上周六我们聊了一下雨水节气应该如何喝茶祛湿。错过的朋友可以轻点下方的黑字回放查看：
雨水节气如何让身体无“湿”自通？
要泡一杯好茶，并不是简单的投入茶叶，加入开水就可以的。六大茶类每种茶都有最适合的冲泡方法。
喝绿茶可以祛湿，但是如何冲泡绿茶，有哪些讲究，今天我们就来聊一聊。
————今日茶馆主题————
绿茶，中国六大茶类之一，是中国产量最多的一类茶。未发酵，经过杀青、整形、烘干等工艺制成的茶叶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，能有效抗衰老、防癌、杀菌消炎。
绿茶干茶和冲泡后的茶汤，均以绿色为主调，故名绿茶。
嫩茶重搅绿，新酒略炊醅。
——唐 李郢
绿茶性寒，茶色嫩绿油润，外形色泽清纯淡雅。给人一种“天然去雕饰”的清丽之感。又因其叶绿汤清，茶味清香醇美鲜爽，故受茶人青睐。
绿茶不宜用高温沸水冲泡，对茶具、冲泡时间也有要求。
绿茶具体冲泡方法：
1、择具
冲泡绿茶宜选用玻璃杯或者白瓷茶具，无需用盖，以防嫩茶失去新嫩色泽和清鲜滋味。
2、洁具
用开水冲洗茶具，清洁茶具。
3、赏茶
请品饮者欣赏干茶色、形、闻香，领略绿茶的天然风韵。
4、泡茶
最好用纯净水来泡茶，煮水初沸即可，能保持泡出来的茶汤具有更好的鲜爽度。
通常茶水比例为1:50，这样泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
可采用三种冲泡方法：
①上投法：将75-85度沸水冲入杯中，投入茶叶，可观看到茶叶徐徐下沉；
②中投法：先冲入1/3沸水，投茶后续水至七八成满，静置三分钟左右；
③下投法：这就是比较常用的方法了，先把茶叶投入杯中，冲入等比例沸水即可。
5、赏茶
冲泡过程中，可以欣赏绿茶在水中慢慢舒展的姿态，观察茶汤的变化，茶香弥散，最终成汤，领略绿茶的天然风姿。
6、品饮
饮茶前先闻香，后品饮啜味。绿茶冲泡2-3次为宜。
【淳韵小茶馆】
看了绿茶冲泡方法解说，你是不是也想冲一杯好茶呢？
中国十大名茶中，有六款都属绿茶，可见绿茶实属一大茶类。
明日我们相约茶馆，来聊聊那些应景的名优绿茶以及如何冲泡，不可错过！
上周六我们聊了一下雨水节气应该如何喝茶祛湿。错过的朋友可以轻点下方的黑字回放查看：
雨水节气如何让身体无“湿”自通？
要泡一杯好茶，并不是简单的投入茶叶，加入开水就可以的。六大茶类每种茶都有最适合的冲泡方法。
喝绿茶可以祛湿，但是如何冲泡绿茶，有哪些讲究，今天我们就来聊一聊。
————今日茶馆主题————
绿茶，中国六大茶类之一，是中国产量最多的一类茶。未发酵，经过杀青、整形、烘干等工艺制成的茶叶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，能有效抗衰老、防癌、杀菌消炎。
绿茶干茶和冲泡后的茶汤，均以绿色为主调，故名绿茶。
嫩茶重搅绿，新酒略炊醅。
——唐 李郢
绿茶性寒，茶色嫩绿油润，外形色泽清纯淡雅。给人一种“天然去雕饰”的清丽之感。又因其叶绿汤清，茶味清香醇美鲜爽，故受茶人青睐。
绿茶不宜用高温沸水冲泡，对茶具、冲泡时间也有要求。
绿茶具体冲泡方法：
1、择具
冲泡绿茶宜选用玻璃杯或者白瓷茶具，无需用盖，以防嫩茶失去新嫩色泽和清鲜滋味。
2、洁具
用开水冲洗茶具，清洁茶具。
3、赏茶
请品饮者欣赏干茶色、形、闻香，领略绿茶的天然风韵。
4、泡茶
最好用纯净水来泡茶，煮水初沸即可，能保持泡出来的茶汤具有更好的鲜爽度。
通常茶水比例为1:50，这样泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
可采用三种冲泡方法：
①上投法：将75-85度沸水冲入杯中，投入茶叶，可观看到茶叶徐徐下沉；
②中投法：先冲入1/3沸水，投茶后续水至七八成满，静置三分钟左右；
③下投法：这就是比较常用的方法了，先把茶叶投入杯中，冲入等比例沸水即可。
5、赏茶
冲泡过程中，可以欣赏绿茶在水中慢慢舒展的姿态，观察茶汤的变化，茶香弥散，最终成汤，领略绿茶的天然风姿。
6、品饮
饮茶前先闻香，后品饮啜味。绿茶冲泡2-3次为宜。
【淳韵小茶馆】
看了绿茶冲泡方法解说，你是不是也想冲一杯好茶呢？
中国十大名茶中，有六款都属绿茶，可见绿茶实属一大茶类。
明日我们相约茶馆，来聊聊那些应景的名优绿茶以及如何冲泡，不可错过！