生物化学期末测试题
注意事项：1．本试卷共三道大题
一、单项选择：
1、ATP 含有几个高能磷酸键（）
A 、1个 B、2个 C、3个 D、4个
2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（）
A 、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶
3、一分子乙酰CoA 彻底氧化可产生（）ATP
A 、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个
4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（）
A 、CM B、VLDL C、LDL D、HDL
5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（）
A 、VLDL B、LDL C、IDL D、CM
6、体内酮体合成的原料是（）
A 、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA
7、降低血糖的激素是指（）
A 、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素
8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（）
A 、LDL B、HDL C、VLDL D、CM
9、氨的贮存及运输形式是（）
A 、谷氨酸 B、天冬氨酸 C、天冬酰胺 D、谷氨酰胺
10、血氨的主要代谢去路是（）
A 、合成尿素 B、合成谷氨酰胺 C、合成嘌呤 D、合成嘧啶
11、ADP 中含有几个高能磷酸键（）
A 、1个 B、2个 C、3个 D、4个
12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATP
A 、96个 B、38个 C、12个 D、130个
13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（）
A 、CM B、VLDL C、LDL D、HDL
14、下列哪种脂蛋白是转运内源性胆固醇/酯的（）
A 、VLDL B、LDL C、HDL D、CM
1. 正常成人每天的尿量为（ ）
A 500ml B 1000 ml C 1500 ml D2000 ml
2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（ ）
A 丝氨酸 B脯氨酸 C 亮氨酸 D 组氨酸
3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ ）
A 盐键 B疏水键 C 氢键 D 二硫键
4处于等电点状态的蛋白质（ ）
A 分子不带电荷 B 分子最不稳定，易变C 总电荷为零D 溶解度最大
5. 试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（ ）
A.LDL 、VLDA 、CM B.CM、VLDL 、LDL 、HDL
C. CM、VLDL 、LDL 、IDL D. VLDL、LDL 、CM 、HDL
6. 一碳单位不包括（ ）
A ．—CH3 B. —CH2— C. CO2 D. —CH=NH
7. 不出现蛋白质中的氨基酸是（ ）
A. 半胱氨基酸 B. 瓜氨酸 C. 精氨酸 D. 赖氨酸
8. 维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（ ）
A. 离子键 B.二硫键 C.肽键 D.氢键
9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（ ）
A. 一般为右手螺旋 B. 3.6个氨基酸为一螺旋
C. 主要以氢键维系 D.主要二硫键维系
10. 结合酶在下列哪种情况下才有活性( )
A. 酶蛋白单独存在B. 辅酶单独存在
C. 酶基单独存在D. 全酶形式存在E. 有激动剂存在
11. 关于Km 值的意义， 不正确的是( )
A.Km 是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关
C.Km 等于反应为最大速度一半时的酶的浓度
D.Km 值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度
12. 维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（ ）
A .NAD???+ B.NADPH C. 磷酸吡哆醛 D. FAD
13、1 mol乙酰CoA 彻底氧化生成多少mol ATP（ ）
A. 11 B.1 2 C.13 D.14
14、合成DNA 的原料是( )
A 、dATP 、dGTP 、dCTP 、dTTP B 、ATP 、dGTP 、CTP 、TTP
C 、ATP 、UTP 、CTP 、TTP D 、dATP 、dUTP 、dCTP 、dTTP
15、合成RNA 的原料是( )
A 、ATP 、GTP 、UTP 、CTP B 、dATP 、dGTP 、dUTP 、dCTP
C 、ATP 、GTP 、UTP 、TTP D 、dATP 、dGTP 、dUTP 、dTTP
16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( )
A 、尿素 B 、酮体 C 、尿酸 D 、乳酸
17、糖的有氧氧化终产物是( )
A 、乳酸 B 、尿素 C 、二氧化碳和水 2O D 、酮体
18、酶原指的是( )
A 、没有活性的酶的前身 B、具有催化作用的酶
C 、温度高时有活性的酶 D、PH 高时有活性的酶
19、肝脏患者出现蜘蛛痣或肝掌是因为( )
A. 胰岛素灭活减弱B. 雌性激素灭活减弱C. 雄性激素灭活减弱
D. 雌性激素灭活增强
20、胆红素主要来源于( )
A. 血红蛋白的分解 B.肌红蛋白的分解C. 球蛋白的分解D ．肌蛋白的分解
1. 下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是（ ）。
A. 18% B. 20% C. 22% D. 16%
3. 下列对维生素的叙述哪项是正确的（ ）。
A. 维持生命所必需的，体内能合成的。
B. 维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。
C. 维持生命所必需的，不需要食物提供的。
D. 维持生命不需要的，需要食物提供。
4. 下列对酶原的叙述哪项是正确的（ ）
A. 酶原是具有催化活性的 B. 酶原可转变成无活性的酶
C. 酶原是在一定条件下可转变成有活性的酶的前体
D. 温度越高，酶原活性越高
5. 下列那种维生素是FAD 的组成成分？（ ）
A. VitB6 B. VitD C. VitK D. 泛酸 E. VitB2
6. 下列哪项是血糖的主要去路（ ）
A. 合成肝糖原储存 B. 合成肌糖原储存
C. 转变成脂肪储存D. 进行氧化供能
7. 有关血脂含量叙述哪项是正确的（ ）
A. 不受饮食的影响 B. 随着年龄的增加而增加
C. 男女都一样 D. 不受糖尿病、肝病等疾病的影响
8. 下列对氮平衡的叙述哪项是正确的（ ）
A. 成年健康的人应是总平衡 B. 儿童应是总平衡
C. 儿童应是负平衡 D. 成年健康的人应是正平衡
9. 蛋白质变性的化学本质是( )
A. 不易被胃蛋白酶水解B. 溶解度增加 C.粘度下降 D. 原有生物活性的丧失
11. 胆固醇合成的最基本的原料是（ ）
A. 葡萄糖 B.乙酰CoA C. 脂肪酸 D .蛋白质
12. 尿嘧啶用下列哪个英文字母表示( )
A.G B.U C.T D.C
13. 蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）
A 、疏水键 B 、肽键 C、氢键 D 、二硫键
14．关于米氏常数Km 的说法，哪个是正确的？（ ）
A 、饱和底物浓度时的速度 B、在一定酶浓度下，最大速度的一半
C 、饱和底物浓度的一半 D、速度达最大速度一半时的底物浓度
15. 核酸分子的一级结构指的是其分子中（ ）
A ．核苷酸的结构 B ．各种核苷酸之间的比例
C ．核苷酸排列顺序 D ．核苷酸的组成
16．人体内可以合成的氨基酸是（ ）
A ．赖氨酸 B．苏氨酸
C ．天冬氨酸 D．蛋氨酸
17．人血中尿酸浓度过高时可导致（ ）
A ．夜盲症 B．痛风症 C ．糙皮病 D．脚气病
18．一碳单位的载体是（ ）
A 、叶酸 B 、四氢叶酸 C 、生物素 D、焦磷酸硫胺素
19．在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b 的是（ ）
A ．Cytaa3 B．Cytc C ．FAD D ．CoQ
20. 患者血清AST 活性明显升高，可协助诊断（ ）
A ．肝性脑病 B ．心肌梗塞 C．急性胰腺炎 D ．痛风症
21．NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（ ）
A 、可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄B. 是NH3贮存的一种形式
C 、是鸟氨酸合成的重要途径 D、是精氨酸合成的主要途径
23. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：（ ）
A 、提高反应的温度 B 、降低反应的自由能变化
C 、降低反应的活化能 D 、降低底物的能量水平
25. 决定蛋白质营养价值高低的是( )
A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的数量
C. 必需氨基酸的数量 D.必需氨基酸的数量，种类及比例
26. 识别转录起始点的是( )
A. ρ因子B. 核心酶C.RNA 聚合酶的α亚基 D.σ因子
27．维持DNA 双螺旋结构稳定的因素有( )
A. 分子中的3.5磷酸二酯键 B ．碱基对之间的氢键C. 肽键 D ．盐键
28．一分子葡萄糖糖酵解净得的ATP 克分子数和有氧氧化所得ATP 克分子数之比为 ( A 。l ：9 B ．1：16 C ．1：10 D ．1：19
29．能在线粒体中进行的代谢过程有( )
A. 糖酵解 B ．类脂合成C 氧化磷酸化 D ．脂肪酸合成
30．参加DNA 复制的是( )
A.RNA 模板 B. 四种核糖核苷酸C. 异构酶 D ．DNA 指导的DNA 聚合酶
31．tRNA 分子二级结构的特征是( )
A 3端有多聚A B ．5端有C-C-AC 有反密码子环 D ．有氨基酸残基
32．基因表达产物是( )
A ．DNA B．RNA C．蛋白质 D大部分是蛋白质和RNA
33. 内源性固醇主要由血浆中哪种脂蛋白运输( )
A 、HDL B、LDL C 、VLDL D、CM
34．关于胆色素的叙述，正确的是( )
A 是铁卟啉化合物的代谢产物B ．血红索还原成胆红素
C 胆红素还原变成胆绿素
D 胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA 形成的
35. 下列关于蛋白质结构叙述不正确的是( )
A 、 三级结构即具有空间构象
B 、 各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构
C 、 一级结构决定高级结构
D 、 α螺旋结构属二级结构形式
l. 盐析沉淀蛋白质的原理是( )
A 中和电荷，破坏水化膜
B 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C ．降低蛋白质溶液的介电常数
D ．调节蛋白质溶液的等电点
E ．使蛋白质溶液的pH 值等于蛋白质等电点
2. 下列具有四级结构的蛋白质是( )
A ．纤维蛋白 B. 肌红蛋白C. 清蛋白 D. 乳酸脱氢酶
E ．胰岛素
3. 催化软脂酸碳链延长的酶存在于( )
A 、胞液 B、细胞质膜C 、线粒体 D、溶酶体 )
E 、高尔基复合体
4. 关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( )
A. 使Km 值不变 B. 抑制剂结构一般与底物结构不相似
C. Vm增高 D. 增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
E. 使Km 值降低
6. 1、糖原分子中葡萄糖单位之间存在什么类型链？( )
A 、只有β-1、4糖苷键 B、有β-1、4糖苷键与β-1、6糖苷键
C 、α-1、4糖苷键与α-1、6糖苷键 D、有β-1、6糖苷键
E 、以上都不是
7．糖原分子中葡萄糖残基酵解时的限速酶有( )
A 糖原合成酶 B 磷酸化酶 C3—磷酸甘油醛脱氢酶 Da-丙酮酸激酶
E 葡萄糖磷酸激酶
9．一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化 ( )
A. 生成4分子C02B ．生成6分子H20C 生成18个ATP
D 有5次脱氢，均通过NADH 开始的呼吸链生成H20
E ．反应均在线粒体内进行
10. 嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成时，共同需要的物质是( )
A 、延胡索酸 B、甲酸 C、天冬酰胺 D、谷氨酰胺
E 、核糖-1-磷酸
12．能在线粒体中进行的代谢过程有( )
A. 糖酵解 B ．类脂合成C 氧化磷酸化 D ．脂肪酸合成巳胆固醇合成
E ．结合蛋白酶
15．肽链合成后的可能的加工方式包括( )
A 切除肽链起始的氨基酸 B 部分肽段延长C 甲基化 D 磷酸化
E ．乙酰化
17. 内源性胆固醇主要由血浆中哪种脂蛋白运输( )
A 、HDL B、LDLC 、VLDL D、CM
18．关于胆色素的叙述，正确的是( )
A 是铁卟啉化合物的代谢产物
B ．血红索还原成胆红素
C 胆红素还原变成胆绿素
D 胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA 形成的
E ．胆红素与胆色素实际是同一物质，只是环境不同，而有不同命名
二、名词解释
氧化磷酸化
底物磷酸化
糖异生作用
同工酶
酮体
等点电
磷氧比
蛋白质的盐析
三、简答题：
1. 什么是必需氨基酸，主要有哪几种？
2. 说出下列代谢通路的生理意义：
a) 糖的无氧酵解（糖酵解）
b) 三羧酸循环
c) 鸟氨酸循环
d) 磷酸戊糖途径
e) 柠檬酸-丙酮酸循环
3. ATP 是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP 浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶？
4. 什么是糖酵解途径(glycolysis)？糖酵解途径的关键调节反应有哪些？各关键调节反应有哪些调节因素？糖酵解的生理意义表现在哪些方面？
5. 乙酰CoA 可进入哪些代谢途径？
生物化学期末测试题
注意事项：1．本试卷共三道大题
一、单项选择：
1、ATP 含有几个高能磷酸键（）
A 、1个 B、2个 C、3个 D、4个
2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（）
A 、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶
3、一分子乙酰CoA 彻底氧化可产生（）ATP
A 、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个
4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（）
A 、CM B、VLDL C、LDL D、HDL
5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（）
A 、VLDL B、LDL C、IDL D、CM
6、体内酮体合成的原料是（）
A 、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA
7、降低血糖的激素是指（）
A 、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素
8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（）
A 、LDL B、HDL C、VLDL D、CM
9、氨的贮存及运输形式是（）
A 、谷氨酸 B、天冬氨酸 C、天冬酰胺 D、谷氨酰胺
10、血氨的主要代谢去路是（）
A 、合成尿素 B、合成谷氨酰胺 C、合成嘌呤 D、合成嘧啶
11、ADP 中含有几个高能磷酸键（）
A 、1个 B、2个 C、3个 D、4个
12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATP
A 、96个 B、38个 C、12个 D、130个
13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（）
A 、CM B、VLDL C、LDL D、HDL
14、下列哪种脂蛋白是转运内源性胆固醇/酯的（）
A 、VLDL B、LDL C、HDL D、CM
1. 正常成人每天的尿量为（ ）
A 500ml B 1000 ml C 1500 ml D2000 ml
2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（ ）
A 丝氨酸 B脯氨酸 C 亮氨酸 D 组氨酸
3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ ）
A 盐键 B疏水键 C 氢键 D 二硫键
4处于等电点状态的蛋白质（ ）
A 分子不带电荷 B 分子最不稳定，易变C 总电荷为零D 溶解度最大
5. 试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（ ）
A.LDL 、VLDA 、CM B.CM、VLDL 、LDL 、HDL
C. CM、VLDL 、LDL 、IDL D. VLDL、LDL 、CM 、HDL
6. 一碳单位不包括（ ）
A ．—CH3 B. —CH2— C. CO2 D. —CH=NH
7. 不出现蛋白质中的氨基酸是（ ）
A. 半胱氨基酸 B. 瓜氨酸 C. 精氨酸 D. 赖氨酸
8. 维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（ ）
A. 离子键 B.二硫键 C.肽键 D.氢键
9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（ ）
A. 一般为右手螺旋 B. 3.6个氨基酸为一螺旋
C. 主要以氢键维系 D.主要二硫键维系
10. 结合酶在下列哪种情况下才有活性( )
A. 酶蛋白单独存在B. 辅酶单独存在
C. 酶基单独存在D. 全酶形式存在E. 有激动剂存在
11. 关于Km 值的意义， 不正确的是( )
A.Km 是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关
C.Km 等于反应为最大速度一半时的酶的浓度
D.Km 值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度
12. 维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（ ）
A .NAD???+ B.NADPH C. 磷酸吡哆醛 D. FAD
13、1 mol乙酰CoA 彻底氧化生成多少mol ATP（ ）
A. 11 B.1 2 C.13 D.14
14、合成DNA 的原料是( )
A 、dATP 、dGTP 、dCTP 、dTTP B 、ATP 、dGTP 、CTP 、TTP
C 、ATP 、UTP 、CTP 、TTP D 、dATP 、dUTP 、dCTP 、dTTP
15、合成RNA 的原料是( )
A 、ATP 、GTP 、UTP 、CTP B 、dATP 、dGTP 、dUTP 、dCTP
C 、ATP 、GTP 、UTP 、TTP D 、dATP 、dGTP 、dUTP 、dTTP
16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( )
A 、尿素 B 、酮体 C 、尿酸 D 、乳酸
17、糖的有氧氧化终产物是( )
A 、乳酸 B 、尿素 C 、二氧化碳和水 2O D 、酮体
18、酶原指的是( )
A 、没有活性的酶的前身 B、具有催化作用的酶
C 、温度高时有活性的酶 D、PH 高时有活性的酶
19、肝脏患者出现蜘蛛痣或肝掌是因为( )
A. 胰岛素灭活减弱B. 雌性激素灭活减弱C. 雄性激素灭活减弱
D. 雌性激素灭活增强
20、胆红素主要来源于( )
A. 血红蛋白的分解 B.肌红蛋白的分解C. 球蛋白的分解D ．肌蛋白的分解
1. 下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是（ ）。
A. 18% B. 20% C. 22% D. 16%
3. 下列对维生素的叙述哪项是正确的（ ）。
A. 维持生命所必需的，体内能合成的。
B. 维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。
C. 维持生命所必需的，不需要食物提供的。
D. 维持生命不需要的，需要食物提供。
4. 下列对酶原的叙述哪项是正确的（ ）
A. 酶原是具有催化活性的 B. 酶原可转变成无活性的酶
C. 酶原是在一定条件下可转变成有活性的酶的前体
D. 温度越高，酶原活性越高
5. 下列那种维生素是FAD 的组成成分？（ ）
A. VitB6 B. VitD C. VitK D. 泛酸 E. VitB2
6. 下列哪项是血糖的主要去路（ ）
A. 合成肝糖原储存 B. 合成肌糖原储存
C. 转变成脂肪储存D. 进行氧化供能
7. 有关血脂含量叙述哪项是正确的（ ）
A. 不受饮食的影响 B. 随着年龄的增加而增加
C. 男女都一样 D. 不受糖尿病、肝病等疾病的影响
8. 下列对氮平衡的叙述哪项是正确的（ ）
A. 成年健康的人应是总平衡 B. 儿童应是总平衡
C. 儿童应是负平衡 D. 成年健康的人应是正平衡
9. 蛋白质变性的化学本质是( )
A. 不易被胃蛋白酶水解B. 溶解度增加 C.粘度下降 D. 原有生物活性的丧失
11. 胆固醇合成的最基本的原料是（ ）
A. 葡萄糖 B.乙酰CoA C. 脂肪酸 D .蛋白质
12. 尿嘧啶用下列哪个英文字母表示( )
A.G B.U C.T D.C
13. 蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）
A 、疏水键 B 、肽键 C、氢键 D 、二硫键
14．关于米氏常数Km 的说法，哪个是正确的？（ ）
A 、饱和底物浓度时的速度 B、在一定酶浓度下，最大速度的一半
C 、饱和底物浓度的一半 D、速度达最大速度一半时的底物浓度
15. 核酸分子的一级结构指的是其分子中（ ）
A ．核苷酸的结构 B ．各种核苷酸之间的比例
C ．核苷酸排列顺序 D ．核苷酸的组成
16．人体内可以合成的氨基酸是（ ）
A ．赖氨酸 B．苏氨酸
C ．天冬氨酸 D．蛋氨酸
17．人血中尿酸浓度过高时可导致（ ）
A ．夜盲症 B．痛风症 C ．糙皮病 D．脚气病
18．一碳单位的载体是（ ）
A 、叶酸 B 、四氢叶酸 C 、生物素 D、焦磷酸硫胺素
19．在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b 的是（ ）
A ．Cytaa3 B．Cytc C ．FAD D ．CoQ
20. 患者血清AST 活性明显升高，可协助诊断（ ）
A ．肝性脑病 B ．心肌梗塞 C．急性胰腺炎 D ．痛风症
21．NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（ ）
A 、可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄B. 是NH3贮存的一种形式
C 、是鸟氨酸合成的重要途径 D、是精氨酸合成的主要途径
23. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：（ ）
A 、提高反应的温度 B 、降低反应的自由能变化
C 、降低反应的活化能 D 、降低底物的能量水平
25. 决定蛋白质营养价值高低的是( )
A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的数量
C. 必需氨基酸的数量 D.必需氨基酸的数量，种类及比例
26. 识别转录起始点的是( )
A. ρ因子B. 核心酶C.RNA 聚合酶的α亚基 D.σ因子
27．维持DNA 双螺旋结构稳定的因素有( )
A. 分子中的3.5磷酸二酯键 B ．碱基对之间的氢键C. 肽键 D ．盐键
28．一分子葡萄糖糖酵解净得的ATP 克分子数和有氧氧化所得ATP 克分子数之比为 ( A 。l ：9 B ．1：16 C ．1：10 D ．1：19
29．能在线粒体中进行的代谢过程有( )
A. 糖酵解 B ．类脂合成C 氧化磷酸化 D ．脂肪酸合成
30．参加DNA 复制的是( )
A.RNA 模板 B. 四种核糖核苷酸C. 异构酶 D ．DNA 指导的DNA 聚合酶
31．tRNA 分子二级结构的特征是( )
A 3端有多聚A B ．5端有C-C-AC 有反密码子环 D ．有氨基酸残基
32．基因表达产物是( )
A ．DNA B．RNA C．蛋白质 D大部分是蛋白质和RNA
33. 内源性固醇主要由血浆中哪种脂蛋白运输( )
A 、HDL B、LDL C 、VLDL D、CM
34．关于胆色素的叙述，正确的是( )
A 是铁卟啉化合物的代谢产物B ．血红索还原成胆红素
C 胆红素还原变成胆绿素
D 胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA 形成的
35. 下列关于蛋白质结构叙述不正确的是( )
A 、 三级结构即具有空间构象
B 、 各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构
C 、 一级结构决定高级结构
D 、 α螺旋结构属二级结构形式
l. 盐析沉淀蛋白质的原理是( )
A 中和电荷，破坏水化膜
B 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C ．降低蛋白质溶液的介电常数
D ．调节蛋白质溶液的等电点
E ．使蛋白质溶液的pH 值等于蛋白质等电点
2. 下列具有四级结构的蛋白质是( )
A ．纤维蛋白 B. 肌红蛋白C. 清蛋白 D. 乳酸脱氢酶
E ．胰岛素
3. 催化软脂酸碳链延长的酶存在于( )
A 、胞液 B、细胞质膜C 、线粒体 D、溶酶体 )
E 、高尔基复合体
4. 关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( )
A. 使Km 值不变 B. 抑制剂结构一般与底物结构不相似
C. Vm增高 D. 增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
E. 使Km 值降低
6. 1、糖原分子中葡萄糖单位之间存在什么类型链？( )
A 、只有β-1、4糖苷键 B、有β-1、4糖苷键与β-1、6糖苷键
C 、α-1、4糖苷键与α-1、6糖苷键 D、有β-1、6糖苷键
E 、以上都不是
7．糖原分子中葡萄糖残基酵解时的限速酶有( )
A 糖原合成酶 B 磷酸化酶 C3—磷酸甘油醛脱氢酶 Da-丙酮酸激酶
E 葡萄糖磷酸激酶
9．一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化 ( )
A. 生成4分子C02B ．生成6分子H20C 生成18个ATP
D 有5次脱氢，均通过NADH 开始的呼吸链生成H20
E ．反应均在线粒体内进行
10. 嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成时，共同需要的物质是( )
A 、延胡索酸 B、甲酸 C、天冬酰胺 D、谷氨酰胺
E 、核糖-1-磷酸
12．能在线粒体中进行的代谢过程有( )
A. 糖酵解 B ．类脂合成C 氧化磷酸化 D ．脂肪酸合成巳胆固醇合成
E ．结合蛋白酶
15．肽链合成后的可能的加工方式包括( )
A 切除肽链起始的氨基酸 B 部分肽段延长C 甲基化 D 磷酸化
E ．乙酰化
17. 内源性胆固醇主要由血浆中哪种脂蛋白运输( )
A 、HDL B、LDLC 、VLDL D、CM
18．关于胆色素的叙述，正确的是( )
A 是铁卟啉化合物的代谢产物
B ．血红索还原成胆红素
C 胆红素还原变成胆绿素
D 胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA 形成的
E ．胆红素与胆色素实际是同一物质，只是环境不同，而有不同命名
二、名词解释
氧化磷酸化
底物磷酸化
糖异生作用
同工酶
酮体
等点电
磷氧比
蛋白质的盐析
三、简答题：
1. 什么是必需氨基酸，主要有哪几种？
2. 说出下列代谢通路的生理意义：
a) 糖的无氧酵解（糖酵解）
b) 三羧酸循环
c) 鸟氨酸循环
d) 磷酸戊糖途径
e) 柠檬酸-丙酮酸循环
3. ATP 是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP 浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶？
4. 什么是糖酵解途径(glycolysis)？糖酵解途径的关键调节反应有哪些？各关键调节反应有哪些调节因素？糖酵解的生理意义表现在哪些方面？
5. 乙酰CoA 可进入哪些代谢途径？