美容院员工培训管理 论文

上海电视大学

毕业设计(论文、作业)

毕业设计(论文、作业)题目:

关于上海诗婷美容院员工培训管理的分析研究

分校(站、点): 上海电视大学百联分校 年级、专业: 09秋工商管理 教育层次: 本科 学生姓名: 袁冰 学 号: [1**********]26 指导教师: 胡兴旗 完成日期: 2011年11月23日

目 录

内容摘要和关键词 ····························· I ABSTRACT AND KEY WORDS: ························ II 文 献 综 述 ······························ III 一、理论概述 ······························· 1 (一) 员工培训的涵义和目标 ······················· 1 (二) 员工培训流程、体系和员工培训管理 ················· 1 二、上海诗婷员工培训的现状 ························ 2 三、上海诗婷在员工培训管理上存在的问题及分析 ··············· 3 (一) 培训理念上存在误区 ························ 3 1、 忽视培训,对培训的投资性认识不足 ··················· 3 2、 以孤立的眼光看待培训 ························· 3 (二)培训内容和方法缺乏针对性 ······················ 4 1、 培训对象总体素质不高 ························· 4 2、 遭遇用工荒难题 ···························· 4 (三)培训缺乏系统性 ··························· 4 1、 缺乏稳定的培训管理系统 ························ 4 2、缺乏系统的培训管理 ·························· 5 上海诗婷员工培训管理问题解决对策 ····················· 5 (一) 更新观念,树立正确的培训理念 ··················· 5 以人本管理为基础,重视培训做好投资 ···················· 6 (二) 提高培训的针对性 ························· 6 1、 重视对员工职业生涯发展的促进 ····················· 7 2、 针对不同培训对象,分层次形式 ····················· 7 建立科学完整的培训系统体系 ························ 8 1、 建立稳定的培训系统以顺利开展培训 ··················· 8 2、 做好员工培训的全面管理 ························ 8 五、全文总结和研究展望 ·························· 8 参考文献: ································ 9 致 谢 ································· 10

内容摘要

信息社会的到来,让人力资本的重要性提高,员工培训管理作为人力资源管理的重要组成部分而倍受企业重视。换而言之,说21世纪的企业竞争是一场技能和素质战争也不为过,要想在竞争中赢得先机,立于不败之地的关键是要依靠有效的员工培训。

本文以上海诗婷美容院为研究对象,针对其在员工培训上存在的误区和不足展开论述,阐明员工培训管理对员工个人成长和企业发展都具有非凡的意义。全文首先是理论综述,主要针对员工培训的涵义、目标、流程和体系以及员工培训管理的相关知识做出叙述。其次对上海诗婷员工培训的现状进行了一个简略的描述。本文重点是阐述诗婷美容院在员工培训管理上的误区,文章首先指出其在理念上的误区,其次指出该企业培训方法和内容缺乏针对性,并针对培训对象素质不高和遭遇用工荒难题这两点来进行深入分析。最后指出培训方案缺乏系统性的不足。文章在最后主要针对上海诗婷的员工培训管理存在的问题提出三点改进对策。希望本次研究可以为同类型企业员工培训提供借鉴。 关键词:

员工培训 人员素质 人本管理

Abstract

The advent of the information society, so the importance of human capital to improve staff training management, as an important part of human resources management and enterprises much attention. In other words, said the twenty-first Century enterprise competition is a skill and quality of war is not excessive, wants to be in competition remain invincible, the key is to should rely on the effective employee training.

This paper taking Shanghai Shi-ting beauty as the research object, in view of its staff training in the existence of errors and shortcomings are discussed, to elucidate the staff training management to employees' personal growth and business development is of great significance. The first is the theory summary, mainly for staff training target, meaning, process and system and employee training management knowledge to make the narration. Secondly, in Shanghai the status of staff training conducted a brief description. This paper is elaborated in beauty salons in staff training management erroneous zones, this paper points out the principles on the error, then pointed out the enterprise training methods and content of the lack of specificity, and the object of training quality is not high and encounters labor shortage problem to undertake thorough analysis to these two. Finally it is pointed out that training program lack of systemic deficiencies. At last the article mainly in Shanghai staff training management problems put forward three countermeasures. Hope that this study can provide the same type of enterprise staff training to provide reference.

Key words:

Staff training; the quality of personnel; people oriented management

文 献 综 述

员工培训对企业的价值,在我参阅的很多专著和书籍都有详尽的描述。 雷蒙德·A·诺伊的《人力资源管理基础》对员工培训与开发做了详尽的解释,包括员工培训的内涵、培训制度与培训流程;培训的战略层面、任务层面和人员层面需求分析的方法;培训项目的目标设定、计划制定、课程设计及教师遴选的注意事项;传统的培训方式、新兴的培训方式以及培训方式的选择;管理技能培训项目的设计;培训效果的评价内容、评价模型、评价方法与过程;学习型组织、学习型员工以及学习型组织的五项修炼;这是一本相当有深度的学术专著,理论部分讲述的非常详尽,但对实践方面的表述不够。

赵继新,吴永林,叶茂林的《人本管理》主要针对人本管理的思想、理论及方法、运作系统及基本要素等做了详细描述;对具体如何使员工能够在工作中充分地调动和发挥工作积极性、主动性和创造性,论述不足,也是理论多于实践的指导书。

王凤宏的《员工培训管理精细化实操手册》以精细化、实务化、可操作化的风格对员工培训进行了介绍,其间将理论与实际相结合、模板与工具相结合,以流程、图形、表单为主要展现方式,优点是模板多、实用性与操作性强;但对于美容院这样的服务性行业,此书所讨论的很多方法缺乏适用性。

胡君辰,郑绍濂的《人力资源开发与管理》我主要参阅了第六章:员工培训与开发,除了概述以外,本章详尽探讨了员工培训与开发实施模型,以及在实施时遇到的主要问题及其应对策略;缺点是对具体单位的契合度不够,能借鉴的是理论,方法很多不适用。 陈丽芬的《员工培训管理》,介绍员工培训管理的基本理论和方法的同时,全面阐述了培训需求分析、培训项目设计、培训课程设计与开发、培训项目实施与控制、培训评估等内容,从培训流程的各个环节促进培训迁移的发生,提升培训效益。缺点是理论性强但实践环节较少,没有实例的参与让说服力变弱。

谢伟宁的《员工培训:知识与技能训练》本书从培训与开发的过程出发,用6个章节对员工培训的知识与技能训练作了介绍,具体内容包括理解岗位职责、确定培训需求、设计和策划培训、组织和实施培训等内容;缺点是忽视了培训内容的另一个层面素质培训的提及。

综上所述,可以看出员工培训作为提升员工素质的有效手段越来越受到关注,研究如何才能实现有效培训是企业提升综合竞争力的有效途径。如何针对企业、工作、员工不同的培训需求来整合资源,设计并实施合理高效的培训方案,如何从企业、受训者、培训部门这3个不同的角度来评估培训效果。如何将评估结果及时整理、总结、反馈至主管部门,为下一次的培训方案设计做准备,这就是我的研究方向,是文中所要阐明的观点。

关于上海诗婷美容院员工培训管理的分析研究

21世纪的美容业竞争是一场残酷和激烈的竞争,在竞争越来越激烈的市场环境下,美容院的生存越来越艰辛,不断的经历着大浪淘沙优胜劣汰的过程,每一年都有一大批新开业的美容院,又会倒闭一大批的美容院。要想在严峻的行业竞争中立于不败之地,必须依靠高素质、高忠诚度的优秀人才,而打造和留住此类核心人才的途径,是更广泛、更具有理论性、综合性、适应性和更有利于创新的员工培训。

得人才者得“天下”,失人才者失“天下”。优化人才素质和提升人才能力是企业赢得竞争的关键,优化培训管理要做到一切为培训服务,为培训保驾护航,把员工培训打造成企业持续竞争力的“发动机”;让有效的员工培训直接提高经营管理者能力水平和员工素质、技能,为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能,增长员工才干和敬业、创新精神,进而提升企业综合竞争力。培训和培训管理是重要的人力资源管理组成部分,是比物质资本投资更重要的人力资本投资。好的培训能帮助员工尽快融入本企业文化,减少员工的抱怨;帮助其胜任本职工作;能降低员工流失率;能增强企业的稳定程度。

本文主要针对诗婷美容集团上海分公司(为了写作便利,涉及公司名称处一律简称上海诗婷)在员工培训管理方面的不足进行分析,研究员工培训管理对企业的重要性、必要性和不可替代性,最后试着从培训管理的角度提出优化方案和改进策略。

一、理论概述

(一)员工培训的涵义和目标

员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才需要,用补习、进修、考察等方式,对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,使其适应新的要求不断更新知识,拥有旺盛的工作能力,进而提高员工现在和将来的工作绩效。

员工培训的目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,优化员工的知识结构,提升技能水平、工作绩效和能力,增强员工对公司的认同感和归属感,创建学习型组织。

(二)员工培训流程、体系和员工培训管理

一个完整的员工培训流程应该包括四个步骤。首先要从培训需求分析做起,进行科学的组织、工作和人员的培训需求分析,了解企业和员工需要提高哪些技能和素质;然后根据培训需求拟出几个灵活性强的备选方案,之后再综合考虑各个方案的利弊并从中选出最适合的方案;接着是具体的授课过程,根据不同受训者的特点确定不同的培训方式,目标和内容,选择不同的时间、地点、培训讲师,场所及设备,在实施过程中严格调控状况以期达成预期目标;最后是效果评估和反馈,以利于下次培训更有针对性。简单来说是一个:为什么做?→做什么?→怎么做?→ 什么地点做?→什么时间做?→ 谁来做?→如何知道已做到?→ 下一步再做时如何改进?„„的循环过程。

员工培训体系包括培训机构、培训内容、培训方式、培训对象和培训管理方式等, 员工培训的

管理非常重要,有效的培训体系需要良好的管理作为保障。培训计划涵盖培训依据、培训目的、培训对象、培训时间、课程内容、师资来源、实施进度和培训经费等项目。

员工培训管理包括培训计划、培训执行、培训评估三方面的内容;从培训方案确定→实施方案→效果评估及反馈→新的需求分析→„„评估、反馈的周而复始的循环过程中所有的决策、计划、组织、指导、实施、控制就是员工培训管理。

二、上海诗婷员工培训的现状

上海诗婷隶属于诗婷国际美容事业集团(POET),是这家集科研、生产、销售、服务于一体的大型美容化妆品连锁机构的一个地域性分公司,和集团在北京、天津、南京、深圳、西安、等30多个城市所设立的分公司有同样的性质,在经营权和所有权集中的前提下享有一定程度的自主管理权限。上海诗婷员工培训的现状如下:

先来说说培训机构和培训管理人员,资料显示:至2011年6月止,上海诗婷拥有直营连锁美容院87所,员工人数总计2760人。中高级管理人员26人,基层管理人员435人,拥有高级技术职称的技术人员11位。没有独立的培训中心,分管员工培训管理的中层管理人员2位,在非独立办公区域拥有2张办公桌;兼职的培训讲师8位,其中5位主讲营销策略和技巧,内训时这些兼职讲师就会奔赴各个分店进行培训;外训主要以合作商家举办的培训、推介会为主。对于上海诗婷员工培训的对象、内容、方法和效果以图示略加说明:

表1:上海诗婷员工培训对象、内容、方法和效果相关数据 计量单位:无

借助表格整理把上海诗婷员工培训的对象分为5 大类型,可以看出:对管理人员的培训是以营销策略为主,既有内训也有外训,以内训为主;对普通员工以提升销售技巧的内训为主;对特训员工的外训一般是指参加厂商或代理商的仪器、产品等的推广会、培训会,总而言之,所有培训都是围绕着卖出产品或项目来展开,是单一以销售业绩为导向的培训。

再来说说员工培训管理现状,员工培训管理包括培训计划、培训执行、培训评估这3方面内容,一个很明显的现实就是:2个培训主管人员加上8位培训讲师要想应对2760人的培训管理,恐怕是

心有余而力不足,换而言之,上海诗婷在员工培训管理上完全是放任自流,没有什么所谓的决策、计划、组织、指导、实施、控制,既不能做也做不到。

三、上海诗婷在员工培训管理上存在的问题及分析

(一)培训理念上存在误区

企业的稳步发展,离不开产品和服务不断的更新、提升,离不开人才的集聚、合作,离不开员工培训的参与和保障。企业管理者对培训的认识决定了他们的思维和行动,理念上一旦存在误区,就会影响到企业对员工培训的正确态度,使他们不愿意将应有的资源投入到培训中。

一个拥有诸多直营连锁美容院的企业,却是一个连正规培训机构都没有,仅有培训人员数十人的企业;可以认为,在上海诗婷,员工培训工作根本没有其应有的地位,对员工培训的忽视可想而知,下面主要从两个方面谈谈上海诗婷在培训理念上的误区:

1、忽视培训,对培训的投资性认识不足

在上海诗婷,培训无用论或培训浪费论非常盛行,管理层普遍认为:

(1)培训“无用”。培训是一项吃力不讨好的工作,比如你费了半天劲,再看看受训后的那个人,还是一如既往的毫无起色;或许你真的花费人力物力财力把她教导出来,变得优秀了,一转眼她竟另谋高就了,成了“为他人做嫁衣裳”;如此一来,培训倒成了既昂贵又得不偿失的行动,既然如此无用,还不如马马虎虎一带而过,或者干脆省略这个步骤;

(2)培训“浪费”。普通的操作性岗位(包括美容师、美体师等直接以技能为客户提供服务的岗位)“伊人”难求的用人现状是不争的事实,顾客买了卡项及服务,要求的是有人为其服务,至于服务水准的高低倒是可以退而求其次的,在如此严峻的缺人状态下,员工当然是尽其所能为客户提供服务,再额外花时间精力妄谈培训是奢侈的“浪费行为”;一方面人员如此紧缺,另一方面客户以预付款方式的消费行为也制约了她们转换服务的自由,短时间内可以不必担心客户流失对自身盈利造成损失。

把投资培训看成没有用和不必要的浪费,轻视显效期较长的“培训”投资,说明管理层把培训看作是一项成本,从战略角度和人本管理的角度来看,这是很明显的理念误区。

2、以孤立的眼光看待培训

培训作为一项系统工程,必须重视培训的前期准备、策划和选择过程,培训实施中仍需加强监督、沟通和评估,以保障培训项目事半功倍。如果以孤立的眼光看待培训,选择培训项目的时候就会出现重业绩轻素质的片面培训,也很难做到客观看待培训中出现的问题。这里举个例子:根据几年来员工离职数据和对离职员工的回访得出结论:“在员工离职的原因中,75%的员工辞职,是辞掉了他们的主管,而不是公司;而85%的原因是由其直接主管控制的”。这个结论说明主管素质的重要性。在上海诗婷任何一家业绩不佳问题重重的分店,都可以从基层管理层(店长及其直辖部署)的不胜任中找到端倪;基层管理者的不胜任,追根溯源是因为缺乏素质培训的后果。缺乏管理知识、交流技巧等素质培训,会直接导致其经常开错药,治错病或治标不治本... ...一个春风得意又缺乏素质培训的“现管”,是弊端形成的根本所在。

(二)培训内容和方法缺乏针对性

培训必须要有针对性,培训模式不能简单的照搬,有的放矢,才能让培训成效最大化。上海诗婷对普通员工的培训方式主要依靠内训,以短期在岗集训为准,但这种培训方式很难调动员工的积极性,大多时候都只是昙花一现,顾客依然抱怨美容师手法不到位,态度有问题... ...培训是培训可,但什么问题也没有解决。培训为什么看不到成效呢,我认为原因主要有以下几点:

1、培训对象总体素质不高

由于社会和现实原因,上海诗婷的员工素质总体不高,从就业人员的受教育程度可以略微反映出来,70%的在岗人员仅有初中学历,9%的人员为小学文化程度,大专以上从业人员仅占11%;有78%的管理者未接受过正规大学本科教育,84%左右没有参加过系统的管理培训。由于接受的教育有限,对新知识的接受和理解能力就受到制约,这是造成培训效果差的重要原因之一。对于文化层次普遍偏低的成人,传统的“灌输式”教育方法,就没有办法达成预期得效果,素质不高是造成培训效果不好的重要原因。

2、遭遇用工荒难题

受制于目前普通员工难招难留的现状,无人可用已经成了上海诗婷的心头大患,在这样的情形下,岗前培训往往演变成老员工操作新员工观摩的场景,这种走过场的培训方法是无法为顾客提供优质服务的。有时候还会出现严重的事故,曾经有因为美体师,为客户做拔罐的时候,由于技艺生疏,将客户烫伤,虽然不是特别难以补救的重大事故,但最终还是会失去了客户的认可,造成了客户得流失。诗婷以马马虎虎的培训来缓解用工荒难题,既损坏了企业的形象,也加速了客户得流失,这是一种悲哀。造成这种状况的原因我认为主要还是因为:相对于业绩这样的“硬指标”,员工培训是一项“软任务”,一带而过往往不会立刻引起上级管理层的注意,于是就可以稍稍打点擦边球。 (三)培训缺乏系统性

美容院是一个整体,不管出现任何的问题都不是单纯的问题,培训应该根据企业环境、文化、项目、产品、员工的特点来制定一套适合自己美容院的教育培训体系,无论是从人员培训、店务管理、留客拓客、礼仪服务、销售技巧到营销推广等都应该有这样的长期规划,目前诗婷的员工培训还停留在头痛医头脚痛医脚,只顾眼前利益的功利性强的短期培训,产生这一误区的原因是:看得不够远,眼界不够宽,对企业的长期发展缺乏长远考虑,对培训的认识不够,仅着眼于眼前利益,只针对单一问题的解决方案都是治标不治本的,只有制定全面的、系统的解决方案。

1、 缺乏稳定的培训管理系统

美容业本身的灵活性特点决定了其培训工作也应具有灵活多变性,但灵活不代表培训管理系统可以被忽视,变成可有可无,它依然需要一个稳定的培训管理系统来支持。上面提到,偌大的上海诗婷,连一所固定场所的培训学校或机构都没有,也没有全职的培训师能应对员工培训上的难题,培训成了一个可有可无的行为,效益好时没有时间安排培训,效益不好时,遭到裁减的首先是培训人员,于是形成了现在的培训管理现状,形同虚设,培训不受注重,机构被精简的原因有二:一是培训的收益与组织的效益相关性不大;二是没有可以满足培训需求的方案,培训效果差。 在既无系统也无人员的支持下盲目开展培训工作,很难取得实效,这也加速了企业高层对培训系统的分解。

2、缺乏系统的培训管理 (1)忽视对培训需求的分析

培训需求分析包括组织分析、工作分析和人员分析。通过对培训需求的分析,才能有针对性的根据培训需求确定培训内容,进而提高培训的针对性和有效性,诗婷在这方面做的很少,它更倾向于热门什么我培训什么,流行什么培训什么,自己不需要单独去花人力物力进行烦琐的培训需求分析;对培训方案的设计和选择往往凭借管理人员的经验和感觉来确定,对行业内流行的培训方案往往不惜花费大力气进行培训,看到别的企业上了一个“干细胞养肤”项目,马上跟风去做;;看到市场上流行“电波拉皮”,马上组织培训。长期以来,诗婷的培训不是根据自身发展的需要去安排,而是追求培训市场的时髦。从表面上看,培训工作开展的轰轰烈烈,但效果并不理想。不按照科学的步骤进行培训需求分析以及培训方案的设计,这样的培训在一开始就陷入了误区。

(2)约束激励机制难以开展

缺少培训方案设计的参与,在培训过程中,对约束和激励指标无法做到严谨的量化,没有可严格执行的标准,这势必会影响到约束和激励机制的正常开展。

既不主动对组织、工作和员工的培训需求进行分析,也不主动去安排和设计培训方案,对培训安排和流程往往也只是被动接受,要么根据领导指示,要么接受代理商、厂家组织的各种培训会,培训时激情澎湃,认为自己学到很多的知识,回去后往往一知半解,对专业水平的提升效果并不好,有时候甚至还会造成很严重的事故,曾经有这样一个案例,顾客做了光子美疗后,由于美容师不知道防晒保护对治疗后的重要性,没有告知顾客,导致顾客在暴晒后皮肤色素沉着加剧,美容院损失不少,对顾客也造成了难以逆转的皮肤损害。被动的接受培训,一知半解的理解培训,培训时对培训过程控制不够,这些都很容易造成失误,有很多这样的例子,在此不再赘述。约束和激励一定要在一个可操作的范围内才能展开,因此,培训方案设计和培训实施控制都需要严谨的态度,专业的知识来操作。

(3)评估和反馈不足

培训方案实施后,培训工作就接近了尾声,但这不意味着培训工作就此终结了。很重要的一步是培训效果评估和反馈,只有进行效果评估,才能发现培训的成功与失败,进而积极反馈并查找培训需求分析或培训方案设计以及培训实施过程中的问题,为日后的培训提供经验。诗婷在这一点上也有明显的不足,造成这种现象的原因是:上海诗婷公司培训管理者执行的主要是老板的意思。大多数时候,培训管理人员不得不改变自己原来的想法,迎合老板的喜好。这也是大多数民营企业在员工培训上遭遇到的瓶颈,老板不懂,但很爱管;精力有限却喜欢事必躬亲。培训内容及规划上存在的这种问题,导致培训实施后的评估和反馈往往形同虚设,因为出了问题既无法责罚老板自己,也不能责罚培训负责人,这类事件屡屡发生,就形成了很不好的误区。

四、上海诗婷员工培训管理问题解决对策

(一)更新观念,树立正确的培训理念

人力资本是一种无形资本,它的连续性、动态性表明一旦中断即造成人力资本的贬值。 企业员工的良好素质是必须依靠长期的、连续的、动态的不断更新和反馈的员工培训来打造。就美容院而

言,融合、接纳、创新、服务四个关键词道出了美容行业的特质,这些特质都和培训是息息相关的,要想做到有效培训,首先应该做的就是更新观念,以正确的理念来看待员工培训。

1、 人本管理包含着依靠人,开发人的潜能,尊重每一个人,塑造高素质的员工队伍,让人全面发展,凝聚人的合力这六层含义;它的精髓是:点亮人性的光辉;回归生命的价值;共创繁荣和幸福。要做到这些,我认为需要从以下三方面入手:

首先,加大培训投入。上海诗婷的管理者应该要牢固树立培训理念,加大培训投入,善于运用国际先进的培训方法,接受先进的培训理念,在员工培训上坚持战略观、系统观与全员观。员工培训应当与员工的职业生涯规划相联系,与公司长期的发展相联系,要明白人员培训本身是一个系统,需要科学完善的流程安排和设计;人员培训是公司管理的一个子系统,需要与其他人力资源开发的

工作相联系。因此必须进行长远的战略思考和规划,将人员培训工作当作一项系统性工作来进行。

其次,价值观引导,重视素质培训。说到素质,我认为首要标准应该是诚信。因为诚信不仅关系到个人职业生涯的生存力和发展力,也关系着上海诗婷的兴衰;只有尊重事实、真诚不欺、信誉至上的人或企业才可能在竞争中走得更稳,更远,不迷失,不谵妄... ...以人为本是企业发展永恒不变的主题,是企业价值观建设的指导思想。价值观是引导人们寻找到最适合自己的组织机构的内在力量,统一的价值观让企业内成员对事件或行为的判断达成共识,对好与坏、善与恶、正确与错误有确定的标准。这样做的意义和目的就是通过培训让员工与组织价值观完美契合。诗婷的企业价值观是:爱、感恩、关怀、诚信,这的确是很有意义的价值观,通过培训将这种价值观践行于每一次服务和交流上,对员工个人人成长好人企业发展的意义都是巨大的。

最后,做好对人力资本的投资。竞争的原则是不进则退,对于人力资本的投资和人才储备也是如此,“良禽择木而栖”你不重视,自然有人重视,你疏忽了,自然有人得遇良才;因此,要把眼光看的远一点,眼界开阔一点,要从战略性投资的角度来看待员工培训。 第一要发掘人才。既要明白人员流动是市场竞争中要素重新配置的过程和必然结果,也要重视人才流失给企业造成的损失。我认为:千里马常有,而伯乐不常有,所以,诗婷的管理层要做善于发现千里马的伯乐,要善于以战略眼光在优秀人才还没有大放异彩的时候,在其才华和能力还处于萌芽阶段就能及时发现,并帮助她挖掘和激发出自身的潜能。第二要投资人才。找到有优秀潜质的人才之后,所要做的就是:大胆地在这类人才身上花钱,给待遇、给平台,为其营造良好的发挥作用的空间,要敢于冒险,在力所能及的范围内给予后续培训的长期支持。要常常问自己一个问题:“这个人会因为什么条件而被对手挖走?”确定她的需求层次,有的放矢有效激励,要充分的肯定她们,重视她们,珍惜她们,给予培养、优待和投资,给她别人给不了或想不到给的东西,甚至可以妙用期权这样精巧的激励手段,一方面可以检验此人对企业发展的信心,另一方面让企业得以用未来的钱雇佣了今天所急需的人才。

(二)提高培训的针对性

在成为管理者之前,成功只同自己有关;一旦你成长为管理者后,成功却与别人的成长有关。要懂得“尺有所短寸有所长”的道理,对不同员工的不同特质用最合适的培训来发掘和提升她们的

能力和素质:

1、 重视对员工职业生涯发展的促进

(1)淡化和转化人员素质差的劣势。做好这一方案的关键是做好对新进人员的入职培训,这是提升人员素质的关键步骤:第一步,对新进人员进行全面测评,根据不同的培训需求,设计出有针对性的培训方案;第二步,充分展示和强调行业的高度接纳特点,让没有学历和背景的新进员工看到希望,增强主人翁意识、质量意识和创新意识,促使她们树立进取信念,努力工作;第三步,将企业文化的核心价值观爱、诚信、敬业教育融入到培训中,对员工进行企业意识教育的微观文化培训,引导她们认同、喜爱和尊崇企业价值观;第四步,就是针对知识和技能的培训,对美容技法,待客技巧、仪表仪态、着装标准等,这些影响公司整体形象的因素一一强化,对员工培训得越充分,对皮肤结构、身体构造、色彩学、心理学、营销学、中医学等相关理论传授的越多,越能发挥人力资源的高增值性。

(2)针对用工荒的难题。在用工荒的今天,员工培训是对招聘这一人力资本投入方式的替代;只有加强培训,尊重人才,培养人才是解决用工荒的关键对策。 首先,不必强求员工数量,好的培训可以使员工“以一抵三”,用高素质的员工队伍代替员工数量的盲目增多。其次,不要把培训看作是员工福利,培训的意义非常大,高层管理人员接受培训后的进步,会对员工起辐射性的影响,会带动整个团队的学习和发展;不了解像规章、政策这样的基本信息,新雇员可能会犯浪费时间甚至危险的错误。最后,要明白培训是必不可少的投资,绝对不要低估引导的重要性,不然最终影响的将是企业的发展。从实际出发,有针对性地开展培训。

2、针对不同培训对象,分层次形式

把上海诗婷的2760名员工按照3个不同的层次划分进行有针对性的培训,具体如下:

针对管理层来说:培训重点是加强素质培训,高层的管理人员素质培训要针对理念更新和眼界提升来展开,掌握最有效的理念,不断提高自己的管理水平和高瞻远瞩的能力;中层,特别是基层管理人员要更多的是交流技巧和沟通能力的素质培训,要根据不同的人做到有的放矢的培训,并经常对培训效果进行核察,根据实际效果制定新的针对性培训,以避免由于素质不足引起员工大量流失。

针对培训层:从具有一定知识、技能并且素质优良的员工中间选拔出合适的人选,把她们培养成既有专业技能又有基层工作经历的复合型培训讲师,扩大上海诗婷的优秀讲师队伍,可以通过外训的方式来强化她们对中医知识和美容思潮的掌握,提升她们的技能水平,以便她们能把更大的能量发挥出来,把员工培训做好,支持员工和企业的共同成长。

针对操作层:一定要重视素质培训,但同时还要抓好知识和技能培训。利用优秀的教师队伍,把培训落到实处;细化培训,因人施教,因岗施教,重视岗前和在岗培训,特别是对于资质良莠不齐,水平差别较大的员工,需要不间断的进行规划、测评,针对不同的人员素质和岗位特点,不断调整培训的内容和进度,以期达到最好的效果。

(三)建立科学完整的培训系统体系

1、建立稳定的培训系统以顺利开展培训

有效的培训体系应当具备以下特征:以企业战略为导向;着眼于企业核心需求;充分考虑员工自我发展的需要。上海诗婷要成为行业领头军,要盈利更多,员工要提高收入改善生活,提升满足感,这一切都需要以企业发展为前提,所有,当务之急是要加大对培训的投入,要设立独立的培训部门,配备专业人员组成培训领导小组,组建一支稳定、专业有思想的讲师团队,负责整个企业的培训组织领导工作,负责制定公司的长、中、短期培训计划。

2、做好员工培训的全面管理

第一步,分析上海诗婷的培训需求,从企业、工作、员工三个层面分析培训需求,找差距,以企业发展需要为培训导向,做好培训需求分析。

第二步,设计切实可行的方案设计。建议上海诗婷的高层领导人,要放手让培训项目负责人去做,让他从专业角度多关注企业的问题所在,从实际出发,不要盲目跟风。从实际出发,精心设计适合企业发展和员工成长的培训方案计划,为培训的有效实施打好基础。

第三步,对方案实施阶段进行全程观察、调整和控制。上海诗婷的员工培训内容比较纷杂,由于产品和设备更新快,后续的培训必须能紧密契合,因此在培训过程中,对培训内容的调整;培训资料及器材的准备;培训资料的保存等很多方面体现出来的差距、不足和问题,都需要及时调整,严格控制。尤其需要注意的是以下三点:其一,加强培训费用的合理控制。根据需要及时修定计划、方法,对设备和地点等环节加以调整。其二,制定和执行培训课时考核和奖惩制度。对参训相关人员加以约束和管理。为每一位参训人员建立个人培训档案,记录每一次培训的基本情况和培训的考核结果。对每一项目的培训教材、培训课程描述书、培训时间的安排表、培训记录表都应保存。其三,完善培训管理责任制。任何制度的推行,都必须把管理责任落实到人才会有效。

第四步,评估、反馈基础上做好效果转化工作。培训结束后,要及时对培训效果做好评估和反馈,对于美容院的培训项目来说,效果转化有时候是立竿见影的,上海诗婷的培训方案基本上围绕着技能和素质展开,对于技能培训的效果转化从依样画葫芦,到举一反三,到融会贯通都可以很直观的体现出来;对于素质培训的效果转化可能会有一个相当长的时间才得以显现。只要在日常的工作中,能看到受训者将培训所掌握的知识和技能转化为自身素质的一部分,那就是成功的培训。

五、全文总结和研究展望

美容业产生的一切问题归根到底都是人的问题,都是由于人的观念、知识、能力等不足而导致的问题。因此,要改变现状,就一定要依靠切实有效的员工培训来实现,员工培训是企业发展不可忽视的“人本投资”,是提高企业“造血功能”的根本途径。

员工培训能提高员工综合素质,提高盈利能力和服务水平,树立企业良好形象,增强企业竞争力;员工培训有利于美容院的服务创新,美容行业的服务方式、服务理念、服务精神、都需要随着社会和经济的发展有所创新,从之前产品为导向的粗放式服务,到目前以利益为结果的流程化服务是员工创新;将来踏上行业舞台,引领下一个服务潮流的将是:以社会效益为重心的标准化服务。

在竞争中能否把握先机,就看你能不能做好员工培训管理。以高效的员工培训为上海诗婷打造

一支高素质高忠诚度的员工队伍,以娴熟的专业技能和温暖的服务水准来提升员工素质,提前走进标准化服务阶段,获取客户认可,升华企业形象,为新一轮的行业竞争抢得先机。

参考文献:

[1]雷蒙德·A·诺伊.人力资源管理基础[M].中国人民大学出版社,2011-07-01 .130-139

[2]赵继新,吴永林,叶茂林.人本管理[M].经济管理出版社,2009.34-40

[3]胡君辰,郑绍濂.人力资源开发与管理[M].复旦大学出版社,2009.113-118

[4]王凤宏.员工培训管理精细化实操手册[M].中国劳动社会保障出版社 2010.68-74

[5]陈丽芬.员工培训管理[M].电子工业出版社 2010-1-1 124-147

[6]罗宾逊.绩效咨询:人力资源和培训管理[M]. 清华大学出版设 2011.57-68

[7]谢伟宁. 员工培训:知识与技能训练[M] 东北财经大学出版社 2010 48-61

[8]张新萍.论人力资源战略实施的关键环节—员工培训.经营管理者2011年 第03期

[9]陶洁.优化企业内部培训师管理机制的思考.才智 2011年 第03期

[10]王会娟.浅谈企业员工培训方案的设计.今日财富2011年 第07期

致 谢

感谢上海电视大学物资分校的老师们,有一些我甚至连姓名都不曾记住,三年来我得到了来自你们的辅导和教育,谢谢你们!

我要感谢我的班主任――苏鑫老师,他总是那么敬业、真诚;

我要感谢王明董老师,他总是擅长用幽默来引发深思,而思考是让人睿智的途径;

我要特别感谢我的论文指导老师――胡兴旗老师,他总是能及时回复我提交的文稿,而每一次的批阅都那么细致,严谨,对我的辅导和帮助很大。

在此,我要附上我最真诚的感谢:老师,谢谢你们了!

上海电视大学

毕业设计(论文、作业)

毕业设计(论文、作业)题目:

关于上海诗婷美容院员工培训管理的分析研究

分校(站、点): 上海电视大学百联分校 年级、专业: 09秋工商管理 教育层次: 本科 学生姓名: 袁冰 学 号: [1**********]26 指导教师: 胡兴旗 完成日期: 2011年11月23日

目 录

内容摘要和关键词 ····························· I ABSTRACT AND KEY WORDS: ························ II 文 献 综 述 ······························ III 一、理论概述 ······························· 1 (一) 员工培训的涵义和目标 ······················· 1 (二) 员工培训流程、体系和员工培训管理 ················· 1 二、上海诗婷员工培训的现状 ························ 2 三、上海诗婷在员工培训管理上存在的问题及分析 ··············· 3 (一) 培训理念上存在误区 ························ 3 1、 忽视培训,对培训的投资性认识不足 ··················· 3 2、 以孤立的眼光看待培训 ························· 3 (二)培训内容和方法缺乏针对性 ······················ 4 1、 培训对象总体素质不高 ························· 4 2、 遭遇用工荒难题 ···························· 4 (三)培训缺乏系统性 ··························· 4 1、 缺乏稳定的培训管理系统 ························ 4 2、缺乏系统的培训管理 ·························· 5 上海诗婷员工培训管理问题解决对策 ····················· 5 (一) 更新观念,树立正确的培训理念 ··················· 5 以人本管理为基础,重视培训做好投资 ···················· 6 (二) 提高培训的针对性 ························· 6 1、 重视对员工职业生涯发展的促进 ····················· 7 2、 针对不同培训对象,分层次形式 ····················· 7 建立科学完整的培训系统体系 ························ 8 1、 建立稳定的培训系统以顺利开展培训 ··················· 8 2、 做好员工培训的全面管理 ························ 8 五、全文总结和研究展望 ·························· 8 参考文献: ································ 9 致 谢 ································· 10

内容摘要

信息社会的到来,让人力资本的重要性提高,员工培训管理作为人力资源管理的重要组成部分而倍受企业重视。换而言之,说21世纪的企业竞争是一场技能和素质战争也不为过,要想在竞争中赢得先机,立于不败之地的关键是要依靠有效的员工培训。

本文以上海诗婷美容院为研究对象,针对其在员工培训上存在的误区和不足展开论述,阐明员工培训管理对员工个人成长和企业发展都具有非凡的意义。全文首先是理论综述,主要针对员工培训的涵义、目标、流程和体系以及员工培训管理的相关知识做出叙述。其次对上海诗婷员工培训的现状进行了一个简略的描述。本文重点是阐述诗婷美容院在员工培训管理上的误区,文章首先指出其在理念上的误区,其次指出该企业培训方法和内容缺乏针对性,并针对培训对象素质不高和遭遇用工荒难题这两点来进行深入分析。最后指出培训方案缺乏系统性的不足。文章在最后主要针对上海诗婷的员工培训管理存在的问题提出三点改进对策。希望本次研究可以为同类型企业员工培训提供借鉴。 关键词:

员工培训 人员素质 人本管理

Abstract

The advent of the information society, so the importance of human capital to improve staff training management, as an important part of human resources management and enterprises much attention. In other words, said the twenty-first Century enterprise competition is a skill and quality of war is not excessive, wants to be in competition remain invincible, the key is to should rely on the effective employee training.

This paper taking Shanghai Shi-ting beauty as the research object, in view of its staff training in the existence of errors and shortcomings are discussed, to elucidate the staff training management to employees' personal growth and business development is of great significance. The first is the theory summary, mainly for staff training target, meaning, process and system and employee training management knowledge to make the narration. Secondly, in Shanghai the status of staff training conducted a brief description. This paper is elaborated in beauty salons in staff training management erroneous zones, this paper points out the principles on the error, then pointed out the enterprise training methods and content of the lack of specificity, and the object of training quality is not high and encounters labor shortage problem to undertake thorough analysis to these two. Finally it is pointed out that training program lack of systemic deficiencies. At last the article mainly in Shanghai staff training management problems put forward three countermeasures. Hope that this study can provide the same type of enterprise staff training to provide reference.

Key words:

Staff training; the quality of personnel; people oriented management

文 献 综 述

员工培训对企业的价值,在我参阅的很多专著和书籍都有详尽的描述。 雷蒙德·A·诺伊的《人力资源管理基础》对员工培训与开发做了详尽的解释,包括员工培训的内涵、培训制度与培训流程;培训的战略层面、任务层面和人员层面需求分析的方法;培训项目的目标设定、计划制定、课程设计及教师遴选的注意事项;传统的培训方式、新兴的培训方式以及培训方式的选择;管理技能培训项目的设计;培训效果的评价内容、评价模型、评价方法与过程;学习型组织、学习型员工以及学习型组织的五项修炼;这是一本相当有深度的学术专著,理论部分讲述的非常详尽,但对实践方面的表述不够。

赵继新,吴永林,叶茂林的《人本管理》主要针对人本管理的思想、理论及方法、运作系统及基本要素等做了详细描述;对具体如何使员工能够在工作中充分地调动和发挥工作积极性、主动性和创造性,论述不足,也是理论多于实践的指导书。

王凤宏的《员工培训管理精细化实操手册》以精细化、实务化、可操作化的风格对员工培训进行了介绍,其间将理论与实际相结合、模板与工具相结合,以流程、图形、表单为主要展现方式,优点是模板多、实用性与操作性强;但对于美容院这样的服务性行业,此书所讨论的很多方法缺乏适用性。

胡君辰,郑绍濂的《人力资源开发与管理》我主要参阅了第六章:员工培训与开发,除了概述以外,本章详尽探讨了员工培训与开发实施模型,以及在实施时遇到的主要问题及其应对策略;缺点是对具体单位的契合度不够,能借鉴的是理论,方法很多不适用。 陈丽芬的《员工培训管理》,介绍员工培训管理的基本理论和方法的同时,全面阐述了培训需求分析、培训项目设计、培训课程设计与开发、培训项目实施与控制、培训评估等内容,从培训流程的各个环节促进培训迁移的发生,提升培训效益。缺点是理论性强但实践环节较少,没有实例的参与让说服力变弱。

谢伟宁的《员工培训:知识与技能训练》本书从培训与开发的过程出发,用6个章节对员工培训的知识与技能训练作了介绍,具体内容包括理解岗位职责、确定培训需求、设计和策划培训、组织和实施培训等内容;缺点是忽视了培训内容的另一个层面素质培训的提及。

综上所述,可以看出员工培训作为提升员工素质的有效手段越来越受到关注,研究如何才能实现有效培训是企业提升综合竞争力的有效途径。如何针对企业、工作、员工不同的培训需求来整合资源,设计并实施合理高效的培训方案,如何从企业、受训者、培训部门这3个不同的角度来评估培训效果。如何将评估结果及时整理、总结、反馈至主管部门,为下一次的培训方案设计做准备,这就是我的研究方向,是文中所要阐明的观点。

关于上海诗婷美容院员工培训管理的分析研究

21世纪的美容业竞争是一场残酷和激烈的竞争,在竞争越来越激烈的市场环境下,美容院的生存越来越艰辛,不断的经历着大浪淘沙优胜劣汰的过程,每一年都有一大批新开业的美容院,又会倒闭一大批的美容院。要想在严峻的行业竞争中立于不败之地,必须依靠高素质、高忠诚度的优秀人才,而打造和留住此类核心人才的途径,是更广泛、更具有理论性、综合性、适应性和更有利于创新的员工培训。

得人才者得“天下”,失人才者失“天下”。优化人才素质和提升人才能力是企业赢得竞争的关键,优化培训管理要做到一切为培训服务,为培训保驾护航,把员工培训打造成企业持续竞争力的“发动机”;让有效的员工培训直接提高经营管理者能力水平和员工素质、技能,为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能,增长员工才干和敬业、创新精神,进而提升企业综合竞争力。培训和培训管理是重要的人力资源管理组成部分,是比物质资本投资更重要的人力资本投资。好的培训能帮助员工尽快融入本企业文化,减少员工的抱怨;帮助其胜任本职工作;能降低员工流失率;能增强企业的稳定程度。

本文主要针对诗婷美容集团上海分公司(为了写作便利,涉及公司名称处一律简称上海诗婷)在员工培训管理方面的不足进行分析,研究员工培训管理对企业的重要性、必要性和不可替代性,最后试着从培训管理的角度提出优化方案和改进策略。

一、理论概述

(一)员工培训的涵义和目标

员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才需要,用补习、进修、考察等方式,对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,使其适应新的要求不断更新知识,拥有旺盛的工作能力,进而提高员工现在和将来的工作绩效。

员工培训的目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,优化员工的知识结构,提升技能水平、工作绩效和能力,增强员工对公司的认同感和归属感,创建学习型组织。

(二)员工培训流程、体系和员工培训管理

一个完整的员工培训流程应该包括四个步骤。首先要从培训需求分析做起,进行科学的组织、工作和人员的培训需求分析,了解企业和员工需要提高哪些技能和素质;然后根据培训需求拟出几个灵活性强的备选方案,之后再综合考虑各个方案的利弊并从中选出最适合的方案;接着是具体的授课过程,根据不同受训者的特点确定不同的培训方式,目标和内容,选择不同的时间、地点、培训讲师,场所及设备,在实施过程中严格调控状况以期达成预期目标;最后是效果评估和反馈,以利于下次培训更有针对性。简单来说是一个:为什么做?→做什么?→怎么做?→ 什么地点做?→什么时间做?→ 谁来做?→如何知道已做到?→ 下一步再做时如何改进?„„的循环过程。

员工培训体系包括培训机构、培训内容、培训方式、培训对象和培训管理方式等, 员工培训的

管理非常重要,有效的培训体系需要良好的管理作为保障。培训计划涵盖培训依据、培训目的、培训对象、培训时间、课程内容、师资来源、实施进度和培训经费等项目。

员工培训管理包括培训计划、培训执行、培训评估三方面的内容;从培训方案确定→实施方案→效果评估及反馈→新的需求分析→„„评估、反馈的周而复始的循环过程中所有的决策、计划、组织、指导、实施、控制就是员工培训管理。

二、上海诗婷员工培训的现状

上海诗婷隶属于诗婷国际美容事业集团(POET),是这家集科研、生产、销售、服务于一体的大型美容化妆品连锁机构的一个地域性分公司,和集团在北京、天津、南京、深圳、西安、等30多个城市所设立的分公司有同样的性质,在经营权和所有权集中的前提下享有一定程度的自主管理权限。上海诗婷员工培训的现状如下:

先来说说培训机构和培训管理人员,资料显示:至2011年6月止,上海诗婷拥有直营连锁美容院87所,员工人数总计2760人。中高级管理人员26人,基层管理人员435人,拥有高级技术职称的技术人员11位。没有独立的培训中心,分管员工培训管理的中层管理人员2位,在非独立办公区域拥有2张办公桌;兼职的培训讲师8位,其中5位主讲营销策略和技巧,内训时这些兼职讲师就会奔赴各个分店进行培训;外训主要以合作商家举办的培训、推介会为主。对于上海诗婷员工培训的对象、内容、方法和效果以图示略加说明:

表1:上海诗婷员工培训对象、内容、方法和效果相关数据 计量单位:无

借助表格整理把上海诗婷员工培训的对象分为5 大类型,可以看出:对管理人员的培训是以营销策略为主,既有内训也有外训,以内训为主;对普通员工以提升销售技巧的内训为主;对特训员工的外训一般是指参加厂商或代理商的仪器、产品等的推广会、培训会,总而言之,所有培训都是围绕着卖出产品或项目来展开,是单一以销售业绩为导向的培训。

再来说说员工培训管理现状,员工培训管理包括培训计划、培训执行、培训评估这3方面内容,一个很明显的现实就是:2个培训主管人员加上8位培训讲师要想应对2760人的培训管理,恐怕是

心有余而力不足,换而言之,上海诗婷在员工培训管理上完全是放任自流,没有什么所谓的决策、计划、组织、指导、实施、控制,既不能做也做不到。

三、上海诗婷在员工培训管理上存在的问题及分析

(一)培训理念上存在误区

企业的稳步发展,离不开产品和服务不断的更新、提升,离不开人才的集聚、合作,离不开员工培训的参与和保障。企业管理者对培训的认识决定了他们的思维和行动,理念上一旦存在误区,就会影响到企业对员工培训的正确态度,使他们不愿意将应有的资源投入到培训中。

一个拥有诸多直营连锁美容院的企业,却是一个连正规培训机构都没有,仅有培训人员数十人的企业;可以认为,在上海诗婷,员工培训工作根本没有其应有的地位,对员工培训的忽视可想而知,下面主要从两个方面谈谈上海诗婷在培训理念上的误区:

1、忽视培训,对培训的投资性认识不足

在上海诗婷,培训无用论或培训浪费论非常盛行,管理层普遍认为:

(1)培训“无用”。培训是一项吃力不讨好的工作,比如你费了半天劲,再看看受训后的那个人,还是一如既往的毫无起色;或许你真的花费人力物力财力把她教导出来,变得优秀了,一转眼她竟另谋高就了,成了“为他人做嫁衣裳”;如此一来,培训倒成了既昂贵又得不偿失的行动,既然如此无用,还不如马马虎虎一带而过,或者干脆省略这个步骤;

(2)培训“浪费”。普通的操作性岗位(包括美容师、美体师等直接以技能为客户提供服务的岗位)“伊人”难求的用人现状是不争的事实,顾客买了卡项及服务,要求的是有人为其服务,至于服务水准的高低倒是可以退而求其次的,在如此严峻的缺人状态下,员工当然是尽其所能为客户提供服务,再额外花时间精力妄谈培训是奢侈的“浪费行为”;一方面人员如此紧缺,另一方面客户以预付款方式的消费行为也制约了她们转换服务的自由,短时间内可以不必担心客户流失对自身盈利造成损失。

把投资培训看成没有用和不必要的浪费,轻视显效期较长的“培训”投资,说明管理层把培训看作是一项成本,从战略角度和人本管理的角度来看,这是很明显的理念误区。

2、以孤立的眼光看待培训

培训作为一项系统工程,必须重视培训的前期准备、策划和选择过程,培训实施中仍需加强监督、沟通和评估,以保障培训项目事半功倍。如果以孤立的眼光看待培训,选择培训项目的时候就会出现重业绩轻素质的片面培训,也很难做到客观看待培训中出现的问题。这里举个例子:根据几年来员工离职数据和对离职员工的回访得出结论:“在员工离职的原因中,75%的员工辞职,是辞掉了他们的主管,而不是公司;而85%的原因是由其直接主管控制的”。这个结论说明主管素质的重要性。在上海诗婷任何一家业绩不佳问题重重的分店,都可以从基层管理层(店长及其直辖部署)的不胜任中找到端倪;基层管理者的不胜任,追根溯源是因为缺乏素质培训的后果。缺乏管理知识、交流技巧等素质培训,会直接导致其经常开错药,治错病或治标不治本... ...一个春风得意又缺乏素质培训的“现管”,是弊端形成的根本所在。

(二)培训内容和方法缺乏针对性

培训必须要有针对性,培训模式不能简单的照搬,有的放矢,才能让培训成效最大化。上海诗婷对普通员工的培训方式主要依靠内训,以短期在岗集训为准,但这种培训方式很难调动员工的积极性,大多时候都只是昙花一现,顾客依然抱怨美容师手法不到位,态度有问题... ...培训是培训可,但什么问题也没有解决。培训为什么看不到成效呢,我认为原因主要有以下几点:

1、培训对象总体素质不高

由于社会和现实原因,上海诗婷的员工素质总体不高,从就业人员的受教育程度可以略微反映出来,70%的在岗人员仅有初中学历,9%的人员为小学文化程度,大专以上从业人员仅占11%;有78%的管理者未接受过正规大学本科教育,84%左右没有参加过系统的管理培训。由于接受的教育有限,对新知识的接受和理解能力就受到制约,这是造成培训效果差的重要原因之一。对于文化层次普遍偏低的成人,传统的“灌输式”教育方法,就没有办法达成预期得效果,素质不高是造成培训效果不好的重要原因。

2、遭遇用工荒难题

受制于目前普通员工难招难留的现状,无人可用已经成了上海诗婷的心头大患,在这样的情形下,岗前培训往往演变成老员工操作新员工观摩的场景,这种走过场的培训方法是无法为顾客提供优质服务的。有时候还会出现严重的事故,曾经有因为美体师,为客户做拔罐的时候,由于技艺生疏,将客户烫伤,虽然不是特别难以补救的重大事故,但最终还是会失去了客户的认可,造成了客户得流失。诗婷以马马虎虎的培训来缓解用工荒难题,既损坏了企业的形象,也加速了客户得流失,这是一种悲哀。造成这种状况的原因我认为主要还是因为:相对于业绩这样的“硬指标”,员工培训是一项“软任务”,一带而过往往不会立刻引起上级管理层的注意,于是就可以稍稍打点擦边球。 (三)培训缺乏系统性

美容院是一个整体,不管出现任何的问题都不是单纯的问题,培训应该根据企业环境、文化、项目、产品、员工的特点来制定一套适合自己美容院的教育培训体系,无论是从人员培训、店务管理、留客拓客、礼仪服务、销售技巧到营销推广等都应该有这样的长期规划,目前诗婷的员工培训还停留在头痛医头脚痛医脚,只顾眼前利益的功利性强的短期培训,产生这一误区的原因是:看得不够远,眼界不够宽,对企业的长期发展缺乏长远考虑,对培训的认识不够,仅着眼于眼前利益,只针对单一问题的解决方案都是治标不治本的,只有制定全面的、系统的解决方案。

1、 缺乏稳定的培训管理系统

美容业本身的灵活性特点决定了其培训工作也应具有灵活多变性,但灵活不代表培训管理系统可以被忽视,变成可有可无,它依然需要一个稳定的培训管理系统来支持。上面提到,偌大的上海诗婷,连一所固定场所的培训学校或机构都没有,也没有全职的培训师能应对员工培训上的难题,培训成了一个可有可无的行为,效益好时没有时间安排培训,效益不好时,遭到裁减的首先是培训人员,于是形成了现在的培训管理现状,形同虚设,培训不受注重,机构被精简的原因有二:一是培训的收益与组织的效益相关性不大;二是没有可以满足培训需求的方案,培训效果差。 在既无系统也无人员的支持下盲目开展培训工作,很难取得实效,这也加速了企业高层对培训系统的分解。

2、缺乏系统的培训管理 (1)忽视对培训需求的分析

培训需求分析包括组织分析、工作分析和人员分析。通过对培训需求的分析,才能有针对性的根据培训需求确定培训内容,进而提高培训的针对性和有效性,诗婷在这方面做的很少,它更倾向于热门什么我培训什么,流行什么培训什么,自己不需要单独去花人力物力进行烦琐的培训需求分析;对培训方案的设计和选择往往凭借管理人员的经验和感觉来确定,对行业内流行的培训方案往往不惜花费大力气进行培训,看到别的企业上了一个“干细胞养肤”项目,马上跟风去做;;看到市场上流行“电波拉皮”,马上组织培训。长期以来,诗婷的培训不是根据自身发展的需要去安排,而是追求培训市场的时髦。从表面上看,培训工作开展的轰轰烈烈,但效果并不理想。不按照科学的步骤进行培训需求分析以及培训方案的设计,这样的培训在一开始就陷入了误区。

(2)约束激励机制难以开展

缺少培训方案设计的参与,在培训过程中,对约束和激励指标无法做到严谨的量化,没有可严格执行的标准,这势必会影响到约束和激励机制的正常开展。

既不主动对组织、工作和员工的培训需求进行分析,也不主动去安排和设计培训方案,对培训安排和流程往往也只是被动接受,要么根据领导指示,要么接受代理商、厂家组织的各种培训会,培训时激情澎湃,认为自己学到很多的知识,回去后往往一知半解,对专业水平的提升效果并不好,有时候甚至还会造成很严重的事故,曾经有这样一个案例,顾客做了光子美疗后,由于美容师不知道防晒保护对治疗后的重要性,没有告知顾客,导致顾客在暴晒后皮肤色素沉着加剧,美容院损失不少,对顾客也造成了难以逆转的皮肤损害。被动的接受培训,一知半解的理解培训,培训时对培训过程控制不够,这些都很容易造成失误,有很多这样的例子,在此不再赘述。约束和激励一定要在一个可操作的范围内才能展开,因此,培训方案设计和培训实施控制都需要严谨的态度,专业的知识来操作。

(3)评估和反馈不足

培训方案实施后,培训工作就接近了尾声,但这不意味着培训工作就此终结了。很重要的一步是培训效果评估和反馈,只有进行效果评估,才能发现培训的成功与失败,进而积极反馈并查找培训需求分析或培训方案设计以及培训实施过程中的问题,为日后的培训提供经验。诗婷在这一点上也有明显的不足,造成这种现象的原因是:上海诗婷公司培训管理者执行的主要是老板的意思。大多数时候,培训管理人员不得不改变自己原来的想法,迎合老板的喜好。这也是大多数民营企业在员工培训上遭遇到的瓶颈,老板不懂,但很爱管;精力有限却喜欢事必躬亲。培训内容及规划上存在的这种问题,导致培训实施后的评估和反馈往往形同虚设,因为出了问题既无法责罚老板自己,也不能责罚培训负责人,这类事件屡屡发生,就形成了很不好的误区。

四、上海诗婷员工培训管理问题解决对策

(一)更新观念,树立正确的培训理念

人力资本是一种无形资本,它的连续性、动态性表明一旦中断即造成人力资本的贬值。 企业员工的良好素质是必须依靠长期的、连续的、动态的不断更新和反馈的员工培训来打造。就美容院而

言,融合、接纳、创新、服务四个关键词道出了美容行业的特质,这些特质都和培训是息息相关的,要想做到有效培训,首先应该做的就是更新观念,以正确的理念来看待员工培训。

1、 人本管理包含着依靠人,开发人的潜能,尊重每一个人,塑造高素质的员工队伍,让人全面发展,凝聚人的合力这六层含义;它的精髓是:点亮人性的光辉;回归生命的价值;共创繁荣和幸福。要做到这些,我认为需要从以下三方面入手:

首先,加大培训投入。上海诗婷的管理者应该要牢固树立培训理念,加大培训投入,善于运用国际先进的培训方法,接受先进的培训理念,在员工培训上坚持战略观、系统观与全员观。员工培训应当与员工的职业生涯规划相联系,与公司长期的发展相联系,要明白人员培训本身是一个系统,需要科学完善的流程安排和设计;人员培训是公司管理的一个子系统,需要与其他人力资源开发的

工作相联系。因此必须进行长远的战略思考和规划,将人员培训工作当作一项系统性工作来进行。

其次,价值观引导,重视素质培训。说到素质,我认为首要标准应该是诚信。因为诚信不仅关系到个人职业生涯的生存力和发展力,也关系着上海诗婷的兴衰;只有尊重事实、真诚不欺、信誉至上的人或企业才可能在竞争中走得更稳,更远,不迷失,不谵妄... ...以人为本是企业发展永恒不变的主题,是企业价值观建设的指导思想。价值观是引导人们寻找到最适合自己的组织机构的内在力量,统一的价值观让企业内成员对事件或行为的判断达成共识,对好与坏、善与恶、正确与错误有确定的标准。这样做的意义和目的就是通过培训让员工与组织价值观完美契合。诗婷的企业价值观是:爱、感恩、关怀、诚信,这的确是很有意义的价值观,通过培训将这种价值观践行于每一次服务和交流上,对员工个人人成长好人企业发展的意义都是巨大的。

最后,做好对人力资本的投资。竞争的原则是不进则退,对于人力资本的投资和人才储备也是如此,“良禽择木而栖”你不重视,自然有人重视,你疏忽了,自然有人得遇良才;因此,要把眼光看的远一点,眼界开阔一点,要从战略性投资的角度来看待员工培训。 第一要发掘人才。既要明白人员流动是市场竞争中要素重新配置的过程和必然结果,也要重视人才流失给企业造成的损失。我认为:千里马常有,而伯乐不常有,所以,诗婷的管理层要做善于发现千里马的伯乐,要善于以战略眼光在优秀人才还没有大放异彩的时候,在其才华和能力还处于萌芽阶段就能及时发现,并帮助她挖掘和激发出自身的潜能。第二要投资人才。找到有优秀潜质的人才之后,所要做的就是:大胆地在这类人才身上花钱,给待遇、给平台,为其营造良好的发挥作用的空间,要敢于冒险,在力所能及的范围内给予后续培训的长期支持。要常常问自己一个问题:“这个人会因为什么条件而被对手挖走?”确定她的需求层次,有的放矢有效激励,要充分的肯定她们,重视她们,珍惜她们,给予培养、优待和投资,给她别人给不了或想不到给的东西,甚至可以妙用期权这样精巧的激励手段,一方面可以检验此人对企业发展的信心,另一方面让企业得以用未来的钱雇佣了今天所急需的人才。

(二)提高培训的针对性

在成为管理者之前,成功只同自己有关;一旦你成长为管理者后,成功却与别人的成长有关。要懂得“尺有所短寸有所长”的道理,对不同员工的不同特质用最合适的培训来发掘和提升她们的

能力和素质:

1、 重视对员工职业生涯发展的促进

(1)淡化和转化人员素质差的劣势。做好这一方案的关键是做好对新进人员的入职培训,这是提升人员素质的关键步骤:第一步,对新进人员进行全面测评,根据不同的培训需求,设计出有针对性的培训方案;第二步,充分展示和强调行业的高度接纳特点,让没有学历和背景的新进员工看到希望,增强主人翁意识、质量意识和创新意识,促使她们树立进取信念,努力工作;第三步,将企业文化的核心价值观爱、诚信、敬业教育融入到培训中,对员工进行企业意识教育的微观文化培训,引导她们认同、喜爱和尊崇企业价值观;第四步,就是针对知识和技能的培训,对美容技法,待客技巧、仪表仪态、着装标准等,这些影响公司整体形象的因素一一强化,对员工培训得越充分,对皮肤结构、身体构造、色彩学、心理学、营销学、中医学等相关理论传授的越多,越能发挥人力资源的高增值性。

(2)针对用工荒的难题。在用工荒的今天,员工培训是对招聘这一人力资本投入方式的替代;只有加强培训,尊重人才,培养人才是解决用工荒的关键对策。 首先,不必强求员工数量,好的培训可以使员工“以一抵三”,用高素质的员工队伍代替员工数量的盲目增多。其次,不要把培训看作是员工福利,培训的意义非常大,高层管理人员接受培训后的进步,会对员工起辐射性的影响,会带动整个团队的学习和发展;不了解像规章、政策这样的基本信息,新雇员可能会犯浪费时间甚至危险的错误。最后,要明白培训是必不可少的投资,绝对不要低估引导的重要性,不然最终影响的将是企业的发展。从实际出发,有针对性地开展培训。

2、针对不同培训对象,分层次形式

把上海诗婷的2760名员工按照3个不同的层次划分进行有针对性的培训,具体如下:

针对管理层来说:培训重点是加强素质培训,高层的管理人员素质培训要针对理念更新和眼界提升来展开,掌握最有效的理念,不断提高自己的管理水平和高瞻远瞩的能力;中层,特别是基层管理人员要更多的是交流技巧和沟通能力的素质培训,要根据不同的人做到有的放矢的培训,并经常对培训效果进行核察,根据实际效果制定新的针对性培训,以避免由于素质不足引起员工大量流失。

针对培训层:从具有一定知识、技能并且素质优良的员工中间选拔出合适的人选,把她们培养成既有专业技能又有基层工作经历的复合型培训讲师,扩大上海诗婷的优秀讲师队伍,可以通过外训的方式来强化她们对中医知识和美容思潮的掌握,提升她们的技能水平,以便她们能把更大的能量发挥出来,把员工培训做好,支持员工和企业的共同成长。

针对操作层:一定要重视素质培训,但同时还要抓好知识和技能培训。利用优秀的教师队伍,把培训落到实处;细化培训,因人施教,因岗施教,重视岗前和在岗培训,特别是对于资质良莠不齐,水平差别较大的员工,需要不间断的进行规划、测评,针对不同的人员素质和岗位特点,不断调整培训的内容和进度,以期达到最好的效果。

(三)建立科学完整的培训系统体系

1、建立稳定的培训系统以顺利开展培训

有效的培训体系应当具备以下特征:以企业战略为导向;着眼于企业核心需求;充分考虑员工自我发展的需要。上海诗婷要成为行业领头军,要盈利更多,员工要提高收入改善生活,提升满足感,这一切都需要以企业发展为前提,所有,当务之急是要加大对培训的投入,要设立独立的培训部门,配备专业人员组成培训领导小组,组建一支稳定、专业有思想的讲师团队,负责整个企业的培训组织领导工作,负责制定公司的长、中、短期培训计划。

2、做好员工培训的全面管理

第一步,分析上海诗婷的培训需求,从企业、工作、员工三个层面分析培训需求,找差距,以企业发展需要为培训导向,做好培训需求分析。

第二步,设计切实可行的方案设计。建议上海诗婷的高层领导人,要放手让培训项目负责人去做,让他从专业角度多关注企业的问题所在,从实际出发,不要盲目跟风。从实际出发,精心设计适合企业发展和员工成长的培训方案计划,为培训的有效实施打好基础。

第三步,对方案实施阶段进行全程观察、调整和控制。上海诗婷的员工培训内容比较纷杂,由于产品和设备更新快,后续的培训必须能紧密契合,因此在培训过程中,对培训内容的调整;培训资料及器材的准备;培训资料的保存等很多方面体现出来的差距、不足和问题,都需要及时调整,严格控制。尤其需要注意的是以下三点:其一,加强培训费用的合理控制。根据需要及时修定计划、方法,对设备和地点等环节加以调整。其二,制定和执行培训课时考核和奖惩制度。对参训相关人员加以约束和管理。为每一位参训人员建立个人培训档案,记录每一次培训的基本情况和培训的考核结果。对每一项目的培训教材、培训课程描述书、培训时间的安排表、培训记录表都应保存。其三,完善培训管理责任制。任何制度的推行,都必须把管理责任落实到人才会有效。

第四步,评估、反馈基础上做好效果转化工作。培训结束后,要及时对培训效果做好评估和反馈,对于美容院的培训项目来说,效果转化有时候是立竿见影的,上海诗婷的培训方案基本上围绕着技能和素质展开,对于技能培训的效果转化从依样画葫芦,到举一反三,到融会贯通都可以很直观的体现出来;对于素质培训的效果转化可能会有一个相当长的时间才得以显现。只要在日常的工作中,能看到受训者将培训所掌握的知识和技能转化为自身素质的一部分,那就是成功的培训。

五、全文总结和研究展望

美容业产生的一切问题归根到底都是人的问题,都是由于人的观念、知识、能力等不足而导致的问题。因此,要改变现状,就一定要依靠切实有效的员工培训来实现,员工培训是企业发展不可忽视的“人本投资”,是提高企业“造血功能”的根本途径。

员工培训能提高员工综合素质,提高盈利能力和服务水平,树立企业良好形象,增强企业竞争力;员工培训有利于美容院的服务创新,美容行业的服务方式、服务理念、服务精神、都需要随着社会和经济的发展有所创新,从之前产品为导向的粗放式服务,到目前以利益为结果的流程化服务是员工创新;将来踏上行业舞台,引领下一个服务潮流的将是:以社会效益为重心的标准化服务。

在竞争中能否把握先机,就看你能不能做好员工培训管理。以高效的员工培训为上海诗婷打造

一支高素质高忠诚度的员工队伍,以娴熟的专业技能和温暖的服务水准来提升员工素质,提前走进标准化服务阶段,获取客户认可,升华企业形象,为新一轮的行业竞争抢得先机。

参考文献:

[1]雷蒙德·A·诺伊.人力资源管理基础[M].中国人民大学出版社,2011-07-01 .130-139

[2]赵继新,吴永林,叶茂林.人本管理[M].经济管理出版社,2009.34-40

[3]胡君辰,郑绍濂.人力资源开发与管理[M].复旦大学出版社,2009.113-118

[4]王凤宏.员工培训管理精细化实操手册[M].中国劳动社会保障出版社 2010.68-74

[5]陈丽芬.员工培训管理[M].电子工业出版社 2010-1-1 124-147

[6]罗宾逊.绩效咨询:人力资源和培训管理[M]. 清华大学出版设 2011.57-68

[7]谢伟宁. 员工培训:知识与技能训练[M] 东北财经大学出版社 2010 48-61

[8]张新萍.论人力资源战略实施的关键环节—员工培训.经营管理者2011年 第03期

[9]陶洁.优化企业内部培训师管理机制的思考.才智 2011年 第03期

[10]王会娟.浅谈企业员工培训方案的设计.今日财富2011年 第07期

致 谢

感谢上海电视大学物资分校的老师们,有一些我甚至连姓名都不曾记住,三年来我得到了来自你们的辅导和教育,谢谢你们!

我要感谢我的班主任――苏鑫老师,他总是那么敬业、真诚;

我要感谢王明董老师,他总是擅长用幽默来引发深思,而思考是让人睿智的途径;

我要特别感谢我的论文指导老师――胡兴旗老师,他总是能及时回复我提交的文稿,而每一次的批阅都那么细致,严谨,对我的辅导和帮助很大。

在此,我要附上我最真诚的感谢:老师,谢谢你们了!


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