简介
在炎热的夏天，什么饭菜都不想做也不想吃。
像这道挂面煎饼，简单美味，健康又好看的挂面煎饼着实让人眼前一亮
儿子不怎么爱吃饭了，给他做了挂面煎饼，人家居然全给 吃了，一份也没给我留下。
时间与份量
准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
食材
主料
鸡蛋
3个
辅料
挂面
适量
盐
适量
橄榄油
适量
豆瓣酱
2勺
白砂糖
适量
生抽
1勺
葱花
适量
步骤
1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
2.3个鸡蛋打散备用
3.下面条，煮至7分熟
4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
5.锅里倒一层油
6.放入煮好的面条，煎2分钟
7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
8.刷一层油
9.翻面继续煎至焦黄
10.翻面，刷上调好的酱料
11.折叠，煎1，2分钟
12.盛出，切成段即可
简介
在炎热的夏天，什么饭菜都不想做也不想吃。
像这道挂面煎饼，简单美味，健康又好看的挂面煎饼着实让人眼前一亮
儿子不怎么爱吃饭了，给他做了挂面煎饼，人家居然全给 吃了，一份也没给我留下。
时间与份量
准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
食材
主料
鸡蛋
3个
辅料
挂面
适量
盐
适量
橄榄油
适量
豆瓣酱
2勺
白砂糖
适量
生抽
1勺
葱花
适量
步骤
1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
2.3个鸡蛋打散备用
3.下面条，煮至7分熟
4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
5.锅里倒一层油
6.放入煮好的面条，煎2分钟
7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
8.刷一层油
9.翻面继续煎至焦黄
10.翻面，刷上调好的酱料
11.折叠，煎1，2分钟
12.盛出，切成段即可