摘要：小麦是四大粮食作物之一，是世界各地广泛种植的粮食作物，深受人们的喜爱。小麦的颖果正是人们的主食之一，将其磨成面粉后还可以做成多种食物，如面条、馒头、面包、蛋糕、饼干、油条等。作为重要的粮食作物，人们对小麦的种植技术非常关注。本文主要叙述了小麦后期的管理技术，仅供读者参考。 关键词：小麦；管理；技术要点 中图分类号： S512.1 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-24-28-1 1 形态特征及相关属性 1.1 形态特征 小麦属于一、二年生草本植物，茎直立而又中空，是重要的粮食作物。其叶子呈宽条形，子实椭圆形，子实可供制面粉，面粉还可以做成多种人们喜欢的食物。 1.2 相关属性 小麦味甘、性寒，新麦性热，陈麦性平。它可以除热，止渴，咽喉干燥；面味甘、性温，主治补虚，长时间食用，可使人肌肉结实，养肠胃，增强气力。面筋味甘、性凉，主治解热和中，有劳热之人适宜将其煮吃，能宽中益气。 2 小麦后期管理技术要点 一般情况下，小麦后期的管理需要注意的是保护根、叶，病虫害防治，及预防热干风等。 2.1 浇好灌浆水 小麦生长后期，气温高，蒸腾作用强，植株代谢旺盛，需消耗大量的水分。因此，应在浇好抽穗扬花水的基础上，于收获前20天左右浇足灌浆水，以促进灌浆和防止根系早衰。 2.2 保根、保叶 保根、保叶是确保小麦后期收获良好的重要环节。保根主要是为了保叶，防止早衰。这一时期雨量少、气温高、蒸发量大，有时会发生干热风，因此必须以延长植株功能期为中心，科学运用肥水。 2.2.1 早浇灌浆水 小麦扬花后要及时浇灌浆水，应选择无风或小风的天气小水匀浇，切忌大水漫灌，以防浇后大风造成倒伏。 2.2.2 叶面喷肥 小麦生长后期如有脱肥现象可通过叶面喷肥解决。一般叶面喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，隔7～8天喷一次，连续喷2～3次，可单独使用，也可结合防病治虫搞好“一喷三防”。 2.3 病虫害防治和防止倒伏 2.3.1 搞好病虫害防治 病虫害的防治不容忽视，此期要防治的病害有白粉病、锈病、叶枯病；要防治的病虫害有蚜虫、吸浆虫等。小麦防病治虫应适期、一喷多防。 2.3.2 防止倒伏 小麦后期浇水时，一定要注意天气的变化，做到有风不浇，大雨不浇，防止倒伏。 2.4 预防干热风 叶面喷施抗旱剂，防御效果较好，对旱地麦田效果更佳。根外追肥和浇好灌浆水能够减轻干热风的危害。有喷灌条件的地块，在干热风到来的时候，进行间隔性喷水，也有很好的防御效果。 2.5 适时收获 适时收获至关重要，如果过早收获或者是错过了收获的最佳时期，都会影响小麦的产量。在小麦叶片与穗下节间变黄时收获最佳。大穗型小麦，成熟前灌浆速度依旧较快，要避免收获过早。采用联合收割机作业的地块，要在蜡熟末期即籽粒变硬时及时收获，以确保粒重。 参考文献 [1] 龚绍先.小麦生育后期的农业气象条件[J].1977（04）. [2] 李丙奇，孙克刚，和爱玲，张欣.潮土区氮肥运筹对小麦产量和氮肥利用率的影响[J].河南化工， 2010（19）. [3] 赵丽英.麦中后期管理技术建议[J].现代农村科技， 2010（09）. [4] 薛荣菊.小麦防倒伏高产栽培技术[J].现代农业科技， 2010（08）. [5] 陈效庚.小麦后期田间管理[J].科学种养，2007（03）. [6] 房运喜，赵玉荣，钱国平，詹其厚.微生物菌剂在砂姜黑土区小麦上的施用效果初步研究[J].安徽农学通报，2007（04）. [7] 张照坤，刘青岭，杜长林.高产创建田小麦春季及后期管理技术[J].农业知识，2011（01）. [8] 苏士琦.浅谈小麦倒伏与干热风危害[J].安徽农学通报， 2009（10）. [9] 王德民.小麦后期管理养根防倒护叶增粒重[J].科技致富向导，1996（05）. [10] 喻莉明.麦田后期管理[J].山西农业科学，1988（04）. [11] 王建设，张凡英，祝秀丽，张慎举，郭振升.商丘地区1980～1994年小麦生产发展及栽培技术效应分析[J].河南农业科学，1995（04）. [12] 张慧成，武世信，任亚琴.小麦中后期管理要抓好“一喷三防”[J].安徽农学通报，2008（13）. 作者简介：马洪文，九台市九台街道办事处，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。
摘要：小麦是四大粮食作物之一，是世界各地广泛种植的粮食作物，深受人们的喜爱。小麦的颖果正是人们的主食之一，将其磨成面粉后还可以做成多种食物，如面条、馒头、面包、蛋糕、饼干、油条等。作为重要的粮食作物，人们对小麦的种植技术非常关注。本文主要叙述了小麦后期的管理技术，仅供读者参考。 关键词：小麦；管理；技术要点 中图分类号： S512.1 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-24-28-1 1 形态特征及相关属性 1.1 形态特征 小麦属于一、二年生草本植物，茎直立而又中空，是重要的粮食作物。其叶子呈宽条形，子实椭圆形，子实可供制面粉，面粉还可以做成多种人们喜欢的食物。 1.2 相关属性 小麦味甘、性寒，新麦性热，陈麦性平。它可以除热，止渴，咽喉干燥；面味甘、性温，主治补虚，长时间食用，可使人肌肉结实，养肠胃，增强气力。面筋味甘、性凉，主治解热和中，有劳热之人适宜将其煮吃，能宽中益气。 2 小麦后期管理技术要点 一般情况下，小麦后期的管理需要注意的是保护根、叶，病虫害防治，及预防热干风等。 2.1 浇好灌浆水 小麦生长后期，气温高，蒸腾作用强，植株代谢旺盛，需消耗大量的水分。因此，应在浇好抽穗扬花水的基础上，于收获前20天左右浇足灌浆水，以促进灌浆和防止根系早衰。 2.2 保根、保叶 保根、保叶是确保小麦后期收获良好的重要环节。保根主要是为了保叶，防止早衰。这一时期雨量少、气温高、蒸发量大，有时会发生干热风，因此必须以延长植株功能期为中心，科学运用肥水。 2.2.1 早浇灌浆水 小麦扬花后要及时浇灌浆水，应选择无风或小风的天气小水匀浇，切忌大水漫灌，以防浇后大风造成倒伏。 2.2.2 叶面喷肥 小麦生长后期如有脱肥现象可通过叶面喷肥解决。一般叶面喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，隔7～8天喷一次，连续喷2～3次，可单独使用，也可结合防病治虫搞好“一喷三防”。 2.3 病虫害防治和防止倒伏 2.3.1 搞好病虫害防治 病虫害的防治不容忽视，此期要防治的病害有白粉病、锈病、叶枯病；要防治的病虫害有蚜虫、吸浆虫等。小麦防病治虫应适期、一喷多防。 2.3.2 防止倒伏 小麦后期浇水时，一定要注意天气的变化，做到有风不浇，大雨不浇，防止倒伏。 2.4 预防干热风 叶面喷施抗旱剂，防御效果较好，对旱地麦田效果更佳。根外追肥和浇好灌浆水能够减轻干热风的危害。有喷灌条件的地块，在干热风到来的时候，进行间隔性喷水，也有很好的防御效果。 2.5 适时收获 适时收获至关重要，如果过早收获或者是错过了收获的最佳时期，都会影响小麦的产量。在小麦叶片与穗下节间变黄时收获最佳。大穗型小麦，成熟前灌浆速度依旧较快，要避免收获过早。采用联合收割机作业的地块，要在蜡熟末期即籽粒变硬时及时收获，以确保粒重。 参考文献 [1] 龚绍先.小麦生育后期的农业气象条件[J].1977（04）. [2] 李丙奇，孙克刚，和爱玲，张欣.潮土区氮肥运筹对小麦产量和氮肥利用率的影响[J].河南化工， 2010（19）. [3] 赵丽英.麦中后期管理技术建议[J].现代农村科技， 2010（09）. [4] 薛荣菊.小麦防倒伏高产栽培技术[J].现代农业科技， 2010（08）. [5] 陈效庚.小麦后期田间管理[J].科学种养，2007（03）. [6] 房运喜，赵玉荣，钱国平，詹其厚.微生物菌剂在砂姜黑土区小麦上的施用效果初步研究[J].安徽农学通报，2007（04）. [7] 张照坤，刘青岭，杜长林.高产创建田小麦春季及后期管理技术[J].农业知识，2011（01）. [8] 苏士琦.浅谈小麦倒伏与干热风危害[J].安徽农学通报， 2009（10）. [9] 王德民.小麦后期管理养根防倒护叶增粒重[J].科技致富向导，1996（05）. [10] 喻莉明.麦田后期管理[J].山西农业科学，1988（04）. [11] 王建设，张凡英，祝秀丽，张慎举，郭振升.商丘地区1980～1994年小麦生产发展及栽培技术效应分析[J].河南农业科学，1995（04）. [12] 张慧成，武世信，任亚琴.小麦中后期管理要抓好“一喷三防”[J].安徽农学通报，2008（13）. 作者简介：马洪文，九台市九台街道办事处，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。