学校食堂预算核算办法

学校食堂核算办法

众所周知，学校食堂公办以来，到底是亏还是盈？让很多领导头痛过。其实，不亲自操作一下是不知道情况的，及时操作过，也不一定会拖出实情的。为了让我们学校领导更好的监控学校食堂，这里我抛砖引玉，浅谈一下预算和核算办法。

核算公式：

1、总收入除以天数（一学期一般110天左右）=日收入

2、日收入除以小张餐票的价格=吃饭均人数（有些学校一日三餐，一样通用）

3、日付出预算：吃饭均人数：A表示；肉重量：B表示

用米：A人*0.3斤米*米价2元=0.6A元(米价格根据各地不同选) 小菜：A人*0.2斤小菜*菜价2元=0.6A元(小菜价格取均价)

小菜炒肉：A人*0.2斤小菜*菜价2元=0.6A元

肉：B斤*10元=400元

油盐酱醋：60元

烧炭：60元

工人工资：3人*60元=180元

水电：30度*1元=30元

总计：0.6A+0.6A+0.6A+400+60+60+180+30

4、日纯收入：日收入-日付出（以上计算都还抛高了点）

5、一个学期纯收入：110天乘以日纯收入（就可以基本看到利润情况了）

算到这里，估计大家都看明白了吧！！学校是非营利单位，学生正是长身体的时候，虽然价格便宜，只要把握得当，是可以让学生吃好，吃得健康，吃得营养的。很多学校寐着良心，天天白菜、萝卜，看不到肉，不利于学生成才，中饱私囊终会得到报应的。

学校食堂核算办法

众所周知，学校食堂公办以来，到底是亏还是盈？让很多领导头痛过。其实，不亲自操作一下是不知道情况的，及时操作过，也不一定会拖出实情的。为了让我们学校领导更好的监控学校食堂，这里我抛砖引玉，浅谈一下预算和核算办法。

核算公式：

1、总收入除以天数（一学期一般110天左右）=日收入

2、日收入除以小张餐票的价格=吃饭均人数（有些学校一日三餐，一样通用）

3、日付出预算：吃饭均人数：A表示；肉重量：B表示

用米：A人*0.3斤米*米价2元=0.6A元(米价格根据各地不同选) 小菜：A人*0.2斤小菜*菜价2元=0.6A元(小菜价格取均价)

小菜炒肉：A人*0.2斤小菜*菜价2元=0.6A元

肉：B斤*10元=400元

油盐酱醋：60元

烧炭：60元

工人工资：3人*60元=180元

水电：30度*1元=30元

总计：0.6A+0.6A+0.6A+400+60+60+180+30

4、日纯收入：日收入-日付出（以上计算都还抛高了点）

5、一个学期纯收入：110天乘以日纯收入（就可以基本看到利润情况了）

算到这里，估计大家都看明白了吧！！学校是非营利单位，学生正是长身体的时候，虽然价格便宜，只要把握得当，是可以让学生吃好，吃得健康，吃得营养的。很多学校寐着良心，天天白菜、萝卜，看不到肉，不利于学生成才，中饱私囊终会得到报应的。


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