火天乡小学食堂商店食品卫生安全责任书
为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。学校负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排，加强对食堂的卫生安全督促检查。委托食堂从业人员必须做好以下事项：
一、食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。
二、食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。
三、所做饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。
四、所加工的食品要保证煮熟煮透，不得做出变质变味食品，食品实行留样制。
五、要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六、保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。
七、随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改；若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将根据实际情况扣除食堂从业人员的奖金。情况严重的，将解除聘用关系。
八、商店从业人员确保无“三无”产品，无霉变食品出售。
九、若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
十、此责任书一式二份，自签字之日起生效。
学校签字（签章）：
从业人员签字：
年 月 日
火天乡小学食堂商店食品卫生安全责任书
为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。学校负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排，加强对食堂的卫生安全督促检查。委托食堂从业人员必须做好以下事项：
一、食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。
二、食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。
三、所做饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。
四、所加工的食品要保证煮熟煮透，不得做出变质变味食品，食品实行留样制。
五、要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六、保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。
七、随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改；若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将根据实际情况扣除食堂从业人员的奖金。情况严重的，将解除聘用关系。
八、商店从业人员确保无“三无”产品，无霉变食品出售。
九、若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
十、此责任书一式二份，自签字之日起生效。
学校签字（签章）：
从业人员签字：
年 月 日
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