巧克力爱心曲奇小饼干的做法

巧克力爱心曲奇小饼干

更新于：2016-1-19 13:09:15

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巧克力爱心曲奇小饼干的简介及特色

新年新开始，元旦当然不能睡懒觉，要不这一年可就要懒懒的了。今天亲戚家的小朋友都来家里玩，交给他们一个新年任务，给大家做新年小茶点：巧克力爱心曲奇小饼干。哈哈，说是给大人们准备，最后大部分都进了他们的小肚肚。明天就是周末了，也一起和小朋友做饼干吧～～

分类标签：甜品/点心

所需时间1小时以上

制作难度简单

食材明细

低筋面粉200克黄油100克

白砂糖60克黑巧克力50克

鸡蛋1枚

巧克力爱心曲奇小饼干的做法详细步骤

1、黄油切小块，在室温中软化；

2、巧克力隔水溶化；

3、将软化的黄油搅拌成黄油搅拌成糊状，加入白砂糖，打发至膨胀后分三次加入鸡蛋液，每一次都要拌匀哦；

4、将溶化的巧克力加入黄油糊糊中，拌匀；

5、筛入200克低筋面粉，拌匀；这时可以洗干净手，下手拌哦；

6、拌好后的面团软软的；将面团用擀面杖擀成约半厘米厚的面饼，用饼干模子按压出喜爱的饼干模样；

7、在烤盘上垫上吸油纸，将饼干坯子依次排放在烤盘上；

8、烤箱190度预热10分钟，将烤盘置于烤箱中层，上下火190度，10分钟；

9、烤好的饼干晾凉了就可以品尝啦～～

巧克力爱心曲奇小饼干的做法小贴士

黄油一定要软化，这样才能搅拌成糊状；面饼不要太薄，太薄容易烤糊哦～～