xx酒店连锁 员工培训手册
前言
“xxx酒店连锁”诞生于2007年5月，经过近六年的发展，公司现已拥有门店近300家，为了提高公司品牌形象，为客户提供清洁、舒适、整洁无异味的客房，提高员工的服务意识，规范员工的服务流程，体现“xxx酒店连锁”的品牌优势，特制定本手册。本手册是根据“xxx酒店连锁”分店服务人员的工作职能而制定的，作为分店培训服务人员业务操作流程的规范和实施准则。
《xxx酒店连锁培训手册》主要体现了以下几个特点：
一、体现了“xxx酒店连锁”对客服务的基本准则，核心元素：三不三要三做到。
二、体现了“xxx酒店连锁”员工的精神面貌和服务素养，核心元素：温馨、快乐。
三、体现了“xxx酒店连锁”对客服务的快捷与周到，核心元素：流程简化，效率为先。企业经营管理始终以关注顾客需求，提升品牌服务形象作为第一宗旨。
培训需结合分店自身情况，了解培训需求，制定培训计划，考核培训结果，定期抽查，后期追踪考核。
目录
第一天．服务礼仪/熟悉客房 ............................................................................................................................... 5
A．礼貌服务用语 ......................................................................................................................................... 5
B．工装着装规范 ......................................................................................................................................... 5
C．房间位置、朝向（分房号） ................................................................................................................. 5
D．房间设施设备及产品配置 ..................................................................................................................... 5
E. 房型房价及分类标准 ............................................................................................................................ 6
F．客房专业术语 ......................................................................................................................................... 6
G．客房开门 ................................................................................................................................................. 7
H．对讲机/钥匙使用规范 ........................................................................................................................... 7
第二天．客房操作业务 ......................................................................................................................................... 8
A．已退脏房清洁卫生 ................................................................................................................................. 8
B．续住房清洁卫生 ................................................................................................................................... 11
C．DND房处理 .......................................................................................................................................... 12
D．空房保养清洁 ....................................................................................................................................... 13
E．OK房查房流程 ..................................................................................................................................... 13
第三天．客房设备日常保养 ...............................................................................................................................15
A．工作车的整理 ....................................................................................................................................... 15
B．消毒间的整理 ....................................................................................................................................... 16
C．布件的管理 ........................................................................................................................................... 17
D．清洁用品的使用规范 ........................................................................................................................... 17
E．公共区域的清洁规范 ........................................................................................................................... 18
第四天．客房计划卫生实施规范 .......................................................................................................................20
xx酒店连锁 员工培训手册
前言
“xxx酒店连锁”诞生于2007年5月，经过近六年的发展，公司现已拥有门店近300家，为了提高公司品牌形象，为客户提供清洁、舒适、整洁无异味的客房，提高员工的服务意识，规范员工的服务流程，体现“xxx酒店连锁”的品牌优势，特制定本手册。本手册是根据“xxx酒店连锁”分店服务人员的工作职能而制定的，作为分店培训服务人员业务操作流程的规范和实施准则。
《xxx酒店连锁培训手册》主要体现了以下几个特点：
一、体现了“xxx酒店连锁”对客服务的基本准则，核心元素：三不三要三做到。
二、体现了“xxx酒店连锁”员工的精神面貌和服务素养，核心元素：温馨、快乐。
三、体现了“xxx酒店连锁”对客服务的快捷与周到，核心元素：流程简化，效率为先。企业经营管理始终以关注顾客需求，提升品牌服务形象作为第一宗旨。
培训需结合分店自身情况，了解培训需求，制定培训计划，考核培训结果，定期抽查，后期追踪考核。
目录
第一天．服务礼仪/熟悉客房 ............................................................................................................................... 5
A．礼貌服务用语 ......................................................................................................................................... 5
B．工装着装规范 ......................................................................................................................................... 5
C．房间位置、朝向（分房号） ................................................................................................................. 5
D．房间设施设备及产品配置 ..................................................................................................................... 5
E. 房型房价及分类标准 ............................................................................................................................ 6
F．客房专业术语 ......................................................................................................................................... 6
G．客房开门 ................................................................................................................................................. 7
H．对讲机/钥匙使用规范 ........................................................................................................................... 7
第二天．客房操作业务 ......................................................................................................................................... 8
A．已退脏房清洁卫生 ................................................................................................................................. 8
B．续住房清洁卫生 ................................................................................................................................... 11
C．DND房处理 .......................................................................................................................................... 12
D．空房保养清洁 ....................................................................................................................................... 13
E．OK房查房流程 ..................................................................................................................................... 13
第三天．客房设备日常保养 ...............................................................................................................................15
A．工作车的整理 ....................................................................................................................................... 15
B．消毒间的整理 ....................................................................................................................................... 16
C．布件的管理 ........................................................................................................................................... 17
D．清洁用品的使用规范 ........................................................................................................................... 17
E．公共区域的清洁规范 ........................................................................................................................... 18
第四天．客房计划卫生实施规范 .......................................................................................................................20