开业前准备工作1、品牌店名确认，产品定位，菜单确认2、设备和工具采购，调试，布局安排3、员工招募健康证办理，产品培训到位4、店面选址，装修，设备入店5、营业执照等店面证件办理6、开业宣传活动办理a、宣传活动内容建立现在新开业的饮品店，基本上“买一送一”的活动变成了不成文的规定，你开业不搞活动，不送些东西给顾客，顾客就觉得少些什么。但是这个“买一送一”可以有很多形式，比如：买一杯送一杯（同款产品）；买一杯送一张下次购买的代金券；买一杯送一杯指定饮品（主打产品）；买一杯送一杯（同价位饮品）。诸如这样的活动，你要结合你店面周围环境因素来决定，要根据你的成本来决定，不要说买一杯送一杯，你什么也不赚，员工还累的很。活动最长3天即可，而且活动结束后，不要急于取消活动的宣传，可以用其他的活动代替，避免顾客的落差感。同时在收银机做出统计，看每天送出的饮品或者是其他物品多少份，在成本中扣除。b、宣传单的设计内容包括：店面名称，地址，电话，菜单，优惠折扣宣传，拿着宣传单到店可以得到哪些优惠，使得宣传单变得有价值，比如角落处可以放置代金券，便于撕下保留等，店内的公众号二维码，便于顾客关注得知后续的活动和新品宣传纸张要求：1、尽量采用A5大小，纸张过大会使得顾客拿到之后不便于保存，双面彩色，纸张不要太薄2、使用名片大小的卡片，也是不错的选择，顾客会愿意将它收藏，上面也可以有外卖电话，如果在附近的顾客，也可以增加收入。同时在店内销售后饮品，也可以将卡片送给顾客。3、宣传单的派发：每天固定人数，在人流量大的地方固定时间点要派发，比如附近的商铺，人群，办公楼，学校，银行，医院都不要错过，同时要监督派发的情况，每天总结回收率多少。宣传单回收率=顾客拿回店面的张数/当天派发的总数量如果作为老板你都不知道今天发了多少张，回收多少张，那你定制宣传页一点用处也没有，你也不知道宣传单带来的收益有多少。我们回收不是为了第二天派发，而是统计它带来的营业额。c、广告店印制，开业前期，建议准备充分，每天发派发量要保证，要让顾客这里新开了一家店，一般打印店都是双数进行定制的，可以准备10000张，如果你的店面不大，可以印制4000张左右，一般需要提前3天印制，做好时间的安排。d、开业当天的店内布置为了搞出隆重的开业气氛，开业的前三天最好选在节假日或者是周末，这样人流量较大，知道的顾客较多，花篮的摆放是必不可少的，红色的宣传红绸
也是比较显眼的，鞭炮的燃放要看您所在的地区是否允许，同时也要保证人员的安全，打着广告最好让所有经过的人都知道，这样才可以让他们变成消费的顾客，一定要增加开业的人气。e、音乐很重要，音箱很重要无论是大型购物广场，还是商铺，无论是餐饮还是销售其他商品的地方，只要你一进入就会听见音乐，甚至在店面门口还有员工专门负责喊口号，喊促销活动，这是为什么？有些老板说活动我也贴了，窗户上面也有大的字幕标识，怎么顾客就是不进来呢？对，的确是这样的，因为你是这家店的老板，因为员工负责布置这样活动和粘贴，所以作为店内的人员，都会知道活动，那么走在街上的人群，关注点是不一样的，如果你粘贴的不显眼，或是显眼的位置，他进过很快，不会浏览太多的信息，就会导致不注意，但是声音不一样，声音可以让远处没有看见店面的人，听见前面有家饮品店开业，在搞活动，声音可以让经过的顾客有停留，留意一下这家新开的店。同时音乐也很重要，坐在店铺里面的顾客，喝着爽口的饮品，如果在来一点音乐，是不是很享受，是不是很惬意，说不定哪一首歌曲就吸引了哪一位顾客，经常光顾呢。开业的活动做的好不好，决定了您店面后续的知名度，决定了您后续的生意来源，不要吝啬那些宣传费用，也不要觉得发了宣传单也没有用，如果你不做，你就输在起跑线上，有些钱还是要花的。
开业前准备工作1、品牌店名确认，产品定位，菜单确认2、设备和工具采购，调试，布局安排3、员工招募健康证办理，产品培训到位4、店面选址，装修，设备入店5、营业执照等店面证件办理6、开业宣传活动办理a、宣传活动内容建立现在新开业的饮品店，基本上“买一送一”的活动变成了不成文的规定，你开业不搞活动，不送些东西给顾客，顾客就觉得少些什么。但是这个“买一送一”可以有很多形式，比如：买一杯送一杯（同款产品）；买一杯送一张下次购买的代金券；买一杯送一杯指定饮品（主打产品）；买一杯送一杯（同价位饮品）。诸如这样的活动，你要结合你店面周围环境因素来决定，要根据你的成本来决定，不要说买一杯送一杯，你什么也不赚，员工还累的很。活动最长3天即可，而且活动结束后，不要急于取消活动的宣传，可以用其他的活动代替，避免顾客的落差感。同时在收银机做出统计，看每天送出的饮品或者是其他物品多少份，在成本中扣除。b、宣传单的设计内容包括：店面名称，地址，电话，菜单，优惠折扣宣传，拿着宣传单到店可以得到哪些优惠，使得宣传单变得有价值，比如角落处可以放置代金券，便于撕下保留等，店内的公众号二维码，便于顾客关注得知后续的活动和新品宣传纸张要求：1、尽量采用A5大小，纸张过大会使得顾客拿到之后不便于保存，双面彩色，纸张不要太薄2、使用名片大小的卡片，也是不错的选择，顾客会愿意将它收藏，上面也可以有外卖电话，如果在附近的顾客，也可以增加收入。同时在店内销售后饮品，也可以将卡片送给顾客。3、宣传单的派发：每天固定人数，在人流量大的地方固定时间点要派发，比如附近的商铺，人群，办公楼，学校，银行，医院都不要错过，同时要监督派发的情况，每天总结回收率多少。宣传单回收率=顾客拿回店面的张数/当天派发的总数量如果作为老板你都不知道今天发了多少张，回收多少张，那你定制宣传页一点用处也没有，你也不知道宣传单带来的收益有多少。我们回收不是为了第二天派发，而是统计它带来的营业额。c、广告店印制，开业前期，建议准备充分，每天发派发量要保证，要让顾客这里新开了一家店，一般打印店都是双数进行定制的，可以准备10000张，如果你的店面不大，可以印制4000张左右，一般需要提前3天印制，做好时间的安排。d、开业当天的店内布置为了搞出隆重的开业气氛，开业的前三天最好选在节假日或者是周末，这样人流量较大，知道的顾客较多，花篮的摆放是必不可少的，红色的宣传红绸
也是比较显眼的，鞭炮的燃放要看您所在的地区是否允许，同时也要保证人员的安全，打着广告最好让所有经过的人都知道，这样才可以让他们变成消费的顾客，一定要增加开业的人气。e、音乐很重要，音箱很重要无论是大型购物广场，还是商铺，无论是餐饮还是销售其他商品的地方，只要你一进入就会听见音乐，甚至在店面门口还有员工专门负责喊口号，喊促销活动，这是为什么？有些老板说活动我也贴了，窗户上面也有大的字幕标识，怎么顾客就是不进来呢？对，的确是这样的，因为你是这家店的老板，因为员工负责布置这样活动和粘贴，所以作为店内的人员，都会知道活动，那么走在街上的人群，关注点是不一样的，如果你粘贴的不显眼，或是显眼的位置，他进过很快，不会浏览太多的信息，就会导致不注意，但是声音不一样，声音可以让远处没有看见店面的人，听见前面有家饮品店开业，在搞活动，声音可以让经过的顾客有停留，留意一下这家新开的店。同时音乐也很重要，坐在店铺里面的顾客，喝着爽口的饮品，如果在来一点音乐，是不是很享受，是不是很惬意，说不定哪一首歌曲就吸引了哪一位顾客，经常光顾呢。开业的活动做的好不好，决定了您店面后续的知名度，决定了您后续的生意来源，不要吝啬那些宣传费用，也不要觉得发了宣传单也没有用，如果你不做，你就输在起跑线上，有些钱还是要花的。