最近电视上经常在播关于药膳的美食，收视率还很高，看来现在的人们对于养生饮食这方面非常关注了。药补不如食补的确如此，吃点喝点不经意间身体就得到了保养，药补呢，是药三分毒，药不是万能的。AMMA才疏学浅也想琢磨点关于药膳的美食，从家里医书上抄了些具有药用功能的食谱在家练练手。
说真的啊，这食疗啊就是比吃药心理负担小。吃了喝了就是吃饭，而吃药呢总觉得是在治病，心里琢磨的就是能不能有效果，万一不行怎么办。当然了如果真是有病还得尽早去医院治疗，而那种需要调理的慢性疾病则可以用食疗的方法进行治疗。
不管怎么说吧，身体是自己的，好好保重身体是最主要的，加强锻炼，心情舒畅就行了！我也知道现在的人生活压力大工作上竞争也激烈，哪有那么些心情舒畅的时候？更别提心情舒畅的去锻炼身体了。是，这种心态和现象普遍存在，不过，试问自己一下“是自己一点时间都挤不出来吗？”呵呵，远没有那么麻烦，一句话“只要你想！”
今天这个小炒是AMMA学习药膳的入门菜吧，腊肠丝瓜胡萝卜；
丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效。
胡萝卜，可以增强免疫力。
原材料：丝瓜（去皮切条）、胡萝卜（去皮切条）、腊肠切条、葱姜蒜末、酱油、糖、盐。
做法：
1.起油锅，葱姜蒜末爆香。
2.放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。
3.放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜。
4.快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。
———————————————————AMMA私房菜之小炒类——————————————————
虾仁炒瓜丁 耗油豆角 魔芋尖椒烧笋丝 五彩豆腐
番茄炒三丁 酱牛肉烧笋片 酱炒苦瓜 猪头肉烧瓜片
韭菜炒三样 醋溜西葫芦丝 橄榄肉末爆笋豆 蘑菇烩粉丝】
肉丝炒三样 时蔬溜鸡柳 爆炒牛蒡丝 爆炒鸭胗
田园小炒 五花肉炒茭白 川味蒜薹五花肉 辣炒萝卜丝
蛋贝丝瓜 香肠扁豆丝 豆角炒鱼籽 香菇溜藕片
地四鲜 香肠炒芹菜 酱烧豆泡 腰果鲜贝
最近电视上经常在播关于药膳的美食，收视率还很高，看来现在的人们对于养生饮食这方面非常关注了。药补不如食补的确如此，吃点喝点不经意间身体就得到了保养，药补呢，是药三分毒，药不是万能的。AMMA才疏学浅也想琢磨点关于药膳的美食，从家里医书上抄了些具有药用功能的食谱在家练练手。
说真的啊，这食疗啊就是比吃药心理负担小。吃了喝了就是吃饭，而吃药呢总觉得是在治病，心里琢磨的就是能不能有效果，万一不行怎么办。当然了如果真是有病还得尽早去医院治疗，而那种需要调理的慢性疾病则可以用食疗的方法进行治疗。
不管怎么说吧，身体是自己的，好好保重身体是最主要的，加强锻炼，心情舒畅就行了！我也知道现在的人生活压力大工作上竞争也激烈，哪有那么些心情舒畅的时候？更别提心情舒畅的去锻炼身体了。是，这种心态和现象普遍存在，不过，试问自己一下“是自己一点时间都挤不出来吗？”呵呵，远没有那么麻烦，一句话“只要你想！”
今天这个小炒是AMMA学习药膳的入门菜吧，腊肠丝瓜胡萝卜；
丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效。
胡萝卜，可以增强免疫力。
原材料：丝瓜（去皮切条）、胡萝卜（去皮切条）、腊肠切条、葱姜蒜末、酱油、糖、盐。
做法：
1.起油锅，葱姜蒜末爆香。
2.放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。
3.放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜。
4.快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。
———————————————————AMMA私房菜之小炒类——————————————————
虾仁炒瓜丁 耗油豆角 魔芋尖椒烧笋丝 五彩豆腐
番茄炒三丁 酱牛肉烧笋片 酱炒苦瓜 猪头肉烧瓜片
韭菜炒三样 醋溜西葫芦丝 橄榄肉末爆笋豆 蘑菇烩粉丝】
肉丝炒三样 时蔬溜鸡柳 爆炒牛蒡丝 爆炒鸭胗
田园小炒 五花肉炒茭白 川味蒜薹五花肉 辣炒萝卜丝
蛋贝丝瓜 香肠扁豆丝 豆角炒鱼籽 香菇溜藕片
地四鲜 香肠炒芹菜 酱烧豆泡 腰果鲜贝