能运用理论和方法进行幼儿英语教学设计和实施，为幼儿(少儿)英语双语教育打下
坚实的基础。
24.《自然科学基础》
让学生在学习基础知识后，着重加强对自然科学知识应用能力的培养。内容包括生活知识、理科知识在幼儿园中的运用，科学教玩具的制作等专题研究。培养学生良好的政治素质和从事幼儿教育教学工作必备的文化知识、技能和基本能力。让学生通过观察、实验等，养成研究自然的能力和态度。同时，培养学生善于观察、乐于思维、勤于动手、灵活解决问题的能力，提高今后从事幼儿科学启蒙教育的能力。 25.《信息技术基础》
要求学生掌握信息技术基础理论知识，着重掌握OFFICE系列办公软件和计算机网络技术的运用。该课程包括常见操作系统的使用，让学生不仅能够进行操作系统的使用，同时为其他应用软件的安装使用打下基础。学习中学生能很好地掌握word、excel、powerpoint的基础理论知识并且达到实际灵活运用的目的。这些知识是当代从业人员必须掌握的基本知识，同时对提高学生的综合素质和实际教学能力有着重要的意义。
26.《现代教育技术》
要求学生掌握教育技术的基本理论，掌握教育技术学发展以及演变过程，重点要求学生掌握现代教育学的基础理论和运用。包括课堂教学模式的含义、结构及其运用，在掌握这些理论基础的知识上结合所学在课堂上灵活运用多种教学模式和教学方法进行教学。同时要求学生掌握各种教学媒体、多媒体技术、计算机辅助教学、网络课程教学的理论知识，并灵活运用于教学中。让学生作为学前教师掌握必备的教学能力、学会利用各种教学媒体和教学技术来提高教学水平。 27．《书法》（ 96总学时，16学时/一、二学期，1学时/1周；32学时/三、四学期, 2学时/1周）
掌握书法基本理论知识和基本书写技能技法，以钢笔、粉笔、毛笔楷书、隶书为主，学习基本笔法、字体结构、章法、作品幅式，并具备一定的书法作品鉴赏能力。促进幼儿教师综合素质提高，能书写一手流利的“三字”。
（三）专业选修课 28．《健康教育》
通过《心理健康教育》的学习使学生能正确地认识自我，形成积极的自我观念，根据自我身心特点进行职业生涯规划；学习并掌握调控情绪的方法；重视人际交往对中职生学习和生活的意义，了解影响人际交往的影响，能分析自我人际交往的现状，学习并掌握人际交往的技巧；增强社会适应能力，在生活和学习中能自觉维护和增进自我心理健康。29．《职场礼仪》 掌握基本的礼仪知识，形成仪表、仪容、仪态、言谈举止等方面的基本礼仪规范，懂得接人待物的基本环节，养成良好的礼仪习惯，掌握适合学前教师工作的个人素养，精神饱满 自信大方；姿态端正 潇洒挺拔；仪表整洁 服饰得体；表情亲切 面容宜人；用语文明 谈吐不俗；举手投足 温而文雅；掌握日常交往中的礼仪规范，社会公德 尊重礼让；迎来送往 亲切稳重；涉外交往 不卑不亢。能够与工作实践需要相结合，恰当运用各种礼仪知识，综合塑造出德高身正、活跃开朗、亲切大度，受尊重、受欢迎的学前教师形象，形成学前教师的基本礼仪规范。
30．《幼儿园管理》
掌握幼儿园的基本管理知识和方法，能利用各种知识进行幼儿园的综合管理。 31．《幼儿园实习指导》
掌握幼儿保育、教育的基本内容和方法、设计组织幼儿一日活动的内容和方法以及幼儿卫生保健的内容和方法，能够制定教育计划并组织实施，组织幼儿园大型活动，掌握室内环境创设等的内容和方法；通过实习使学生具有演示技能、音乐技能、舞蹈技能、美工绘画技能、玩具设计制作技能、使用普通话技能、计算机使用技能等。 32．《手风琴》
通过学习、练习，让学生掌握手风琴弹奏方法，能正确使用风箱，能弹奏简单的儿歌和乐曲。 33. 《幼儿歌曲创编》
能利用音乐知识进行简单的幼儿歌曲创作，编排和演奏。 34. 《幼儿美术创作》
掌握儿童简单画，利用速写、色彩、素描等综合知识进行简单创作，提高儿童画创作质量。 35.《育婴指导》
了解0-3岁婴儿身体和心理发育特点，学习对婴儿进行生活照料，包括营养和膳食搭配，日常和生活保健以及常见疾病护理和意外伤害处理，能根据婴儿的特征和个别差异，编制和实施综合性个别化教学计划。 36.《插花》
了解插花艺术的分类及创作特点，掌握东西方插花艺术特点及表现形式，插花礼仪与花文化，插花的基本技术、色彩设计、造型设计，了解现代插花艺术设计，插花作品的陈设与养护管理，插花艺术作品的鉴赏与评价，花店装饰设计与经营管理等。通过学习,培养学生的创造思维能力,启发学生认识和体会特定环境设计的艺术美感，培养学生主动探究、自主求知、有创新精神的良好学习品质。学生能够通过艺术构思和加工，将不同的花材（鲜花、干花与人造花）及配材插制成花卉艺术作品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感。通过学习，学生能达到手指手臂灵活、手眼协调、具有一定的空间感，具有较强的视觉、色觉和较强的审美及语言表达能力。
37.《小车驾驶》
了解小车基本结构及运行原理，了解驾驶的交通规则，学会基本的倒车、行进、停车等基本驾驶技术。
五、教学活动时间分配
根据教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》(教职成[2000]2号) 精神，中等职业学校3年制幼儿师范教育专业总的教学时
间为106至111周，总学时数约为3000至3300学时，学校还可以灵活安排3至6周的教学或其他活动时间。复习考试时间为12周，寒暑假为24至26周。周学时数为28至30学时，毕业或综合实习可按每周30至40学时安排。文化基础课与专业课的课时比例为4∶6，专业课程中的实践教学比例应达到50%，毕业或综合实习安排一学期。
六、课程教学时间安排 （一）参考性教学安排
（二）教育实践课程安排
（三）教师教育必修课程
七、说 明
(1) 专业课程的课时包括理论课和实践课的课时，教学中应注意理论课和实践课的综合。
(2) 由于我校实行两年制教学，因此减少了文化必修课程的课时，对教育实践课程也作了适当的调整，选修课根据学生的实际情况自由选择。 (3) 专业理论课程强调学生必须掌握“三学六法”：即幼儿教育学、幼儿
心理学、幼儿卫生学和六种教学方法。
（4）本教学计划中的“学期”指16—18周的实际教学时间，根据具体的学期可作适当调整，但要保证整个学年的教学时间达到34周。
八、获取相关证书
学生通过3年的学习，应获得： （一）中等职业中学毕业证书 （二）幼儿教师资格证书
（三）国家普通话水平测试二级证书 （四）书法等级证书
（五）育婴员（师）资格证书
九、职场健康与安全
本专业的培养目标是为学前教育机构培养高素质的学前教师或管理者。为了适应将来工作的需要，在各科目的教学中应特别灌输对学生的职场健康与安全的教育，让学生学习有关安全健康工作和人身安全的技能、知识和态度，并能将其运用在实际工作中。具体内容包括： （一）职场个人卫生 （二）工作环境卫生 （三）餐饮卫生要求 （四）预防食物中毒 （五）防治病虫害 （六）垃圾处理
（七）国家卫生法律法规
九、成绩考核及毕业要求
（一）所学课程分为学校考试和重庆市统一考试两种方式。学校考试分为学期、学年考试，按课程的不同可分为文化课、专业理论课和专业技能课。文化课和专业理论课学校统一制卷、监考、阅卷；专业技能课学校统一安排时间和场地进行测试。所有课程按百分制计算成绩，其中平时成绩占40%，期末成绩占60%，成绩在60分以上为合格。重庆市统一考试为专业理论课必考，文化课（政治、语文、数学、英语）抽考，
以及专业能力测试。以上市统一考试，成绩合格者即可取得幼儿教师资格证书。
（二）学生在校学习期间应思想品德良好，操行等级鉴定合格。每个学生应考取与本专业课程相关的技能等级证书并参与顶岗实习。凡各课程考核、技能考核以及实习鉴定全部合格者，准予毕业，并发给教育行政主管部门验印的中等职业中学毕业文凭。