十年前,我在海南当兵,结识了几个广东战友,这些人平时说话和气,与人为善,怎么也看不出有什么不同,但后来发生的几件关于吃的生猛事件,让我对他们的认识有了一个一百八十度的大转弯。 生猛事件1:吃蛇 海南人称“宝岛”,四季如春,风景如画,到处是丛生的花草和林立的碧竹,这样的环境堪称蛇的天堂。在这里遇见匆匆而过的蛇蝎之类的毒物是常有的事。一个星期天的下午,我同几个广东战友去营房外的山坡上漫步,在一棵茂密的香蕉树下,看见一条盘做一团的大蛇,口中吐着长长的芯子,正虎视眈眈地看着我们。几个广东兵见状,纷纷就近折了根树枝拿在手中,并轻手轻脚地逼近了大蛇。一个广东兵一声令下,众人一起发难,仓皇间不及躲闪的大蛇在惊恐中一命呜呼。其中一个叫安的广东兵提起大蛇,见足有一百五六十厘米长,喜道:“太好了,这下晚上有的吃了。”另一个叫福的广东兵,从兜里掏出一把小刀,找到蛇胆的位置,挖出蛇胆,丢进嘴里咽了下去,看得我好一阵心惊肉跳。在我的家乡,传说蛇是龙的化身,是财神爷,虽然这是迷信的说法,但人们对蛇的态度仍是尊敬的,别说吃,就是打也是不敢的,若是谁家进了蛇,都是小心翼翼、恭恭敬敬地送走完事。安大概看出了我的惊讶,笑道:“蛇胆好东西,可解百毒。”后来,我在一本杂志上看到蛇胆可解毒不假,但绝没有他说的可解百毒那样神奇。杂志上介绍说,蛇胆本身含有一定的毒素,误食有可能中毒,服用还需慎重。 晚上,只因营房内条件有限,我们几个人就在电磁炉上,用一个不锈钢盆当了锅。盆烧热后,下入从炊事班借来的油和葱姜煸香,又下入斩好洗净的蛇段煸了几下,添入凉水、盐。煮了约20分钟,待香气四溢时,下入几袋方便面。看着他们狼吞虎咽,吃得不亦乐乎的样子,我也大着胆子尝了一块蛇肉,感觉还行,入口鲜香,蛇皮爽脆,蛇肉细腻,味道还真不错呢。 生猛事件2:吃鼠 吃蛇肉倒也罢了,如果连邋里邋遢,看上去脏兮兮的老鼠也敢吃的话,你说,此等勇气是否可嘉,胆量是否够大? 有一阵子,炊事班的粮食储藏室内“鼠”满为患,可别小看这些小东西,它们虽然貌不惊人,胆量却出奇地大。有时白天它们照样出来觅食,丝毫不把主宰地球的人类放在眼里,在你眼皮底下“出溜”一趟又一趟。众人抓不到它,徒有望而兴叹的份。好在广东兵们点子多,某晚行动,竟逮到半编织袋。我问:“怎么处理?”广东兵们笑曰:“等着瞧吧,包你大开眼界。”说着从兜里掏出小刀,对老鼠开膛破肚起来。我心说,老鼠故然可恨,打死也就算了,何至于对其施行扒皮抽筋的刑罚?在我的疑惑中,广东兵们已把收拾干净的老鼠斩了小块,旁边锅里油已烧热,烹炒花椒、干辣椒、葱花的香味已扑鼻而来。之后下入鼠肉煸炒几分钟,调入盐、酱油、米酒适量,煮约半小时,肉熟的香味就笼罩了整个房间,但我却没有一点食欲。看着广东兵们一窝蜂地挤到锅前,争先恐后地夹起鼠肉就往嘴里塞的情景,我只觉腹内一阵翻江倒海,忍了几忍才平息下来。这次,任众人怎么劝说,我最终也下不去筷子。 生猛事件3:吃蛹 如此熟食倒也罢了,更有甚者,居然生吃。那天,我见广东兵宋林手拿着一个马蜂窝,并不断地一点点地掰开,我好奇地问:“干吗呢?小心有马蜂出来蜇了你。”他一笑说:“不怕。”这时,他刚好剥出一个白白胖胖的蜂蛹,拿起递给我。看着蜂蛹那正在蠕动的躯体,我摇摇头,不敢接,谁知他竟丢进嘴里咽了下去。我吃惊地说:“那怎么能吃呀?”他笑道:“你不懂,蜂蛹可是难得的滋补佳品,营养高着呢。”顿了一下,他又说:“若油炸一下更香更好吃。”说到油炸,我想起了家乡那香酥可口的炸蚕蛹。 我想,也许蜂蛹跟蚕蛹差不多吧。从此我算是长了见识,开了眼界,对于平时和和气气的广东战友,有了新的评价――这都是生猛之人啊。
十年前,我在海南当兵,结识了几个广东战友,这些人平时说话和气,与人为善,怎么也看不出有什么不同,但后来发生的几件关于吃的生猛事件,让我对他们的认识有了一个一百八十度的大转弯。 生猛事件1:吃蛇 海南人称“宝岛”,四季如春,风景如画,到处是丛生的花草和林立的碧竹,这样的环境堪称蛇的天堂。在这里遇见匆匆而过的蛇蝎之类的毒物是常有的事。一个星期天的下午,我同几个广东战友去营房外的山坡上漫步,在一棵茂密的香蕉树下,看见一条盘做一团的大蛇,口中吐着长长的芯子,正虎视眈眈地看着我们。几个广东兵见状,纷纷就近折了根树枝拿在手中,并轻手轻脚地逼近了大蛇。一个广东兵一声令下,众人一起发难,仓皇间不及躲闪的大蛇在惊恐中一命呜呼。其中一个叫安的广东兵提起大蛇,见足有一百五六十厘米长,喜道:“太好了,这下晚上有的吃了。”另一个叫福的广东兵,从兜里掏出一把小刀,找到蛇胆的位置,挖出蛇胆,丢进嘴里咽了下去,看得我好一阵心惊肉跳。在我的家乡,传说蛇是龙的化身,是财神爷,虽然这是迷信的说法,但人们对蛇的态度仍是尊敬的,别说吃,就是打也是不敢的,若是谁家进了蛇,都是小心翼翼、恭恭敬敬地送走完事。安大概看出了我的惊讶,笑道:“蛇胆好东西,可解百毒。”后来,我在一本杂志上看到蛇胆可解毒不假,但绝没有他说的可解百毒那样神奇。杂志上介绍说,蛇胆本身含有一定的毒素,误食有可能中毒,服用还需慎重。 晚上,只因营房内条件有限,我们几个人就在电磁炉上,用一个不锈钢盆当了锅。盆烧热后,下入从炊事班借来的油和葱姜煸香,又下入斩好洗净的蛇段煸了几下,添入凉水、盐。煮了约20分钟,待香气四溢时,下入几袋方便面。看着他们狼吞虎咽,吃得不亦乐乎的样子,我也大着胆子尝了一块蛇肉,感觉还行,入口鲜香,蛇皮爽脆,蛇肉细腻,味道还真不错呢。 生猛事件2:吃鼠 吃蛇肉倒也罢了,如果连邋里邋遢,看上去脏兮兮的老鼠也敢吃的话,你说,此等勇气是否可嘉,胆量是否够大? 有一阵子,炊事班的粮食储藏室内“鼠”满为患,可别小看这些小东西,它们虽然貌不惊人,胆量却出奇地大。有时白天它们照样出来觅食,丝毫不把主宰地球的人类放在眼里,在你眼皮底下“出溜”一趟又一趟。众人抓不到它,徒有望而兴叹的份。好在广东兵们点子多,某晚行动,竟逮到半编织袋。我问:“怎么处理?”广东兵们笑曰:“等着瞧吧,包你大开眼界。”说着从兜里掏出小刀,对老鼠开膛破肚起来。我心说,老鼠故然可恨,打死也就算了,何至于对其施行扒皮抽筋的刑罚?在我的疑惑中,广东兵们已把收拾干净的老鼠斩了小块,旁边锅里油已烧热,烹炒花椒、干辣椒、葱花的香味已扑鼻而来。之后下入鼠肉煸炒几分钟,调入盐、酱油、米酒适量,煮约半小时,肉熟的香味就笼罩了整个房间,但我却没有一点食欲。看着广东兵们一窝蜂地挤到锅前,争先恐后地夹起鼠肉就往嘴里塞的情景,我只觉腹内一阵翻江倒海,忍了几忍才平息下来。这次,任众人怎么劝说,我最终也下不去筷子。 生猛事件3:吃蛹 如此熟食倒也罢了,更有甚者,居然生吃。那天,我见广东兵宋林手拿着一个马蜂窝,并不断地一点点地掰开,我好奇地问:“干吗呢?小心有马蜂出来蜇了你。”他一笑说:“不怕。”这时,他刚好剥出一个白白胖胖的蜂蛹,拿起递给我。看着蜂蛹那正在蠕动的躯体,我摇摇头,不敢接,谁知他竟丢进嘴里咽了下去。我吃惊地说:“那怎么能吃呀?”他笑道:“你不懂,蜂蛹可是难得的滋补佳品,营养高着呢。”顿了一下,他又说:“若油炸一下更香更好吃。”说到油炸,我想起了家乡那香酥可口的炸蚕蛹。 我想,也许蜂蛹跟蚕蛹差不多吧。从此我算是长了见识,开了眼界,对于平时和和气气的广东战友,有了新的评价――这都是生猛之人啊。