房务部各岗位职责

房务部经理岗位职责

一、层级关系

直接上级:酒店总经理

直接下级:部门主管

二、岗位职责

全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责酒店公共区域的清洁及布草管理和外洗的工作任务。

1、负责部门全面管理工作。

2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。

3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。

4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。

5、主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。

6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。

7、审核领班及员工奖金的评定工作。

8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。

9、接待同行来访人员,了解行业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。

10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人。

11、处理客人投诉及意外事件。

12、组织例行安全、卫生、消防检查。

13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。

14、分析部门营业周期情况。

15、完成领导交办的其它工作任务。

16、遵守国家法律和酒店规章制度。

客房部领班早班岗位职责

一、层级关系

直接上级:房务部经理

直接下级:客房服务员

联系部门:前厅部、工程部、前台收银

二、岗位职责

严格管理下属员工,主持带领本班员工做好公共区域、房间卫生,并确保为客人提供满意的服务。

1、负责督导和处理楼层各项服务工作。

2、负责督导和检查楼层各项卫生工作。

3、每日主持班组例会,传达部门工作布置及夜班工作交接。

4、负责所属员工的在岗业务培训工作。

5、督促所属员工执行钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。

6、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。

7、负责管理、检查客房小酒吧饮料的报损、领取和补充工作以及结账单的保管工作。

8、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。

9、检查员工仪容仪表,行为规范及出勤情况。

10、制定每月客房及公共区域清洁计划。

11、检查下属仪容仪表、行为规范及出勤状况。

12、每月检查并报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。

13、控制清洁剂和清洁物品的耗量及设备工具的保养。

14、定期对下属进行评估,向上级提出奖惩建议。

15、完成每期盘点工作。

16、完成领导交办的其它工作任务。

17、遵守国家法律和酒店规章制度。

客房部中班领班岗位职责

一、层级关系

直接上级:房务部经理

直接下级:客房服务员

联系部门:前厅部、工程部、前台收银

二、岗位职责

主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务,并确保为客人提供满意的服务。

1、负责督导和处理中班各项服务工作。

2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作。

3、每日主持中班班组例会,传达部门工作布置及早班工作交接。

4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。

5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。

6、认真如实地填写每日工作记录、查房表,监督检查服务员工作表的填写情况。

7、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况。

8、检查服务员开夜床的质量及离店房的清洁水平。

9、检查服务员仪容仪表,行为规范及出勤情况。

10、负责酒店公共区域卫生的安排和检查工作。

11、完成领导交办的其它工作任务。

12、遵守国家法律和酒店规章制度。

房务中心文员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:早、中、夜班

联系部门:前厅部、财务部、工程部、保安部

二、岗位职责

在客房中心区域内负责钥匙收发,房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜,为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记;为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。

1、负责与其它部门的信息收发传递;

2、熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致;

3、负责管理钥匙,对讲机的分发;

4、负责员工的签到考勤;

5、妥善保管客房中心的客用品,协助客人借还客用品;

6、按程序登记客人的遗留物品;

7、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障;

8、做好各项工作交接及明确记录;

9、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。

11、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。

12、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。

13、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。

14、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。

15、保持库房的清洁和整洁。

16、完成领导交办的其它任务;

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

布草员岗位职责

一、层级关系

直属上级:客房领班

三、岗位职责

1、做好布草的整理,码放和数量登记,保持布巾室卫生整洁。

2、及时为楼层送上所需布草,同时收回用过的布草,做好登记各交接。

3、提高服务意识,为一线做好后勤工作,满足楼层的服务要求。

4、每日对布巾室存放布巾要过数,做到回清,月清。

5、随时掌握布草数量,发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。

6、每月协助领班做好布草的盘点。

早班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次: 早 班(8:00-16:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银

二、岗位职责

负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,服务区域包括火梯。

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

3、严格执行安全制度,确保客房安全。

5、负责客房物品的送回和补充工作。

6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

7、负责杯具的清洁与消毒工作。

8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

9、完成易耗品的每期盘点工作。

10、完成领导交办的其它工作任务。

11、遵守国家法律和酒店规章制度。

中班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:中班(16:00-24:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银

二、岗位职责

负责客房的夜床服务、结账房的清洁及对客服务。

1、负责楼层公共区域清洁和计划卫生工作。

2、负责客房开夜床服务。

3、负责对结帐房的查房和清洁工作。

4、负责对客服务工作。

5、负责协助工程部人员开门维修和楼层安全工作。

6、负责杯具的清洁与消毒工作。

7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

8、负责计划卫生的清洁工作。

9、完成领导交办的其它工作任务。

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

夜班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:夜班(24:00-8:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、餐饮部、前台收银

二、岗位职责

负责夜间对客服务和安全工作。

1、负责楼层区域安全巡视工作。

2、负责对客服务工作。

3、负责对结帐房的检查及卫生清洁工作。

4、负责计划卫生的清洁工作。

5、负责负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

6、完成领导交办的其它工作任务。

7、遵守国家法律和酒店规章制度。

PA保养保洁工岗位职责

一、层级关系

直接上级:公共区域领班

二、岗位职责

负责指定全酒店公共区卫生和设施设备的保养与清洁处理。负责全酒店植物的保养工作。

1、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。

2、负责饭店公共区域的地毯、云石地面,沙发的清洁、保养工作。

3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。

4、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。

5、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。

6、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。

7、严格执行安全制度,防止意外事故发生。

8、正确使用清洁剂及清洁工具。

9、保证客用卫生间的清洁水平。

10、负责店外区域和员工通道的清洁。

11、严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。

12、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。

13、保持室内外植物处于良好的状态。

14、完成领导交办的其它工作任务。

15、遵守国家法律和酒店规章制度。

房务部经理岗位职责

一、层级关系

直接上级:酒店总经理

直接下级:部门主管

二、岗位职责

全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责酒店公共区域的清洁及布草管理和外洗的工作任务。

1、负责部门全面管理工作。

2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。

3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。

4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。

5、主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。

6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。

7、审核领班及员工奖金的评定工作。

8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。

9、接待同行来访人员,了解行业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。

10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人。

11、处理客人投诉及意外事件。

12、组织例行安全、卫生、消防检查。

13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。

14、分析部门营业周期情况。

15、完成领导交办的其它工作任务。

16、遵守国家法律和酒店规章制度。

客房部领班早班岗位职责

一、层级关系

直接上级:房务部经理

直接下级:客房服务员

联系部门:前厅部、工程部、前台收银

二、岗位职责

严格管理下属员工,主持带领本班员工做好公共区域、房间卫生,并确保为客人提供满意的服务。

1、负责督导和处理楼层各项服务工作。

2、负责督导和检查楼层各项卫生工作。

3、每日主持班组例会,传达部门工作布置及夜班工作交接。

4、负责所属员工的在岗业务培训工作。

5、督促所属员工执行钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。

6、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。

7、负责管理、检查客房小酒吧饮料的报损、领取和补充工作以及结账单的保管工作。

8、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。

9、检查员工仪容仪表,行为规范及出勤情况。

10、制定每月客房及公共区域清洁计划。

11、检查下属仪容仪表、行为规范及出勤状况。

12、每月检查并报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。

13、控制清洁剂和清洁物品的耗量及设备工具的保养。

14、定期对下属进行评估,向上级提出奖惩建议。

15、完成每期盘点工作。

16、完成领导交办的其它工作任务。

17、遵守国家法律和酒店规章制度。

客房部中班领班岗位职责

一、层级关系

直接上级:房务部经理

直接下级:客房服务员

联系部门:前厅部、工程部、前台收银

二、岗位职责

主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务,并确保为客人提供满意的服务。

1、负责督导和处理中班各项服务工作。

2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作。

3、每日主持中班班组例会,传达部门工作布置及早班工作交接。

4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。

5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。

6、认真如实地填写每日工作记录、查房表,监督检查服务员工作表的填写情况。

7、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况。

8、检查服务员开夜床的质量及离店房的清洁水平。

9、检查服务员仪容仪表,行为规范及出勤情况。

10、负责酒店公共区域卫生的安排和检查工作。

11、完成领导交办的其它工作任务。

12、遵守国家法律和酒店规章制度。

房务中心文员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:早、中、夜班

联系部门:前厅部、财务部、工程部、保安部

二、岗位职责

在客房中心区域内负责钥匙收发,房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜,为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记;为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。

1、负责与其它部门的信息收发传递;

2、熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致;

3、负责管理钥匙,对讲机的分发;

4、负责员工的签到考勤;

5、妥善保管客房中心的客用品,协助客人借还客用品;

6、按程序登记客人的遗留物品;

7、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障;

8、做好各项工作交接及明确记录;

9、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。

11、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。

12、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。

13、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。

14、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。

15、保持库房的清洁和整洁。

16、完成领导交办的其它任务;

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

布草员岗位职责

一、层级关系

直属上级:客房领班

三、岗位职责

1、做好布草的整理,码放和数量登记,保持布巾室卫生整洁。

2、及时为楼层送上所需布草,同时收回用过的布草,做好登记各交接。

3、提高服务意识,为一线做好后勤工作,满足楼层的服务要求。

4、每日对布巾室存放布巾要过数,做到回清,月清。

5、随时掌握布草数量,发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。

6、每月协助领班做好布草的盘点。

早班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次: 早 班(8:00-16:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银

二、岗位职责

负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,服务区域包括火梯。

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

3、严格执行安全制度,确保客房安全。

5、负责客房物品的送回和补充工作。

6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

7、负责杯具的清洁与消毒工作。

8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

9、完成易耗品的每期盘点工作。

10、完成领导交办的其它工作任务。

11、遵守国家法律和酒店规章制度。

中班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:中班(16:00-24:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银

二、岗位职责

负责客房的夜床服务、结账房的清洁及对客服务。

1、负责楼层公共区域清洁和计划卫生工作。

2、负责客房开夜床服务。

3、负责对结帐房的查房和清洁工作。

4、负责对客服务工作。

5、负责协助工程部人员开门维修和楼层安全工作。

6、负责杯具的清洁与消毒工作。

7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

8、负责计划卫生的清洁工作。

9、完成领导交办的其它工作任务。

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

夜班客房服务员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房领班

班 次:夜班(24:00-8:00)

联系部门:前厅部、工程部、保安部、餐饮部、前台收银

二、岗位职责

负责夜间对客服务和安全工作。

1、负责楼层区域安全巡视工作。

2、负责对客服务工作。

3、负责对结帐房的检查及卫生清洁工作。

4、负责计划卫生的清洁工作。

5、负责负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

6、完成领导交办的其它工作任务。

7、遵守国家法律和酒店规章制度。

PA保养保洁工岗位职责

一、层级关系

直接上级:公共区域领班

二、岗位职责

负责指定全酒店公共区卫生和设施设备的保养与清洁处理。负责全酒店植物的保养工作。

1、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。

2、负责饭店公共区域的地毯、云石地面,沙发的清洁、保养工作。

3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。

4、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。

5、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。

6、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。

7、严格执行安全制度,防止意外事故发生。

8、正确使用清洁剂及清洁工具。

9、保证客用卫生间的清洁水平。

10、负责店外区域和员工通道的清洁。

11、严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。

12、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。

13、保持室内外植物处于良好的状态。

14、完成领导交办的其它工作任务。

15、遵守国家法律和酒店规章制度。


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