一、品种的选择 (1)种子的大小要一致，完好无损。(2)优质高产，甜度适宜，香甜纯正，质地软嫩，营养丰富。(3)果穗大小均匀，结实饱满，籽粒整齐，种皮较薄。(4)生育期适合当地条件。(5)抗病性强。(6)适合市场的需求。 二、种子处理 在播种前要认真选种、浸种，选择发育健全、饱满度好、发芽率高且纯度、整度也高的种子，并晒种2-3d杀灭钟子表皮的病菌，增加种胚生命力，提高种子发芽率。 三、选择土壤 选择肥水条件较好的土壤中种植，甜糯米是既需要水又怕渍的喜光作物，选择土壤肥沃、肥力均匀、排灌容易，病虫害指数小的地块种植。玉米地最好隔年翻耕，在开春后选择晴天整地，并保持土壤干爽，防止结块影响根系生长。 四、隔离种植 甜玉米和普通玉米品种之间要隔离种植，一旦接受普通玉米花粉，就会失去甜、糯性，所以必须隔离种植以免串粉。远距隔离，周围200米以内，不能种植同期开花的普通玉米或其它型玉米。时差隔离，如果与开花期不同的玉米相邻种植，开花时间要错开15天以上。 五、适时播种。春播日平均气温高于12％就可以播种。夏播是越早越好，可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法，争取尽早上市。夏播应错开鲜穗集中上市高峰，一部分可延至淡季上市。面积较大者还应分期播种。 六、播种保苗。出苗弱是甜、糯玉米的突出弱点，因此播前底墒要足，盖土不超过47厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60x35厘米为宜。即每亩定植3000～3500株。每穴播种2～3粒，3～4片叶时手工间苗，5～6片叶时定苗，每穴留苗1株。 七、合理密植 甜玉米的种植密度，要根据品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式及市场的需求而定。应掌握“早熟品种宜密”、“晚熟品种宜稀”、“肥地宜密”、“瘦地宜稀”的原则。 八、加强田间管理 地膜覆盖田遇大风后要及时检查，盖好被风掀起的地膜，并用土封严破口，等苗全部出齐后，要及时打孔放苗，掌握放大放小，放绿不放黄，阴天突击放，晴天避中午的原则。放苗后用土封严孔口。出苗后及时查苗补苗，4～5叶期间苗，6～7叶期定苗，抽天花至灌浆期要保证水分供应，及时灌溉，除草松土，提高地温，促苗早发。 九、科学施肥。施足基肥，早追苗肥，力争壮苗早发，重施穗肥。选择松软、平整、有机质丰富，且灌排条件良好的土地种植。整地作畦前，每亩施有机肥2000千克，磷肥适量作基肥。分别在植株5叶期、10叶期、抽雄穗前3次开沟追肥，每亩施用硫酸铵总用量为50千克，使植株叶色始终保持绿色。以有机肥为主，与生物肥、配方化肥组合施肥，用有机肥培肥地力，用生物肥活化土壤，用配方化肥保证速度养分需要。采取有机肥整地前撒施，生物肥和化肥结合播种一次深施10～15厘米。 十、灌溉 玉米是需水较多的作物，为了保证甜糯米正常生长发育，要进行灌溉，灌溉的方法主要有移动式喷灌、膜下滴灌，垄上浇灌等方法，灌溉标准是保证土壤相对含水量60-80％，如遇干旱不能灌溉，会造成果穗短粗，子粒小，秃尖长，中皮硬等现象。 十一、病虫害防治 采用包衣种子，加强田间管理，提高玉米抗性，一般采用生物农药防治病虫害，严禁使用剧毒高残留农药，采收前25天严禁施用农药，确保食用安全。春播纹枯病严重，一般于拔节期喷施300倍液井岗霉素；叶斑病可用百菌清、多菌灵、代森锰锌等药剂进行防治。防治地老虎危害一般用呋喃丹或米乐尔颗粒剂拌细沙于播种时撒施于播种沟内，或出苗后用敌百虫兑水喷苗。拔节期至大喇叭口期防治玉米螟，用白僵菌颗粒、米乐尔颗粒剂撒于心叶，或用杀螟杆菌兑水灌心叶。抽雄后主要防治粘虫和蚜虫，可用溴氰菊酯或天王星乳油防治。 十二、适时采收 甜糯玉米的采收时间不同，其甜度、风味、糯性、适口性均有差异。适期采收的鲜穗，甜度高、糯性好、果皮薄、风味好，过晚采收则甜度低、果皮老；过早采收则风味差、产量低。因此，正确地确定玉米的采收期非常重要。测定玉米采收期的主要方法有指掐法、测定含水量、积温法等。一般来说，授粉后17～22天是采收适期，此时籽粒含水量约75％。由于采收期受气候因素影响较大，各品种之间也有差异，因此种植玉米时要摸清品种的特性，使用优良的栽培技术措施，参考当地的生态条件来确定最佳采收期。在大面积种植时，可采用分期播种法来调节采收期。 (作者单位：黑龙江省泰来县农业技术推广中心)
一、品种的选择 (1)种子的大小要一致，完好无损。(2)优质高产，甜度适宜，香甜纯正，质地软嫩，营养丰富。(3)果穗大小均匀，结实饱满，籽粒整齐，种皮较薄。(4)生育期适合当地条件。(5)抗病性强。(6)适合市场的需求。 二、种子处理 在播种前要认真选种、浸种，选择发育健全、饱满度好、发芽率高且纯度、整度也高的种子，并晒种2-3d杀灭钟子表皮的病菌，增加种胚生命力，提高种子发芽率。 三、选择土壤 选择肥水条件较好的土壤中种植，甜糯米是既需要水又怕渍的喜光作物，选择土壤肥沃、肥力均匀、排灌容易，病虫害指数小的地块种植。玉米地最好隔年翻耕，在开春后选择晴天整地，并保持土壤干爽，防止结块影响根系生长。 四、隔离种植 甜玉米和普通玉米品种之间要隔离种植，一旦接受普通玉米花粉，就会失去甜、糯性，所以必须隔离种植以免串粉。远距隔离，周围200米以内，不能种植同期开花的普通玉米或其它型玉米。时差隔离，如果与开花期不同的玉米相邻种植，开花时间要错开15天以上。 五、适时播种。春播日平均气温高于12％就可以播种。夏播是越早越好，可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法，争取尽早上市。夏播应错开鲜穗集中上市高峰，一部分可延至淡季上市。面积较大者还应分期播种。 六、播种保苗。出苗弱是甜、糯玉米的突出弱点，因此播前底墒要足，盖土不超过47厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60x35厘米为宜。即每亩定植3000～3500株。每穴播种2～3粒，3～4片叶时手工间苗，5～6片叶时定苗，每穴留苗1株。 七、合理密植 甜玉米的种植密度，要根据品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式及市场的需求而定。应掌握“早熟品种宜密”、“晚熟品种宜稀”、“肥地宜密”、“瘦地宜稀”的原则。 八、加强田间管理 地膜覆盖田遇大风后要及时检查，盖好被风掀起的地膜，并用土封严破口，等苗全部出齐后，要及时打孔放苗，掌握放大放小，放绿不放黄，阴天突击放，晴天避中午的原则。放苗后用土封严孔口。出苗后及时查苗补苗，4～5叶期间苗，6～7叶期定苗，抽天花至灌浆期要保证水分供应，及时灌溉，除草松土，提高地温，促苗早发。 九、科学施肥。施足基肥，早追苗肥，力争壮苗早发，重施穗肥。选择松软、平整、有机质丰富，且灌排条件良好的土地种植。整地作畦前，每亩施有机肥2000千克，磷肥适量作基肥。分别在植株5叶期、10叶期、抽雄穗前3次开沟追肥，每亩施用硫酸铵总用量为50千克，使植株叶色始终保持绿色。以有机肥为主，与生物肥、配方化肥组合施肥，用有机肥培肥地力，用生物肥活化土壤，用配方化肥保证速度养分需要。采取有机肥整地前撒施，生物肥和化肥结合播种一次深施10～15厘米。 十、灌溉 玉米是需水较多的作物，为了保证甜糯米正常生长发育，要进行灌溉，灌溉的方法主要有移动式喷灌、膜下滴灌，垄上浇灌等方法，灌溉标准是保证土壤相对含水量60-80％，如遇干旱不能灌溉，会造成果穗短粗，子粒小，秃尖长，中皮硬等现象。 十一、病虫害防治 采用包衣种子，加强田间管理，提高玉米抗性，一般采用生物农药防治病虫害，严禁使用剧毒高残留农药，采收前25天严禁施用农药，确保食用安全。春播纹枯病严重，一般于拔节期喷施300倍液井岗霉素；叶斑病可用百菌清、多菌灵、代森锰锌等药剂进行防治。防治地老虎危害一般用呋喃丹或米乐尔颗粒剂拌细沙于播种时撒施于播种沟内，或出苗后用敌百虫兑水喷苗。拔节期至大喇叭口期防治玉米螟，用白僵菌颗粒、米乐尔颗粒剂撒于心叶，或用杀螟杆菌兑水灌心叶。抽雄后主要防治粘虫和蚜虫，可用溴氰菊酯或天王星乳油防治。 十二、适时采收 甜糯玉米的采收时间不同，其甜度、风味、糯性、适口性均有差异。适期采收的鲜穗，甜度高、糯性好、果皮薄、风味好，过晚采收则甜度低、果皮老；过早采收则风味差、产量低。因此，正确地确定玉米的采收期非常重要。测定玉米采收期的主要方法有指掐法、测定含水量、积温法等。一般来说，授粉后17～22天是采收适期，此时籽粒含水量约75％。由于采收期受气候因素影响较大，各品种之间也有差异，因此种植玉米时要摸清品种的特性，使用优良的栽培技术措施，参考当地的生态条件来确定最佳采收期。在大面积种植时，可采用分期播种法来调节采收期。 (作者单位：黑龙江省泰来县农业技术推广中心)