最小的粽子在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜;湖心亭以为茶食，甚妙。在上海一些酒楼饭馆中，宴席点心供应“迷你粽”，小得像手指一般，每50克糯米加4小块火腿，可包4只小粽子，白线缠绿叶，玲珑淡雅，真象一件工艺品，让人爱不释手，舍不得剥而吃之。
这是一幅非常可爱的粽子简笔画，绘画精美，精简易学，非常适合宝宝学习!
最小的粽子在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜;湖心亭以为茶食，甚妙。在上海一些酒楼饭馆中，宴席点心供应“迷你粽”，小得像手指一般，每50克糯米加4小块火腿，可包4只小粽子，白线缠绿叶，玲珑淡雅，真象一件工艺品，让人爱不释手，舍不得剥而吃之。
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体积最大的粽子大肉粽产于广西南宁,每只重约两斤,以肥猪肉.绿豆为馅,清香.软糯.甘润.膏腴不腻.广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨.切成小方块的猪腿的肉,面上复 ...查看
台湾粽 台湾粽子的作法也同样接近于中国大陆南方,外包麻竹叶或桂竹竹箨再以白棉线或咸草捆扎,其样式多成锥立四角形状,但同时在台湾南部和北部地区之间在作法上亦存在着一定的差异,常被台湾人称作"南部粽"."北部粽&q ...查看
"五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时--"当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了. 端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了. 我和妈妈早早地就起床了,手接着地到菜场上买包粽子的原料,妈妈精心挑选了一些粽叶 ...查看
又到了吃粽子的时节了,我心里忍不住高兴起来.因为每年的端午节,家乡的人都要做各种不同的粽子,有糯米的.黏米的,也有咸的.甜的一一一尤其是用肉.蛋.豆子等做馅的咸粽子,味道很香,我特别爱吃. 在家乡的那个端午节至今记忆犹新.那时我还小,嘴也馋 ...查看
缅甸的粽子 缅甸人爱吃粽子,但没有节日文化色彩和纪念活动,只是作为一种食品而已.缅甸人的粽子是用糯米作主料,用香蕉和椰蓉作馅,香气扑鼻,软酥酥的,甜滋滋的,令人陶醉. 新加坡的粽子 新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而 ...查看
不宜食人群 粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱.然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多.腹胀.腹痛.腹泻等症状,所以不可贪食. 粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增 ...查看
食品沿革 春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称"角黍";用竹筒装米密封烤熟,称"筒粽". 东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽. 晋代:粽子被正式定为 ...查看
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连"裹"的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一.此外,一般还有正三角形.正四角形.尖三角形.方形.长形等各种形状. ...查看
粽子(zòng zi)又称"角黍"."筒粽",是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成.传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱.2010年12月,江西 ...查看