《南州六月荔枝丹》教案
作者： 贾祖璋
教学目标：
1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。
2、理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。
第一课时
一、以解题导入：
文章是介绍荔枝这种水果的,题目为什么不用>,而借用一句诗——南州六月荔枝丹?这句诗给我们提供了荔枝的哪些信息呢？
明确：“南州六月荔枝丹”短短7个字,包含了荔枝生长的地域,成熟时间以及鲜明的色泽.以这句话为标题,能激发人丰富的想象,并且有文学气息,与文章本身的语言风格是一致的,当然比以>为题要好。
二、作者介绍：
贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计，他创作、编著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品，是我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔枝丹》（均选自《生物学萃》）。
三、学生快速阅读课文，思考以下问题：（阅读后可适当提问学生）
1、概括每段的段落大意 。 2、理清文章结构。
四、分析课文结构：（提问学生回答，教师点拨）
全文可分两个部分
一、（1—10）：介绍荔枝的生态知识。
第一层：（1）用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
第二层：（2-5）介绍荔枝果实的外部形态。
第三层：（6-10）介绍荔枝果实的内部组织。
二、（11—14）：介绍荔枝的生产知识。
五、重点分析第二层和第三层
第二层：
介绍荔枝果实的外部
介绍荔枝果实的外壳，先照应前段文中白居易所说的“壳如红缯”，纠正其认识上的错误。接着用准确、形象的语
言对荔枝的外壳进行说明。 介绍荔枝果实的颜色。这段主要引用古代诗句，说明荔
枝颜色以红为主，非常美丽。其中 “南州六月荔枝丹”点明了
文题。
介绍荔枝果实的形状。这段用了以插图相配合的说明方
法，直观而形象。
介绍荔枝果实的大小。
第三层
６段 第６至第10段 介绍荔枝果实 的内部组织。 介绍荔枝的壳膜。先借对白居易文中 “膜如紫绡”的解释，纠正他的错误认识，再引古诗，对壳膜的形状作形象的描写。
介绍荔枝的果肉。先照应前文，肯定白居易对它的颜色观察正确，然后指出它的科学名称是“假种皮”，最后说明它的口感和加工。 介绍荔枝的贮运。首先说明“荔枝不耐贮藏”，然后用科学的数据加以验证，最后引用典故说明荔枝保鲜之难。这段内容与上段介绍果肉关系密切，可视为有关果肉知识的补充。
介绍荔枝的种子，主要说明其形状特点。 ７段 ８段 ９段
10段 介绍荔枝的花，依次说明花期、花形 及其对繁殖和采蜜的作用。
六、结合“课文结构分析图”总结全文结构（详细图示见课件）
七、布置作业：分析课文所运用的说明方法。
第二课时
一、以提问导入：课文运用了哪些说明方法，请举例说明。
二、分析课文写作特点：
1、说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。
本文以说明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容更丰富多彩，语言表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性，值得学习、体会。
2、综合运用引用、插图、数字、比喻、举例、比较、定义、诠释等多种说明方法。 （结合课文详细例子具体分析，详见教参）
3、语言准确、周密，又形象、生动。
三、教师小结：
科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文章的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。
四、写作小训练：（让学生用大概5分钟的时间写，然后选取有代表性和写得好的当堂朗读） 请同学根据文章介绍荔枝的说明顺序向大家介绍一下橙子。(配合图片)
五、请同学们观看几张图片，按一定的说明顺序介绍图片中的植物。（一组荷花由含苞待放到凋谢的图片）
五、完成课文一课一练。
第三课时
一、让学生划出课文里面的相关诗句。
二、补充和诗句相关的课外知识：让学生感受和鉴赏下列和荔枝有关的诗句。（相关诗句见课件）
1、白居易《荔枝图序》
2、陈 辉《荔枝》
3、邓 肃《看荔枝》
4、徐 勃《咏荔枝膜》
5、杜 牧《过华清宫绝句》
6、赵 佶《宣和殿荔枝》
三、根据PPT演示完成堂上练习。
1、本文按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了文章的结构，请按题意填空。（题目及答案详见PPT）
2、课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。 （题目及答案详见PPT）
3、指出下列各段所用的说明方法。
（题目及答案详见PPT）
4、阅读题训练《一身是宝话荔枝》。
（题目及答案详见PPT）
四、评讲课后练习
《南州六月荔枝丹》教案
作者： 贾祖璋
教学目标：
1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。
2、理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。
第一课时
一、以解题导入：
文章是介绍荔枝这种水果的,题目为什么不用>,而借用一句诗——南州六月荔枝丹?这句诗给我们提供了荔枝的哪些信息呢？
明确：“南州六月荔枝丹”短短7个字,包含了荔枝生长的地域,成熟时间以及鲜明的色泽.以这句话为标题,能激发人丰富的想象,并且有文学气息,与文章本身的语言风格是一致的,当然比以>为题要好。
二、作者介绍：
贾祖璋，浙江海宁人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计，他创作、编著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品，是我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔枝丹》（均选自《生物学萃》）。
三、学生快速阅读课文，思考以下问题：（阅读后可适当提问学生）
1、概括每段的段落大意 。 2、理清文章结构。
四、分析课文结构：（提问学生回答，教师点拨）
全文可分两个部分
一、（1—10）：介绍荔枝的生态知识。
第一层：（1）用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
第二层：（2-5）介绍荔枝果实的外部形态。
第三层：（6-10）介绍荔枝果实的内部组织。
二、（11—14）：介绍荔枝的生产知识。
五、重点分析第二层和第三层
第二层：
介绍荔枝果实的外部
介绍荔枝果实的外壳，先照应前段文中白居易所说的“壳如红缯”，纠正其认识上的错误。接着用准确、形象的语
言对荔枝的外壳进行说明。 介绍荔枝果实的颜色。这段主要引用古代诗句，说明荔
枝颜色以红为主，非常美丽。其中 “南州六月荔枝丹”点明了
文题。
介绍荔枝果实的形状。这段用了以插图相配合的说明方
法，直观而形象。
介绍荔枝果实的大小。
第三层
６段 第６至第10段 介绍荔枝果实 的内部组织。 介绍荔枝的壳膜。先借对白居易文中 “膜如紫绡”的解释，纠正他的错误认识，再引古诗，对壳膜的形状作形象的描写。
介绍荔枝的果肉。先照应前文，肯定白居易对它的颜色观察正确，然后指出它的科学名称是“假种皮”，最后说明它的口感和加工。 介绍荔枝的贮运。首先说明“荔枝不耐贮藏”，然后用科学的数据加以验证，最后引用典故说明荔枝保鲜之难。这段内容与上段介绍果肉关系密切，可视为有关果肉知识的补充。
介绍荔枝的种子，主要说明其形状特点。 ７段 ８段 ９段
10段 介绍荔枝的花，依次说明花期、花形 及其对繁殖和采蜜的作用。
六、结合“课文结构分析图”总结全文结构（详细图示见课件）
七、布置作业：分析课文所运用的说明方法。
第二课时
一、以提问导入：课文运用了哪些说明方法，请举例说明。
二、分析课文写作特点：
1、说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。
本文以说明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容更丰富多彩，语言表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性，值得学习、体会。
2、综合运用引用、插图、数字、比喻、举例、比较、定义、诠释等多种说明方法。 （结合课文详细例子具体分析，详见教参）
3、语言准确、周密，又形象、生动。
三、教师小结：
科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文章的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。
四、写作小训练：（让学生用大概5分钟的时间写，然后选取有代表性和写得好的当堂朗读） 请同学根据文章介绍荔枝的说明顺序向大家介绍一下橙子。(配合图片)
五、请同学们观看几张图片，按一定的说明顺序介绍图片中的植物。（一组荷花由含苞待放到凋谢的图片）
五、完成课文一课一练。
第三课时
一、让学生划出课文里面的相关诗句。
二、补充和诗句相关的课外知识：让学生感受和鉴赏下列和荔枝有关的诗句。（相关诗句见课件）
1、白居易《荔枝图序》
2、陈 辉《荔枝》
3、邓 肃《看荔枝》
4、徐 勃《咏荔枝膜》
5、杜 牧《过华清宫绝句》
6、赵 佶《宣和殿荔枝》
三、根据PPT演示完成堂上练习。
1、本文按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了文章的结构，请按题意填空。（题目及答案详见PPT）
2、课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。 （题目及答案详见PPT）
3、指出下列各段所用的说明方法。
（题目及答案详见PPT）
4、阅读题训练《一身是宝话荔枝》。
（题目及答案详见PPT）
四、评讲课后练习