最近孩子迷上南瓜，觉得南瓜很好吃。我很高兴，南瓜是好东西啊！南瓜能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容、减肥的作用。多食南瓜还可防治高血压、糖尿病及肝脏病变，还有保护视力、补血的功效呢。
所以我就变着花样的做南瓜：南瓜粥、南瓜发糕、南瓜双色花卷等，今天用南瓜做油饼。
现在外面卖的油饼、油条，店家为了省面省油，节省一切成本，通过加入比明矾更便宜的洗衣粉，炸出的油饼特别膨胀特别显大个！嗨…..那些油饼越来越薄，不仅吃不出香味，吃完嘴里都是涩涩的，真是百感交集…….
其实炸油饼并不费油，而且操作起来也比较容易，咱们一起动手炸油饼来解馋吧！没有地沟油、没有明矾、没有洗衣粉、没有膨化剂，用南瓜和面炸出的油饼，特别松软，香喷喷！那种外脆内软、油而不腻，非常健康！
南瓜油饼凉了依然有浓郁的油香和面香味，还有淡淡的南瓜甜味，另一翻味道！
南瓜油饼25张：面粉600g 玉米油55g 盐10g 熟南瓜泥300g 淡奶油200g 酵母5g
（用什么油和面都可以，家里炒菜用什么油就放什么油，我习惯用玉米油）
１、将所有原料放入面包机，揉成光滑的面团
2、把面团放在温暖湿润处，发酵到两倍大。
３、面团取出后揉光滑，分成25个小份。再次醒发20分钟以上
４、将小面团擀成圆饼，用刀竖划两下。
５、铁锅多放些油，待油温升高，面饼放入油锅
６、油饼会涨大鼓起；炸油饼的过程中不要频繁翻面，以免油饼口感变硬；当面饼在油里壮大发起，颜色呈金黄色时就可以捞起来，控油。
７、一张香喷喷的健康油饼就这样做成了
最近孩子迷上南瓜，觉得南瓜很好吃。我很高兴，南瓜是好东西啊！南瓜能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容、减肥的作用。多食南瓜还可防治高血压、糖尿病及肝脏病变，还有保护视力、补血的功效呢。
所以我就变着花样的做南瓜：南瓜粥、南瓜发糕、南瓜双色花卷等，今天用南瓜做油饼。
现在外面卖的油饼、油条，店家为了省面省油，节省一切成本，通过加入比明矾更便宜的洗衣粉，炸出的油饼特别膨胀特别显大个！嗨…..那些油饼越来越薄，不仅吃不出香味，吃完嘴里都是涩涩的，真是百感交集…….
其实炸油饼并不费油，而且操作起来也比较容易，咱们一起动手炸油饼来解馋吧！没有地沟油、没有明矾、没有洗衣粉、没有膨化剂，用南瓜和面炸出的油饼，特别松软，香喷喷！那种外脆内软、油而不腻，非常健康！
南瓜油饼凉了依然有浓郁的油香和面香味，还有淡淡的南瓜甜味，另一翻味道！
南瓜油饼25张：面粉600g 玉米油55g 盐10g 熟南瓜泥300g 淡奶油200g 酵母5g
（用什么油和面都可以，家里炒菜用什么油就放什么油，我习惯用玉米油）
１、将所有原料放入面包机，揉成光滑的面团
2、把面团放在温暖湿润处，发酵到两倍大。
３、面团取出后揉光滑，分成25个小份。再次醒发20分钟以上
４、将小面团擀成圆饼，用刀竖划两下。
５、铁锅多放些油，待油温升高，面饼放入油锅
６、油饼会涨大鼓起；炸油饼的过程中不要频繁翻面，以免油饼口感变硬；当面饼在油里壮大发起，颜色呈金黄色时就可以捞起来，控油。
７、一张香喷喷的健康油饼就这样做成了