注意！
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组成细胞的原子和分子
1.细胞中含量最多的6种元素是C.H.O.N.P.Ca(98%)
2.组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架）
3.缺乏必须元素可能导致疾病。如：克山病
4.生物界与非生物界的统一性和差异性
统一性:组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
细胞中的无机化合物：水和无机盐
1.水：（1）含量：占细胞总重量的60%—90%，是活细胞中含量最多的物质.
（2）形式：自由水，结合水
自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有:良好的溶剂；参与细胞内的生化反应；物质运输；维持细胞的形态；体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）
结合水：是与其他物质结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）
2.无机盐
（1）存在形式：离子
（2）作用
1.与蛋白质等物质结合成复杂的化合物（如镁离子是构成叶绿素的成分，铁离子是构成血红蛋白的成分。P是构成甲状腺激素的成分）。
2.参与细胞的各种生命活动。如钙离子的浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力
3.糖类
1.元素组成：由C、H、O、3种元素组成
2.分类
图示
二糖与多糖的水解产物
蔗糖=1葡萄糖+1果糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖
麦芽糖=2葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖
乳糖=1葡萄糖+1半乳糖 糖原→葡萄糖
3.功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。另：能参与细胞识别，细胞间的物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
4.脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（在实验中用50%酒精吸取浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）
蛋白质
1.组成元素：除C、H、O、N外，大多数蛋白质含有S
2.基本组成单位：氨基酸。组成蛋白质的氨基酸约有20种
3.氨基酸的判断：同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个份额碳原子上（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基不同）
4.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（—CO—NH—）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质
二肽：有2个氨基酸分子组成的肽链
多肽：由n个氨基酸分子组成的肽链
蛋白质结果的多样性的原因：组成蛋白质多肽
链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同
5.蛋白质的鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应
核算
1.元素组成:有C、H、O、N、P5种元素构成
2.基本单位：核苷酸
3.生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。
（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA）
细胞的结构和功能
一、细胞学说的建立和发展
（1）发明显微镜的科学家是荷兰的列文*虎克
（2）发现细胞的科学家是英国的胡克
（3）创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出一切动物和植物都是有细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位
（4）在此基础上度过的魏尔肖总结出：细胞只能来自细胞，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。
二、 光学显微镜的使用
方法：先对光：一转转换器二转聚光器三转反光镜
再观察：一放标本孔中央二降物镜片上方三升镜筒仔细看
注意：
三、细胞的类型
原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。
真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。
四、细胞的结构
（1）细胞膜
组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。
结构特点：具有一定的流动性
功能特点:具有选择通透性
功能:保护和控制物质进出
（2）细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。
（3）细胞质：细胞质基质和细胞器
细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
细胞器：（1）线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA
（2）叶绿体（双层膜）：只存在与植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。
（3）内质网（单层膜）：是有机物的合成车间。蛋白质的运输的通道（4）高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物形成有关，植物中与有丝分裂的细胞壁的形成有关。
（5）液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。（6）核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。（7）中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：
（1）双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体（2）单层膜的细胞器：内质网、高尔基体。液泡
（3）非膜的细胞器： 核糖体、中心体（4）含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶
绿体
（5）含有色素的细胞器：叶绿体、液泡
（6）动植物细胞的区别：动物特有中心体：高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡
细胞核（1）组成：核膜、核仁、染色质（2）核膜： 双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔）
（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失和重建
（4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成染色质和染色体的关系：细胞中的同一种物质不同时期的两种表现形态
（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞的遗传特性和细胞的代谢活动的控制中心
（6）原核细胞与真核细胞的根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）
（7）细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。
第四章 光合作用和细胞呼吸
第一节ATP和酶
一、ATP
1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质
生命活动的主要的能源物质是糖类
生命活动的储备能源物质是脂肪
生命活动的根本能量来源是太阳能
2、结构：
中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤—荷塘—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团
简式：A—P～P～P
3、ATP与ADP的相互转化：ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
ATP合成，所需要的能量来源于生物化学反应释放的能量
二、 酶
1、概念：酶通常是指由活细胞 产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂
2、特性：催化性、高效性、特异性
3、影响酶促反应速率的因素
（1）PH：在最适PH下，酶的活性最高，PH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（2）温度：在最适温度下，酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低
另外还受酶的浓度、底物的浓度、产物的浓度的影响
7第二节光合作用
光合作用的发现
1648 比利时 ，范 ? 海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于 水 , 而不是 土壤 。
1771 英国 ，普利斯特莱： 植物可以更新空气 。
1779 荷兰 ，扬 ? 英根豪斯：植物只有 绿叶 才能更新空气；并且需要 阳光 才能更新空气。
1880 美国，恩吉 ( 格 ) 尔曼： 光合 作用的场所在 叶绿体 。
1864 德国，萨克斯 ： 叶片在光下能产生 淀粉
1940 美国，鲁宾和卡门 （用 放射性同位素标记法 ） ： 光合作用释放的氧全部来自参加反应
的 水 。 （糖类中的氢也来自 水 ） 。
1948 美国，梅尔文 ? 卡尔文 ：用标 14 C 标记的 CO 2 追踪了光合作用过程中 碳 元素的行踪 ，
进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。
、实验： 提取和分离叶
绿体中的色素
原理：
绿体中的色素能溶解于 有机溶剂 （如 丙酮 、 酒精 等 ） 。
绿体中的色素在 层析液 中的溶解度不同 ， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 快 ； 反之则 慢 。
结果： 色素在滤纸条上的分布自上而下：
胡萝卜素（橙黄色） 最快（ 溶解度 最大 ）
叶黄素 （黄 色）
叶绿素 a （蓝绿色） 最宽（ 最多 ）
叶绿素 b （黄绿色） 最慢（ 溶解度 最小 ）
注意：
丙酮的用途是 提取（溶解）叶绿体中的色素 ，
层析液的的用途是 分离叶绿体中的色素 ；
石英砂的作用是 为了研磨充分 ，
碳酸钙的作用是 防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏 ；
分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是 滤液细线上的色素会溶解到层析液中 ；
5 、 色素的位置和功能
叶绿体中的 色素 存在于 叶绿体类囊体薄膜 上 。
叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收 红光 和 蓝紫光 ；
胡萝卜素和叶黄素主要吸收 蓝紫光 及 保护叶绿素免受强光伤害 的作用。
Mg 是构成叶绿素分子必需的元素。
三、 光合作用
1 、概念：
指绿色植物通过 叶绿体 ， 利用 光能 ， 把 二氧化碳 和 水 转变成储存能量的 有机物 ， 并且释放氧气 的过程。
四、影响光合作用的环境因素： 光照强度 、 CO2 浓度 、 温度 等
（ 1 ） 光照强度 ：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照
强度的增加而 加快 。
（ 2 ） CO2 浓度 ：在 一定浓度范围内 . . . . . . .
，光合作用速率随着 CO 2 浓度的增加而 加快 。
（ 3 ） 温度 ：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在 最适温度 时，光
合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率 下降 。
五、农业生产中提高光能利用率采取的方法 : : : :
延长 光照时间 如：补充人工光照、多季种植
增加 光照面积 如：合理密植、套种
光照强弱的控制： 阳生植物（ 强光 ） ，阴生植物（ 弱光
增强光合作用 效率 适当提高 CO 2 浓度 ：施农家肥
适当提高 白天 温度（降低 夜间 温度）
必需矿质元素的供应
第三节 细胞呼吸
一、有氧呼吸
1 、概念：
有氧呼吸是指活细胞在有 氧气 的参与下，通过酶的催化作用，把某些 有机物 彻底氧化分解 ，
产生出 二氧化碳 和 水 ，同时释放 大量 能量的过程。
2 、过程： 三个阶段
① C 6 H 12 O 6 酶 2 丙酮酸 + [H] （少） + 能量（少） 细胞质基质
② 丙酮酸 + H 2 O 酶 CO 2 + [H] + 能量（少） 线粒体
③ [H] + O 2 酶 H 2 O + 能量（大量） 线粒体
（注： 3 个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）
3 、总反应式：
C 6 H 12 O 6 + 6H 2 O + 6O 2 酶 6CO 2 + 12H 2 O + 能量
4、意义： 是 大
多数 生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径
二、无氧呼吸
1、概念：
无氧呼吸是指细胞在 无氧 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等 有机物 分解成 乙醇 和 二氧
化碳 或 乳酸 , 同时释放 少量 能量的过程。
2 、过程： 二个阶段
① : 与有氧呼吸第一阶段 完全相同 细胞质基质
② 丙酮酸 酶 C 2 H 5 OH （ 酒精 ）＋ CO 2 细胞质基质（ 高等植物 、 酵母菌 等）
或 丙酮酸 酶 C 3 H 6 O 3 （乳酸）（ 动物 和 人 ）
3 、总反应式：
C 6 H 12 O 6 酶 2C 2 H 5 OH （酒精） +2CO 2 + 能量
C 6 H 12 O 6 酶 2C 3 H 6 O 3 （乳酸） + 能量
4 、意义：
? 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 酒精 和 二氧化碳 ，
释放出能量以适应缺氧环境条件 。 （酒精会毒害根细胞，产生烂根现象）
? 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方
式将葡萄糖分解为 乳酸 ，释放出一定能量，满足人体的需要。
三、细胞呼吸的意义
为生物体的生命活动提供 能量 ，其中间产物还是各种有机物之间转化的 枢纽 。
四、应用：
1 、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件， 增强 水稻根系的细胞呼吸作用。
2 、储存粮食时，要注意降低 温度 和保持 干燥 ， 抑制 细胞呼吸。
3 、 果蔬保鲜时 ， 采用降低 氧 浓度 、 充 氮气 或降低 温度 等方法 ， 抑制 细胞呼吸 ， 注意要保持一定
的 湿度 。
五、实验： 探究酵母菌的呼吸方式
1 、过程 （见书 p69 ）
2 、结论： 酵母能进行 有氧呼吸 ，也能进行 无氧呼吸 。
第五章 细胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一节 细胞增殖
一、细胞增殖的意义： 是生物体 生长 、 发育 、 生殖 和 遗传 的基础
二、细胞分裂方式
有丝分裂 （ 真核 生物 体细胞 进行细胞分裂的主要方式 ）无丝分裂减数分裂
三、有丝分裂：
1 、细胞周期：
从一次细胞分裂 结束 开始，直到下一次细胞分裂 结束 为止，称为一个细胞周期
注： ① 连续分裂 的细胞才具有细胞周期；
② 间期 在前， 分裂期 在后；
③ 间期 长， 分裂期 短；
有丝分裂的意义
在有丝分裂过程中，染色体复制 一次 ，细胞分裂 一次 ，分裂结果是染色体 平均 分配到两个
子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同 数目 、相同 形态 的染色体。
这保证了亲代与子代细胞间的 遗传性状 的稳定性。
四、无丝分裂
特点： 在分裂过程中，没有 染色体 和 纺锤体 等结构的出现（但 有 DNA DNA DNA DNA 的复制 ）
举例： 草履虫 、 蛙的红细胞 等。
第二节 细胞分化、衰老和凋亡
一、细
胞的分化
概念： 由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在 形态结构 和 生理功能 上形成 稳定性 的差
异，产生不同的 细胞类群 的过程称为细胞分化。
细胞分化的原因： 是 基因选择性表达 的结果（注： 细胞分化过程中基因 没有 改变 ）
细胞分化和细胞分裂的区别：
细胞分裂的结果是：细胞 数目 的增加；
细胞分化的结果是：细胞 种类 的增加
二、细胞的全能性
植物细胞全能性的概念
指植物体中单个已经分化的 细胞 在适宜的条件下，仍然能够发育成 完整新植株 的潜能
植物细胞全能性的原因： 植物细胞中具有发育成完整个体的 全部遗传物质 。（已分化的动物体细胞的 细胞核 也具有全能性）
细胞全能性实例： 胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。
三、细胞衰老
、衰老细胞的特征
① 细胞核 膨大 ，核膜 皱折 ，染色质 固缩 （染色加深 ） ；
② 线粒体 变大且数目减少 （呼吸速率 减慢 ） ；
③ 细胞内酶的活性 降低 ，代谢速度 减慢 ，增殖能力 减退 ；
④ 细胞膜 通透性 改变，物质运输功能 降低 ；
⑤ 细胞内水分 减少 ，细胞萎缩，体积变小；
⑥ 细胞内色素 沉积 ，妨碍细胞内物质的交流和传递。
决定细胞衰老的主要原因：细胞的增殖能力是 有限 的，体细胞的衰老是由细胞 自身的因素 决定的
细胞凋亡：
1、细胞凋亡的概念： 细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由 基因 决定的细
胞 程序化 自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。
2 、 细胞凋亡的意义： 对生物的 个体发育 、机体 稳定状态 的维持等都具有重要作用。
第三节 关注癌症
一、细胞癌变原因：
内因： 原癌基因 和 抑癌基因 的变异
物理 致癌因子
外因：致癌因子 化学 致癌因子
病毒 致癌因子
二、癌细胞的特征：
（ 1 ） 无限增殖
（ 2 ） 没有接触抑制 。癌细胞并不因为相互接触而停止分裂
（ 3 ） 具有 浸润性 和 扩散性 。细胞膜上 糖蛋白 等物质的减少
（ 4 ） 能够逃 避免疫监视
三、我国的肿瘤防治
1 、肿瘤的 “ 三级预防 ” 策略
一级预防：防止和消除 环境污染
二级预防：防止 致癌物 影响
三级预防：高危人群 早期 检出
2 、肿瘤的主要治疗方法：
放射治疗 （简称 放疗 ）
化学治疗 （简称 化疗 ）
手术切除
注意！
TXT手机电子书模式有许多图片、表格、公式等重要知识无法显示，若想查看图片表格公式等可在群内下载PDF模式文档（及生物老师本人上传的文档）。
组成细胞的原子和分子
1.细胞中含量最多的6种元素是C.H.O.N.P.Ca(98%)
2.组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架）
3.缺乏必须元素可能导致疾病。如：克山病
4.生物界与非生物界的统一性和差异性
统一性:组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
细胞中的无机化合物：水和无机盐
1.水：（1）含量：占细胞总重量的60%—90%，是活细胞中含量最多的物质.
（2）形式：自由水，结合水
自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有:良好的溶剂；参与细胞内的生化反应；物质运输；维持细胞的形态；体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）
结合水：是与其他物质结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）
2.无机盐
（1）存在形式：离子
（2）作用
1.与蛋白质等物质结合成复杂的化合物（如镁离子是构成叶绿素的成分，铁离子是构成血红蛋白的成分。P是构成甲状腺激素的成分）。
2.参与细胞的各种生命活动。如钙离子的浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力
3.糖类
1.元素组成：由C、H、O、3种元素组成
2.分类
图示
二糖与多糖的水解产物
蔗糖=1葡萄糖+1果糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖
麦芽糖=2葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖
乳糖=1葡萄糖+1半乳糖 糖原→葡萄糖
3.功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。另：能参与细胞识别，细胞间的物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
4.脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（在实验中用50%酒精吸取浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）
蛋白质
1.组成元素：除C、H、O、N外，大多数蛋白质含有S
2.基本组成单位：氨基酸。组成蛋白质的氨基酸约有20种
3.氨基酸的判断：同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个份额碳原子上（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基不同）
4.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（—CO—NH—）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质
二肽：有2个氨基酸分子组成的肽链
多肽：由n个氨基酸分子组成的肽链
蛋白质结果的多样性的原因：组成蛋白质多肽
链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同
5.蛋白质的鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应
核算
1.元素组成:有C、H、O、N、P5种元素构成
2.基本单位：核苷酸
3.生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。
（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA）
细胞的结构和功能
一、细胞学说的建立和发展
（1）发明显微镜的科学家是荷兰的列文*虎克
（2）发现细胞的科学家是英国的胡克
（3）创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出一切动物和植物都是有细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位
（4）在此基础上度过的魏尔肖总结出：细胞只能来自细胞，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。
二、 光学显微镜的使用
方法：先对光：一转转换器二转聚光器三转反光镜
再观察：一放标本孔中央二降物镜片上方三升镜筒仔细看
注意：
三、细胞的类型
原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。
真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。
四、细胞的结构
（1）细胞膜
组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。
结构特点：具有一定的流动性
功能特点:具有选择通透性
功能:保护和控制物质进出
（2）细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。
（3）细胞质：细胞质基质和细胞器
细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
细胞器：（1）线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA
（2）叶绿体（双层膜）：只存在与植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。
（3）内质网（单层膜）：是有机物的合成车间。蛋白质的运输的通道（4）高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物形成有关，植物中与有丝分裂的细胞壁的形成有关。
（5）液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。（6）核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。（7）中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：
（1）双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体（2）单层膜的细胞器：内质网、高尔基体。液泡
（3）非膜的细胞器： 核糖体、中心体（4）含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶
绿体
（5）含有色素的细胞器：叶绿体、液泡
（6）动植物细胞的区别：动物特有中心体：高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡
细胞核（1）组成：核膜、核仁、染色质（2）核膜： 双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔）
（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失和重建
（4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成染色质和染色体的关系：细胞中的同一种物质不同时期的两种表现形态
（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞的遗传特性和细胞的代谢活动的控制中心
（6）原核细胞与真核细胞的根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）
（7）细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。
第四章 光合作用和细胞呼吸
第一节ATP和酶
一、ATP
1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质
生命活动的主要的能源物质是糖类
生命活动的储备能源物质是脂肪
生命活动的根本能量来源是太阳能
2、结构：
中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤—荷塘—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团
简式：A—P～P～P
3、ATP与ADP的相互转化：ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
ATP合成，所需要的能量来源于生物化学反应释放的能量
二、 酶
1、概念：酶通常是指由活细胞 产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂
2、特性：催化性、高效性、特异性
3、影响酶促反应速率的因素
（1）PH：在最适PH下，酶的活性最高，PH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（2）温度：在最适温度下，酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低
另外还受酶的浓度、底物的浓度、产物的浓度的影响
7第二节光合作用
光合作用的发现
1648 比利时 ，范 ? 海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于 水 , 而不是 土壤 。
1771 英国 ，普利斯特莱： 植物可以更新空气 。
1779 荷兰 ，扬 ? 英根豪斯：植物只有 绿叶 才能更新空气；并且需要 阳光 才能更新空气。
1880 美国，恩吉 ( 格 ) 尔曼： 光合 作用的场所在 叶绿体 。
1864 德国，萨克斯 ： 叶片在光下能产生 淀粉
1940 美国，鲁宾和卡门 （用 放射性同位素标记法 ） ： 光合作用释放的氧全部来自参加反应
的 水 。 （糖类中的氢也来自 水 ） 。
1948 美国，梅尔文 ? 卡尔文 ：用标 14 C 标记的 CO 2 追踪了光合作用过程中 碳 元素的行踪 ，
进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。
、实验： 提取和分离叶
绿体中的色素
原理：
绿体中的色素能溶解于 有机溶剂 （如 丙酮 、 酒精 等 ） 。
绿体中的色素在 层析液 中的溶解度不同 ， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 快 ； 反之则 慢 。
结果： 色素在滤纸条上的分布自上而下：
胡萝卜素（橙黄色） 最快（ 溶解度 最大 ）
叶黄素 （黄 色）
叶绿素 a （蓝绿色） 最宽（ 最多 ）
叶绿素 b （黄绿色） 最慢（ 溶解度 最小 ）
注意：
丙酮的用途是 提取（溶解）叶绿体中的色素 ，
层析液的的用途是 分离叶绿体中的色素 ；
石英砂的作用是 为了研磨充分 ，
碳酸钙的作用是 防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏 ；
分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是 滤液细线上的色素会溶解到层析液中 ；
5 、 色素的位置和功能
叶绿体中的 色素 存在于 叶绿体类囊体薄膜 上 。
叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收 红光 和 蓝紫光 ；
胡萝卜素和叶黄素主要吸收 蓝紫光 及 保护叶绿素免受强光伤害 的作用。
Mg 是构成叶绿素分子必需的元素。
三、 光合作用
1 、概念：
指绿色植物通过 叶绿体 ， 利用 光能 ， 把 二氧化碳 和 水 转变成储存能量的 有机物 ， 并且释放氧气 的过程。
四、影响光合作用的环境因素： 光照强度 、 CO2 浓度 、 温度 等
（ 1 ） 光照强度 ：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照
强度的增加而 加快 。
（ 2 ） CO2 浓度 ：在 一定浓度范围内 . . . . . . .
，光合作用速率随着 CO 2 浓度的增加而 加快 。
（ 3 ） 温度 ：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在 最适温度 时，光
合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率 下降 。
五、农业生产中提高光能利用率采取的方法 : : : :
延长 光照时间 如：补充人工光照、多季种植
增加 光照面积 如：合理密植、套种
光照强弱的控制： 阳生植物（ 强光 ） ，阴生植物（ 弱光
增强光合作用 效率 适当提高 CO 2 浓度 ：施农家肥
适当提高 白天 温度（降低 夜间 温度）
必需矿质元素的供应
第三节 细胞呼吸
一、有氧呼吸
1 、概念：
有氧呼吸是指活细胞在有 氧气 的参与下，通过酶的催化作用，把某些 有机物 彻底氧化分解 ，
产生出 二氧化碳 和 水 ，同时释放 大量 能量的过程。
2 、过程： 三个阶段
① C 6 H 12 O 6 酶 2 丙酮酸 + [H] （少） + 能量（少） 细胞质基质
② 丙酮酸 + H 2 O 酶 CO 2 + [H] + 能量（少） 线粒体
③ [H] + O 2 酶 H 2 O + 能量（大量） 线粒体
（注： 3 个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）
3 、总反应式：
C 6 H 12 O 6 + 6H 2 O + 6O 2 酶 6CO 2 + 12H 2 O + 能量
4、意义： 是 大
多数 生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径
二、无氧呼吸
1、概念：
无氧呼吸是指细胞在 无氧 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等 有机物 分解成 乙醇 和 二氧
化碳 或 乳酸 , 同时释放 少量 能量的过程。
2 、过程： 二个阶段
① : 与有氧呼吸第一阶段 完全相同 细胞质基质
② 丙酮酸 酶 C 2 H 5 OH （ 酒精 ）＋ CO 2 细胞质基质（ 高等植物 、 酵母菌 等）
或 丙酮酸 酶 C 3 H 6 O 3 （乳酸）（ 动物 和 人 ）
3 、总反应式：
C 6 H 12 O 6 酶 2C 2 H 5 OH （酒精） +2CO 2 + 能量
C 6 H 12 O 6 酶 2C 3 H 6 O 3 （乳酸） + 能量
4 、意义：
? 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 酒精 和 二氧化碳 ，
释放出能量以适应缺氧环境条件 。 （酒精会毒害根细胞，产生烂根现象）
? 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方
式将葡萄糖分解为 乳酸 ，释放出一定能量，满足人体的需要。
三、细胞呼吸的意义
为生物体的生命活动提供 能量 ，其中间产物还是各种有机物之间转化的 枢纽 。
四、应用：
1 、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件， 增强 水稻根系的细胞呼吸作用。
2 、储存粮食时，要注意降低 温度 和保持 干燥 ， 抑制 细胞呼吸。
3 、 果蔬保鲜时 ， 采用降低 氧 浓度 、 充 氮气 或降低 温度 等方法 ， 抑制 细胞呼吸 ， 注意要保持一定
的 湿度 。
五、实验： 探究酵母菌的呼吸方式
1 、过程 （见书 p69 ）
2 、结论： 酵母能进行 有氧呼吸 ，也能进行 无氧呼吸 。
第五章 细胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一节 细胞增殖
一、细胞增殖的意义： 是生物体 生长 、 发育 、 生殖 和 遗传 的基础
二、细胞分裂方式
有丝分裂 （ 真核 生物 体细胞 进行细胞分裂的主要方式 ）无丝分裂减数分裂
三、有丝分裂：
1 、细胞周期：
从一次细胞分裂 结束 开始，直到下一次细胞分裂 结束 为止，称为一个细胞周期
注： ① 连续分裂 的细胞才具有细胞周期；
② 间期 在前， 分裂期 在后；
③ 间期 长， 分裂期 短；
有丝分裂的意义
在有丝分裂过程中，染色体复制 一次 ，细胞分裂 一次 ，分裂结果是染色体 平均 分配到两个
子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同 数目 、相同 形态 的染色体。
这保证了亲代与子代细胞间的 遗传性状 的稳定性。
四、无丝分裂
特点： 在分裂过程中，没有 染色体 和 纺锤体 等结构的出现（但 有 DNA DNA DNA DNA 的复制 ）
举例： 草履虫 、 蛙的红细胞 等。
第二节 细胞分化、衰老和凋亡
一、细
胞的分化
概念： 由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在 形态结构 和 生理功能 上形成 稳定性 的差
异，产生不同的 细胞类群 的过程称为细胞分化。
细胞分化的原因： 是 基因选择性表达 的结果（注： 细胞分化过程中基因 没有 改变 ）
细胞分化和细胞分裂的区别：
细胞分裂的结果是：细胞 数目 的增加；
细胞分化的结果是：细胞 种类 的增加
二、细胞的全能性
植物细胞全能性的概念
指植物体中单个已经分化的 细胞 在适宜的条件下，仍然能够发育成 完整新植株 的潜能
植物细胞全能性的原因： 植物细胞中具有发育成完整个体的 全部遗传物质 。（已分化的动物体细胞的 细胞核 也具有全能性）
细胞全能性实例： 胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。
三、细胞衰老
、衰老细胞的特征
① 细胞核 膨大 ，核膜 皱折 ，染色质 固缩 （染色加深 ） ；
② 线粒体 变大且数目减少 （呼吸速率 减慢 ） ；
③ 细胞内酶的活性 降低 ，代谢速度 减慢 ，增殖能力 减退 ；
④ 细胞膜 通透性 改变，物质运输功能 降低 ；
⑤ 细胞内水分 减少 ，细胞萎缩，体积变小；
⑥ 细胞内色素 沉积 ，妨碍细胞内物质的交流和传递。
决定细胞衰老的主要原因：细胞的增殖能力是 有限 的，体细胞的衰老是由细胞 自身的因素 决定的
细胞凋亡：
1、细胞凋亡的概念： 细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由 基因 决定的细
胞 程序化 自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。
2 、 细胞凋亡的意义： 对生物的 个体发育 、机体 稳定状态 的维持等都具有重要作用。
第三节 关注癌症
一、细胞癌变原因：
内因： 原癌基因 和 抑癌基因 的变异
物理 致癌因子
外因：致癌因子 化学 致癌因子
病毒 致癌因子
二、癌细胞的特征：
（ 1 ） 无限增殖
（ 2 ） 没有接触抑制 。癌细胞并不因为相互接触而停止分裂
（ 3 ） 具有 浸润性 和 扩散性 。细胞膜上 糖蛋白 等物质的减少
（ 4 ） 能够逃 避免疫监视
三、我国的肿瘤防治
1 、肿瘤的 “ 三级预防 ” 策略
一级预防：防止和消除 环境污染
二级预防：防止 致癌物 影响
三级预防：高危人群 早期 检出
2 、肿瘤的主要治疗方法：
放射治疗 （简称 放疗 ）
化学治疗 （简称 化疗 ）
手术切除