有机芹菜种植方法
1.基地选择
有机食品基地环境的优化选择是有机食品生产质量控制的基础条件，良好的生态环境是有机食品生产的前提，因此，在选择基地的时候我们应该选择空气清新、水质纯净、生态环境优良；地形开阔、地势高亢、地下水位较低、土层肥厚、排水良好，旱能浇、涝能排，附近5公里范围内没有厂矿企业等污染源的地方。
2.栽培技术
2.1品种选择
选用高产、优质、抗病性强、实心的当地农家芹菜品种。
2.2育苗
2.2.1育苗方式
根据栽培季节和方式，选择适宜的育苗方法。
2.2.2用种量
每亩用种80―100克。
2.2.3种子处理
将种子放入20℃―25℃水中浸种16―24小时。将浸好的种子搓洗干净，摊开稍加风干后，用湿布包好放在15℃―20℃处催芽，每天用凉水冲洗一次，4―5天后当地种子萌芽时即可播种。
2.2.4苗床准备
露地育苗应选择地势高、排灌方便、保水保肥性好的地块，结合整地每亩施腐熟厩肥8000公斤。精细整地，耙平做平畦，备好过筛细土，供播种时用。
2.2.5播种期
根据各地气候不同适时播种。
2.2.6播种方法
浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆细土0.5厘米。
2.2.7苗期管理
温度：保护地育苗，苗床内的适宜温度为15℃―20℃
遮荫：露地育苗，在炎热季节播种后要用遮阳网、苇帘等搭设遮荫棚，既可防晒降温，又可防止暴雨冲砸幼苗。待苗出齐后，逐渐拆去遮荫棚。
2.3间苗:当幼苗第1片真叶展开时进行第1次间苗，疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距3厘米见方，结合间苗拔除田间杂草。
3.定植
3.1整地施肥
基肥品种以优质有机肥为主；在中等肥力条件下，结合整地每亩施优质腐熟厩肥8000公斤。
3.2定植
芹菜一般在9月下旬开始定植，密度一般掌握在22000―37000株/亩；定植方法：在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1株，培土以埋住短缩茎露出心叶为宜，边栽边封沟平畦，随即浇水。定植时如苗太高，可于15厘米处剪掉上部叶柄。
3.3定植后管理
3.3.1中耕
定植后至封垅前，中耕3―4次，中耕结合培土和清除田间杂草。缓苗后视生长情况蹲苗7―10天。
3.3.2水肥管理
浇水：浇水的原则是保持土壤湿润，生长旺盛期保证水分供给。定植1―2天后浇一次缓苗水。以后如气温过高，可浇小水降温，蹲苗期内停止浇水。
追肥：株高25―30厘米时，结合浇水每亩追施砸细的优质腐熟厩肥1000公斤。 温湿度：缓苗期的适宜温度为18℃―22℃，生长期的适宜温度为12℃―18℃，生长后期温度保持在5℃以上亦可。芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，但浇水后要及时防风排湿。
来源：中国有机农业网
有机芹菜种植方法
1.基地选择
有机食品基地环境的优化选择是有机食品生产质量控制的基础条件，良好的生态环境是有机食品生产的前提，因此，在选择基地的时候我们应该选择空气清新、水质纯净、生态环境优良；地形开阔、地势高亢、地下水位较低、土层肥厚、排水良好，旱能浇、涝能排，附近5公里范围内没有厂矿企业等污染源的地方。
2.栽培技术
2.1品种选择
选用高产、优质、抗病性强、实心的当地农家芹菜品种。
2.2育苗
2.2.1育苗方式
根据栽培季节和方式，选择适宜的育苗方法。
2.2.2用种量
每亩用种80―100克。
2.2.3种子处理
将种子放入20℃―25℃水中浸种16―24小时。将浸好的种子搓洗干净，摊开稍加风干后，用湿布包好放在15℃―20℃处催芽，每天用凉水冲洗一次，4―5天后当地种子萌芽时即可播种。
2.2.4苗床准备
露地育苗应选择地势高、排灌方便、保水保肥性好的地块，结合整地每亩施腐熟厩肥8000公斤。精细整地，耙平做平畦，备好过筛细土，供播种时用。
2.2.5播种期
根据各地气候不同适时播种。
2.2.6播种方法
浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆细土0.5厘米。
2.2.7苗期管理
温度：保护地育苗，苗床内的适宜温度为15℃―20℃
遮荫：露地育苗，在炎热季节播种后要用遮阳网、苇帘等搭设遮荫棚，既可防晒降温，又可防止暴雨冲砸幼苗。待苗出齐后，逐渐拆去遮荫棚。
2.3间苗:当幼苗第1片真叶展开时进行第1次间苗，疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距3厘米见方，结合间苗拔除田间杂草。
3.定植
3.1整地施肥
基肥品种以优质有机肥为主；在中等肥力条件下，结合整地每亩施优质腐熟厩肥8000公斤。
3.2定植
芹菜一般在9月下旬开始定植，密度一般掌握在22000―37000株/亩；定植方法：在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1株，培土以埋住短缩茎露出心叶为宜，边栽边封沟平畦，随即浇水。定植时如苗太高，可于15厘米处剪掉上部叶柄。
3.3定植后管理
3.3.1中耕
定植后至封垅前，中耕3―4次，中耕结合培土和清除田间杂草。缓苗后视生长情况蹲苗7―10天。
3.3.2水肥管理
浇水：浇水的原则是保持土壤湿润，生长旺盛期保证水分供给。定植1―2天后浇一次缓苗水。以后如气温过高，可浇小水降温，蹲苗期内停止浇水。
追肥：株高25―30厘米时，结合浇水每亩追施砸细的优质腐熟厩肥1000公斤。 温湿度：缓苗期的适宜温度为18℃―22℃，生长期的适宜温度为12℃―18℃，生长后期温度保持在5℃以上亦可。芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，但浇水后要及时防风排湿。
来源：中国有机农业网