几年前，我有幸自己开了个咖啡馆。在离闹市区不远的一个安静巷子里，30多平方米的两间门面来之不易。转让费和房租都不算高，文艺情怀泛滥的我毫不犹豫地接手了店面。 我精心地做着规划。装修是个重头戏，因为之前的门面是餐馆，屋里肮脏油腻，我只好先清理杂物和垃圾，再陆续请工人师傅进场。在此之前，我尽量让自己对一切做到胸有成竹，比如咖啡馆的格调设计，墙体和地板的材料及色彩搭配，店内桌椅物件的摆放，产品定位等。 趁着装修的空，我跑遍全城购买制作工具、原材料、桌椅、桌布、灯、书籍、植物、挂画……闲下来就设计logo、制作灯箱、收集音乐，顺便利用微博、社交媒体准备宣传，忙得不亦乐乎。 一个月后，咖啡馆基本成形，看着自己的梦想初具规模，欣喜之余也不忘思虑周全。我并不急着开业，耐着性子又彻底地打扫了一遍卫生；检查设备与原料是否齐全；用一周时间熟悉吧台的各项操作，邀请朋友测试产品。 开业前，我特别嘱咐他们不要送花篮，只带植物。朋友们陆续而来，没有请服务员，只有我一个人在吧台忙碌，但一切还算顺利。 一个月后，朋友们来得少了，陌生的客人多了起来，我对咖啡馆的日常工作也逐渐熟悉，小小的店，每天六七桌客人，几百块的收入。除了房租水电各种开支，多少能赚一些。一切变得有条不紊。 三个月后，我依然保持着热情，每天很早开门打扫卫生，放上音乐，煮一杯咖啡给自己。在等待客人光顾的时间里，的确如很多朋友想象的那样，读书弹琴，思考写作，闲情无限。 形形色色的人走进了我的咖啡馆，背包的驴友，约会的情侣，准备高考的学生，弹吉他的文艺青年，专注的作家。他们发呆、看书、聊天，有的健谈，有的寡言，有的成了常客，成了朋友，有的则再也没有来过。 半年后，生意基本稳定，我认识了很多人，也交了一帮朋友，却感到疲惫和孤独。疲惫是因为周而复始地工作，孤独是因为与自己长时间独处。朋友们偶尔光顾，每次告别离开，都感觉自己被遗落。 九个月后，生意依旧不温不火，内心却浮躁不安，坚持变得困难。 那时候年轻，没有太大的商业梦想，生活几乎靠理想支撑，对金钱的欲望不强。因此，容忍自己的懒散和放纵，容忍自己不良习气的滋长。于是，咖啡馆变得像是和朋友的私人空间。而我把情绪挂在脸上，不按时开门营业，急于表达着自己。 一年后，我大学毕业，转让了咖啡馆。所幸的是大学没有挂科，生意也没有亏本，钱全部归还家人。 事实上，我与很多带着文艺小资情结的朋友一样，曾以为那就是自己想要的生活。一年后虽然狼狈地退出，但时至今日，我仍觉得那是最难忘且最有意思的经历。 那段时光让我学会与自己相处。我还不断地学习，不光在咖啡的制作及营销业务上，在属于自己的时间里，静下心来读书和学习也很重要。因为咖啡馆的老板不应该只是个熟练的操作手，更应该热爱生活，安静内敛，有学识和人格魅力。与此同时，也懂得了与人交流不要急于表达，要学会倾听，少谈些咖啡馆文化，那些都需要时间的沉淀和累积，与其夸夸其谈，不如静下心来提升自己。 当然，最重要的还是坚持，要善始善终，不要让那些为梦想付出的努力狼狈收场。
几年前，我有幸自己开了个咖啡馆。在离闹市区不远的一个安静巷子里，30多平方米的两间门面来之不易。转让费和房租都不算高，文艺情怀泛滥的我毫不犹豫地接手了店面。 我精心地做着规划。装修是个重头戏，因为之前的门面是餐馆，屋里肮脏油腻，我只好先清理杂物和垃圾，再陆续请工人师傅进场。在此之前，我尽量让自己对一切做到胸有成竹，比如咖啡馆的格调设计，墙体和地板的材料及色彩搭配，店内桌椅物件的摆放，产品定位等。 趁着装修的空，我跑遍全城购买制作工具、原材料、桌椅、桌布、灯、书籍、植物、挂画……闲下来就设计logo、制作灯箱、收集音乐，顺便利用微博、社交媒体准备宣传，忙得不亦乐乎。 一个月后，咖啡馆基本成形，看着自己的梦想初具规模，欣喜之余也不忘思虑周全。我并不急着开业，耐着性子又彻底地打扫了一遍卫生；检查设备与原料是否齐全；用一周时间熟悉吧台的各项操作，邀请朋友测试产品。 开业前，我特别嘱咐他们不要送花篮，只带植物。朋友们陆续而来，没有请服务员，只有我一个人在吧台忙碌，但一切还算顺利。 一个月后，朋友们来得少了，陌生的客人多了起来，我对咖啡馆的日常工作也逐渐熟悉，小小的店，每天六七桌客人，几百块的收入。除了房租水电各种开支，多少能赚一些。一切变得有条不紊。 三个月后，我依然保持着热情，每天很早开门打扫卫生，放上音乐，煮一杯咖啡给自己。在等待客人光顾的时间里，的确如很多朋友想象的那样，读书弹琴，思考写作，闲情无限。 形形色色的人走进了我的咖啡馆，背包的驴友，约会的情侣，准备高考的学生，弹吉他的文艺青年，专注的作家。他们发呆、看书、聊天，有的健谈，有的寡言，有的成了常客，成了朋友，有的则再也没有来过。 半年后，生意基本稳定，我认识了很多人，也交了一帮朋友，却感到疲惫和孤独。疲惫是因为周而复始地工作，孤独是因为与自己长时间独处。朋友们偶尔光顾，每次告别离开，都感觉自己被遗落。 九个月后，生意依旧不温不火，内心却浮躁不安，坚持变得困难。 那时候年轻，没有太大的商业梦想，生活几乎靠理想支撑，对金钱的欲望不强。因此，容忍自己的懒散和放纵，容忍自己不良习气的滋长。于是，咖啡馆变得像是和朋友的私人空间。而我把情绪挂在脸上，不按时开门营业，急于表达着自己。 一年后，我大学毕业，转让了咖啡馆。所幸的是大学没有挂科，生意也没有亏本，钱全部归还家人。 事实上，我与很多带着文艺小资情结的朋友一样，曾以为那就是自己想要的生活。一年后虽然狼狈地退出，但时至今日，我仍觉得那是最难忘且最有意思的经历。 那段时光让我学会与自己相处。我还不断地学习，不光在咖啡的制作及营销业务上，在属于自己的时间里，静下心来读书和学习也很重要。因为咖啡馆的老板不应该只是个熟练的操作手，更应该热爱生活，安静内敛，有学识和人格魅力。与此同时，也懂得了与人交流不要急于表达，要学会倾听，少谈些咖啡馆文化，那些都需要时间的沉淀和累积，与其夸夸其谈，不如静下心来提升自己。 当然，最重要的还是坚持，要善始善终，不要让那些为梦想付出的努力狼狈收场。