椒香酱猪手的做法详解

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酱油淹咸菜方法 酱腌法: 1.芥菜咯答10斤切丝 2.盐,醋,酱油各1斤 3.白酒,白糖各0.5斤 4.姜,蒜各2两 5.辣椒,味精各1两 6.熟花生油3两 方法如下: 一层芥菜丝.一层姜蒜,然后将白糖.味精.盐醋溶在酱油中,倒入坛中:再将 ...查看



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1. 卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄.①料.花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大 ...查看