中年妇女饮食养生之道

中医认为,秋天主燥,燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等,因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于中年妇女来讲更应如此,中年妇女易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等,所以中年妇女的饮食养生之道必须从调补着手。

少吃甜食

甜食过多还会刺激胃液分泌,日久损害胃黏膜,诱发胃炎和胃溃疡。吃甜食过多,能发生肥胖,导致动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病等,所以中年妇女尤其要少吃甜食。

多吃含硼食物

医学研究表明,进入中年期的妇女应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼。人过40岁后,骨的生成减少,吸收增多,骨皮质变薄,髓腔增宽。这时的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,充满髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清,脆弱易碎。国外营养学家发现,40岁以上的人几乎都有骨质减少现象,尤以妇女为甚。我国学者调查显示:45岁以上者中,29%的妇女患有骨质疏松症,而男子只有18%患此症。

因此,中年妇女要注意选择含硼的食物,念含硼丰富的食物有:苹果、雪梨、萝卜缨及萝卜、雪里红、油菜、香菜、核桃、豆类及豆制品、花生、牛奶、鸡蛋、海带等

巧用蔬菜治妇科病

(1)白带:取韭菜根若干,加鸡蛋、红糖,水煎服。

(2)孕期恶心呕吐,茶饭不思:将韭菜捣烂,取其汁半杯,生姜汁半杯,煮沸后用白糖调服。

(3)阴道滴虫病:取蒜头数只,捣烂滤汁,用煮沸消毒晒干后的新纱布浸湿,塞于阴道内,每日一次,每次5至10分钟塞2次即可见效。

(4)赤带,颜色鲜红或紫色,味腥臭:取藕汁半碗、红鸡冠花3朵,加水300毫升,加红糖一起煎服。服数次即可见效。

(5)丹毒、乳腺炎:用油菜捣烂挤汁,不需加热,每次饮一小杯,一日2至3次,同时把捣烂的油菜叶敷于患处。

(6)产后恶露不干、盆腔炎:取等量油菜籽及肉桂,研成粉末,加食醋与面粉烧熟搓成粒,日服2次,每次2粒,用黄酒送服。

多喝特色粥

1、百合桂圆红枣粥

材料:百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。作法:1.百合洗净泡软,红枣洗净拍裂去子,桂圆肉掰散。2.白米淘净沥干,晾约20分钟。3.白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。功效:适宜夜睡不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

2、山药枸杞粥

材料:枸杞六钱、酸枣仁一钱、鲜山药四两、白米半杯。作法:1.酸枣仁洗净,稍微捣裂并以棉布袋盛之。2.鲜山药去皮洗净,切小块。3.白米淘净,稍微晾干后加水约4碗,并下酸枣仁布袋熬粥。4.待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。功效:保健脾胃、补益肺肾精气、镇静安定心神,有助入眠之功效。

3、素炒五彩

材料:金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。作法:1.金针、香菇泡软,去根蒂后切丝。2.红萝卜切丝,油菜洗净切小段,包心菜洗净沥干切细条。3.起油锅,下萝卜丝炒几下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下,加盐、糖及少许水续炒至熟即可。功效:红萝卜、包心菜含微量荷尔蒙,对更年期内分泌失调有益,而油菜可促进胆汁分泌正常,对消除疲劳有良好的功效,金针菜具有怡和镇静作用,综而言之,此道菜对精神极度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。

补血调经、党参、黄芪、枸杞,能大增雌激素分泌,可与大枣、桂圆、莲子、糯米熬粥吃。

中医认为,秋天主燥,燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等,因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于中年妇女来讲更应如此,中年妇女易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等,所以中年妇女的饮食养生之道必须从调补着手。

少吃甜食

甜食过多还会刺激胃液分泌,日久损害胃黏膜,诱发胃炎和胃溃疡。吃甜食过多,能发生肥胖,导致动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病等,所以中年妇女尤其要少吃甜食。

多吃含硼食物

医学研究表明,进入中年期的妇女应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼。人过40岁后,骨的生成减少,吸收增多,骨皮质变薄,髓腔增宽。这时的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,充满髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清,脆弱易碎。国外营养学家发现,40岁以上的人几乎都有骨质减少现象,尤以妇女为甚。我国学者调查显示:45岁以上者中,29%的妇女患有骨质疏松症,而男子只有18%患此症。

因此,中年妇女要注意选择含硼的食物,念含硼丰富的食物有:苹果、雪梨、萝卜缨及萝卜、雪里红、油菜、香菜、核桃、豆类及豆制品、花生、牛奶、鸡蛋、海带等

巧用蔬菜治妇科病

(1)白带:取韭菜根若干,加鸡蛋、红糖,水煎服。

(2)孕期恶心呕吐,茶饭不思:将韭菜捣烂,取其汁半杯,生姜汁半杯,煮沸后用白糖调服。

(3)阴道滴虫病:取蒜头数只,捣烂滤汁,用煮沸消毒晒干后的新纱布浸湿,塞于阴道内,每日一次,每次5至10分钟塞2次即可见效。

(4)赤带,颜色鲜红或紫色,味腥臭:取藕汁半碗、红鸡冠花3朵,加水300毫升,加红糖一起煎服。服数次即可见效。

(5)丹毒、乳腺炎:用油菜捣烂挤汁,不需加热,每次饮一小杯,一日2至3次,同时把捣烂的油菜叶敷于患处。

(6)产后恶露不干、盆腔炎:取等量油菜籽及肉桂,研成粉末,加食醋与面粉烧熟搓成粒,日服2次,每次2粒,用黄酒送服。

多喝特色粥

1、百合桂圆红枣粥

材料:百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。作法:1.百合洗净泡软,红枣洗净拍裂去子,桂圆肉掰散。2.白米淘净沥干,晾约20分钟。3.白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。功效:适宜夜睡不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

2、山药枸杞粥

材料:枸杞六钱、酸枣仁一钱、鲜山药四两、白米半杯。作法:1.酸枣仁洗净,稍微捣裂并以棉布袋盛之。2.鲜山药去皮洗净,切小块。3.白米淘净,稍微晾干后加水约4碗,并下酸枣仁布袋熬粥。4.待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。功效:保健脾胃、补益肺肾精气、镇静安定心神,有助入眠之功效。

3、素炒五彩

材料:金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。作法:1.金针、香菇泡软,去根蒂后切丝。2.红萝卜切丝,油菜洗净切小段,包心菜洗净沥干切细条。3.起油锅,下萝卜丝炒几下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下,加盐、糖及少许水续炒至熟即可。功效:红萝卜、包心菜含微量荷尔蒙,对更年期内分泌失调有益,而油菜可促进胆汁分泌正常,对消除疲劳有良好的功效,金针菜具有怡和镇静作用,综而言之,此道菜对精神极度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。

补血调经、党参、黄芪、枸杞,能大增雌激素分泌,可与大枣、桂圆、莲子、糯米熬粥吃。


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