很多人知道济南，都是因为老舍先生写的《济南的冬天》。
其实只有身在济南的人才会体会到，济南春天有多么明媚和灿烂！今年春节的提前，使得春天的到来显得尤其迟缓。就在你等得几乎灰心的时候，暖风一吹，忽然就满眼的桃红柳绿，看得你傻了眼！
你听说桃花开了，想忙完了这几天去看看，留给你的就只有落英缤纷了……济南的春天就是这么脚步匆匆，每天都有惊喜，也每天都有遗憾。也许正是因其短暂才显得珍贵吧！所以春天来了，放下手里的工作，和家人出去走走吧！每个春天都是独一无二的，过去了就不再回来！
荠菜在不经意间就堆在了菜市场的每个摊位上，带着质朴的春天的味道，带着来自田野的问候。咬了咬牙，买了三斤，花了一晚上的时间择出来，又花了一下午包。热腾腾的包子，装满春天的味道，再配一碗济南的特色甜沫！哇塞！无以言表！
柳叶包
荷叶包
月亮包
看看馅
剩了点面，做了两个小刺猬
该甜沫出场了
甜沫简介
甜沫的来历之一
明末清初，因天灾战乱，大批难民纷纷拥入济南，有一家田姓小粥铺，经常舍粥赈济，灾民互相传告，来粥铺喝粥救命者增多。粥铺难满众求，便在粥内加入大量的菜叶并咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”，就是田老板赈舍的粥。时有一外地来济赶考的落难书生，也来此求得此粥，食之甜美无比，心想“甜沫”果不虚传。后来书生考取功名做了官后，又专程来济再喝甜沫时，已无昔日感觉，问其因，老板答称实是“田沫”，田姓之粥的意思。官员恍悟，当初只听音而未辨字迹之误所致，于是题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作沫甜，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总是甜。”从此这种带咸味的粥便叫“甜沫”了。看来，只有亲临其境，喝上这种美味的咸粥，才能感到甜沫一名的来历吧！
甜沫的来历之二
“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。
豇豆糯，花生香，粉条Q,豆腐皮韧，炸豆腐外焦里嫩，再加上菠菜和小米面自然的气息，这种丰富的感觉最像春天！
很多人知道济南，都是因为老舍先生写的《济南的冬天》。
其实只有身在济南的人才会体会到，济南春天有多么明媚和灿烂！今年春节的提前，使得春天的到来显得尤其迟缓。就在你等得几乎灰心的时候，暖风一吹，忽然就满眼的桃红柳绿，看得你傻了眼！
你听说桃花开了，想忙完了这几天去看看，留给你的就只有落英缤纷了……济南的春天就是这么脚步匆匆，每天都有惊喜，也每天都有遗憾。也许正是因其短暂才显得珍贵吧！所以春天来了，放下手里的工作，和家人出去走走吧！每个春天都是独一无二的，过去了就不再回来！
荠菜在不经意间就堆在了菜市场的每个摊位上，带着质朴的春天的味道，带着来自田野的问候。咬了咬牙，买了三斤，花了一晚上的时间择出来，又花了一下午包。热腾腾的包子，装满春天的味道，再配一碗济南的特色甜沫！哇塞！无以言表！
柳叶包
荷叶包
月亮包
看看馅
剩了点面，做了两个小刺猬
该甜沫出场了
甜沫简介
甜沫的来历之一
明末清初，因天灾战乱，大批难民纷纷拥入济南，有一家田姓小粥铺，经常舍粥赈济，灾民互相传告，来粥铺喝粥救命者增多。粥铺难满众求，便在粥内加入大量的菜叶并咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”，就是田老板赈舍的粥。时有一外地来济赶考的落难书生，也来此求得此粥，食之甜美无比，心想“甜沫”果不虚传。后来书生考取功名做了官后，又专程来济再喝甜沫时，已无昔日感觉，问其因，老板答称实是“田沫”，田姓之粥的意思。官员恍悟，当初只听音而未辨字迹之误所致，于是题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作沫甜，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总是甜。”从此这种带咸味的粥便叫“甜沫”了。看来，只有亲临其境，喝上这种美味的咸粥，才能感到甜沫一名的来历吧！
甜沫的来历之二
“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。
豇豆糯，花生香，粉条Q,豆腐皮韧，炸豆腐外焦里嫩，再加上菠菜和小米面自然的气息，这种丰富的感觉最像春天！