美食天下菜谱网首页 菜谱大全 南瓜银耳桃胶羹的做法

美食天下菜谱网首页>菜谱大全>南瓜银耳桃胶羹的做法

做法:炖口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时

南瓜银耳桃胶羹的主料:南瓜500克、桃胶13颗

南瓜银耳桃胶羹的辅料:银耳1朵、薏米75克、水适量南瓜银耳桃胶羹的调料:冰糖130克

南瓜银耳桃胶羹的做法:

1、桃胶用水泡12小时,去除杂质洗净备用。

2、南瓜去皮切成小块,薏米洗净备用。

3、银耳事先用水泡发1小时,再剥成小块备用。

4、将所有材料除南瓜外放入电饭锅,加入2000ML的水,选择煲汤程序,煲一个半小时至银耳出胶,成浓稠状。

5、再加入南瓜粒,再继续煲15分钟。

6、最后调入适量的冰糖,关上电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。家常菜做法大全温馨提示:

新鲜薏米会有点硬,所以一定要煮够时间。桃胶小小的一颗,泡发后能有5-10倍的大小,所以不要小看13颗,泡出来一大碗啊!一定不要泡多了,泡多了你会发现好多好多,吃不了。南瓜选择粉甜的那种,不要选那种一煮就软烂的品种。

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做法:炖口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时

南瓜银耳桃胶羹的主料:南瓜500克、桃胶13颗

南瓜银耳桃胶羹的辅料:银耳1朵、薏米75克、水适量南瓜银耳桃胶羹的调料:冰糖130克

南瓜银耳桃胶羹的做法:

1、桃胶用水泡12小时,去除杂质洗净备用。

2、南瓜去皮切成小块,薏米洗净备用。

3、银耳事先用水泡发1小时,再剥成小块备用。

4、将所有材料除南瓜外放入电饭锅,加入2000ML的水,选择煲汤程序,煲一个半小时至银耳出胶,成浓稠状。

5、再加入南瓜粒,再继续煲15分钟。

6、最后调入适量的冰糖,关上电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。家常菜做法大全温馨提示:

新鲜薏米会有点硬,所以一定要煮够时间。桃胶小小的一颗,泡发后能有5-10倍的大小,所以不要小看13颗,泡出来一大碗啊!一定不要泡多了,泡多了你会发现好多好多,吃不了。南瓜选择粉甜的那种,不要选那种一煮就软烂的品种。


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