为了防止碘的损失，最大限度地提高碘的利用率，食用碘盐时应注意以下几个问题： 要密封保存 因为碘盐在热、光、风等物理因素作用下，容易氧化分解而使碘损失。因此碘盐在保管时要放在器皿中，并密封加盖。且应放在阴凉干爽处，避免阳光曝晒或吸潮。 防止高温爆炒 因为高温能加速碘的挥发。烹调开始时不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里炸，而应在食物快熟时放人，以减少碘的挥发。 提倡使用植物油科学实验证明动物油易使碘挥发。炒菜时使用植物油，碘的利用率为25％；而使用动物油时，碘的利用率仅为2％。因此，要尽量使用植物油炒菜来提高碘的利用率。 避免过分用醋 因为酸性食物能加速碘的损失。所以烹制酸性食物时应尽量少放醋，以提高碘的有效利用率。 (江承祺) 手术疤痕发痒怎么办 ●切勿阳光照射手术处皮肤应加以保护，尽可能避免阳光照射，以免阳光中的紫外线刺激疤痕疙瘩形成和色素沉着。 ●避免局部刺激保持局部清洁卫生，及时擦去汗液，不可用手搔抓、用衣服摩擦疤痕或以热水烫洗等方法来止痒，以免造成局部刺激，促进结缔组织炎症反应，引起刺痒。 ●忌搽化妆用品各种化妆品中都含有重金属铅、汞、铁以及甲醛，这些重金属会刺激皮肤，增加疤痕的刺痒感。 ●不可过早揭痂 过早强行揭去痂皮会把留有修复阶段的表皮细胞带走，甚至撕脱真皮组织刺激伤口产生炎性反应，使抑制黑色素的硫基减少而出现刺痒和色素斑。 ●改善饮食营养 常吃新鲜绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E以及人体必需氨基酸的食物可促进血液循环，改善表皮细胞代谢功能，减轻刺痒程度，而饮酒、进食辣椒、葱、蒜等刺激性食物会加重刺痒。 (代巧蓉) 家庭“小药柜”的消毒 将欲消毒的物品放在铝锅、不锈钢锅、搪瓷锅及高压锅等容器内，待水烧开后再蒸45分钟(高压锅20分钟)，即可达到灭菌消毒的目的。在蒸气消毒操作时应严格注意以下几点： 1．蒸煮的锅、屉及剪刀、镊子、铝盒、瓶子应先用洗涤剂洗刷并用清水冲洗干净，不得有油渍污迹。 2．制备消毒棉必须用药店购来的脱脂棉，不能随意用其他棉花代替。 3．纱布、绷带、卫生棉等为了避免蒸后潮湿，可放在加盖铝盒内蒸气消毒。 4．剪刀、镊子、瓶子等可用洁净白布(医药术语称为敷料布)包好蒸。 5．给瓶子等玻璃器皿消毒时，锅内不可直接加入热水煮沸，而应加入冷水逐渐加温至沸，以防瓶子裂损。 6．消好毒的物品应放在消毒的铝盒、敷料布包内保存，以免污染。 (月如) 肾虚自测十法 1、将少许尿液倒入一杯清水中，如果水仍很洁净，表示身体健康；如果变得混浊或有油质浮于水面，绝大多数是肾虚。2、在正常饮水的情况下，夜尿在3次以上。3、小便无力，嘀嘀嗒嗒，淋漓不尽。4、早晨起床，眼睛浮肿。5、手不提重物，爬到三楼就两腿无力。6、坐在椅子上看电视，超过两小时就感到腰酸。7、在厨房做饭，站立时间超过一个小时，就感到两腿发酸，8、总想闭目养神，不愿思考问题，注意力不集中。9、洗头时，头发大量脱落。10、经常做梦，在梦中感到很累，早晨起来有疲惫感。 (心妍) 常见病自我解除法 1．头痛：用双手食指按压太阳穴，压至胀痛，并按顺时针方向旋转约1分钟，减轻。 2．鼻塞：感冒时鼻塞，可用食指按擦鼻翼旁迎香穴30下，1～2次即可见效。 3．呕吐：以中指按压内关穴(此穴在掌后三寸处，尺、桡骨之间)约1分钟，至为度。 4．胃痛：用双拇指按揉双腿足三里穴(此穴在膝盖下3寸，胫骨外侧一横指)3～5分钟，疼痛即可减轻或消失。 5．鼻血：用拇指和食指捏踝关节及足跟骨之间的凹陷处，左鼻孔出血捏右肢；右孔出血捏左脚，即可止血。 (梁占生) 驾乘人员慎防汽油中毒 当我们置身于密闭或通风不良的汽车内，常常会感到身体不适，是不是晕车的生理反应呢?其实不然，也许是由于吸入了高浓度的汽油，发生了中毒反应。 如发现自己或他人汽油中毒时，应尽快从中毒场所撤离，重者迅速送往医院，对呼吸停止者迅速实施人工呼吸，昏迷病人采取侧卧位，以防止呕吐物吸入肺部。轻者立即服用牛奶或豆浆，以保护胃粘膜，并送往医院进行洗胃。汽油中毒无特殊解毒药品，主要是对症治疗和支持疗法，控制和预防感染，加强护理，注意保护肝肾，减少后遗症和并发症。 另外，汽油仓库和加油站工作人员因经常接触汽油，也易引发急性中毒，家中幼儿误服也有发生，因此，要加强汽油中毒的预防，发现伤员后要迅速抢救。 (翟鸿君) 冬季皮肤皲裂巧洽疗 (1)用温热水把患处浸泡洗净，擦干后，取橡皮膏贴上，2天换一次。(2)用甘草50克。在75％酒精中浸泡24小时后，取浸汁涂擦。(3)用地骨皮15克，白矾30克，煎汤浸泡患处，然后再擦些油脂，有明显止痛收口作用。(4)用杏胶(杏树裂缝中溢出的一种胶样物)晒干或煨干，研成细末，取少许凉开水调成糊状，涂于手足裂口中，再用胶皮贴紧。(5)用各种防裂油膏外搽，常用的有2％～5％水杨酸软膏、15％尿素软膏、10～20％白芨软膏(白极粉10～20克，凡士林80～90克)、0．05％维生素酸软膏，早晚各搽一次。 (宗鹏林) 妙用风油精 1)在冻疮未破、肿痛时，将适量风油精均匀涂于患处，轻轻按摩至发热，能起到止痛消肿作用。 2)烂脚丫时，每晚将患处洗净擦拭干净后，用药棉蘸风油精擦拭患处，可解除奇痒。皮肤过敏时，用风油精涂患处，止痒效果特好。 3)被开水烫伤时，每隔2～3小时擦拭一次风油精。若水泡破裂时，可先涂风油精，再涂京万红药膏效果更佳，使用风油精3～4天即可痊愈。 4)慢性鼻炎或鼻塞患者可用风油精11～2滴滴于药棉上，捻成棉球塞入鼻孔，头部会顿时感到凉爽舒适，一日数次，有消炎开塞作用。 5)咽喉疼痛时，口服风油精3～4滴(老人和儿童酌减)。口服时用舌头堵住瓶口，慢慢将药液吸入，不可用水送服，以免影响疗效。每日口服5次，两周为1疗程。 (张念) 鲜花可入药 ●迎春花10克，一支黄花30克，水煎服，一日一剂，可治疗头痛发热。 ●玉兰花花蕾适量，晾干研末，加菊花2～3克，煎汤，日服3次，可治伤风感冒。 ●茉莉花10克，金银花10克，菊花5克，煎汤，口服，可清热解毒，治疗肠胃热燥，舌干咽涩；外洗，可治皮肤炎症。捣烂外敷，可治疮、疖及无名肿毒。外用时可加大剂量。 ●月季花10克，香附10克，益母草20克，赤勺14克，水煎服，可治月经不调和痛经。 ●红石榴花适量，晒干研末，用香油调和涂擦患处，治烧伤烫伤；用干粉撒于伤口可止血，伴以蜂蜜涂抹，可止痛并加快伤口愈合。 ●白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤，口服，可治体积热毒、干咳、胸闷、烦渴；外洗，可治皮肤炎症。 (雨欣)
为了防止碘的损失，最大限度地提高碘的利用率，食用碘盐时应注意以下几个问题： 要密封保存 因为碘盐在热、光、风等物理因素作用下，容易氧化分解而使碘损失。因此碘盐在保管时要放在器皿中，并密封加盖。且应放在阴凉干爽处，避免阳光曝晒或吸潮。 防止高温爆炒 因为高温能加速碘的挥发。烹调开始时不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里炸，而应在食物快熟时放人，以减少碘的挥发。 提倡使用植物油科学实验证明动物油易使碘挥发。炒菜时使用植物油，碘的利用率为25％；而使用动物油时，碘的利用率仅为2％。因此，要尽量使用植物油炒菜来提高碘的利用率。 避免过分用醋 因为酸性食物能加速碘的损失。所以烹制酸性食物时应尽量少放醋，以提高碘的有效利用率。 (江承祺) 手术疤痕发痒怎么办 ●切勿阳光照射手术处皮肤应加以保护，尽可能避免阳光照射，以免阳光中的紫外线刺激疤痕疙瘩形成和色素沉着。 ●避免局部刺激保持局部清洁卫生，及时擦去汗液，不可用手搔抓、用衣服摩擦疤痕或以热水烫洗等方法来止痒，以免造成局部刺激，促进结缔组织炎症反应，引起刺痒。 ●忌搽化妆用品各种化妆品中都含有重金属铅、汞、铁以及甲醛，这些重金属会刺激皮肤，增加疤痕的刺痒感。 ●不可过早揭痂 过早强行揭去痂皮会把留有修复阶段的表皮细胞带走，甚至撕脱真皮组织刺激伤口产生炎性反应，使抑制黑色素的硫基减少而出现刺痒和色素斑。 ●改善饮食营养 常吃新鲜绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E以及人体必需氨基酸的食物可促进血液循环，改善表皮细胞代谢功能，减轻刺痒程度，而饮酒、进食辣椒、葱、蒜等刺激性食物会加重刺痒。 (代巧蓉) 家庭“小药柜”的消毒 将欲消毒的物品放在铝锅、不锈钢锅、搪瓷锅及高压锅等容器内，待水烧开后再蒸45分钟(高压锅20分钟)，即可达到灭菌消毒的目的。在蒸气消毒操作时应严格注意以下几点： 1．蒸煮的锅、屉及剪刀、镊子、铝盒、瓶子应先用洗涤剂洗刷并用清水冲洗干净，不得有油渍污迹。 2．制备消毒棉必须用药店购来的脱脂棉，不能随意用其他棉花代替。 3．纱布、绷带、卫生棉等为了避免蒸后潮湿，可放在加盖铝盒内蒸气消毒。 4．剪刀、镊子、瓶子等可用洁净白布(医药术语称为敷料布)包好蒸。 5．给瓶子等玻璃器皿消毒时，锅内不可直接加入热水煮沸，而应加入冷水逐渐加温至沸，以防瓶子裂损。 6．消好毒的物品应放在消毒的铝盒、敷料布包内保存，以免污染。 (月如) 肾虚自测十法 1、将少许尿液倒入一杯清水中，如果水仍很洁净，表示身体健康；如果变得混浊或有油质浮于水面，绝大多数是肾虚。2、在正常饮水的情况下，夜尿在3次以上。3、小便无力，嘀嘀嗒嗒，淋漓不尽。4、早晨起床，眼睛浮肿。5、手不提重物，爬到三楼就两腿无力。6、坐在椅子上看电视，超过两小时就感到腰酸。7、在厨房做饭，站立时间超过一个小时，就感到两腿发酸，8、总想闭目养神，不愿思考问题，注意力不集中。9、洗头时，头发大量脱落。10、经常做梦，在梦中感到很累，早晨起来有疲惫感。 (心妍) 常见病自我解除法 1．头痛：用双手食指按压太阳穴，压至胀痛，并按顺时针方向旋转约1分钟，减轻。 2．鼻塞：感冒时鼻塞，可用食指按擦鼻翼旁迎香穴30下，1～2次即可见效。 3．呕吐：以中指按压内关穴(此穴在掌后三寸处，尺、桡骨之间)约1分钟，至为度。 4．胃痛：用双拇指按揉双腿足三里穴(此穴在膝盖下3寸，胫骨外侧一横指)3～5分钟，疼痛即可减轻或消失。 5．鼻血：用拇指和食指捏踝关节及足跟骨之间的凹陷处，左鼻孔出血捏右肢；右孔出血捏左脚，即可止血。 (梁占生) 驾乘人员慎防汽油中毒 当我们置身于密闭或通风不良的汽车内，常常会感到身体不适，是不是晕车的生理反应呢?其实不然，也许是由于吸入了高浓度的汽油，发生了中毒反应。 如发现自己或他人汽油中毒时，应尽快从中毒场所撤离，重者迅速送往医院，对呼吸停止者迅速实施人工呼吸，昏迷病人采取侧卧位，以防止呕吐物吸入肺部。轻者立即服用牛奶或豆浆，以保护胃粘膜，并送往医院进行洗胃。汽油中毒无特殊解毒药品，主要是对症治疗和支持疗法，控制和预防感染，加强护理，注意保护肝肾，减少后遗症和并发症。 另外，汽油仓库和加油站工作人员因经常接触汽油，也易引发急性中毒，家中幼儿误服也有发生，因此，要加强汽油中毒的预防，发现伤员后要迅速抢救。 (翟鸿君) 冬季皮肤皲裂巧洽疗 (1)用温热水把患处浸泡洗净，擦干后，取橡皮膏贴上，2天换一次。(2)用甘草50克。在75％酒精中浸泡24小时后，取浸汁涂擦。(3)用地骨皮15克，白矾30克，煎汤浸泡患处，然后再擦些油脂，有明显止痛收口作用。(4)用杏胶(杏树裂缝中溢出的一种胶样物)晒干或煨干，研成细末，取少许凉开水调成糊状，涂于手足裂口中，再用胶皮贴紧。(5)用各种防裂油膏外搽，常用的有2％～5％水杨酸软膏、15％尿素软膏、10～20％白芨软膏(白极粉10～20克，凡士林80～90克)、0．05％维生素酸软膏，早晚各搽一次。 (宗鹏林) 妙用风油精 1)在冻疮未破、肿痛时，将适量风油精均匀涂于患处，轻轻按摩至发热，能起到止痛消肿作用。 2)烂脚丫时，每晚将患处洗净擦拭干净后，用药棉蘸风油精擦拭患处，可解除奇痒。皮肤过敏时，用风油精涂患处，止痒效果特好。 3)被开水烫伤时，每隔2～3小时擦拭一次风油精。若水泡破裂时，可先涂风油精，再涂京万红药膏效果更佳，使用风油精3～4天即可痊愈。 4)慢性鼻炎或鼻塞患者可用风油精11～2滴滴于药棉上，捻成棉球塞入鼻孔，头部会顿时感到凉爽舒适，一日数次，有消炎开塞作用。 5)咽喉疼痛时，口服风油精3～4滴(老人和儿童酌减)。口服时用舌头堵住瓶口，慢慢将药液吸入，不可用水送服，以免影响疗效。每日口服5次，两周为1疗程。 (张念) 鲜花可入药 ●迎春花10克，一支黄花30克，水煎服，一日一剂，可治疗头痛发热。 ●玉兰花花蕾适量，晾干研末，加菊花2～3克，煎汤，日服3次，可治伤风感冒。 ●茉莉花10克，金银花10克，菊花5克，煎汤，口服，可清热解毒，治疗肠胃热燥，舌干咽涩；外洗，可治皮肤炎症。捣烂外敷，可治疮、疖及无名肿毒。外用时可加大剂量。 ●月季花10克，香附10克，益母草20克，赤勺14克，水煎服，可治月经不调和痛经。 ●红石榴花适量，晒干研末，用香油调和涂擦患处，治烧伤烫伤；用干粉撒于伤口可止血，伴以蜂蜜涂抹，可止痛并加快伤口愈合。 ●白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤，口服，可治体积热毒、干咳、胸闷、烦渴；外洗，可治皮肤炎症。 (雨欣)