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1. 微波炉的原理

微波炉是利用全机之心脏—磁控管,所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之,即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。

2. 规格

额定电压

220~50Hz

初期输入电流

8.6A

额定输入功率

1,000W

额定输出功率

1,000W

炉身外形体积(长×宽×高)

510mm382mm310mm

炉内体积(长×宽×高)

330mm310mm200mm

炉腔容积

23L

微波振荡频率

2,450MHz

净重

15Kg

3. 微波炉的特性

微波炉是一种高频的电磁波,具有反射、穿透、吸收三种特性。

3.1. 反射性

微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内着火。

3.2. 穿透性

微波对一般的陶瓷器。玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调的最佳器皿。但必须注意的是,表面涂有漆料的容器为不可使用的器皿,因为在加热过程中,漆可能会剥落,也可能产生裂痕,所以请勿使用。

3.3. 吸收性

不同。 各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所

4. 功能指示

TD-W568型微波炉主要分为“炉门窗”、“时间旋钮”、“火力旋钮”、“通风口”与“开门键”几大部分。其位置与作用如下图所示:

火力旋钮:因应不同食物可以设置合适的火力

时间旋钮:控制微波炉的工作时间

炉门窗:弹开此门可取放食物

通风口:用于微波散热

开门键:按下此键可弹开炉门窗

5. 使用注意事项

炉底应放置平稳,以防止老化和开门时发生变形,影响密封性。

不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方,以免降低使用性能。

微波炉供电应设专线,并要有正确可靠的接地。

使用时,微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器,使用塑料容器时要选择耐高温器皿,带金银边的瓷器不宜使用,最好使用专用的玻璃容器。

微波炉工作时,人应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

操作时,不要把眼睛靠近窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最为敏感。

微波炉使用完毕后,一定要切断电源,拔掉插头,以防空转,损坏磁控管。

?起源:最早被称为“雷达波”炉,当时美国的斯本塞在微波发射器旁发现,微波能把他兜里的糖果融化,后来雷声公司决定与斯本塞共同研发专门烹饪用的微波炉。

1. 微波炉的原理

微波炉是利用全机之心脏—磁控管,所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之,即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。

2. 规格

额定电压

220~50Hz

初期输入电流

8.6A

额定输入功率

1,000W

额定输出功率

1,000W

炉身外形体积(长×宽×高)

510mm382mm310mm

炉内体积(长×宽×高)

330mm310mm200mm

炉腔容积

23L

微波振荡频率

2,450MHz

净重

15Kg

3. 微波炉的特性

微波炉是一种高频的电磁波,具有反射、穿透、吸收三种特性。

3.1. 反射性

微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内着火。

3.2. 穿透性

微波对一般的陶瓷器。玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调的最佳器皿。但必须注意的是,表面涂有漆料的容器为不可使用的器皿,因为在加热过程中,漆可能会剥落,也可能产生裂痕,所以请勿使用。

3.3. 吸收性

不同。 各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所

4. 功能指示

TD-W568型微波炉主要分为“炉门窗”、“时间旋钮”、“火力旋钮”、“通风口”与“开门键”几大部分。其位置与作用如下图所示:

火力旋钮:因应不同食物可以设置合适的火力

时间旋钮:控制微波炉的工作时间

炉门窗:弹开此门可取放食物

通风口:用于微波散热

开门键:按下此键可弹开炉门窗

5. 使用注意事项

炉底应放置平稳,以防止老化和开门时发生变形,影响密封性。

不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方,以免降低使用性能。

微波炉供电应设专线,并要有正确可靠的接地。

使用时,微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器,使用塑料容器时要选择耐高温器皿,带金银边的瓷器不宜使用,最好使用专用的玻璃容器。

微波炉工作时,人应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

操作时,不要把眼睛靠近窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最为敏感。

微波炉使用完毕后,一定要切断电源,拔掉插头,以防空转,损坏磁控管。

?起源:最早被称为“雷达波”炉,当时美国的斯本塞在微波发射器旁发现,微波能把他兜里的糖果融化,后来雷声公司决定与斯本塞共同研发专门烹饪用的微波炉。


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