商洛地区位于秦岭东段南麓，地处陕西东南部，交通便捷，属亚热带向温暖带过渡性气候，冬无严寒，夏无酷热。得天立地的条件，造就了商洛最佳风味美食。商洛的小吃以乡村习俗为特点，农家饭居多，夹着浓浓的淳朴，和着菜香袭入口中，让人有一种如回归到自然怀抱的感觉。
都说秦岭最美是商洛
那商洛除了美还有哪些好吃的美食呢？
今天小编搜罗了
商洛及周边的十大特色美食
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山阳神仙叶凉粉
推荐理由：神仙叶凉粉使用一种称之为“二翅六道木”的植物叶子经过几道手工制成，打成豆腐样的块状，放进清水里让漂着，即成凉粉，浇上香醋、蒜汁，舀上半勺青椒末，一碗酸溜溜、辣丝丝的山野凉粉便好了。
柞水搅团
推荐理由：搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，煎汤热吃，还可凉调冷拌。
洛南糊汤面
推荐理由：制作糊汤的原料是粗粮，被公认为是世界上的“黄金作物”，所含的粗纤维非常丰富有着非常好的清理肠道、预防肠癌、降低血脂、降低血压、软化血管的作用
洛南寺坡橡子凉粉
推荐理由：寺坡的橡子凉粉历史悠久。把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉， 橡子凉粉制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口
山阳农家手工豆腐
推荐理由：用石磨把自己种植的黄豆磨碎，手工过滤，然后点卤，原料用农家窝酸菜的浆水，不含工业化学凝固剂，做出的豆腐原汁原味，清香可口，吃在嘴里爽滑鲜嫩；浆水豆腐吃法多种多样。可做蘸酱豆腐，也可做成麻婆豆腐。
丹凤香苜蓿粉蒸肉
推荐理由：将凉干的香苜蓿洗净、煮软、切段，小麦面粉炒熟，二者相拌，加猪油，加糖，加适量调料，肥猪肉去皮煮半熟后切片。像粉蒸肉一样，装碗上笼蒸制而成；吃时内染苜蓿香气，苜蓿之香又与肉之香相混合，别是一番香味。
山阳浆水鱼鱼
推荐理由：浆水鱼鱼一般有2种：玉米面和一般淀粉，可热吃也可凉吃，味道十分鲜美滑嫩，酸辣可口，夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
镇安腊肉
推荐理由：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能，陕南腊肉保持了色、香、味、形具佳的特点。
山阳包谷酒
推荐理由：历经百年的包谷酒工艺上有一套科学而古朴的程序，它经过淘洗—蒸煮—拌曲—发酵—蒸馏等程序，再用独特的祖传秘方精心配制而成，由于包谷酒原料取于当地土特产优质玉米，水质取于内含多种矿物质的山泉水，具备了得天独厚的自然条件，因此酿制出来的酒醇香味正，
柞水洋芋糍粑
推荐理由：柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富，有食疗保健作用，夏吃清凉消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少皆宜的风味小吃。
商洛地区位于秦岭东段南麓，地处陕西东南部，交通便捷，属亚热带向温暖带过渡性气候，冬无严寒，夏无酷热。得天立地的条件，造就了商洛最佳风味美食。商洛的小吃以乡村习俗为特点，农家饭居多，夹着浓浓的淳朴，和着菜香袭入口中，让人有一种如回归到自然怀抱的感觉。
都说秦岭最美是商洛
那商洛除了美还有哪些好吃的美食呢？
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商洛及周边的十大特色美食
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山阳神仙叶凉粉
推荐理由：神仙叶凉粉使用一种称之为“二翅六道木”的植物叶子经过几道手工制成，打成豆腐样的块状，放进清水里让漂着，即成凉粉，浇上香醋、蒜汁，舀上半勺青椒末，一碗酸溜溜、辣丝丝的山野凉粉便好了。
柞水搅团
推荐理由：搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，煎汤热吃，还可凉调冷拌。
洛南糊汤面
推荐理由：制作糊汤的原料是粗粮，被公认为是世界上的“黄金作物”，所含的粗纤维非常丰富有着非常好的清理肠道、预防肠癌、降低血脂、降低血压、软化血管的作用
洛南寺坡橡子凉粉
推荐理由：寺坡的橡子凉粉历史悠久。把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉， 橡子凉粉制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口
山阳农家手工豆腐
推荐理由：用石磨把自己种植的黄豆磨碎，手工过滤，然后点卤，原料用农家窝酸菜的浆水，不含工业化学凝固剂，做出的豆腐原汁原味，清香可口，吃在嘴里爽滑鲜嫩；浆水豆腐吃法多种多样。可做蘸酱豆腐，也可做成麻婆豆腐。
丹凤香苜蓿粉蒸肉
推荐理由：将凉干的香苜蓿洗净、煮软、切段，小麦面粉炒熟，二者相拌，加猪油，加糖，加适量调料，肥猪肉去皮煮半熟后切片。像粉蒸肉一样，装碗上笼蒸制而成；吃时内染苜蓿香气，苜蓿之香又与肉之香相混合，别是一番香味。
山阳浆水鱼鱼
推荐理由：浆水鱼鱼一般有2种：玉米面和一般淀粉，可热吃也可凉吃，味道十分鲜美滑嫩，酸辣可口，夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
镇安腊肉
推荐理由：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能，陕南腊肉保持了色、香、味、形具佳的特点。
山阳包谷酒
推荐理由：历经百年的包谷酒工艺上有一套科学而古朴的程序，它经过淘洗—蒸煮—拌曲—发酵—蒸馏等程序，再用独特的祖传秘方精心配制而成，由于包谷酒原料取于当地土特产优质玉米，水质取于内含多种矿物质的山泉水，具备了得天独厚的自然条件，因此酿制出来的酒醇香味正，
柞水洋芋糍粑
推荐理由：柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富，有食疗保健作用，夏吃清凉消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少皆宜的风味小吃。