肉鸡场技术规范制度

一、卫生防疫制度

● 鸡场内生活区和生产区严格分开,设有消毒池、消毒室、消毒喷雾器等消毒防疫设施。

● 防疫用器械必须无菌消毒后使用,针头使用一次性针头,严禁使用不经消毒的器械进行疫苗注射。

● 据生产疫苗厂家的说明书使用疫苗,标签不清楚、没有批号、过期或保存不善的疫苗不准使用。

● 需要稀释的疫苗与其相应的稀释液稀释,低温、避光、摇匀、现配现用,一次用完,时间不超过2 小时,超过不再用,作无害化处理。

● 针头、疫苗瓶及剩液不准乱丢,作无害化处理

● 防疫的同时填表登记畜禽数、日期、剂量、疫苗名称、生产厂家、批号和参防人员,表格及时存档。

● 弱毒冻干疫苗在摄氏-15度以下保存,不用不准解冻;灭火苗和油苗根据生产厂家说明存放,一般在2度至8度低温保存;不准冰冻或超温。

二、消毒制度及操作规范

● 鸡舍周围,每1~2周消毒1次,鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每2~3个月消毒1次。用氯制剂消毒液或过氧乙酸等药物,喷雾消毒。

● 鸡场、鸡舍进出口设消毒池,每周更换1次消毒药,消毒池内放臵氯制剂或过氧乙酸等药物,药物定期更换以保持有效浓度。 ● 鸡舍内定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下

可每周2次,在免疫前、中、后三天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲臵2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。

定期对饮水槽、料槽、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒、。减少禽之间或禽与圈舍间的相互污染。

三、人员、车辆管理制度

(一)、外来人员、车辆管理

1、人员、车辆不经场长批准严禁进入生产区,平时生产区大门24小时关门上锁。

2、因业务需要,经场长批准进入生产区的人员、车辆,必须经过严格消毒,即人员要更换经消毒处理的工作服、鞋帽,严禁携带动物畜产品进入,必须经消毒室进入生产区内。车辆必须在大门消毒处进行彻底消毒,方可进入生产区。

3、运输饲料的车辆严禁进入生产区卸料,必须到指定仓库卸车。

4、运输粪便的车辆、人员严禁进入生产区,只走粪污专用道,每次进入粪场要进行人员、车辆消毒。

(二)本场人员、车辆管理

1、饲养人员进入生产区,必须在更衣室更换工作服、工作鞋。用消毒液洗手后,经消毒室消毒进入生产区。

2、后勤及办公室等人员,不允许随便进入生产区,确需进入的,必须更换工作服、工作鞋,经消毒室消毒后进入生产区。

3、运输饲料车进入大门必须消毒,由当班门卫负责,场内其他机动车辆一律停在大门外,严禁进入场内。

(三)处罚制度

1、发现外来人员、车辆私自进入生产区的,每发现一次扣罚当班门卫人员100元,并给予严重警告,超过2次给予辞退处理。

2、本场人员、车辆进入生产区不换工作服、工作鞋的,每发现一次扣罚当班门卫人员50元,并给予当事人50元罚款,超过2次给予门卫辞退处理。

四、疫病监测制度

●预防接种。根据《防疫法》及配套法规要求,结合当地实际情况、有选择地进行预防接种工作。

●定期做常规疫病监测的疫病:高致病性禽流感、鸡新城疫、禽白血病、禽结核病、鸡白痢与伤寒等。

●每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。

●技术部、品管部、管理部积极主动配合有关部门监督本场疫病防治工作。

●全场所有畜禽疫病监测有县畜牧兽医局负责监测

●实行疫病报告制度,发生病例立即报告理事长,重大疫情时报告县畜牧兽医局,主动采取隔离、无害化处理‘适时投药或注射疫苗等措施,防止传染健康畜禽。

●因工作不认真,违犯管理制度等造成疫病发生,追究当事责任人责任,给予经济处罚;人为故意的,报告公安机关,追究其法律责任。

五、无害化处理制度。

■无害化处理,病禽所患病不是传染病的,无需处理掉。是传染病的处理方法挖2米深坑进行深埋,由兽医技术人员监督 饲养员进行处

理。

■病死鸡只必须进行无害化处理,在指定位臵挖深坑进行焚烧消毒土埋,然后在周围用生石灰 进行消毒,参加处理人员要带手套、更换靴子、工作服,全程由兽医技术人员监督实施,使用车辆、工具处理工作结束后及时彻底消毒,方可再次使用,参加人员必须用消毒液洗手后回到生产区。

■日常粪便要堆放到指定场地,场地建设符合无害化处理要求,每周进行一次消毒,堆积 粪便经10天以上发酵后方可出售。 ■疫苗瓶、药瓶不得乱扔,有兽医进行无害化处理。

■无害化处理工作由技术部负责监督实施,责任人为兽医技术人员,发现工作不认真,给予警告,扣罚工资,辞退处理。

六、药物使用措施

一、药物购买制度

1、采购部每月根据库存,制定药物采购计划,经技术部审核报场长批准进药。既要保证供需要求,又不准药品挤压。不准出现过期失效药品。

2、所购药品均来自有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业、经营厂家或者具有《进口兽药许可证》的供应商。兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定,不许从无证商贩和非经营证的厂家购药。

二、药品保管制度

1、药品保管人员必须具有各种药物、疫苗的性质、用途、用量、

用法、配伍的知识。不见处方不发药、处方不规范、不清楚、项目不齐全,有错误、拒绝发药。

2、各舍管理员、可凭我场兽医师处方领药,在技术人员的指导下合理用药,未经批准擅自用药者罚款100元

3、各类药品按剂型、用途、分别摆放。按用途分为抗菌药、驱虫药、营养药、消毒药、疫苗等根据生产厂家说明存放。总的原则要避光、干燥、低温、密闭,分开摆放库存,不得混放。

三、 药品使用制度

1、兽医在对肉鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽必须药符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对肉鸡进行免疫。

2、兽医师有责任及时了解和学习国家有关兽药使用方面的法规和规定,并指导技术部门和采购部门进行药品的采购和使用。

3、饲养员必须由兽医按处方剂量、使用方法、治疗疗程、休药期等使用兽药;严禁私自使用兽药。

4、不准使用国家明令禁止使用的兽药(国家明令禁止的兽药名单见附

七、饲料使用管理措施

一、饲料采购制度

1、饲料采购数量要有计划,计划应该根据全场畜禽每天最高采食

量制定,饲料库存保证15天以上的饲喂量。

2、所购饲料必须有饲料公司营业执照、生产许可证、执行标准和不添加国家违禁原料和药品、不添加动物源饲料原料和三聚氰胺等质量保证书,每批次饲料应有合格证。:

3、业务部采购员按部门负责人批准的采购计划进行采购。采购的饲料应符合采购要求,严禁采购霉变、被污染的饲料和到发病疫区采购原料。

4、饲料运输车要干净,运输途中防雨淋,防止有污染物污染饲料的现象发生。

二、饲料使用制度

1、饲料添加剂的使用应遵照产品饲料标签所规定的用法、用量使用。

2、饲料出库发放,饲养员凭经本人签字到仓库领取,保管做记录,记录饲料名称、生产厂家、生产日期、数量、开始使用日期等。

3、饲养员在饲喂中,发现饲料有霉变、异味、其他杂物的、颜色不正常等异常情况,应立即停止饲喂,并报告品管部,追查原因,处理相关责任人。

三、饲料保存制度

1、每采购一批饲料,应建立台账,保管员记录采购饲料进货时间、名称、数量、包装规格、生产日期、批号、生产厂家等

2、先检验质量后入库,存放饲料仓库是水泥地面,仓库内干净、防鼠、防潮、不漏雨。

3、发放饲料原则,推陈出新,先发放入库时间早的。

4、严禁仓库内有超过保质期的饲料,严禁被污染饲料入库,则按

饲料数量扣罚保管员工资。

八、学习培训制度

1、每周六、日晚上为业务学习时间,除特殊情况外,一概不得请假。

2、在搞好本职工作的前提下,鼓励职工参加各种形式的专业学习,并提供方便或辅导。对学习有学历证书或职称的人员,给予相应的工资、福利和技能补贴。

3、支持职工对各专业杂志投稿,被录用后场内给予一定奖酬。

4、组织本场职工积极参加专业科研实验,凡参加和试验课题人员,取得试验总结着,帮助申报科技进步奖或推广奖,并为申报称职的成绩之一。

5、全场每年一次专业学习考试,在生产实践考核不合格取消考试资格,根据考试考核双项成绩,给予1、2、3等技能补贴,不合格者不予补助。

6、每月组织全场干部职工进行生产无公害肉鸡的有关知识培训,使管理人员、生产人员、技术人员及其他人员熟悉掌握无公害肉鸡产品标准,熟悉掌握并严格执行无公害肉鸡技术规范,并在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施,确保生产产地和所产肉鸡符合无公害标准要求。

一、卫生防疫制度

● 鸡场内生活区和生产区严格分开,设有消毒池、消毒室、消毒喷雾器等消毒防疫设施。

● 防疫用器械必须无菌消毒后使用,针头使用一次性针头,严禁使用不经消毒的器械进行疫苗注射。

● 据生产疫苗厂家的说明书使用疫苗,标签不清楚、没有批号、过期或保存不善的疫苗不准使用。

● 需要稀释的疫苗与其相应的稀释液稀释,低温、避光、摇匀、现配现用,一次用完,时间不超过2 小时,超过不再用,作无害化处理。

● 针头、疫苗瓶及剩液不准乱丢,作无害化处理

● 防疫的同时填表登记畜禽数、日期、剂量、疫苗名称、生产厂家、批号和参防人员,表格及时存档。

● 弱毒冻干疫苗在摄氏-15度以下保存,不用不准解冻;灭火苗和油苗根据生产厂家说明存放,一般在2度至8度低温保存;不准冰冻或超温。

二、消毒制度及操作规范

● 鸡舍周围,每1~2周消毒1次,鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每2~3个月消毒1次。用氯制剂消毒液或过氧乙酸等药物,喷雾消毒。

● 鸡场、鸡舍进出口设消毒池,每周更换1次消毒药,消毒池内放臵氯制剂或过氧乙酸等药物,药物定期更换以保持有效浓度。 ● 鸡舍内定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下

可每周2次,在免疫前、中、后三天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲臵2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。

定期对饮水槽、料槽、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒、。减少禽之间或禽与圈舍间的相互污染。

三、人员、车辆管理制度

(一)、外来人员、车辆管理

1、人员、车辆不经场长批准严禁进入生产区,平时生产区大门24小时关门上锁。

2、因业务需要,经场长批准进入生产区的人员、车辆,必须经过严格消毒,即人员要更换经消毒处理的工作服、鞋帽,严禁携带动物畜产品进入,必须经消毒室进入生产区内。车辆必须在大门消毒处进行彻底消毒,方可进入生产区。

3、运输饲料的车辆严禁进入生产区卸料,必须到指定仓库卸车。

4、运输粪便的车辆、人员严禁进入生产区,只走粪污专用道,每次进入粪场要进行人员、车辆消毒。

(二)本场人员、车辆管理

1、饲养人员进入生产区,必须在更衣室更换工作服、工作鞋。用消毒液洗手后,经消毒室消毒进入生产区。

2、后勤及办公室等人员,不允许随便进入生产区,确需进入的,必须更换工作服、工作鞋,经消毒室消毒后进入生产区。

3、运输饲料车进入大门必须消毒,由当班门卫负责,场内其他机动车辆一律停在大门外,严禁进入场内。

(三)处罚制度

1、发现外来人员、车辆私自进入生产区的,每发现一次扣罚当班门卫人员100元,并给予严重警告,超过2次给予辞退处理。

2、本场人员、车辆进入生产区不换工作服、工作鞋的,每发现一次扣罚当班门卫人员50元,并给予当事人50元罚款,超过2次给予门卫辞退处理。

四、疫病监测制度

●预防接种。根据《防疫法》及配套法规要求,结合当地实际情况、有选择地进行预防接种工作。

●定期做常规疫病监测的疫病:高致病性禽流感、鸡新城疫、禽白血病、禽结核病、鸡白痢与伤寒等。

●每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。

●技术部、品管部、管理部积极主动配合有关部门监督本场疫病防治工作。

●全场所有畜禽疫病监测有县畜牧兽医局负责监测

●实行疫病报告制度,发生病例立即报告理事长,重大疫情时报告县畜牧兽医局,主动采取隔离、无害化处理‘适时投药或注射疫苗等措施,防止传染健康畜禽。

●因工作不认真,违犯管理制度等造成疫病发生,追究当事责任人责任,给予经济处罚;人为故意的,报告公安机关,追究其法律责任。

五、无害化处理制度。

■无害化处理,病禽所患病不是传染病的,无需处理掉。是传染病的处理方法挖2米深坑进行深埋,由兽医技术人员监督 饲养员进行处

理。

■病死鸡只必须进行无害化处理,在指定位臵挖深坑进行焚烧消毒土埋,然后在周围用生石灰 进行消毒,参加处理人员要带手套、更换靴子、工作服,全程由兽医技术人员监督实施,使用车辆、工具处理工作结束后及时彻底消毒,方可再次使用,参加人员必须用消毒液洗手后回到生产区。

■日常粪便要堆放到指定场地,场地建设符合无害化处理要求,每周进行一次消毒,堆积 粪便经10天以上发酵后方可出售。 ■疫苗瓶、药瓶不得乱扔,有兽医进行无害化处理。

■无害化处理工作由技术部负责监督实施,责任人为兽医技术人员,发现工作不认真,给予警告,扣罚工资,辞退处理。

六、药物使用措施

一、药物购买制度

1、采购部每月根据库存,制定药物采购计划,经技术部审核报场长批准进药。既要保证供需要求,又不准药品挤压。不准出现过期失效药品。

2、所购药品均来自有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业、经营厂家或者具有《进口兽药许可证》的供应商。兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定,不许从无证商贩和非经营证的厂家购药。

二、药品保管制度

1、药品保管人员必须具有各种药物、疫苗的性质、用途、用量、

用法、配伍的知识。不见处方不发药、处方不规范、不清楚、项目不齐全,有错误、拒绝发药。

2、各舍管理员、可凭我场兽医师处方领药,在技术人员的指导下合理用药,未经批准擅自用药者罚款100元

3、各类药品按剂型、用途、分别摆放。按用途分为抗菌药、驱虫药、营养药、消毒药、疫苗等根据生产厂家说明存放。总的原则要避光、干燥、低温、密闭,分开摆放库存,不得混放。

三、 药品使用制度

1、兽医在对肉鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽必须药符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对肉鸡进行免疫。

2、兽医师有责任及时了解和学习国家有关兽药使用方面的法规和规定,并指导技术部门和采购部门进行药品的采购和使用。

3、饲养员必须由兽医按处方剂量、使用方法、治疗疗程、休药期等使用兽药;严禁私自使用兽药。

4、不准使用国家明令禁止使用的兽药(国家明令禁止的兽药名单见附

七、饲料使用管理措施

一、饲料采购制度

1、饲料采购数量要有计划,计划应该根据全场畜禽每天最高采食

量制定,饲料库存保证15天以上的饲喂量。

2、所购饲料必须有饲料公司营业执照、生产许可证、执行标准和不添加国家违禁原料和药品、不添加动物源饲料原料和三聚氰胺等质量保证书,每批次饲料应有合格证。:

3、业务部采购员按部门负责人批准的采购计划进行采购。采购的饲料应符合采购要求,严禁采购霉变、被污染的饲料和到发病疫区采购原料。

4、饲料运输车要干净,运输途中防雨淋,防止有污染物污染饲料的现象发生。

二、饲料使用制度

1、饲料添加剂的使用应遵照产品饲料标签所规定的用法、用量使用。

2、饲料出库发放,饲养员凭经本人签字到仓库领取,保管做记录,记录饲料名称、生产厂家、生产日期、数量、开始使用日期等。

3、饲养员在饲喂中,发现饲料有霉变、异味、其他杂物的、颜色不正常等异常情况,应立即停止饲喂,并报告品管部,追查原因,处理相关责任人。

三、饲料保存制度

1、每采购一批饲料,应建立台账,保管员记录采购饲料进货时间、名称、数量、包装规格、生产日期、批号、生产厂家等

2、先检验质量后入库,存放饲料仓库是水泥地面,仓库内干净、防鼠、防潮、不漏雨。

3、发放饲料原则,推陈出新,先发放入库时间早的。

4、严禁仓库内有超过保质期的饲料,严禁被污染饲料入库,则按

饲料数量扣罚保管员工资。

八、学习培训制度

1、每周六、日晚上为业务学习时间,除特殊情况外,一概不得请假。

2、在搞好本职工作的前提下,鼓励职工参加各种形式的专业学习,并提供方便或辅导。对学习有学历证书或职称的人员,给予相应的工资、福利和技能补贴。

3、支持职工对各专业杂志投稿,被录用后场内给予一定奖酬。

4、组织本场职工积极参加专业科研实验,凡参加和试验课题人员,取得试验总结着,帮助申报科技进步奖或推广奖,并为申报称职的成绩之一。

5、全场每年一次专业学习考试,在生产实践考核不合格取消考试资格,根据考试考核双项成绩,给予1、2、3等技能补贴,不合格者不予补助。

6、每月组织全场干部职工进行生产无公害肉鸡的有关知识培训,使管理人员、生产人员、技术人员及其他人员熟悉掌握无公害肉鸡产品标准,熟悉掌握并严格执行无公害肉鸡技术规范,并在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施,确保生产产地和所产肉鸡符合无公害标准要求。


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