要把成本作为一种管理手段，使其在物流管理中发挥作用，就要明确它的地位，在物流成本计算之前，先要了解一下为什么要进行物流成本计算。目的不明确的成本计算，只不过是为了计算而计算，对连锁企业的管理没有多大的作用，是时间和精力的浪费。
利用成本来进行成本管理是由成本本身具有的两个特性决定的。第一，成本能忠实地反映物流活动的实际情况。假如出现不合理现象，物流成本就会增大；相反，合理的活动，成本自然减少，这些都是实际情况的反映，如果管理人员能注意到成本的变化，就会及时发现问题，准确评估管理水平。同时，也可以通过成本来把握计划与实际活动的不一致性。成本的第二个特性是，成本能成为评价所有活动的共同尺度。即通过金额评价各项活动，得出不同的结果，从成本上反映出来就是成本有差异，所有的活动都可以用成本这个统一的尺度来掌握，能够在统一场合进行比较分析，为物流管理提供决策的依据，这也增加了成本管理的重要性。例如，想要了解运输活动发生变化时，对其他活动产生怎样的影响，就可以通过计算总成本的变化，得出结果。又如配送中心决定利用集装箱来简化包装，这是利用集装箱运输的好处；但是另一方面，包装强度下降，配送中心大仓内不能往高堆码，仓容不能充分利用，装卸作业时间也延长了，这是不利的方面。那么，要不要使用集装箱呢？这时，可以利用一个统一的尺度来计算衡量总的利害得失。这个统一尺度不是别的，就是成本。这只是说明了物流成本管理中的主要方法-总成本研究的一个例子，与此类似的例子还有很多。
总之，因为成本具有以上特征，所以所有的物流活动，都能够变成成本加以掌握。连锁企业要重视利用成本进行物流管理。
明确物流成本管理的目的
企业在进行物流成本管理时，首先要明确管理目的，有的放矢。一般情况下，企业物流成本管理的出发点是：(1) 通过掌握物流成本现状，发现企业物流中存在的主要问题；(2) 对各个物流相关部门进行比较和评价；(3) 依据物流成本计算结果，制订物流规划、确立物流管理战略；(4) 通过物流成本管理，发现降低物流成本的环节，强化总体物流管理。
2、掌握物流成本管理方法
准确地进行物流成本管理，必须掌握好物流成本管理方法，一般有以下几种。
(1) 比较分析。①横向比较：把企业的供应物流、生产物流、销售物流、退货物流和废弃物物流 ( 有时包括流通加工和配送 ) 等各部分物流费，分别计算出来，然后进行横向比较，看哪部分发生的物流费用最多。如果是供应物流费用最多或者异常多，则再详细查明原因，堵住漏洞，改进管理方法，以便降低物流成本；②纵向比较：把企业历年的各项物流费用与当年的物流费用加以比较，如果增加了，再分析一下为什么增加，在哪个地方增加了，增加的原因是什么？假若增加的是无效物流费，则立即改正；③计划与实际比较：把企业当年实际开支的物流费与原来编制的物流预算进行比较，如果超支了，分析一下超支的原因，在什么地方超支？这样便能掌握企业物流管理中的问题和薄弱环节。
(2) 综合评价。比如采用集装箱运输，一可以简化包装，节约包装费；二可以防雨、防晒，保证运输途中物品质量；三可以起仓库作用，防盗、防火。但是，如果包装由于简化而降低了包装强度，货物在仓库保管时则不能往高堆码，浪费库房空间，降低仓库保管能力。由于简化包装，可能还影响货物的装卸搬运效率等等。那么，利用集装箱运输是好还是坏呢 ? 就要用物流成本计算这一统一的尺度来综合评价。分别算出上述各环节物流活动的费用，经过全面分析后得出结论，这就是物流成本管理。即通过物流成本的综合效益研究分析，发现问题，解决问题，从而加强物流管理。
(3) 排除法。在物流成本管理中有一种方法叫活动标准管理，英文简称 ABM(ActivieyBased Management) 。其中一种做法就是把物流相关的活动划分为两类，一类是有附加价值的活动，如出入库、包装、装卸等与货主直接相关的活动；另一类是非附加价值的活动，如开会、改变工序、维修机械设备等与货主没有直接关系的活动。其实，在商品流通过程中，如果能采用直达送货的话，则不必设立仓库或配送中心，实现零库存，等于避免了物流中的非附加价值活动。如果将上述非附加价值的活动加以排除或尽量减少，就能节约物流费用，达到物流管理的目的。
(4) 责任划分。在生产企业里，物流的责任究竟在哪个部门？是物流部门还是销售部门？客观地讲，物流本身的责任在物流部门，但责任的源头却是销售部门或生产部门。以销售物流为例，一般情况下，由销售部门制订销售物流计划，包括订货后几天之内送货，接受订货的最小批量是多少等均由企业的销售部门提出方案，定出原则。假若该企业过于强调销售的重要性，则可能决定当天订货，次日送达。这样的话订货批量大时，物流部门的送货成本少，订货批量小时，送货成本就增大，甚至过分频繁、过少数量送货造成的物流费用增加，大大超过了扩大销售产生的价值，这种浪费和损失，应由销售部门负责。分清类似的责任有利于控制物流总成本，防止销售部门随意改变配送计划，堵住无意义、不产生任何附加价值的物流活动。
在生产企业里，物流的责任究竟在哪个部门？是物流部门还是销售部门？客观地讲，物流本身的责任在物流部门，但责任的源头却是销售部门或生产部门。以销售物流为例，一般情况下，由销售部门制订销售物流计划，包括订货后几天之内送货，接受订货的最小批量是多少等均由企业的销售部门提出方案，定出原则。假若该企业过于强调销售的重要性，则可能决定当天订货，次日送达。这样的话订货批量大时，物流部门的送货成本少，订货批量小时，送货成本就增大，甚至过分频繁、过少数量送货造成的物流费用增加，大大超过了扩大销售产生的价值，这种浪费和损失，应由销售部门负责。分清类似的责任有利于控制物流总成本，防止销售部门随意改变配送计划，堵住无意义、不产生任何附加价值的物流活动。
物流管理对于降低资源消耗，提高生产效率．增进企业经营效果，降低总体费用的作用 已经引起了企业的普遍关注，物流管理正在成为企业的经营职能之一。物流成本管理是企业 物流管理的核心，为此．所有国家都在谋求降低物流成本的途径。同样，我国也开始致力于
这方面的研究。实行物流成本管理．降低物流成本。提高效益．对国家与企业都具有非常重 要现实和长远的意义。
1 物流成本管理的宏观意义
物流活动的成本对一个国家来说并非一个小数目，它在GDP中占有相当的份额，表 1一l为国际货币基金组织在1997年对一些国家和地区物流成本的估算。
物流成本占GDP的10％以上．在国民经济中占有显著的地位。
1997年中国内地的物流成本占GDt’的16．9％，同全球的平均值12％相比．高出4．9个百分
点．约2082．5亿美元。很显然，我国的物流成本占GDP的比重要远远高于其他国家，这说
明我国的物流成本管理水平还很低，同时也说明我国物流成本下降的潜力很大。
从宏观的角度来讲．进行物流成本管理，给行业和{词语被屏蔽}带来的经济效益体现在以下几个
方面。
提高经济运行质量和总体竟争力
随着经济全球化和信息技术的迅速发展．企业生产资料的获取与产品营销范围日益扩 大，生产、物质流通、商品交易及其管理正在不断发生深刻的变革。物流成本管理水平 的高低．将直接影响物流成本水平，进而影响产品成本。对于我国工商企业而言，在各国企 业都追求客户服务差异化或成本最小化战略之时，可以利用高质量的现代物流系统，降低物 流成本．改进物流管理，提高企业及其产品参与国际市场活动的竞争力。如果全行业的物流 效率普遍提高．物流成本平均水平降低到一个新的水平．那么该行业在国际上的竞争力将得 到增强。对于一个地区的行业来说，可以提高其在全国市场的竞争力。
2．加速产业结构的调整．支撑新型工业化
我国目前处于工业化中期．加强物流成本管理可以促进区域经济增长方式的转变．引导 企业走新型工业化之路，解决二元结构，增加就业．加速城市化建设；实现用信息化带动工 业化．用集约式经营来提高效益和效率。发展物流成本管理是实现新型工业化的强大支撑。 加强以物流成本为手段的物流管理．可以促进新的产业形态的形成，优化区域产业结构。现 代物流产业的本质是第三产业，是现代经济分工和专业化高度发展的产物，将对第三产业的 发展起到积极的促进作用。加强物流成本管理还可以促进以城市为中心的区域市场的形成和 发展。一般来说．城市是商品集散和加工的中心．而且物流设施和基础建设齐全，消费集中
且需求量大．交通与信息发达．城市与周围地区存在不对称性．以其为核心枢纽，辐射周边 地区，带动其他地域成为一个商品流通整体。
此外．加强物流成本管理，可以降低物品在运输、装卸、仓储等流通环节的损耗。这不 但节约物流费用．为节约大量的物质财富。同时也可增加在生产领域的投入．创造更多 的物质财富，从而增加企业为国家上缴的利税，增加国家资金积累，这也是扩大再生产 的基础。
美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例
（1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后，日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。 （2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求，是因为这样的物流作业可以在啤沤酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。
（3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。
问题：结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状，谈谈降低仓储成本的对策及其重要性。
要把成本作为一种管理手段，使其在物流管理中发挥作用，就要明确它的地位，在物流成本计算之前，先要了解一下为什么要进行物流成本计算。目的不明确的成本计算，只不过是为了计算而计算，对连锁企业的管理没有多大的作用，是时间和精力的浪费。
利用成本来进行成本管理是由成本本身具有的两个特性决定的。第一，成本能忠实地反映物流活动的实际情况。假如出现不合理现象，物流成本就会增大；相反，合理的活动，成本自然减少，这些都是实际情况的反映，如果管理人员能注意到成本的变化，就会及时发现问题，准确评估管理水平。同时，也可以通过成本来把握计划与实际活动的不一致性。成本的第二个特性是，成本能成为评价所有活动的共同尺度。即通过金额评价各项活动，得出不同的结果，从成本上反映出来就是成本有差异，所有的活动都可以用成本这个统一的尺度来掌握，能够在统一场合进行比较分析，为物流管理提供决策的依据，这也增加了成本管理的重要性。例如，想要了解运输活动发生变化时，对其他活动产生怎样的影响，就可以通过计算总成本的变化，得出结果。又如配送中心决定利用集装箱来简化包装，这是利用集装箱运输的好处；但是另一方面，包装强度下降，配送中心大仓内不能往高堆码，仓容不能充分利用，装卸作业时间也延长了，这是不利的方面。那么，要不要使用集装箱呢？这时，可以利用一个统一的尺度来计算衡量总的利害得失。这个统一尺度不是别的，就是成本。这只是说明了物流成本管理中的主要方法-总成本研究的一个例子，与此类似的例子还有很多。
总之，因为成本具有以上特征，所以所有的物流活动，都能够变成成本加以掌握。连锁企业要重视利用成本进行物流管理。
明确物流成本管理的目的
企业在进行物流成本管理时，首先要明确管理目的，有的放矢。一般情况下，企业物流成本管理的出发点是：(1) 通过掌握物流成本现状，发现企业物流中存在的主要问题；(2) 对各个物流相关部门进行比较和评价；(3) 依据物流成本计算结果，制订物流规划、确立物流管理战略；(4) 通过物流成本管理，发现降低物流成本的环节，强化总体物流管理。
2、掌握物流成本管理方法
准确地进行物流成本管理，必须掌握好物流成本管理方法，一般有以下几种。
(1) 比较分析。①横向比较：把企业的供应物流、生产物流、销售物流、退货物流和废弃物物流 ( 有时包括流通加工和配送 ) 等各部分物流费，分别计算出来，然后进行横向比较，看哪部分发生的物流费用最多。如果是供应物流费用最多或者异常多，则再详细查明原因，堵住漏洞，改进管理方法，以便降低物流成本；②纵向比较：把企业历年的各项物流费用与当年的物流费用加以比较，如果增加了，再分析一下为什么增加，在哪个地方增加了，增加的原因是什么？假若增加的是无效物流费，则立即改正；③计划与实际比较：把企业当年实际开支的物流费与原来编制的物流预算进行比较，如果超支了，分析一下超支的原因，在什么地方超支？这样便能掌握企业物流管理中的问题和薄弱环节。
(2) 综合评价。比如采用集装箱运输，一可以简化包装，节约包装费；二可以防雨、防晒，保证运输途中物品质量；三可以起仓库作用，防盗、防火。但是，如果包装由于简化而降低了包装强度，货物在仓库保管时则不能往高堆码，浪费库房空间，降低仓库保管能力。由于简化包装，可能还影响货物的装卸搬运效率等等。那么，利用集装箱运输是好还是坏呢 ? 就要用物流成本计算这一统一的尺度来综合评价。分别算出上述各环节物流活动的费用，经过全面分析后得出结论，这就是物流成本管理。即通过物流成本的综合效益研究分析，发现问题，解决问题，从而加强物流管理。
(3) 排除法。在物流成本管理中有一种方法叫活动标准管理，英文简称 ABM(ActivieyBased Management) 。其中一种做法就是把物流相关的活动划分为两类，一类是有附加价值的活动，如出入库、包装、装卸等与货主直接相关的活动；另一类是非附加价值的活动，如开会、改变工序、维修机械设备等与货主没有直接关系的活动。其实，在商品流通过程中，如果能采用直达送货的话，则不必设立仓库或配送中心，实现零库存，等于避免了物流中的非附加价值活动。如果将上述非附加价值的活动加以排除或尽量减少，就能节约物流费用，达到物流管理的目的。
(4) 责任划分。在生产企业里，物流的责任究竟在哪个部门？是物流部门还是销售部门？客观地讲，物流本身的责任在物流部门，但责任的源头却是销售部门或生产部门。以销售物流为例，一般情况下，由销售部门制订销售物流计划，包括订货后几天之内送货，接受订货的最小批量是多少等均由企业的销售部门提出方案，定出原则。假若该企业过于强调销售的重要性，则可能决定当天订货，次日送达。这样的话订货批量大时，物流部门的送货成本少，订货批量小时，送货成本就增大，甚至过分频繁、过少数量送货造成的物流费用增加，大大超过了扩大销售产生的价值，这种浪费和损失，应由销售部门负责。分清类似的责任有利于控制物流总成本，防止销售部门随意改变配送计划，堵住无意义、不产生任何附加价值的物流活动。
在生产企业里，物流的责任究竟在哪个部门？是物流部门还是销售部门？客观地讲，物流本身的责任在物流部门，但责任的源头却是销售部门或生产部门。以销售物流为例，一般情况下，由销售部门制订销售物流计划，包括订货后几天之内送货，接受订货的最小批量是多少等均由企业的销售部门提出方案，定出原则。假若该企业过于强调销售的重要性，则可能决定当天订货，次日送达。这样的话订货批量大时，物流部门的送货成本少，订货批量小时，送货成本就增大，甚至过分频繁、过少数量送货造成的物流费用增加，大大超过了扩大销售产生的价值，这种浪费和损失，应由销售部门负责。分清类似的责任有利于控制物流总成本，防止销售部门随意改变配送计划，堵住无意义、不产生任何附加价值的物流活动。
物流管理对于降低资源消耗，提高生产效率．增进企业经营效果，降低总体费用的作用 已经引起了企业的普遍关注，物流管理正在成为企业的经营职能之一。物流成本管理是企业 物流管理的核心，为此．所有国家都在谋求降低物流成本的途径。同样，我国也开始致力于
这方面的研究。实行物流成本管理．降低物流成本。提高效益．对国家与企业都具有非常重 要现实和长远的意义。
1 物流成本管理的宏观意义
物流活动的成本对一个国家来说并非一个小数目，它在GDP中占有相当的份额，表 1一l为国际货币基金组织在1997年对一些国家和地区物流成本的估算。
物流成本占GDP的10％以上．在国民经济中占有显著的地位。
1997年中国内地的物流成本占GDt’的16．9％，同全球的平均值12％相比．高出4．9个百分
点．约2082．5亿美元。很显然，我国的物流成本占GDP的比重要远远高于其他国家，这说
明我国的物流成本管理水平还很低，同时也说明我国物流成本下降的潜力很大。
从宏观的角度来讲．进行物流成本管理，给行业和{词语被屏蔽}带来的经济效益体现在以下几个
方面。
提高经济运行质量和总体竟争力
随着经济全球化和信息技术的迅速发展．企业生产资料的获取与产品营销范围日益扩 大，生产、物质流通、商品交易及其管理正在不断发生深刻的变革。物流成本管理水平 的高低．将直接影响物流成本水平，进而影响产品成本。对于我国工商企业而言，在各国企 业都追求客户服务差异化或成本最小化战略之时，可以利用高质量的现代物流系统，降低物 流成本．改进物流管理，提高企业及其产品参与国际市场活动的竞争力。如果全行业的物流 效率普遍提高．物流成本平均水平降低到一个新的水平．那么该行业在国际上的竞争力将得 到增强。对于一个地区的行业来说，可以提高其在全国市场的竞争力。
2．加速产业结构的调整．支撑新型工业化
我国目前处于工业化中期．加强物流成本管理可以促进区域经济增长方式的转变．引导 企业走新型工业化之路，解决二元结构，增加就业．加速城市化建设；实现用信息化带动工 业化．用集约式经营来提高效益和效率。发展物流成本管理是实现新型工业化的强大支撑。 加强以物流成本为手段的物流管理．可以促进新的产业形态的形成，优化区域产业结构。现 代物流产业的本质是第三产业，是现代经济分工和专业化高度发展的产物，将对第三产业的 发展起到积极的促进作用。加强物流成本管理还可以促进以城市为中心的区域市场的形成和 发展。一般来说．城市是商品集散和加工的中心．而且物流设施和基础建设齐全，消费集中
且需求量大．交通与信息发达．城市与周围地区存在不对称性．以其为核心枢纽，辐射周边 地区，带动其他地域成为一个商品流通整体。
此外．加强物流成本管理，可以降低物品在运输、装卸、仓储等流通环节的损耗。这不 但节约物流费用．为节约大量的物质财富。同时也可增加在生产领域的投入．创造更多 的物质财富，从而增加企业为国家上缴的利税，增加国家资金积累，这也是扩大再生产 的基础。
美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例
（1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后，日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。 （2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求，是因为这样的物流作业可以在啤沤酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。
（3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。
问题：结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状，谈谈降低仓储成本的对策及其重要性。