第六讲乙烯和乙酸
问题1回答下列问题：
1、怎样证明乙醇中含有C 元素和H 元素？
2、醋酸是强酸还是弱酸？醋酸是否具有酸的通性？
问题2乙醇的分子中共存在哪几种共价键？乙醇在什么条件下，能与哪些物质发生化学反应，现象如何？分析断键位置并写出相应的化学方程式？
问题3乙酸的分子结构和性质：乙酸的分子式为C 2H 4O 2，结构简式为CH 3COOH
，官能团
叫 。是一个整体，具备特有的哪些性质？
问题4 在探究乙酸的酸性时：（1）哪些事实可证明乙酸是弱酸？（2）比较下列酸的酸性强弱：CH 3COOH 、HCl 、H 2CO 3
问题5 在探究乙酸发生酯化反应时：（1）在乙酸乙酯的制备实验中：
①向反应器中加入药品的顺序如何？应如何操作？
②浓硫酸的作用是什么？
③制取装置中玻璃长导管的作用是什么？导管末端不能伸入到饱和Na 2CO 3溶液下面的原因是什么？
④饱和碳酸钠溶液的作用是什么？
⑤在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式？如何确定实际发生的是哪种断键方式？
及时检测
1. 乙醇作为新型清洁能源，还可以生产乙烯，支撑“后石油时代”的石化工业。下列选项中是乙醇作为燃料的优点是( )
①燃烧时发生氧化反应 ②充分燃烧的产物不污染环境
③乙醇是一种可再生能源 ④燃烧时放出大量热量
A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
2. 下列有关乙醇物理性质的说法中不正确的是( )
A. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
3. 将铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量不变的是( )
A. 硝酸 B. 无水乙醇 C.石灰水 D. 盐酸
4. 下列反应中，属于取代反应的是（ ）
①CH 3CH ＝CH 2+Br2CH 3CHBrCH 2Br
②CH 3CH 2OH CH2＝CH 2+H2O
③CH 3COOH+CH3CH 2OH CH3COOCH 2CH 3+H2O
④C 6H 6+HNO3 C6H 5NO 2+H2O
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
5. 结合乙烯和乙醇的结构与性质，推测丙烯醇（CH 2＝CH —CH 2OH ）不能发生的化学反应有( )
A. 加成反应
C. 与Na 反应 B. 氧化反应 D. 与Na 2CO 3溶液反应放出CO 2
6．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，并使之水解，得到了乙酸和一种化学式为C 6H 13OH 的物质。以下分析不正确的是( )
A ．C 6H 13OH 分子中含有羟基
B ．C 6H 13OH 可与金属钠发生反应
C ．实验小组分离出的酯可表示为CH 3COOC 6H 13
D ．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
7. 下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )
A. 金属钠
18 B. 新制Cu （OH ）2 C. 石蕊试液 18D. 碳酸钠溶液 8. 若用O 标记的CH 3CH 2OH 与乙酸反应制取乙酸乙酯，则会出现的结果是( )
A. O 只存在于乙酸乙酯中
B. O 只存在于水中
C. O 只存在于乙醇和乙酸乙酯中
D. O 只存在于乙醇和水中
9. 在同温同压下，某有机物和过量Na 反应得到V 1 L 氢气，取另一份等量的有机物和足量的18181818
NaHCO 3反应得V 2 L二氧化碳，若V 1＝V 2≠0，则此有机物可能是( )
A ．
C ．HOCH 2CH 2OH D ．CH 3COOH B ．HOOC —COOH
10. 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。（1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的________。
（2）工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为
__________________________________反应类型是______________。
（3）下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是______（填编号）
A. B.
C. 乙醚（CH 3CH 2OCH 2CH 3） D.甲醇
E.CH 3—O —CH 3 F.HO—CH 2CH 2—OH
（4）乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗_______mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为
_____________________________________________________________。
11．巴豆酸的结构简式为：CH 3—CH ＝CH —COOH 。试回答：
（1）巴豆酸的分子中含有________和________两种官能团(写名称) ；
（2）巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为__________________________；
（3）巴豆酸______（填“能”或“不能”）使溴水褪色。
（4）巴豆酸跟乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应的化学方程式为
___________________________________________________________。
12．有X 、Y 、Z 3种元素，X 是有机化合物中必含的元素，Y 是地壳里含量最多的元素，Z 是质量最小的元素。X 与Z 结合的最简单的化合物A 有可燃性；X 、Y 与Z 三种元素结合的化合物B 常用作实验室加热的燃料，B 被酸性高锰酸钾溶液氧化生成C 。
(1)写出X 、Y 、Z 的元素符号：
X___________，Y__________，Z__________。
(2)写出A 、B 、C 的结构简式：
A___________，B__________，C__________。
(3)①铜作催化剂且加热条件下B 与氧气反应的化学方程式：
__________________________________________。
②B 与C 在浓硫酸作催化剂、加热条件下反应生成的有机物的名称为__________。
13. 乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下（部分反应条件已略去）：
请回答下列问题：
（1）A 的化学名称是_____________；
（2）B 和A 反应生成C 的化学方程式为____________________________，该反应的类型为__________；
（3）D 的结构简式为_______________；
（4）F 的结构简式为_______________；
（5）D 的同分异构体的结构简式为_______________。
第六讲乙烯和乙酸
问题1回答下列问题：
1、怎样证明乙醇中含有C 元素和H 元素？
2、醋酸是强酸还是弱酸？醋酸是否具有酸的通性？
问题2乙醇的分子中共存在哪几种共价键？乙醇在什么条件下，能与哪些物质发生化学反应，现象如何？分析断键位置并写出相应的化学方程式？
问题3乙酸的分子结构和性质：乙酸的分子式为C 2H 4O 2，结构简式为CH 3COOH
，官能团
叫 。是一个整体，具备特有的哪些性质？
问题4 在探究乙酸的酸性时：（1）哪些事实可证明乙酸是弱酸？（2）比较下列酸的酸性强弱：CH 3COOH 、HCl 、H 2CO 3
问题5 在探究乙酸发生酯化反应时：（1）在乙酸乙酯的制备实验中：
①向反应器中加入药品的顺序如何？应如何操作？
②浓硫酸的作用是什么？
③制取装置中玻璃长导管的作用是什么？导管末端不能伸入到饱和Na 2CO 3溶液下面的原因是什么？
④饱和碳酸钠溶液的作用是什么？
⑤在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式？如何确定实际发生的是哪种断键方式？
及时检测
1. 乙醇作为新型清洁能源，还可以生产乙烯，支撑“后石油时代”的石化工业。下列选项中是乙醇作为燃料的优点是( )
①燃烧时发生氧化反应 ②充分燃烧的产物不污染环境
③乙醇是一种可再生能源 ④燃烧时放出大量热量
A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
2. 下列有关乙醇物理性质的说法中不正确的是( )
A. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
3. 将铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量不变的是( )
A. 硝酸 B. 无水乙醇 C.石灰水 D. 盐酸
4. 下列反应中，属于取代反应的是（ ）
①CH 3CH ＝CH 2+Br2CH 3CHBrCH 2Br
②CH 3CH 2OH CH2＝CH 2+H2O
③CH 3COOH+CH3CH 2OH CH3COOCH 2CH 3+H2O
④C 6H 6+HNO3 C6H 5NO 2+H2O
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
5. 结合乙烯和乙醇的结构与性质，推测丙烯醇（CH 2＝CH —CH 2OH ）不能发生的化学反应有( )
A. 加成反应
C. 与Na 反应 B. 氧化反应 D. 与Na 2CO 3溶液反应放出CO 2
6．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，并使之水解，得到了乙酸和一种化学式为C 6H 13OH 的物质。以下分析不正确的是( )
A ．C 6H 13OH 分子中含有羟基
B ．C 6H 13OH 可与金属钠发生反应
C ．实验小组分离出的酯可表示为CH 3COOC 6H 13
D ．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
7. 下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )
A. 金属钠
18 B. 新制Cu （OH ）2 C. 石蕊试液 18D. 碳酸钠溶液 8. 若用O 标记的CH 3CH 2OH 与乙酸反应制取乙酸乙酯，则会出现的结果是( )
A. O 只存在于乙酸乙酯中
B. O 只存在于水中
C. O 只存在于乙醇和乙酸乙酯中
D. O 只存在于乙醇和水中
9. 在同温同压下，某有机物和过量Na 反应得到V 1 L 氢气，取另一份等量的有机物和足量的18181818
NaHCO 3反应得V 2 L二氧化碳，若V 1＝V 2≠0，则此有机物可能是( )
A ．
C ．HOCH 2CH 2OH D ．CH 3COOH B ．HOOC —COOH
10. 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。（1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的________。
（2）工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为
__________________________________反应类型是______________。
（3）下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是______（填编号）
A. B.
C. 乙醚（CH 3CH 2OCH 2CH 3） D.甲醇
E.CH 3—O —CH 3 F.HO—CH 2CH 2—OH
（4）乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗_______mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为
_____________________________________________________________。
11．巴豆酸的结构简式为：CH 3—CH ＝CH —COOH 。试回答：
（1）巴豆酸的分子中含有________和________两种官能团(写名称) ；
（2）巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为__________________________；
（3）巴豆酸______（填“能”或“不能”）使溴水褪色。
（4）巴豆酸跟乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应的化学方程式为
___________________________________________________________。
12．有X 、Y 、Z 3种元素，X 是有机化合物中必含的元素，Y 是地壳里含量最多的元素，Z 是质量最小的元素。X 与Z 结合的最简单的化合物A 有可燃性；X 、Y 与Z 三种元素结合的化合物B 常用作实验室加热的燃料，B 被酸性高锰酸钾溶液氧化生成C 。
(1)写出X 、Y 、Z 的元素符号：
X___________，Y__________，Z__________。
(2)写出A 、B 、C 的结构简式：
A___________，B__________，C__________。
(3)①铜作催化剂且加热条件下B 与氧气反应的化学方程式：
__________________________________________。
②B 与C 在浓硫酸作催化剂、加热条件下反应生成的有机物的名称为__________。
13. 乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下（部分反应条件已略去）：
请回答下列问题：
（1）A 的化学名称是_____________；
（2）B 和A 反应生成C 的化学方程式为____________________________，该反应的类型为__________；
（3）D 的结构简式为_______________；
（4）F 的结构简式为_______________；
（5）D 的同分异构体的结构简式为_______________。