光合作用(一)捕获光能的色素和结构
【学习目标】
1、简述叶绿体中色素的种类、分布和作用。 2、描述叶绿体的结构、说明叶绿体的功能。
3、重点:理解实验“绿叶中色素的提取和分离”实验的实验原理与方法。 4、难点:绿叶中色素的种类和作用、绿叶中色素的提取和分离。 【要点梳理】
要点一、实验——绿叶中色素的提取和分离 1、 原理
(1)叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮) 中,所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。
(2)不同的色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快,溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢,因而可用层析液将不同色素分离。 2、 实验程序
3、 实验结果
四种色素被分离出来,它们的位置、颜色及排列顺序如下表:
要点诠释:
叶绿素主要吸收蓝紫光和红光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光,但对其他光也有吸收,只是吸收量少。 结果分析:
①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为:叶绿素a >叶绿素b >叶黄素>胡萝卜素; ②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素 a >叶绿素 b; ③在滤纸上相邻两条色素距离最近的是叶绿素a 与叶绿素b ,距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。
4、 实验中的注意事项
(1)裁取定性滤纸时,注意双手尽量不要接触纸面,以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。 (2)根据烧杯的高度制备滤纸条,让滤纸条长度高出烧杯1cm ,高出的部分做直角弯折。 (3)画滤液细线时,用力要均匀,速度要适中。
(4)研磨要迅速、充分。 a.因为丙酮容易挥发; b.为了使叶绿体完全破裂. 从而能提取较多的色素;c. 叶绿素极不稳定,能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏。
(5)制备滤纸条时,要将滤纸条的一端剪去两角, 这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀, 便于观察实验结果。 要点诠释:
(1)为什么色素提取时加丙酮? (使色素溶于有机溶剂) (2)为什么加二氧化硅? (使研磨充分) (3)为什么加CaCO 3? (防止叶绿素受到破坏) (4)为什么滤纸剪去两角? (使色素带整齐)
(5)为什么滤液细线画的越细越齐越好?(使色素带整齐)
(6)为什么不要让层析液没及滤液细线?(滤液溶于层析液中不能形成色素带) (7)为什么色素会在滤纸条上分离开? (色素溶解度不同) (8)为什么用培养皿盖上烧杯? (防止丙酮挥发) (9)为什么滤纸要避光保存? (色素见光分解)
(10)为什么试验后洗手? (接触了有毒的化学药品)
(11)色素带在滤纸上排列先后顺序? (胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a 、叶绿素b ) 5、 高等植物叶绿体中的色素及功能
要点诠释:
将绿叶中的4种色素溶液,分别放在阳光和三棱镜之间,从连续光谱中可以看到不同波长的光被吸收的情况:叶绿素a 和叶绿素b 主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。这些色素吸收的光都可用于光合作用。因为叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射出来,所以叶片呈现绿色。因此,温室或大棚种植蔬菜时,应选择蓝紫色的玻璃、塑料薄膜或补充光源。
色素是脂溶性物质,不同色素的溶解度不同,叶绿素中含N 、Mg 等各种元素,各种色素中叶绿素最多,因此绿叶呈绿色。
(1)根据物理知识,什么颜色的物体透过(反射)什么颜色的光,吸收其他颜色的光,白色物体反射各种色光,黑色物体吸收各种色光。叶绿素a 为蓝绿色,反射蓝色、绿色光,吸收其余的色光,同理叶绿素b 反射黄色光、绿色光,吸收其他颜色光。
(2)叶绿体中的绝大部分叶绿素a 、全部叶绿素b 、叶黄素、胡萝卜素的功能是吸收、传递光能,少数特殊状态的叶绿素a 吸收转化光能,因此,叶绿体中色素的功能是吸收、传递、转化光能。 除绿色植物外,含叶绿体的非绿色植物如褐藻(海带等)、红藻(紫菜等)等,不含叶绿体的原核生物蓝藻、某些细菌(如绿硫细菌、紫硫细菌)也能进行光合作用,但绿硫细菌、紫硫细菌等的光合作用不放氧。 要点二、叶绿体的结构和功能
1、叶绿体的结构
叶 绿 体
2、叶绿体的功能
(1好氧细菌集中在叶绿体被光速照射的部位 水绵好氧细菌分布于叶绿体所有受光部位。 (2) ①氧气是由叶绿体释放出来的
②叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所
(3)实验巧妙之处
①选用水绵和好氧细菌作为实验材料:水绵具有细而长的叶绿体,而且叶绿体螺旋状分布在细胞中,便于观察研究;用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。
②将临时装片放在黑暗且没有空气的环境中,排除了环境中光和氧气的影响,从而保证实验的准确性。 ③选用极细的光速照射,并用好氧细菌检测,这样就能迅速准确地判断出水绵中释放氧气的部位。 ④进行黑暗和曝光的对比实验,从而明确结果完全是由光照引起的。 ⑤设置验证实验:将临时装片暴露在光下,再一次验证实验结果。 (4)验证叶绿体功能的其他资料 要点诠释:
叶绿体的结构是如何与其功能相适应的?
类囊体是一个个由圆饼状的囊状结构堆叠而成的膜,面积大,其上分布着四种能吸收光能的色素;且基粒、内膜、基质中都分布着与光合作用有关的酶,这些特点都适合于进行光合作用。 【典型例题】
类型一:各种色素对不同波长光的吸收
例1、某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,实验结果是( )
A .光吸收差异显著,色素带缺第2条 B.光吸收差异不显著,色素带缺第2条 C .光吸收差异显著,色素带缺第3条 D.光吸收差异不显著,色素带缺第3条
【解析】叶黄素缺失,则对蓝紫光的吸收减少,对红光的吸收无明显差异,排除A ,C 项。色素分析带从上往下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a 、叶绿素b ,叶黄素缺失则色素分析条带从上往下缺第二条,故D 项错误。 【总结升华】本题考查叶绿体中色素的吸收光谱以及色素层析的结果。 【举一反三】: 【变式一】
把叶绿体色素溶液放在自然光源和三棱镜之间,从镜的另一侧观察连续光谱中变暗的主要区域是( ) A .红光和蓝紫光区域 B .黄光和蓝紫光区域 C.绿光和红光 D.黄光和绿光区 【答案】A
【解析】叶绿体色素吸收可见太阳光用于光合作用,可见太阳光被三棱镜分色,可以分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色,叶绿素对可见太阳光有两个吸收高峰,在红光区和蓝紫光区,而类胡萝卜素只有一个吸收高峰,在蓝紫光区,则红光区和蓝紫光区被吸收,故变暗。 【变式二】
红枫是一种木本观赏植物,在生长季节叶片呈红色,下列关于该植物的叙述,正确的是( ) A. 红枫叶片不含叶绿素 B.红枫叶片呈红色是因为吸收了红光
C. 红枫叶片能吸收光能进行光合作用 D.液泡中的色素吸收的光能用于光合作用 【答案】C 【变式三】
阳光通过三棱镜能显示出七种颜色的连续光谱。如果将一瓶叶绿体色素提取液放在光源和三棱镜之间,连续光谱中就会出现一些黑色条带,这些条带应于( )
A. 绿光区 B.红光区和绿光区 C.蓝紫光区和绿光区 D.红光区和蓝紫光区 【答案】D
类型二:色素的提取与分离实验
例2、在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时不能让层析液没及滤液细线的原因是( ) A、滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果 B、滤纸上的滤液细线变粗而使色素太分散 C、色素会溶解在层析液中而使实验失败 D、滤纸上的几种色素混合起来不分散 【答案】C
【解析】分离色素时,一定不要让滤纸条上的滤液细线触及到层析液,这是因为色素极容易溶解在层析液中,从而影响实验结果。
【总结升华】本题考查学生对实验的理解以及注意事项。 【举一反三】: 【变式一】
“绿叶中色素的提取和分离”实验主要说明了( ) A、色素分布在叶绿体类囊体的薄膜上 B、叶绿素的含量是类胡萝卜的4倍
C、叶绿体中色素的种类和各种色素的颜色 D、四中色素扩散速度不同 【答案】C 【变式二】
用纸层析法能够将叶绿体的四种色素分开的原因是( ) A、四种色素随层析液在滤纸上扩散速度不同 B、四种色素随滤液在滤纸上扩散速度不同 C、四种色素随滤液在滤纸上渗透速度不同 D、四种色素随层析液在滤纸上渗透速度不同
【变式三】
如果没有丙酮和菠叶菜,要保证分离后色素带清晰,可以用来代替的最佳实验材料是( ) A、酒精和麦苗 B、酒精和大白菜 C、蒸馏水和大白菜 D、蒸馏水和麦苗 【答案】A
类型三:捕获光能的场所——叶绿体
例3、叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,下面有关叶绿体的叙述正确的是( )
A .叶绿体中的色素都分在囊状结构的膜上 B .叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上 C .光合作用的酶只分布在叶绿体基质中
D .光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上 【答案】A
【解析】叶绿体中的色素都分布在囊状结构的薄膜上,但是酶的分布比较广泛,因为在叶绿体的各个部位几乎都存在各种化学反应,而几乎每一个化学反应都需要酶来催化,所以光合作用有关的酶在叶绿体上各有分布。 【举一反三】: 【变式一】
吸收光能的色素分布在( )
A. 叶绿体的外膜上 B. 类囊体的薄膜上 C. 叶绿体的内膜上 D. 叶绿体的基质中 【答案】B
光合作用(一)捕获光能的色素和结构
【学习目标】
1、简述叶绿体中色素的种类、分布和作用。 2、描述叶绿体的结构、说明叶绿体的功能。
3、重点:理解实验“绿叶中色素的提取和分离”实验的实验原理与方法。 4、难点:绿叶中色素的种类和作用、绿叶中色素的提取和分离。 【要点梳理】
要点一、实验——绿叶中色素的提取和分离 1、 原理
(1)叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮) 中,所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。
(2)不同的色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快,溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢,因而可用层析液将不同色素分离。 2、 实验程序
3、 实验结果
四种色素被分离出来,它们的位置、颜色及排列顺序如下表:
要点诠释:
叶绿素主要吸收蓝紫光和红光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光,但对其他光也有吸收,只是吸收量少。 结果分析:
①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为:叶绿素a >叶绿素b >叶黄素>胡萝卜素; ②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素 a >叶绿素 b; ③在滤纸上相邻两条色素距离最近的是叶绿素a 与叶绿素b ,距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。
4、 实验中的注意事项
(1)裁取定性滤纸时,注意双手尽量不要接触纸面,以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。 (2)根据烧杯的高度制备滤纸条,让滤纸条长度高出烧杯1cm ,高出的部分做直角弯折。 (3)画滤液细线时,用力要均匀,速度要适中。
(4)研磨要迅速、充分。 a.因为丙酮容易挥发; b.为了使叶绿体完全破裂. 从而能提取较多的色素;c. 叶绿素极不稳定,能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏。
(5)制备滤纸条时,要将滤纸条的一端剪去两角, 这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀, 便于观察实验结果。 要点诠释:
(1)为什么色素提取时加丙酮? (使色素溶于有机溶剂) (2)为什么加二氧化硅? (使研磨充分) (3)为什么加CaCO 3? (防止叶绿素受到破坏) (4)为什么滤纸剪去两角? (使色素带整齐)
(5)为什么滤液细线画的越细越齐越好?(使色素带整齐)
(6)为什么不要让层析液没及滤液细线?(滤液溶于层析液中不能形成色素带) (7)为什么色素会在滤纸条上分离开? (色素溶解度不同) (8)为什么用培养皿盖上烧杯? (防止丙酮挥发) (9)为什么滤纸要避光保存? (色素见光分解)
(10)为什么试验后洗手? (接触了有毒的化学药品)
(11)色素带在滤纸上排列先后顺序? (胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a 、叶绿素b ) 5、 高等植物叶绿体中的色素及功能
要点诠释:
将绿叶中的4种色素溶液,分别放在阳光和三棱镜之间,从连续光谱中可以看到不同波长的光被吸收的情况:叶绿素a 和叶绿素b 主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。这些色素吸收的光都可用于光合作用。因为叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射出来,所以叶片呈现绿色。因此,温室或大棚种植蔬菜时,应选择蓝紫色的玻璃、塑料薄膜或补充光源。
色素是脂溶性物质,不同色素的溶解度不同,叶绿素中含N 、Mg 等各种元素,各种色素中叶绿素最多,因此绿叶呈绿色。
(1)根据物理知识,什么颜色的物体透过(反射)什么颜色的光,吸收其他颜色的光,白色物体反射各种色光,黑色物体吸收各种色光。叶绿素a 为蓝绿色,反射蓝色、绿色光,吸收其余的色光,同理叶绿素b 反射黄色光、绿色光,吸收其他颜色光。
(2)叶绿体中的绝大部分叶绿素a 、全部叶绿素b 、叶黄素、胡萝卜素的功能是吸收、传递光能,少数特殊状态的叶绿素a 吸收转化光能,因此,叶绿体中色素的功能是吸收、传递、转化光能。 除绿色植物外,含叶绿体的非绿色植物如褐藻(海带等)、红藻(紫菜等)等,不含叶绿体的原核生物蓝藻、某些细菌(如绿硫细菌、紫硫细菌)也能进行光合作用,但绿硫细菌、紫硫细菌等的光合作用不放氧。 要点二、叶绿体的结构和功能
1、叶绿体的结构
叶 绿 体
2、叶绿体的功能
(1好氧细菌集中在叶绿体被光速照射的部位 水绵好氧细菌分布于叶绿体所有受光部位。 (2) ①氧气是由叶绿体释放出来的
②叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所
(3)实验巧妙之处
①选用水绵和好氧细菌作为实验材料:水绵具有细而长的叶绿体,而且叶绿体螺旋状分布在细胞中,便于观察研究;用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。
②将临时装片放在黑暗且没有空气的环境中,排除了环境中光和氧气的影响,从而保证实验的准确性。 ③选用极细的光速照射,并用好氧细菌检测,这样就能迅速准确地判断出水绵中释放氧气的部位。 ④进行黑暗和曝光的对比实验,从而明确结果完全是由光照引起的。 ⑤设置验证实验:将临时装片暴露在光下,再一次验证实验结果。 (4)验证叶绿体功能的其他资料 要点诠释:
叶绿体的结构是如何与其功能相适应的?
类囊体是一个个由圆饼状的囊状结构堆叠而成的膜,面积大,其上分布着四种能吸收光能的色素;且基粒、内膜、基质中都分布着与光合作用有关的酶,这些特点都适合于进行光合作用。 【典型例题】
类型一:各种色素对不同波长光的吸收
例1、某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,实验结果是( )
A .光吸收差异显著,色素带缺第2条 B.光吸收差异不显著,色素带缺第2条 C .光吸收差异显著,色素带缺第3条 D.光吸收差异不显著,色素带缺第3条
【解析】叶黄素缺失,则对蓝紫光的吸收减少,对红光的吸收无明显差异,排除A ,C 项。色素分析带从上往下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a 、叶绿素b ,叶黄素缺失则色素分析条带从上往下缺第二条,故D 项错误。 【总结升华】本题考查叶绿体中色素的吸收光谱以及色素层析的结果。 【举一反三】: 【变式一】
把叶绿体色素溶液放在自然光源和三棱镜之间,从镜的另一侧观察连续光谱中变暗的主要区域是( ) A .红光和蓝紫光区域 B .黄光和蓝紫光区域 C.绿光和红光 D.黄光和绿光区 【答案】A
【解析】叶绿体色素吸收可见太阳光用于光合作用,可见太阳光被三棱镜分色,可以分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色,叶绿素对可见太阳光有两个吸收高峰,在红光区和蓝紫光区,而类胡萝卜素只有一个吸收高峰,在蓝紫光区,则红光区和蓝紫光区被吸收,故变暗。 【变式二】
红枫是一种木本观赏植物,在生长季节叶片呈红色,下列关于该植物的叙述,正确的是( ) A. 红枫叶片不含叶绿素 B.红枫叶片呈红色是因为吸收了红光
C. 红枫叶片能吸收光能进行光合作用 D.液泡中的色素吸收的光能用于光合作用 【答案】C 【变式三】
阳光通过三棱镜能显示出七种颜色的连续光谱。如果将一瓶叶绿体色素提取液放在光源和三棱镜之间,连续光谱中就会出现一些黑色条带,这些条带应于( )
A. 绿光区 B.红光区和绿光区 C.蓝紫光区和绿光区 D.红光区和蓝紫光区 【答案】D
类型二:色素的提取与分离实验
例2、在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时不能让层析液没及滤液细线的原因是( ) A、滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果 B、滤纸上的滤液细线变粗而使色素太分散 C、色素会溶解在层析液中而使实验失败 D、滤纸上的几种色素混合起来不分散 【答案】C
【解析】分离色素时,一定不要让滤纸条上的滤液细线触及到层析液,这是因为色素极容易溶解在层析液中,从而影响实验结果。
【总结升华】本题考查学生对实验的理解以及注意事项。 【举一反三】: 【变式一】
“绿叶中色素的提取和分离”实验主要说明了( ) A、色素分布在叶绿体类囊体的薄膜上 B、叶绿素的含量是类胡萝卜的4倍
C、叶绿体中色素的种类和各种色素的颜色 D、四中色素扩散速度不同 【答案】C 【变式二】
用纸层析法能够将叶绿体的四种色素分开的原因是( ) A、四种色素随层析液在滤纸上扩散速度不同 B、四种色素随滤液在滤纸上扩散速度不同 C、四种色素随滤液在滤纸上渗透速度不同 D、四种色素随层析液在滤纸上渗透速度不同
【变式三】
如果没有丙酮和菠叶菜,要保证分离后色素带清晰,可以用来代替的最佳实验材料是( ) A、酒精和麦苗 B、酒精和大白菜 C、蒸馏水和大白菜 D、蒸馏水和麦苗 【答案】A
类型三:捕获光能的场所——叶绿体
例3、叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,下面有关叶绿体的叙述正确的是( )
A .叶绿体中的色素都分在囊状结构的膜上 B .叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上 C .光合作用的酶只分布在叶绿体基质中
D .光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上 【答案】A
【解析】叶绿体中的色素都分布在囊状结构的薄膜上,但是酶的分布比较广泛,因为在叶绿体的各个部位几乎都存在各种化学反应,而几乎每一个化学反应都需要酶来催化,所以光合作用有关的酶在叶绿体上各有分布。 【举一反三】: 【变式一】
吸收光能的色素分布在( )
A. 叶绿体的外膜上 B. 类囊体的薄膜上 C. 叶绿体的内膜上 D. 叶绿体的基质中 【答案】B