自制宝宝零食,美味营养健康

零食似乎是每个孩子童年时光的最爱呢,见到街边或者超市里香味扑鼻,聆郎满目的小零食,宝宝就走不动道了,这个想吃那个也想要。

不是不想满足小家伙的小小心愿,只是担心这零食的添加剂太多,原料又不安全。

那何不在家跟宝宝一起动手做起来呢,这些人气小零食不仅做法简单,原料纯正,而且做出来的味道比外面卖的还要好吃哟!

1旺仔小馒头

入口即化的旺仔小馒头,又酥脆又香甜,宝宝一口一个,喜欢得不得了。一起来做个旺仔小馒头,让宝宝一次吃个够。推荐月龄18个月。

--用料--

玉米淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,植物油18克,糖40克,鸡蛋1个,还有一点点的小苏打。

--做法--

1.把鸡蛋,糖和油三者放到一个大碗里,用筷子搅拌均匀。

2.把玉米淀粉,低筋面粉,奶粉还有小苏打放到另一个大碗里,搅拌均匀。

3.过筛。将混合好的面粉筛入到鸡蛋的大碗里,搅拌成棉絮状。

4.搅拌成棉絮状就开始用手揉面,将棉絮揉到一起就可以。

5.取一块面团搓成一长条,用刮板切成小块儿,再用手揉成小馒头。

6.摆入烤箱的时候,一定要留空隙,因为烤好的小馒头体积会变大呢。

7.烤箱预热好,上火150度,下火170度,烤13分钟。

2美味猪肉脯

这个猪肉脯我也是超级喜欢吃,据说还是澳门的特色小吃,烤得油滋滋的猪肉脯,香味四溢。因为是用肉馅浓缩做出来的,价格并不便宜,那么,依然在家动手做吧,成本低用料足。推荐月龄3岁以上,咀嚼能力好。

  

--用料--

猪里脊,蜂蜜,植物油,芝麻(可省略)

--做法--

1.准备里脊肉馅一碗。

2.加入三滴无添加的酱油。

3.搅拌均匀后,再用手把肉馅捏合在一起。

4.锡纸上刷薄薄的一层油,取这么一大团的肉馅,放到锡纸上。

5.用手把肉馅铺平。

6.在铺平的肉馅上,盖一层保鲜膜,再用擀面杖擀薄,一定要薄厚均匀。

7.撕掉上面的保鲜膜,放入烤盘。180度,烤15分钟。

8.取出,把盘子里的水倒掉,然后涂上一层蜂蜜,再撒上芝麻。再烤10分钟后,翻面涂蜂蜜和芝麻。继续烤10-15分钟,这个时候需要看火,不要烤焦。

9.待两面变成暗红色,体积大概缩小一倍,猪肉脯就做好啦,可以切片食用啦。

3劲爆鸡米花

比肯德基还要好吃的劲爆鸡米花,做法超级简单,吃过这个相信你不会再光顾外面的鸡蛋米花喽。烤熟的鸡米花滋滋地冒着油,伴随着香味,保证宝宝会尖叫。(PS:适合大孩子)。

--用料--

鸡腿一支;面包糠(或燕麦);一点点盐;少许植物油。

--做法--

1.鸡腿去骨取肉,再切成小块儿,可以切得小一点,做出来比较入味。

2.把鸡腿肉去皮后清洗干净。

3.拌入少许盐调味,腌制30分钟左右。

4.裹上一层鸡蛋,再到面包糠里滚一圈。

5.准备好所有的鸡块儿后,烤箱180度预热10分钟。

6.把鸡块儿放进烤箱之前,用刷子在鸡块儿表面刷一层植物油。

7.上下火180度烤制10-15分钟左右,根据鸡块儿的大小来调整时间,直至烤熟。

4椰蓉板栗球

板栗属于坚果的一种,营养价值很高,但小宝宝吃起来很麻烦,所以做成了椰蓉板栗球,宝宝用手抓着吃,造型可爱,味道香甜。跟宝宝一起来一个浪漫的下午茶吧。推荐月龄8个月以上。

--用料--

栗子约20粒,白开水,玉米油,椰蓉少许。

--做法--

1.栗子大火煮熟,约25分钟。把栗子分开后,用勺子取出栗子肉。

2.再用筛网过筛,这样做出来的栗子泥非常细腻。如果家里有一个大功率的搅拌,搅拌能力强,可以加水直接搅拌。

3.用勺子把筛网背面的栗子蓉刮下来。

4.准备好的栗蓉。

5.加水搅拌均匀即可。

6.锅中倒入少许玉米油,放入栗子泥小火翻炒。

7.炒至栗子泥比较粘稠,干爽的状态。

8.取一小块儿栗子泥,双手搓成球状。

9.滚上一层椰蓉就做成喽。

5健康版蛋香小饼干

刚刚烘烤出来的蛋香小饼干,蛋香味十足,口感软软的,很适合小宝宝咀嚼,柔软中又带有一点点的松脆,宝宝会非常喜欢吃。推荐这款蛋香小饼干的最大原因,是因为配料中不含油。大部分饼干为了做出入口即化的酥脆感,都会放入很多的黄油,其饱和脂肪酸的含量很高,并不建议给宝宝吃得太多。那么这个蛋香小饼干的优势就体现出来了,因为它不用油!不用油!不用油!推荐月龄12个月以上。

--用料--

鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖20克。

--做法--

1.鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖20克。

2.蛋清和蛋黄分离开,三分之一的白糖放到蛋黄里(搅拌均匀),三分之二的白糖放到蛋清里。

3.用电动打蛋器把蛋清打发至硬性发泡的状态。提起打蛋器,会看到立起来的尖角,并且不倒下,就说明打发到位了。

4.打发好的蛋白分三次,放到蛋黄里面。用橡皮刮刀上下切拌,不要划圈 ,是为了尽量不让蛋白消泡。

5.不要过度搅拌,每次加入蛋白霜,只要把蛋白霜和蛋黄切拌均匀即可。

6.用筛子筛入面粉,依然是上下切拌。

7.面粉和鸡蛋糊混合均匀后,放入到裱花袋里。

8.这时可以预热烤箱,上下180度10分钟。同时,用裱花袋在烘焙垫上挤出一个个小圆形的蛋糊。

9.挤好后放入烤箱,烤制10分钟即可,最后几分钟,别忘记看火,避免烤糊哟。

10.没有烘焙垫,用油纸替代也可以。因为没有放油,饼干可能会有些粘,可以用刀辅助取出来。趁热吃,蛋香味非常浓,柔软中又带一点点松脆。

6冰皮月饼

眼看月饼节就要到了,如果想让宝宝也一起来品尝节日的甜品,可以DIY一个冰皮月饼哟,不仅材料安全,而且做法简单不用烤。分别做好月饼皮和月饼馅,包好之后用模具压出来就可以啦。(PS:适合大孩子)。

--用料--

100克冰皮粉,100克白开水,10克玉米油,自制栗子泥。

--做法--

1.准备好100克冰皮粉,100克白开水,10克玉米油。

2.把所有材料混合在一起,用手揉成面团。

3.因为冰皮粉里有糯米的成分,做好的月饼有会一些粘,怕宝宝噎到,所有要把面团放到椰蓉上,把椰蓉揉进面团里,反复三次,多揉些椰蓉进去,是为了降低面团的粘度,防止宝宝噎到。

4.准备好栗子馅。栗子馅的做法跟前面栗子球的做法相同哟。

5.取25克的月饼皮搓成团儿,再取适量的栗子馅,搓成跟月饼皮大小差不多的小球。

6.把月饼皮压成饼,包住馅,捏成球。

7.放进月饼模具里,压出月饼的形状就做成啦。

7香脆核桃酥

非常好做的一款饼干,添加了芝麻和核桃,香脆酥软,宝宝一定会非常喜欢吃。如果宝宝喜欢吃这样的小甜点,偶尔给宝宝做一次解解馋吧。推荐月龄18个月以上。

--用料--

面粉200克,植物油100克,鸡蛋液30克,糖60克,小苏打四分之一小勺,核桃碎若干,黑芝麻若干。

--做法--

1.先把核桃仁用烤箱180度,烤7分钟左右再用刀切碎,备用。

2.把30克鸡蛋液,100克油和60克糖放进一个干净的大碗里面,用手动打蛋器搅拌均匀。

3.搅拌均匀后,大概是这个样子,比较浓稠。

4.把小苏打和面粉混合均匀后过筛,筛到刚刚搅拌好的大碗里。

5.放入提前烤熟的核桃碎。

6.用筷子使劲搅拌,让面粉和油充分接触。

7.如果觉得有些松散是正常的,尽量把小面块儿往一起捏即可。

8.取一小块儿面团,捏成小圆球。不要用双手的手掌揉搓哟,那样会容易散掉,把面团放在手心里,用手往一起挤压就可以,再用手指修正成一个圆球型。

9.把小面团压扁,上面撒上黑芝麻,放到烤盘里。压扁的桃酥胚最好不要超过8厘米厚,太厚的话烤出来中间的地方会不酥脆,太薄的话又容易烤糊。把小面团压扁的时候,会出现桃酥标志性的裂纹,只要不散掉就没关系。

10.烤箱上下火180度,烤15分钟左右,快要到点的时候一定要随时看火,避免烤糊。

11.这样一盘子小核桃酥就做好喽,方法是不是很简单,一点都不麻烦,只要家里有烤箱就能轻松做出来。

8核桃能量棒

有香蕉有燕麦有坚果,满满的能量和营养。补充能量的同时又解决了给宝宝吃核桃的难题。推荐月龄18个月以上。

--用料--

香蕉1根,核桃4个,葡萄干,奶粉,燕麦,淀粉。

--做法--

1.准备食材:香蕉1根,核桃4个,葡萄干,奶粉,燕麦,淀粉。

2.用你的方法把香蕉做成泥,用勺子压,研磨碗,用筛网都可以。

3.先加入燕麦。再把核桃仁和葡萄干切碎后倒进去。

4.搅拌均匀后,加入少许奶粉(可省略)。

5.为了搅拌成粘稠的泥状,最后加了少许淀粉来调节得更粘稠。

6.烤箱上下火180度,烤20分钟。因为香蕉氧化得比较快,为了让颜色好看,烤之前加了一层椰蓉。

9椰蓉千层糕

超级好吃的小点心,有蒸锅就能做出来,健康又美味。满满的椰蓉想吃多少有多少,好吃得根本停不下来。推荐月龄12个月以上。

--用料--

面粉200克;酵母3克;温水120克;椰蓉50克;油40克;鸡蛋1个;糖30克;奶粉15克;大枣1颗。

--做法--

1.把温水和酵母混合,加1小勺白糖。静置10分钟,直到出现细腻的泡沫。

2.把酵母倒进面粉里,再揉成面团。

3.把面团放到温暖的地方,发酵至两倍大。

4.发酵好的面团,继续揉到表面光滑,再分成三部分,分别擀成长方形,切成三个相同的小长方形。一共准备好9个小长方形。

5.把剩下的糖,椰蓉,鸡蛋,植物油,奶粉混合到一起。

6.一层面皮,一层椰蓉叠起来。

7.放到抹了油的蒸锅上,继续发酵10分钟,叠好的千层糕会继续发酵变大。上面撒上红枣碎。

8.大火蒸20分钟,关火后焖3分钟,椰蓉千层糕就做好啦。

10香炸地瓜丸

甜丝丝的地瓜和香浓牛奶混合一起,一口咬下去,又软又香甜。小时候过年才能尝到的美味,现在随时都可以吃到啦。推荐月龄18个月以上。

--用料--

地瓜,奶粉,面粉,牛奶。

--做法--

1.地瓜去皮切成薄片。

2.蒸锅大火蒸15分钟。

3.蒸熟的地瓜非常软,用勺背可以直接碾成泥状。

4.材料的比例决定了地瓜丸的味道,面粉太多就不香甜,面粉太少不容易成形。所以,这次特别称了重量,想要尝试的宝妈们可以根据配方来试做哈。

5.蒸熟的地瓜190克;奶粉2勺(奶粉盒配的勺子);面粉20克(如果没有厨房称,估算跟奶粉的重量差不多);牛奶或者冲调好的奶粉30克。

6.把所有的材料混合在一起,搅拌均匀。要搅拌成这样的粘稠状,每种品牌面粉的吸水性不完全相同,可以适当做调节,稀了加面粉,干了加牛奶。过了周岁宝宝可以加一小勺糖。

7.用手搓成丸子形状,你会发现面糊非常粘手,可以在手上少沾一点水,再用双手掌心来回搓,会省事儿很多。

8.待锅中油热了,放进去一个地瓜丸试试油温,迅速在锅中爆开油花的时候,说明油温比较合适。地瓜丸很容易糊,火不要太大。最好一锅下两个地瓜丸,容易掌控,并且要不断地用笊篱翻滚,待颜色变金黄后,立即捞出。

有没有喜欢的小零食呢,寻个悠闲的周末,跟宝宝一起DIY,好吃的小零食做起来!

图文作者:小小思麻麻,喜欢制作营养又好吃的宝宝辅食。并创办了微信公众平台“宝宝营养辅食”,希望借此能与更多的宝妈交流分享哟。

文中照片均为作者拍摄,未经许可,请勿转载。

天才宝宝为您精选的育儿心得

如果您想更好的防治儿童疾病,请回复关键字:生病

如果您想做个会做辅食的妈妈,请回复关键字:辅食

如果您正因为关系情感而烦恼,请回复关键字:关系

如果在教育孩子上想少走弯路,请回复关键字:教育

如果这样护理宝宝会更加健康,请回复关键字:护理

↓ ↓ ↓

零食似乎是每个孩子童年时光的最爱呢,见到街边或者超市里香味扑鼻,聆郎满目的小零食,宝宝就走不动道了,这个想吃那个也想要。

不是不想满足小家伙的小小心愿,只是担心这零食的添加剂太多,原料又不安全。

那何不在家跟宝宝一起动手做起来呢,这些人气小零食不仅做法简单,原料纯正,而且做出来的味道比外面卖的还要好吃哟!

1旺仔小馒头

入口即化的旺仔小馒头,又酥脆又香甜,宝宝一口一个,喜欢得不得了。一起来做个旺仔小馒头,让宝宝一次吃个够。推荐月龄18个月。

--用料--

玉米淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,植物油18克,糖40克,鸡蛋1个,还有一点点的小苏打。

--做法--

1.把鸡蛋,糖和油三者放到一个大碗里,用筷子搅拌均匀。

2.把玉米淀粉,低筋面粉,奶粉还有小苏打放到另一个大碗里,搅拌均匀。

3.过筛。将混合好的面粉筛入到鸡蛋的大碗里,搅拌成棉絮状。

4.搅拌成棉絮状就开始用手揉面,将棉絮揉到一起就可以。

5.取一块面团搓成一长条,用刮板切成小块儿,再用手揉成小馒头。

6.摆入烤箱的时候,一定要留空隙,因为烤好的小馒头体积会变大呢。

7.烤箱预热好,上火150度,下火170度,烤13分钟。

2美味猪肉脯

这个猪肉脯我也是超级喜欢吃,据说还是澳门的特色小吃,烤得油滋滋的猪肉脯,香味四溢。因为是用肉馅浓缩做出来的,价格并不便宜,那么,依然在家动手做吧,成本低用料足。推荐月龄3岁以上,咀嚼能力好。

  

--用料--

猪里脊,蜂蜜,植物油,芝麻(可省略)

--做法--

1.准备里脊肉馅一碗。

2.加入三滴无添加的酱油。

3.搅拌均匀后,再用手把肉馅捏合在一起。

4.锡纸上刷薄薄的一层油,取这么一大团的肉馅,放到锡纸上。

5.用手把肉馅铺平。

6.在铺平的肉馅上,盖一层保鲜膜,再用擀面杖擀薄,一定要薄厚均匀。

7.撕掉上面的保鲜膜,放入烤盘。180度,烤15分钟。

8.取出,把盘子里的水倒掉,然后涂上一层蜂蜜,再撒上芝麻。再烤10分钟后,翻面涂蜂蜜和芝麻。继续烤10-15分钟,这个时候需要看火,不要烤焦。

9.待两面变成暗红色,体积大概缩小一倍,猪肉脯就做好啦,可以切片食用啦。

3劲爆鸡米花

比肯德基还要好吃的劲爆鸡米花,做法超级简单,吃过这个相信你不会再光顾外面的鸡蛋米花喽。烤熟的鸡米花滋滋地冒着油,伴随着香味,保证宝宝会尖叫。(PS:适合大孩子)。

--用料--

鸡腿一支;面包糠(或燕麦);一点点盐;少许植物油。

--做法--

1.鸡腿去骨取肉,再切成小块儿,可以切得小一点,做出来比较入味。

2.把鸡腿肉去皮后清洗干净。

3.拌入少许盐调味,腌制30分钟左右。

4.裹上一层鸡蛋,再到面包糠里滚一圈。

5.准备好所有的鸡块儿后,烤箱180度预热10分钟。

6.把鸡块儿放进烤箱之前,用刷子在鸡块儿表面刷一层植物油。

7.上下火180度烤制10-15分钟左右,根据鸡块儿的大小来调整时间,直至烤熟。

4椰蓉板栗球

板栗属于坚果的一种,营养价值很高,但小宝宝吃起来很麻烦,所以做成了椰蓉板栗球,宝宝用手抓着吃,造型可爱,味道香甜。跟宝宝一起来一个浪漫的下午茶吧。推荐月龄8个月以上。

--用料--

栗子约20粒,白开水,玉米油,椰蓉少许。

--做法--

1.栗子大火煮熟,约25分钟。把栗子分开后,用勺子取出栗子肉。

2.再用筛网过筛,这样做出来的栗子泥非常细腻。如果家里有一个大功率的搅拌,搅拌能力强,可以加水直接搅拌。

3.用勺子把筛网背面的栗子蓉刮下来。

4.准备好的栗蓉。

5.加水搅拌均匀即可。

6.锅中倒入少许玉米油,放入栗子泥小火翻炒。

7.炒至栗子泥比较粘稠,干爽的状态。

8.取一小块儿栗子泥,双手搓成球状。

9.滚上一层椰蓉就做成喽。

5健康版蛋香小饼干

刚刚烘烤出来的蛋香小饼干,蛋香味十足,口感软软的,很适合小宝宝咀嚼,柔软中又带有一点点的松脆,宝宝会非常喜欢吃。推荐这款蛋香小饼干的最大原因,是因为配料中不含油。大部分饼干为了做出入口即化的酥脆感,都会放入很多的黄油,其饱和脂肪酸的含量很高,并不建议给宝宝吃得太多。那么这个蛋香小饼干的优势就体现出来了,因为它不用油!不用油!不用油!推荐月龄12个月以上。

--用料--

鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖20克。

--做法--

1.鸡蛋2个,低筋面粉60克,白糖20克。

2.蛋清和蛋黄分离开,三分之一的白糖放到蛋黄里(搅拌均匀),三分之二的白糖放到蛋清里。

3.用电动打蛋器把蛋清打发至硬性发泡的状态。提起打蛋器,会看到立起来的尖角,并且不倒下,就说明打发到位了。

4.打发好的蛋白分三次,放到蛋黄里面。用橡皮刮刀上下切拌,不要划圈 ,是为了尽量不让蛋白消泡。

5.不要过度搅拌,每次加入蛋白霜,只要把蛋白霜和蛋黄切拌均匀即可。

6.用筛子筛入面粉,依然是上下切拌。

7.面粉和鸡蛋糊混合均匀后,放入到裱花袋里。

8.这时可以预热烤箱,上下180度10分钟。同时,用裱花袋在烘焙垫上挤出一个个小圆形的蛋糊。

9.挤好后放入烤箱,烤制10分钟即可,最后几分钟,别忘记看火,避免烤糊哟。

10.没有烘焙垫,用油纸替代也可以。因为没有放油,饼干可能会有些粘,可以用刀辅助取出来。趁热吃,蛋香味非常浓,柔软中又带一点点松脆。

6冰皮月饼

眼看月饼节就要到了,如果想让宝宝也一起来品尝节日的甜品,可以DIY一个冰皮月饼哟,不仅材料安全,而且做法简单不用烤。分别做好月饼皮和月饼馅,包好之后用模具压出来就可以啦。(PS:适合大孩子)。

--用料--

100克冰皮粉,100克白开水,10克玉米油,自制栗子泥。

--做法--

1.准备好100克冰皮粉,100克白开水,10克玉米油。

2.把所有材料混合在一起,用手揉成面团。

3.因为冰皮粉里有糯米的成分,做好的月饼有会一些粘,怕宝宝噎到,所有要把面团放到椰蓉上,把椰蓉揉进面团里,反复三次,多揉些椰蓉进去,是为了降低面团的粘度,防止宝宝噎到。

4.准备好栗子馅。栗子馅的做法跟前面栗子球的做法相同哟。

5.取25克的月饼皮搓成团儿,再取适量的栗子馅,搓成跟月饼皮大小差不多的小球。

6.把月饼皮压成饼,包住馅,捏成球。

7.放进月饼模具里,压出月饼的形状就做成啦。

7香脆核桃酥

非常好做的一款饼干,添加了芝麻和核桃,香脆酥软,宝宝一定会非常喜欢吃。如果宝宝喜欢吃这样的小甜点,偶尔给宝宝做一次解解馋吧。推荐月龄18个月以上。

--用料--

面粉200克,植物油100克,鸡蛋液30克,糖60克,小苏打四分之一小勺,核桃碎若干,黑芝麻若干。

--做法--

1.先把核桃仁用烤箱180度,烤7分钟左右再用刀切碎,备用。

2.把30克鸡蛋液,100克油和60克糖放进一个干净的大碗里面,用手动打蛋器搅拌均匀。

3.搅拌均匀后,大概是这个样子,比较浓稠。

4.把小苏打和面粉混合均匀后过筛,筛到刚刚搅拌好的大碗里。

5.放入提前烤熟的核桃碎。

6.用筷子使劲搅拌,让面粉和油充分接触。

7.如果觉得有些松散是正常的,尽量把小面块儿往一起捏即可。

8.取一小块儿面团,捏成小圆球。不要用双手的手掌揉搓哟,那样会容易散掉,把面团放在手心里,用手往一起挤压就可以,再用手指修正成一个圆球型。

9.把小面团压扁,上面撒上黑芝麻,放到烤盘里。压扁的桃酥胚最好不要超过8厘米厚,太厚的话烤出来中间的地方会不酥脆,太薄的话又容易烤糊。把小面团压扁的时候,会出现桃酥标志性的裂纹,只要不散掉就没关系。

10.烤箱上下火180度,烤15分钟左右,快要到点的时候一定要随时看火,避免烤糊。

11.这样一盘子小核桃酥就做好喽,方法是不是很简单,一点都不麻烦,只要家里有烤箱就能轻松做出来。

8核桃能量棒

有香蕉有燕麦有坚果,满满的能量和营养。补充能量的同时又解决了给宝宝吃核桃的难题。推荐月龄18个月以上。

--用料--

香蕉1根,核桃4个,葡萄干,奶粉,燕麦,淀粉。

--做法--

1.准备食材:香蕉1根,核桃4个,葡萄干,奶粉,燕麦,淀粉。

2.用你的方法把香蕉做成泥,用勺子压,研磨碗,用筛网都可以。

3.先加入燕麦。再把核桃仁和葡萄干切碎后倒进去。

4.搅拌均匀后,加入少许奶粉(可省略)。

5.为了搅拌成粘稠的泥状,最后加了少许淀粉来调节得更粘稠。

6.烤箱上下火180度,烤20分钟。因为香蕉氧化得比较快,为了让颜色好看,烤之前加了一层椰蓉。

9椰蓉千层糕

超级好吃的小点心,有蒸锅就能做出来,健康又美味。满满的椰蓉想吃多少有多少,好吃得根本停不下来。推荐月龄12个月以上。

--用料--

面粉200克;酵母3克;温水120克;椰蓉50克;油40克;鸡蛋1个;糖30克;奶粉15克;大枣1颗。

--做法--

1.把温水和酵母混合,加1小勺白糖。静置10分钟,直到出现细腻的泡沫。

2.把酵母倒进面粉里,再揉成面团。

3.把面团放到温暖的地方,发酵至两倍大。

4.发酵好的面团,继续揉到表面光滑,再分成三部分,分别擀成长方形,切成三个相同的小长方形。一共准备好9个小长方形。

5.把剩下的糖,椰蓉,鸡蛋,植物油,奶粉混合到一起。

6.一层面皮,一层椰蓉叠起来。

7.放到抹了油的蒸锅上,继续发酵10分钟,叠好的千层糕会继续发酵变大。上面撒上红枣碎。

8.大火蒸20分钟,关火后焖3分钟,椰蓉千层糕就做好啦。

10香炸地瓜丸

甜丝丝的地瓜和香浓牛奶混合一起,一口咬下去,又软又香甜。小时候过年才能尝到的美味,现在随时都可以吃到啦。推荐月龄18个月以上。

--用料--

地瓜,奶粉,面粉,牛奶。

--做法--

1.地瓜去皮切成薄片。

2.蒸锅大火蒸15分钟。

3.蒸熟的地瓜非常软,用勺背可以直接碾成泥状。

4.材料的比例决定了地瓜丸的味道,面粉太多就不香甜,面粉太少不容易成形。所以,这次特别称了重量,想要尝试的宝妈们可以根据配方来试做哈。

5.蒸熟的地瓜190克;奶粉2勺(奶粉盒配的勺子);面粉20克(如果没有厨房称,估算跟奶粉的重量差不多);牛奶或者冲调好的奶粉30克。

6.把所有的材料混合在一起,搅拌均匀。要搅拌成这样的粘稠状,每种品牌面粉的吸水性不完全相同,可以适当做调节,稀了加面粉,干了加牛奶。过了周岁宝宝可以加一小勺糖。

7.用手搓成丸子形状,你会发现面糊非常粘手,可以在手上少沾一点水,再用双手掌心来回搓,会省事儿很多。

8.待锅中油热了,放进去一个地瓜丸试试油温,迅速在锅中爆开油花的时候,说明油温比较合适。地瓜丸很容易糊,火不要太大。最好一锅下两个地瓜丸,容易掌控,并且要不断地用笊篱翻滚,待颜色变金黄后,立即捞出。

有没有喜欢的小零食呢,寻个悠闲的周末,跟宝宝一起DIY,好吃的小零食做起来!

图文作者:小小思麻麻,喜欢制作营养又好吃的宝宝辅食。并创办了微信公众平台“宝宝营养辅食”,希望借此能与更多的宝妈交流分享哟。

文中照片均为作者拍摄,未经许可,请勿转载。

天才宝宝为您精选的育儿心得

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  • 天气越来越冷 起床越来越难 你是不是也被封印在床上了呢? 然而要给宝宝们做早饭的妈妈 还是不得不早起啊 正在成长期的宝宝们是不能不吃早餐的 怕外面买的早餐添加剂太多 不利于宝宝健康 很多妈妈选择自己动手 这也就意味着每天要早起 万能的妈妈也 ...查看


  • 育儿常识资料
  • 2-3岁宝宝心理特点 2-3岁的孩子天真.幼稚.纯洁.活泼;身心在迅速发展,在各方面都发生着日新月异的变化.实在是最惹人喜爱的了. 2岁的孩子开始用语言与人交往,他那带着奶气的语言虽然极为简单,却标志着极为重要的掌握人类交际工具的新里程.到 ...查看


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  • 想要问问你敢不敢 像时装周麻豆那样吃东西 2015-09-21 07:20:48 来源:新浪时尚 导语:0号身材已经是上个世纪的古早产物啦,纽约春夏时装周的秀场也都禁用了瘦削的模特,谁叫瘦骨嶙峋的超模实在是跟不上身体的潮流!要健康要够瘦更要 ...查看


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