添加剂对氯化钠结晶的影响

第31卷第2期2010年4月

化学工业与工程技术

JournalofChemicalIndustry&Engineering

V01.31No.2Apr.,2010

添加剂对氯化钠结晶的影响

汤秀华

(四川理工学院材料与化学工程系,四川I自贡643000)

摘要:考察了不同添加剂种类、用量及蒸发结晶温度对氯化钠晶体形状、堆密度的影响。实验结果

表明,添加剂葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状影响较明显。当蒸发温度60℃、葡萄糖用量0.15%~

0.20%(占氯化钠的质量分数)时,有较多的星型晶体,且产品堆密度比不加添加剂时低;当蒸发温度75℃、山梨醇用量(占氯化钠的质量分数)o.05%tO.15%时,氯化钠晶体的形状变化较大,堆密度明显降

低,且效果优于添加剂葡萄糖。

关键词:添加剂;结晶温度;星型树枝盐;堆密度

中图分类号:TS3文献标识码:B文章编号:1006—7906(2010)02—0015一03

Influenceofadditives

Oil

sodiumchloridecrvstallization

Xiuh伽

TANG

(Departmentof

of

Abstract:Theinfluenceofthe

ty

MaterialandChemicalEngineering,SichuanUniversity

Science&Engineering,Zigong643000,China)

andamountofadditiveandthecrystallizationtemperature

on

type

theshapeandbulkdensi-

on

ofsodiumchloride

are

studied.Theexperimentalresultsshowthattheglucoseandsorbitolhaveobviousinfluence

are

the

shapeofsodiumchlorideis

crystal.Moredendriticcrystalswithlessbulkdensityobtainedwhenthevaporizationtemperature

60℃andtheglucosemassfractionis0.15%一0.20%(versusthesodiumchlorideamount).Whenthevaporizationtempera-

0.05%一0.15%(versusthesodiumchlorideamount),thecrystalshapevariesob—

are

tureis75℃andthesorbitolmassfractionis

viously,thebulkdensitydecreases,andtheeffects

superior

tO

thoseusingtheglucose

as

additive.

Keywords:Additives;Crystallizationtemperature;Dendriticsalt;Bulkdensity

氯化钠(食盐)是非常重要的化工原料,其消耗量是衡量一个国家工业化程度的重要标志之一。随着社会的不断进步,氯化钠的应用领域在不断拓宽,人们对食盐的质量要求也越来越高。

星型树枝盐不仅具备了普通食盐的所有特点,还具备了一些优于普通盐的特性。其主要优点有[1]:(1)不易结块;(2)堆密度比普通盐小,表面积较大;(3)颗粒均匀,细度好,与其他较细的物质能很好地混合;(4)溶解速度较快。由于星型树枝盐有优良的性能,因而有多种用途。如香肠外皮的处理、羊皮和小牛皮的处理、食品调味等[2]。

笔者在常压下对饱和氯化钠溶液进行恒温蒸发结晶[3],考察了不同的添加剂[43种类和用量对氯化钠晶体形状及堆密度的影响,从而找出使氯化钠呈星型树枝状的合适添加剂种类、用量和结晶温度。

11.1

HH一2型数显恒温水浴锅、SCC一101P/CHN型电子显微镜、ARll40型电子天平、DZF一6020A型真空于燥箱、R—S型精密定时电动搅拌器。1.2实验方法

实验采用常压恒温蒸发结晶。首先配制一定温度下的饱和NaCl溶液,加入已称量的添加剂,置于恒温水浴锅中加热蒸发,以300r/min的速率搅拌一定时间后,有大量晶体析出,用电子显微镜观察晶体形状,从而确定对氯化钠晶体形状影响较大的因素是添加剂种类、用量和蒸发温度。然后将产品烘干,测其堆密度。

22.1

结果与讨论

添加剂初选

在60℃下考察了不同添加剂对氯化钠晶体形状的影响,结果见表1。

收稿日期:2009—10一22

作者简介:汤秀华(1975一),女,重庆忠县人,硕士,副教授,现从事化学工艺的教学与研究工作。

E-mail:txhsxbsch@163.corn

实验部分

主要试剂与仪器

氯化钠、丙三醇、甘氨酸、壳聚糖、山梨醇、木糖

醇、葡萄糖、山梨酸、果糖等,均为分析纯。

万方数据

16

化学工业与工程技术2010年第31卷第2期

表l不同添加剂对氯化钠晶体形状的影响

由表1可见,丙三醇、甘氨酸、壳聚糖对氯化钠晶体形状基本无影响;木糖醇、果糖、山梨酸对氯化钠晶体形状作用不明显;葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状影响较大。因此,实验选取葡萄糖和山梨醇为适宜添加剂,并进行进一步优化工艺研究。

2.2

葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状的影响

以葡萄糖和山梨醇为添加剂,考察了不同结晶温度、不同添加剂用量对氯化钠晶体形状和堆密度

的影响。

2.2.1

葡萄糖的影响

结警剐(黼晶体形状

添加剂为葡萄糖时,实验结果见表2、图1。

表2葡萄糖对氯化钠结晶的影响

(质量分数),%

””……”

(篡謇)

(g・mL_1)

由表2可见,当结晶温度60℃、葡萄糖的用量0.15%~O.20%时,氯化钠晶体的形状有明显变化,且堆密度降低。

图1给出了60℃时,不同葡萄糖用量对氯化钠

万方数据

晶体形状的影响。

无添加剂加0.1%的葡萄糖

加0.15%的葡萄糖

加0.20%的葡萄糖

图1

60℃时不同葡萄糖用量对氯化钠晶体形状的影响

2.2.2山梨醇的影响

添加剂为山梨醇时,实验结果见表3、图2。

表3

山梨醇对氯化钠结晶的影响

由表3可见,当结晶温度75℃、山梨醇用量0.05%~O.15%时,氯化钠晶体的形状变化较大,堆密度明显降低,且效果优于添加剂葡萄糖。图2给出了75℃

时,不同山梨醇用量对氯化钠晶体形状的影响。

汤秀华添加剂对氯化钠结晶的影响

・17・

2010年全国气体净化技术交流会征文通知

由全国气体净化信息站等单位主办的2010年全国气体净化技术交流会,定于2010年8月份召开,现已开始征文。会议的主要议题是交流近年来合成氨、尿素、甲醇、煤化工、石油化工及天然气生产中的气体分离与净化,如脱除H。S、有机硫,脱除CO:(含PSA),C0变换技术,醇烷(烃)化原料气精制工艺,甲烷化工艺,脱氯、脱砷、脱羰基金属等深度净化,净化设备和新型催化剂以及超滤、除尘、除焦油、硫回收、脱硫和脱碳液的过滤、新型塔器填料等新技术开发和工程设计、生产和技改经验总结。请将论文以邮寄或发E—mail的形式返回本站(论文截止日期7月25日)。论文将以“专辑”的形式发表于《气体净化》上,会议正式通知另发。

论文征集范围如下:

1.国内外脱硫、脱碳技术的进展2.高硫煤制原料气的净化

3.焦炉气及煤制甲醇原料气净化方法4.干法及湿法脱硫工艺的改进和提高5.精脱硫(脱有机硫)技术及应用6.NCMA脱碳新技术及溶剂7.C0变换技术及催化剂

8.烟道气中C0z回收技术及溶剂

9.碳丙法(PC)、改良MDEA、NHD等脱碳工

艺设计及技术改造

10.气体净化装备新技术及新型填料的应用11.变压吸附及膜分离技术12.天然气净化工艺13.湿式氧化法脱硫技术

14.反应循环气脱除二氧化碳技术15.低供热源变压再生脱碳技术16.低温甲醇洗净化技术

17.硫回收、脱硫和脱碳液的过滤及超滤技术18.醇烷(烃)化原料气精制工艺19.合成氨原料精制工艺技术

20.工业原料净化(脱氯、脱砷、脱油等)21.原油、石油气、天然气、炼厂气等脱硫新技术22.生物脱硫现状及发展趋势23.除尘、除焦油技术及设备

24.相关溶剂、催化剂、设备等应用介绍25.酸性气体净化分离系统的腐蚀与控制26.气体净化技术分析与测定25.环境保护净化等其它相关技术

主办:全国气体净化信息站:全国气体净化技术协作网;南化集团研究院

联系地址:南京市大厂葛关路699号,全国气体净化信息站;联系人:梁锋;

电话/传真:025--57057410/57057410;

邮编:210048;

E—mail:qtjh@vip.163.corn

万方数据

第31卷第2期2010年4月

化学工业与工程技术

JournalofChemicalIndustry&Engineering

V01.31No.2Apr.,2010

添加剂对氯化钠结晶的影响

汤秀华

(四川理工学院材料与化学工程系,四川I自贡643000)

摘要:考察了不同添加剂种类、用量及蒸发结晶温度对氯化钠晶体形状、堆密度的影响。实验结果

表明,添加剂葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状影响较明显。当蒸发温度60℃、葡萄糖用量0.15%~

0.20%(占氯化钠的质量分数)时,有较多的星型晶体,且产品堆密度比不加添加剂时低;当蒸发温度75℃、山梨醇用量(占氯化钠的质量分数)o.05%tO.15%时,氯化钠晶体的形状变化较大,堆密度明显降

低,且效果优于添加剂葡萄糖。

关键词:添加剂;结晶温度;星型树枝盐;堆密度

中图分类号:TS3文献标识码:B文章编号:1006—7906(2010)02—0015一03

Influenceofadditives

Oil

sodiumchloridecrvstallization

Xiuh伽

TANG

(Departmentof

of

Abstract:Theinfluenceofthe

ty

MaterialandChemicalEngineering,SichuanUniversity

Science&Engineering,Zigong643000,China)

andamountofadditiveandthecrystallizationtemperature

on

type

theshapeandbulkdensi-

on

ofsodiumchloride

are

studied.Theexperimentalresultsshowthattheglucoseandsorbitolhaveobviousinfluence

are

the

shapeofsodiumchlorideis

crystal.Moredendriticcrystalswithlessbulkdensityobtainedwhenthevaporizationtemperature

60℃andtheglucosemassfractionis0.15%一0.20%(versusthesodiumchlorideamount).Whenthevaporizationtempera-

0.05%一0.15%(versusthesodiumchlorideamount),thecrystalshapevariesob—

are

tureis75℃andthesorbitolmassfractionis

viously,thebulkdensitydecreases,andtheeffects

superior

tO

thoseusingtheglucose

as

additive.

Keywords:Additives;Crystallizationtemperature;Dendriticsalt;Bulkdensity

氯化钠(食盐)是非常重要的化工原料,其消耗量是衡量一个国家工业化程度的重要标志之一。随着社会的不断进步,氯化钠的应用领域在不断拓宽,人们对食盐的质量要求也越来越高。

星型树枝盐不仅具备了普通食盐的所有特点,还具备了一些优于普通盐的特性。其主要优点有[1]:(1)不易结块;(2)堆密度比普通盐小,表面积较大;(3)颗粒均匀,细度好,与其他较细的物质能很好地混合;(4)溶解速度较快。由于星型树枝盐有优良的性能,因而有多种用途。如香肠外皮的处理、羊皮和小牛皮的处理、食品调味等[2]。

笔者在常压下对饱和氯化钠溶液进行恒温蒸发结晶[3],考察了不同的添加剂[43种类和用量对氯化钠晶体形状及堆密度的影响,从而找出使氯化钠呈星型树枝状的合适添加剂种类、用量和结晶温度。

11.1

HH一2型数显恒温水浴锅、SCC一101P/CHN型电子显微镜、ARll40型电子天平、DZF一6020A型真空于燥箱、R—S型精密定时电动搅拌器。1.2实验方法

实验采用常压恒温蒸发结晶。首先配制一定温度下的饱和NaCl溶液,加入已称量的添加剂,置于恒温水浴锅中加热蒸发,以300r/min的速率搅拌一定时间后,有大量晶体析出,用电子显微镜观察晶体形状,从而确定对氯化钠晶体形状影响较大的因素是添加剂种类、用量和蒸发温度。然后将产品烘干,测其堆密度。

22.1

结果与讨论

添加剂初选

在60℃下考察了不同添加剂对氯化钠晶体形状的影响,结果见表1。

收稿日期:2009—10一22

作者简介:汤秀华(1975一),女,重庆忠县人,硕士,副教授,现从事化学工艺的教学与研究工作。

E-mail:txhsxbsch@163.corn

实验部分

主要试剂与仪器

氯化钠、丙三醇、甘氨酸、壳聚糖、山梨醇、木糖

醇、葡萄糖、山梨酸、果糖等,均为分析纯。

万方数据

16

化学工业与工程技术2010年第31卷第2期

表l不同添加剂对氯化钠晶体形状的影响

由表1可见,丙三醇、甘氨酸、壳聚糖对氯化钠晶体形状基本无影响;木糖醇、果糖、山梨酸对氯化钠晶体形状作用不明显;葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状影响较大。因此,实验选取葡萄糖和山梨醇为适宜添加剂,并进行进一步优化工艺研究。

2.2

葡萄糖和山梨醇对氯化钠晶体形状的影响

以葡萄糖和山梨醇为添加剂,考察了不同结晶温度、不同添加剂用量对氯化钠晶体形状和堆密度

的影响。

2.2.1

葡萄糖的影响

结警剐(黼晶体形状

添加剂为葡萄糖时,实验结果见表2、图1。

表2葡萄糖对氯化钠结晶的影响

(质量分数),%

””……”

(篡謇)

(g・mL_1)

由表2可见,当结晶温度60℃、葡萄糖的用量0.15%~O.20%时,氯化钠晶体的形状有明显变化,且堆密度降低。

图1给出了60℃时,不同葡萄糖用量对氯化钠

万方数据

晶体形状的影响。

无添加剂加0.1%的葡萄糖

加0.15%的葡萄糖

加0.20%的葡萄糖

图1

60℃时不同葡萄糖用量对氯化钠晶体形状的影响

2.2.2山梨醇的影响

添加剂为山梨醇时,实验结果见表3、图2。

表3

山梨醇对氯化钠结晶的影响

由表3可见,当结晶温度75℃、山梨醇用量0.05%~O.15%时,氯化钠晶体的形状变化较大,堆密度明显降低,且效果优于添加剂葡萄糖。图2给出了75℃

时,不同山梨醇用量对氯化钠晶体形状的影响。

汤秀华添加剂对氯化钠结晶的影响

・17・

2010年全国气体净化技术交流会征文通知

由全国气体净化信息站等单位主办的2010年全国气体净化技术交流会,定于2010年8月份召开,现已开始征文。会议的主要议题是交流近年来合成氨、尿素、甲醇、煤化工、石油化工及天然气生产中的气体分离与净化,如脱除H。S、有机硫,脱除CO:(含PSA),C0变换技术,醇烷(烃)化原料气精制工艺,甲烷化工艺,脱氯、脱砷、脱羰基金属等深度净化,净化设备和新型催化剂以及超滤、除尘、除焦油、硫回收、脱硫和脱碳液的过滤、新型塔器填料等新技术开发和工程设计、生产和技改经验总结。请将论文以邮寄或发E—mail的形式返回本站(论文截止日期7月25日)。论文将以“专辑”的形式发表于《气体净化》上,会议正式通知另发。

论文征集范围如下:

1.国内外脱硫、脱碳技术的进展2.高硫煤制原料气的净化

3.焦炉气及煤制甲醇原料气净化方法4.干法及湿法脱硫工艺的改进和提高5.精脱硫(脱有机硫)技术及应用6.NCMA脱碳新技术及溶剂7.C0变换技术及催化剂

8.烟道气中C0z回收技术及溶剂

9.碳丙法(PC)、改良MDEA、NHD等脱碳工

艺设计及技术改造

10.气体净化装备新技术及新型填料的应用11.变压吸附及膜分离技术12.天然气净化工艺13.湿式氧化法脱硫技术

14.反应循环气脱除二氧化碳技术15.低供热源变压再生脱碳技术16.低温甲醇洗净化技术

17.硫回收、脱硫和脱碳液的过滤及超滤技术18.醇烷(烃)化原料气精制工艺19.合成氨原料精制工艺技术

20.工业原料净化(脱氯、脱砷、脱油等)21.原油、石油气、天然气、炼厂气等脱硫新技术22.生物脱硫现状及发展趋势23.除尘、除焦油技术及设备

24.相关溶剂、催化剂、设备等应用介绍25.酸性气体净化分离系统的腐蚀与控制26.气体净化技术分析与测定25.环境保护净化等其它相关技术

主办:全国气体净化信息站:全国气体净化技术协作网;南化集团研究院

联系地址:南京市大厂葛关路699号,全国气体净化信息站;联系人:梁锋;

电话/传真:025--57057410/57057410;

邮编:210048;

E—mail:qtjh@vip.163.corn

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