吴中经济开发区御庄园食品店
清真粽子介绍 清真是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生 活制度，她绝不仅仅是不吃猪肉、狗肉和非穆斯林饮食的问题。 清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品， 如祥聚 斋清真粽子。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁 止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。自此构成了各族穆 斯林的清真饮食戒律。 清真认证即 halal 认证， 即符合穆斯林生活习惯和需求 的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂等，比如 祥聚斋清真粽子。除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训 禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。在主要的穆斯林 国家中进口食品必须要经过 halal 认证以满足广大穆斯林消费 者的需求。 多年来， 嘉兴粽子行业没有一家取得生产清真粽子资格的厂 家，为满足穆斯林群众的需要，嘉兴御庄园食品有限公司经浙江 省伊斯兰教协会的严格检查指导， 终于获得了具有生产清真粽子 资格的厂家。 清真食品生产企业原材料的选择以清真食品生产、加工、 运输、 贮存等过程都应遵守伊斯兰教法， 在伊斯兰教饮食文化中， 要求原料清洁卫生，加工过程清洁卫生，注重保健和营养。
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