修武县人民检察院
文明餐桌行动和勤俭节约活动实施方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，提高公民文明素质，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，培养广大干警勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活低标准、工作高要求的理念。现就我院开展文明餐桌行动和节约活动制定本方案
一、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高公民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大公民的自觉行动，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。
二、活动内容
第一阶段：宣传发动阶段
1、利用全体干警会进行“勤俭”教育。
2、定期出版“文明餐桌行动和勤俭节约”的主题宣传版面。
3、围绕“勤俭”话题，搜集有关名人勤俭节约故事、书籍进行主题性阅读。
第二阶段：全面实施阶段
写一封倡议书，号召全体干警共同做一个勤俭的人。
开展“勤俭节约好传统”知识竞赛活动。
第三阶段：成果展示阶段
1、表彰在开展活动中表现成绩优异、突出的队员。
2、将优秀资料在宣传栏内展示。
第四阶段：总结反思阶段
（二）合理点餐，文明就餐。在每张餐桌摆设餐桌文明大行动提示牌。明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系。
合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐
盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由市环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
修武县人民检察院
文明餐桌行动和勤俭节约活动实施方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，提高公民文明素质，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，培养广大干警勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活低标准、工作高要求的理念。现就我院开展文明餐桌行动和节约活动制定本方案
一、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高公民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大公民的自觉行动，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。
二、活动内容
第一阶段：宣传发动阶段
1、利用全体干警会进行“勤俭”教育。
2、定期出版“文明餐桌行动和勤俭节约”的主题宣传版面。
3、围绕“勤俭”话题，搜集有关名人勤俭节约故事、书籍进行主题性阅读。
第二阶段：全面实施阶段
写一封倡议书，号召全体干警共同做一个勤俭的人。
开展“勤俭节约好传统”知识竞赛活动。
第三阶段：成果展示阶段
1、表彰在开展活动中表现成绩优异、突出的队员。
2、将优秀资料在宣传栏内展示。
第四阶段：总结反思阶段
（二）合理点餐，文明就餐。在每张餐桌摆设餐桌文明大行动提示牌。明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系。
合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐
盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由市环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。