地理人教版2012新版八年级下册 [长江三角洲地区]戏曲.茶.丝绸.饮食文化

长江三角洲的戏曲、茶、丝绸、饮食文化

一、越剧是长三角重要的地域文化现象之一,凝聚了江南文化的审美情趣与美学品格.越剧在中国戏曲大家族中,历史较短,百年左右,它起源于浙江,立足于上海,广泛流行于长江三角洲一带,成为具有江南地域特色的文化代表之一.

二、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名.中国十大名茶之一,“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”.龙井既是地名,又是泉名和茶名.

龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美.特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵.清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真.龙井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化.

三、杭州丝绸,历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品.

四、长三角地区比较出名的是淮扬菜,色泽红亮,略甜,汤头浓.其他比较知名的菜品与食品主要有:西湖醋鱼、东坡肉、蟹粉狮子头、上海灌汤包、嘉兴粽子、镇江醋、宁波汤元、绍兴黄酒、南京盐水鸭等.

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长江三角洲的戏曲、茶、丝绸、饮食文化

一、越剧是长三角重要的地域文化现象之一,凝聚了江南文化的审美情趣与美学品格.越剧在中国戏曲大家族中,历史较短,百年左右,它起源于浙江,立足于上海,广泛流行于长江三角洲一带,成为具有江南地域特色的文化代表之一.

二、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名.中国十大名茶之一,“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”.龙井既是地名,又是泉名和茶名.

龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美.特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵.清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真.龙井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化.

三、杭州丝绸,历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品.

四、长三角地区比较出名的是淮扬菜,色泽红亮,略甜,汤头浓.其他比较知名的菜品与食品主要有:西湖醋鱼、东坡肉、蟹粉狮子头、上海灌汤包、嘉兴粽子、镇江醋、宁波汤元、绍兴黄酒、南京盐水鸭等.

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