(GB/T553--1995)
试剂：KOH乙醇溶液0.5mol/L.
HCI标准溶液0.5mol/L.
酚酞乙醇溶液1g/1oomL或2g/1oomL碱性蓝6B乙醇溶液。
仪器和用量：
锥形瓶250mL耐碱玻璃制成带有磨口回流冷凝管带有连接锥形瓶的耐磨玻璃接头加热装置水浴锅或电热板（不能用明火加热）。
滴定管（酸式150mL（最小刻度为0.1mL）。
移液管 250mL.
1/1000 链条天平。
操作方法：
称取混匀样品2g(m)准确至（0.0005g）注入锥形瓶中用移液管加入0.5mol/LKOH溶液25mL(并加入一些助沸物)连接回流冷凝管与锥形瓶，将锥形瓶放在价加热装置上慢慢煮沸不时摇动维持沸腾状态1h(2h)难于
皂化的需煮沸2h皂化完毕后，加入0.5—1.0mL酚酞指示剂趁热用0.5mol/L盐酸标准溶液滴定至红色消失，如果皂化液是深色的则用0.5—1.0mL的碱性蓝6B溶液做指示剂。 同时做空白试验。
结果计算：
皂化价= （V2xV1）xCx56.1/M
式中；
V1—滴定用的盐酸溶液mL。
V2—滴定空白用的盐酸溶液mL。
C---HCI标准溶液的浓度mol/L。
56.－KOH的摩尔质量g/moL。
M—式样的重量 g
双实验结果允许差不超过1.0mgKOH/g油，求其平均数即为测定结果，取小数后一位。
(GB/T553--1995)
试剂：KOH乙醇溶液0.5mol/L.
HCI标准溶液0.5mol/L.
酚酞乙醇溶液1g/1oomL或2g/1oomL碱性蓝6B乙醇溶液。
仪器和用量：
锥形瓶250mL耐碱玻璃制成带有磨口回流冷凝管带有连接锥形瓶的耐磨玻璃接头加热装置水浴锅或电热板（不能用明火加热）。
滴定管（酸式150mL（最小刻度为0.1mL）。
移液管 250mL.
1/1000 链条天平。
操作方法：
称取混匀样品2g(m)准确至（0.0005g）注入锥形瓶中用移液管加入0.5mol/LKOH溶液25mL(并加入一些助沸物)连接回流冷凝管与锥形瓶，将锥形瓶放在价加热装置上慢慢煮沸不时摇动维持沸腾状态1h(2h)难于
皂化的需煮沸2h皂化完毕后，加入0.5—1.0mL酚酞指示剂趁热用0.5mol/L盐酸标准溶液滴定至红色消失，如果皂化液是深色的则用0.5—1.0mL的碱性蓝6B溶液做指示剂。 同时做空白试验。
结果计算：
皂化价= （V2xV1）xCx56.1/M
式中；
V1—滴定用的盐酸溶液mL。
V2—滴定空白用的盐酸溶液mL。
C---HCI标准溶液的浓度mol/L。
56.－KOH的摩尔质量g/moL。
M—式样的重量 g
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