20种常见氨基酸的名称和结构式
名 称
中文英文缩写 结构式
非极性氨基酸
甘氨酸(α-氨基乙酸)
Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸)
Alanine
亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*
Leucine
异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊
酸)* Isoleucine
缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*
Valine
脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)
Proline
苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙
酸)* Phenylalanine
缩写
甘 Gly
丙 Ala 亮 Leu
异亮 Ile 缬 Val
脯 Pro
苯丙 Phe
G
2COO 3
A
CH 33
L
(CH3) 2CHCH 3
CH 3CH 2I
33
V
(CH3) 2CH 3
P
F
CH 3
蛋(甲硫) 氨酸(α-氨基-γ-甲硫
基戊酸) * Methionine
色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)
丙酸]* Tryptophan
非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)
Serine
谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)
Glutamine
苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*
Threonine
半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙
酸) Cysteine
天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)
Asparagine
半胱
Cys
C
色
Trp
W
蛋
Met
M
CH 3SCH 2CH 3
CH 2H
COO
NH 3
丝 Ser
S
HOCH 23
谷胺 Gln Q
H 2CH 2CH 23
苏 Thr
T
CH 3
3
HSCH 3
H 2CH 23
天胺 Asn
N
酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基
丙酸) Tyrosine
酸性氨基酸
天冬氨酸(α-氨基丁二酸)
Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸)
Glutamic acid
碱性氨基酸
赖氨酸(α, ω-二氨基己酸)*
Lysine
酪
Tyr
Y
CH 3
天 Asp
D
HOOCCH 23
HOOCCH 2CH 23
谷
Glu
E
赖 Lys K
NH 3CH 2CH 2CH 2CH 22
2
精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)
Arginine
精
Arg
R
H 2NHCH 2CH 2CH 22
组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)
丙酸] Histidine
* 为必需氨基酸
组
His
H
CH 2NH 3
COO
20种常见氨基酸的名称和结构式
名 称
中文英文缩写 结构式
非极性氨基酸
甘氨酸(α-氨基乙酸)
Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸)
Alanine
亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*
Leucine
异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊
酸)* Isoleucine
缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*
Valine
脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)
Proline
苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙
酸)* Phenylalanine
缩写
甘 Gly
丙 Ala 亮 Leu
异亮 Ile 缬 Val
脯 Pro
苯丙 Phe
G
2COO 3
A
CH 33
L
(CH3) 2CHCH 3
CH 3CH 2I
33
V
(CH3) 2CH 3
P
F
CH 3
蛋(甲硫) 氨酸(α-氨基-γ-甲硫
基戊酸) * Methionine
色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)
丙酸]* Tryptophan
非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)
Serine
谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)
Glutamine
苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*
Threonine
半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙
酸) Cysteine
天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)
Asparagine
半胱
Cys
C
色
Trp
W
蛋
Met
M
CH 3SCH 2CH 3
CH 2H
COO
NH 3
丝 Ser
S
HOCH 23
谷胺 Gln Q
H 2CH 2CH 23
苏 Thr
T
CH 3
3
HSCH 3
H 2CH 23
天胺 Asn
N
酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基
丙酸) Tyrosine
酸性氨基酸
天冬氨酸(α-氨基丁二酸)
Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸)
Glutamic acid
碱性氨基酸
赖氨酸(α, ω-二氨基己酸)*
Lysine
酪
Tyr
Y
CH 3
天 Asp
D
HOOCCH 23
HOOCCH 2CH 23
谷
Glu
E
赖 Lys K
NH 3CH 2CH 2CH 2CH 22
2
精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)
Arginine
精
Arg
R
H 2NHCH 2CH 2CH 22
组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)
丙酸] Histidine
* 为必需氨基酸
组
His
H
CH 2NH 3
COO