健康的减肥饮食原则

瘦身减肥，饮食是非常重要，正确的饮食方法会让你瘦身成功，可减饮食是减肥中极为重要的一环，饮食控制绝对不可以忽略！但如果是无效的饮食减肥法，只会让你越减越肥！

减肥要聪明的吃

正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。

减肥饮食原则:

1. 进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

2. 改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

3. 位持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

4. .减重不可太快速。以现有需要量每天减500-1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

5. 禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

6. 烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

7. 多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或

8.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

9. 每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。饮食控制为维持理想体重之首要工作，“肥胖”的科学定义，常用三种公式来判定。

1。理想体重：男性=（身高-80）×0。7，女性=（身高-70）×0。6，目前体重超过20%就称为肥胖。

2。身体质量指数（BMI ）为近来常用之指标，BMI=体重（公斤）/身高（公尺）2，19-24为正常范围、24-27为体重过重、27以上称为肥胖。

3。体脂肪测定为健身房、美容中心或医疗机构常使用之判定方式，利用电流通过人体来估算体脂肪组成，男性超过25%、女性超过30%为肥胖。如果您的体重不幸落在肥胖范围内，饮食习惯的改变就很重要了。

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