影 子 价 格 的 应 用
北京资源饲料有限公司 刘钧贻、卿笃学 中国农业大学 付春江、吴金龙、杨胜
从我国饲料工业的发展来看，饲料配方技术起了不容忽视的作用，对于一个饲料厂而言，其核心也就是饲料配方。配方技术的发展，一方面依赖于科学合理完善的配方软件，只有它才能为配方师提供充分施展才华的天地；另一方面也需要配方师具有较为丰富的专业知识，这样才能使配方软件的潜力充分发挥出来。前面我们重点介绍了REFS配方软件的重大特点及其广阔的前景，本章我们从配方师的角度来介绍一下如何充分发挥软件功能及如何对配方进行分析研究。 从进展之四中已经知道，目前我国饲料工业中应用最为广泛的是最低成本配方技术，这也是历史最悠久、最经典的配方技术。它之所以为大多数配方师所衷爱，是因为它在一定程度上预示着利润最大。对于一个配方师来说，制作一最低成本饲料配方并不难，但要从中获得尽可能多的、有价值的信息并非易事。REFS软件为配方师提供了这一机会，下面我们通过实例，对其中之一的影子价格的应用作一分析，希望读者能从中有所启发。
我们这里所说的影子价格有两种含义：其一是当配方营养素会计师限制（包括上限和下限）变动一个单位时，配方成本的变化值（正数表示增加，负数表示降低）；影子价格第二种含义是指原料，此软件中是以原料价格浮动范围来表示，即当原料价格在给出的上下范围内浮动时，原料在配方中的百分含量不变，即配方最优解保持不变。 对于第一种意义大家都比较了解我们首先看一配方实例（见表1、表2），以钙为例，此配方中钙的下限为3.3%，其影子价格为54.42元，如钙变动为0.1个百分点，则成本就为上升或下降5.442元，当然钙的变化范围是有限制的（见表3），一旦超出此范围，配方成本的变化也就不再遵循每0.1百分点5.442元的规律（见表4）。从上面分析我们可以得知哪一种营养素对配方成本影响较大。即营养素对配方的重要性，同时也可以定量地得出其成本影响的大小，从而为我们合理调整配方
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营养限制提供重要参考信息。
对于第二种意义，目前应用较少，从表2给出的实例中，我们看到豆粕的价格浮动范围为2240.8150元/吨—2407.7724元/吨，即在此范围内，豆粕在配方中的含量为8.7982%（见表5），这提示我们，当其它因素不变时，豆粕的价格在一定范围内波动，我们也不必重新设计配方。从表5中我们还可以看到，当豆粕价格低于2240.815元/吨或高于2407.7724元/吨时，其在配方中含量分别变为16.71%或5.9719%。这提醒我们，一旦价格超出浮动范围，我们所要购买的豆粕量就要发生变动，这为原料采购又提供了重要信息。
总之，充分发掘配方潜力是配方师丰富经验的重要途径，它可以为今后的配方及饲料厂的生产提供重要资料。
表1
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表2
表3
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《资源配方师必读丛书》 第六册
表5
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影 子 价 格 的 应 用
北京资源饲料有限公司 刘钧贻、卿笃学 中国农业大学 付春江、吴金龙、杨胜
从我国饲料工业的发展来看，饲料配方技术起了不容忽视的作用，对于一个饲料厂而言，其核心也就是饲料配方。配方技术的发展，一方面依赖于科学合理完善的配方软件，只有它才能为配方师提供充分施展才华的天地；另一方面也需要配方师具有较为丰富的专业知识，这样才能使配方软件的潜力充分发挥出来。前面我们重点介绍了REFS配方软件的重大特点及其广阔的前景，本章我们从配方师的角度来介绍一下如何充分发挥软件功能及如何对配方进行分析研究。 从进展之四中已经知道，目前我国饲料工业中应用最为广泛的是最低成本配方技术，这也是历史最悠久、最经典的配方技术。它之所以为大多数配方师所衷爱，是因为它在一定程度上预示着利润最大。对于一个配方师来说，制作一最低成本饲料配方并不难，但要从中获得尽可能多的、有价值的信息并非易事。REFS软件为配方师提供了这一机会，下面我们通过实例，对其中之一的影子价格的应用作一分析，希望读者能从中有所启发。
我们这里所说的影子价格有两种含义：其一是当配方营养素会计师限制（包括上限和下限）变动一个单位时，配方成本的变化值（正数表示增加，负数表示降低）；影子价格第二种含义是指原料，此软件中是以原料价格浮动范围来表示，即当原料价格在给出的上下范围内浮动时，原料在配方中的百分含量不变，即配方最优解保持不变。 对于第一种意义大家都比较了解我们首先看一配方实例（见表1、表2），以钙为例，此配方中钙的下限为3.3%，其影子价格为54.42元，如钙变动为0.1个百分点，则成本就为上升或下降5.442元，当然钙的变化范围是有限制的（见表3），一旦超出此范围，配方成本的变化也就不再遵循每0.1百分点5.442元的规律（见表4）。从上面分析我们可以得知哪一种营养素对配方成本影响较大。即营养素对配方的重要性，同时也可以定量地得出其成本影响的大小，从而为我们合理调整配方
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营养限制提供重要参考信息。
对于第二种意义，目前应用较少，从表2给出的实例中，我们看到豆粕的价格浮动范围为2240.8150元/吨—2407.7724元/吨，即在此范围内，豆粕在配方中的含量为8.7982%（见表5），这提示我们，当其它因素不变时，豆粕的价格在一定范围内波动，我们也不必重新设计配方。从表5中我们还可以看到，当豆粕价格低于2240.815元/吨或高于2407.7724元/吨时，其在配方中含量分别变为16.71%或5.9719%。这提醒我们，一旦价格超出浮动范围，我们所要购买的豆粕量就要发生变动，这为原料采购又提供了重要信息。
总之，充分发掘配方潜力是配方师丰富经验的重要途径，它可以为今后的配方及饲料厂的生产提供重要资料。
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表2
表3
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《资源配方师必读丛书》 第六册
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