浅析我国农产品加工成本核算
【摘要】 我国是一个农业大国，农产品是我国最主要的食品以及农民收入的来源，农产品的加工直接关系到我国的粮食安全以及农民的增收问题，农产品加工成本的控制对我国农业发展以及社会的稳定至关重要。本文将以我国农产品加工成本核算作为研究对象，指出小样成本核算法在核算过程中的优点和缺点，并针对目前我国农产品加工成本核算过程中存在的问题给出可行性的解决对策，为我国农产品加工成本核算的改善提供参考和借鉴。
【关键词】 农产品加工 成本核算 小样核算
一、引言
我国是一个农业大国，农业人口占了总人口的大多数，农业收入也在整体国民经济之中有着举足轻重的地位，随着我国市场经济的快速发展，我国农业经济也在快速融入到市场经济之中。但与一般的行业相比，农业在我国始终处于基础地位，农产品产量的稳定以及农业收入的稳定直接关系到广大农民的切身利益，也关系到我国社会的稳定发展。随着近几年我国农产品价格的节节攀升，对农产品生产加工成本的控制势在必行，而农产品加工成本的核算则是农产品加工成本控制的基础。本文将以农产品加工的小样成本核算方法为研究对象，介绍目前我国农产品加工企业所常用的小样成本和算法的优点和缺点，结合作者多年农产品加工企业工作和研究的经验，为我国农产品加工企业合理利用小样成本核算方法提供参考，为其他行业有效利用小样成本核算方法提供有益的借鉴。
二、小样成本和算法的介绍及优缺点分析
不同的成本核算方法有着不同的优缺点以及使用条件，与一般的工业加工产业相比，农产品的加工业务相对较为简单，不需要采用过于复杂的成本核算方法，目前很多农产品加工企业都采用小样成本倒推整体成本的核算方法，下面将简单地介绍小样成本核算法及其优缺点。
1、小样成本核算方法简介
所谓小样成本核算方法，指的是企业依据一定的条件选取具有代表性的样本，依据样本的成本来反推整体的成本。小样成本核算是一种逻辑关系简单、操作简单易行的成本核算方式，是目前我国大多数中小型农产品加工企业首选的农产品加工成本核算方式。
2、小样成本核算的优点分析
小样成本核算是一种逻辑关系很简单的成本核算方法，在操作的过程中比较简单易学，通过对样本成本的核算可以了解到农产品加工各环节成本大概的构成，是一种比较系统的成本核算方法，能够为农产品加工企业成本控制提供相对
浅析我国农产品加工成本核算
【摘要】 我国是一个农业大国，农产品是我国最主要的食品以及农民收入的来源，农产品的加工直接关系到我国的粮食安全以及农民的增收问题，农产品加工成本的控制对我国农业发展以及社会的稳定至关重要。本文将以我国农产品加工成本核算作为研究对象，指出小样成本核算法在核算过程中的优点和缺点，并针对目前我国农产品加工成本核算过程中存在的问题给出可行性的解决对策，为我国农产品加工成本核算的改善提供参考和借鉴。
【关键词】 农产品加工 成本核算 小样核算
一、引言
我国是一个农业大国，农业人口占了总人口的大多数，农业收入也在整体国民经济之中有着举足轻重的地位，随着我国市场经济的快速发展，我国农业经济也在快速融入到市场经济之中。但与一般的行业相比，农业在我国始终处于基础地位，农产品产量的稳定以及农业收入的稳定直接关系到广大农民的切身利益，也关系到我国社会的稳定发展。随着近几年我国农产品价格的节节攀升，对农产品生产加工成本的控制势在必行，而农产品加工成本的核算则是农产品加工成本控制的基础。本文将以农产品加工的小样成本核算方法为研究对象，介绍目前我国农产品加工企业所常用的小样成本和算法的优点和缺点，结合作者多年农产品加工企业工作和研究的经验，为我国农产品加工企业合理利用小样成本核算方法提供参考，为其他行业有效利用小样成本核算方法提供有益的借鉴。
二、小样成本和算法的介绍及优缺点分析
不同的成本核算方法有着不同的优缺点以及使用条件，与一般的工业加工产业相比，农产品的加工业务相对较为简单，不需要采用过于复杂的成本核算方法，目前很多农产品加工企业都采用小样成本倒推整体成本的核算方法，下面将简单地介绍小样成本核算法及其优缺点。
1、小样成本核算方法简介
所谓小样成本核算方法，指的是企业依据一定的条件选取具有代表性的样本，依据样本的成本来反推整体的成本。小样成本核算是一种逻辑关系简单、操作简单易行的成本核算方式，是目前我国大多数中小型农产品加工企业首选的农产品加工成本核算方式。
2、小样成本核算的优点分析
小样成本核算是一种逻辑关系很简单的成本核算方法，在操作的过程中比较简单易学，通过对样本成本的核算可以了解到农产品加工各环节成本大概的构成，是一种比较系统的成本核算方法，能够为农产品加工企业成本控制提供相对