对北京及周边滑雪旅游业现状和发展趋势的思考

第十一届冬运会论文汇编

对北京及周边滑雪旅游业现状和发展趋势的思考

郭彬

（首都体育学院研究生部，北京１０００８８）

ｌ研究目的

本文旨在通过分析北京及周边滑雪场的硬件设施，管理状况、目标消费者和存在的问题，探寻北京及周边滑雪旅游业的开发策略以及未来发展趋势，为其高速发展出谋划策。

２研究方法

２．１文献资料法

２．２调查法

２．３逻辑分析法

２．４玳ＴＥ砌忸Ｔ网上查询法

３研究结果与分析

３．１滑雪旅游业的概述

滑雪运动是一项集身体练习、挑战自我和适应环境等为一体的冬季体育项目，它可以全面提高身体的素质和机能，改善人体器官功能，提高人体适应环境能力，在强调回归自然的同时，突出较强的动感和参与性，是人类冬季最贴近自然的一种运动方式，与高尔夫、马术、台球并称为“四大绅士运动”…。滑雪运动从所处地理条件来说可分为起源于北欧挪威的越野滑雪和起源于欧洲的阿尔卑斯山区的高山滑雪两大类。就我国来说，开展高山滑雪运动的条件比开展越野滑雪运动的条件要好【３１，滑雪运动己不再是居住在冰雪地域的人的专利，非冰雪地域的人们也深受滑雪运动魅力的感染和吸引，他们通过各种途径进行滑雪旅游，积极参加滑雪运动和观赏滑雪赛事，亲身体验滑雪运动的魅力和价值【２】。滑雪旅游于是迅速发展，已成为世界旅游业中最具特点的一大产业。在西方滑雪旅游业已经存在了一百多年，滑雪旅游在我国起步较晚，于１９９６年第３届亚洲冬季运动会后才开始并迅速发展起来，发展分二个阶段：第一个阶段是ｔ９９６年黑龙江亚布力开始，５年的时间，仅在黑龙江、吉林、河北几个地区。第二阶段是２０００年至今，是滑雪建设的高峰期，全国７０％左右的滑雪场在这个时期建成的【４】。目前随着我国经济的发展，人们收入的提高，生活水平和质量的不断改善，以及休闲时间的增多，使越来越多的人参与到滑雪旅游当中，使滑雪从昔日的“贵族运动”悄然步入寻常百姓家…，２００６年中国滑雪人口已经超过Ｙ７００万，整个滑雪市场的营业收入达到了上百亿元人民币【２１，成为我国旅游业中的一个重要收入来源和新的经济增长点。促进中国滑雪旅游发展，挖掘滑雪旅游资源，已纳入国家旅游业的发展战略当中。就整个滑雪产业而言北京市滑雪场起到了里程碑式的推动作用，北京市滑雪场在引进先进技术，树立经营观念，探索管理模式等方面都起到了示范的作用【４】。

３．２北京及周边滑雪旅游业的现状

３．２．１北京及周边滑雪场硬件设施状况

北京市滑雪市场是随着体育产业发展和开发旅游市场的热潮而发展起来的，北京及周边现有大小滑雪场２０余家，其中室内滑雪场ｌ家（表一），各个滑雪场均设置了适合不同滑雪者水平的初中高级雪道，根据自身雪场条件配备了相应数量的造雪机、压雪机、缆车、拖曳设备等。北京及周边滑雪场的硬件水・－——３６８－－——

墙报交流——社科教学类

平在全国属于中上游水平。

表ｌ北京及周边滑雪场部分硬件设施统计

占地雪道缆车雪具

滑雪场名称位置面积（万（套）停车场容量

平方米）（条）（条）

北京南山滑雪场密云２６６１８２６０００１０００车位北京怀北国际滑雪场怀柔９６７２３０００８００车位

北京石京龙滑雪场延庆４０６２５０００３５０００平方米北京云居滑雪场房山８０８２２０００３００车位

北京军都山滑雪场昌平１５７１３１００２００多车位北京渔阳国际滑雪场平谷４０９１６０００２．５万平方米北京八达岭滑雪场八达岭３０８１２０００３００车位

北京莲花山滑雪场顺义１００７１４３００６００００平方米北京云佛山滑雪场密云４５９２３５００８００多车位北京雪世界滑雪场十三陵５０５１３０００５万平方米北京金鼎湖滑雪场密云１５４１３０００２５０车位

北京龙风山滑雪场门头沟５０６１１５００３００车位

北京阳光雪山城堡滑雪场延庆１０３１５００１００车位

平谷梨源滑雪场平谷２２ｔ３００１００车位

北京香山滑雪场香山ｌＯ３ｌ３００３００车位

北京亚布洛尼滑雪场朝阳区３３无２０００３００车位

北京灵山滑雪场门头沟２２ｌ３００２００车位

乔波室内滑雪馆顺义４２无２０００２００车位

张家口万龙滑雪场张家口４０１２３１６００５００车位

张家口塞北滑雪场张家口１００１２ｌ２０００４００车位

注：以上数据来源于各滑雪场官方网站

３．２．２北京及周边滑雪旅游业经营管理状况

（１）从业人员水平

目前北京及周边滑雪场所经营管理层次人员的素质有了明显的提高，出现了拥有硕士学历的管理者，他们较注重经营理念、管理经验的更新，但部分基层服务人员在滑雪知识、服务态度、业务水平上还有待提高。各滑雪场大多采用“临时聘任制”，即在滑雪期招聘各个层次的管理、服务人员，而滑雪期一结束，这些被招聘人员即自动离职。・－——・３６９・－———

第十一届冬运会论文汇编

目前在滑雪场聘用的教练分为专业出身的教练和非专业出身教练。专业出身的教练多为曾经从事过高山滑雪运动的管理者、教练员、运动员，涵盖了中国各级别滑雪队的退役队员，但是数量有限。非专业出身教练是经过短期培训并取得相关部门颁发的上岗资格的滑雪爱好者，ｔ与教练队伍的比例较大。

（２）经营手段

北京所有滑雪场都与旅行社进行广一泛合作，这种利用各自资源优势来达到双赢互利的合作方式主要表现为：旅行社为滑雪场提供大批客源，而滑雪可以作为旅行社的旅游项目吸引更多消费者，雪场为旅行社的团体成员提供打折优惠。各大雪场纷纷与旅行社签订组团协议，很多旅行社在冬季旅游中已把“京郊滑雪”与“新马泰、澳新游”放到同等醒目位置。北京及周边各家滑雪场大都建有自己的网页或网上宣传资料，进行网络营销是目前滑雪场营销手段之一。

（３）开展的业务范围和价格水平

人们的消费不再满足于仅是滑滑雪的简单要求，于是各滑雪场在规模和设备上都增加了投资，服务项目也是频频翻新，除滑雪外，同时准备了雪圈、雪地摩托、雪地自行车、雪地射箭和马拉雪橇等多种娱乐项目，有点滑雪场还修建了单板乐园、儿童戏雪乐园、雪地足球场和攀冰等来满足不同水平和年龄的滑雪者的需要。目前北京市的滑雪场的价位可分为小时价，半天价和全体价，人部分滑雪场价位在４０＂－＇－－９０元每小时，半天在１００＂－＇２００元，全天价位在２００～４００元，根据节假日和客源数量等因素进行浮动，另外门票、租用雪具和滑雪服，聘请教练等是另外收费。

３．２．３北京及周边滑雪旅游业的消费者分析

滑雪作为一项充满刺激的户外运动，更多受到年轻人的青睐，这也符合滑雪运动对于参与人群的要求：年轻、充满活力和朝气，喜欢刺激。所以当今滑雪旅游业的消费者以中青年为主体【ｓｊ，这部分群体多是公司白领或时尚人士，有稳定且可观的收入，滑雪场经营者己经瞄准这些时尚、爱好运动、有较高收入的青年，吸纳他们为会员，定期举办讲座、比赛活动，还为他们开辟了专门场地。目前的消费者多是以旅游的心态体验滑雪，真正的滑雪爱好者数量有限。

３．２．４现阶段北京及周边滑雪旅游业的问题

（Ｉ）滑雪场建设投资大，受成本不断增加和暖冬影响，大部分滑雪场亏本运营

据不完全统计，北京雪场的投资金额都在数千万元以上，固定资产投资巨大和经营过程中各种维护费用导致了雪场经营成本高，例如滑雪场开一条高级道，需要４００万元，一台国外进口的造雪机至少需３０万元，一个滑雪场一般要有２＂－＇６台造雪机，再加上造雪的费用，其投入是惊人的。滑雪场从投资到收回成本再到盈利是一个长期的过程，由于北京及周边的滑雪场大部分建成时间不长，滑雪旅游市场刚刚起步和北京最近几年的暖冬的影响，所以大部分滑雪场仍处于亏本运营的状态。

（２）滑雪场非滑雪期的项目开发力度有待加强，部分滑雪场淡季利用率较低

滑雪运动本身对季节有特殊要求，加之北京的滑雪季节一般集中在头年１２月至次年２月左右的一段时间，造成了雪场综合开发利用较难。当今滑雪场开发比较单调：除了滑雪这个主项之外也仅有雪地摩托、雪橇、雪地自行车、雪上足球等，这么窄的经营范围是远远不够的，因此，滑雪场需要另碎蹊径，开发在春、岌、秋三季的营业项目以延长经营周期，充分利用闲置的资源，防止对资源的浪费，例如韩国，其雪场就像一座迷你娱乐城，在周围遮布酒店、公寓、电影院、餐厅、商店等娱乐和商业设施ｆ８Ｊ。

（３）专业滑雪教练员的数量缺乏，不能满足消费者日益增长的需求

滑雪运动是一项专业性极强的运动，初学者如果没有专业滑雪教练的指导和保护是非常容易出现危险的，各个滑雪场虽然都配备了相当数量的滑雪教练，但是滑雪指导员的数量、专业水准和滑雪人口的增长幅度已经不成正比，在旺季各个滑雪场每天接待上千人，其中大部分属于初学者，都需要教练的辅・—－——３７０・－－——

墙报交流——丰十科教学类

导和安全保护，使得教练供不应求，一些滑雪场采取一名教练同时辅导数十名顾客的现象，这样降低了顾客学习滑雪的效果，也容易出现安全问题。

（４）存在一定的安全隐患，保险尚需完善

安全问题是每一个滑雪者都会关心和谨慎对待的问题。在安全措施方面国外的滑雪场地都很严格和专业，都有即时的天气预报系统、专业巡逻队伍、不同场地滑道的详细资料、适当的警示牌和伤者救护中心及重伤者简便运输工具（救护车或直升飞机）【ｌ】’目前北京的滑雪场在这些方面还需要进一步改善。另外由于滑雪器材相当昂贵，部分滑雪场提供给滑雪者的是进口的旧的雪板、雪鞋，滑雪场的雪道、设备也比较简陋，对滑雪者的安全构成了威胁，需要有关部门的监管。只有安全的运营，才能使北京的滑雪旅游业持续的发展。

（５）旺季滑雪场顾客爆满，滑雪场服务水平下降，导致顾客滑雪质量打折扣。

按国际上通行标准，每名滑雪者都拥有至少５０平米的活动空间，这样才能保证滑雪者可以充分享受滑雪运动带来的无穷乐趣，而在北京的部分滑雪场，在旺季每人占有空间不过几平米，雪场内人员密度过大，使滑雪者不能充分体会滑雪带来的快感。一些滑雪场由于条件有限，旺季出现停车位难找，买票排长队，吃饭等候等侯等服务上的问题，因此雪场的运营质量急需提高。

３．３关于滑雪旅游业的发展满力和开发趋势分析

３．３．１滑雪旅游业的发展潜力

据统计。全球滑雪人口在４亿左右，年收入高达５００亿美元以上，仅瑞士和奥地利每年接待的滑雪者就达ｌ亿人次。在美国喜爱滑雪旅游的人数有８００万之众，仅滑雪器材的年销售额就高达３．５亿美元【２］。法国滑雪市场规化专家让・皮埃尔・委齐雷…在考查了中国的滑雪资源后曾感叹“中国的滑雪资源太丰富了，只是目前滑雪人口太少了。如果有１％的人参与滑雪，那就是１３００万人的大市场！”。北京市总人口数量已达到１７００万人，周围滑雪资源也比较丰富，随着居民的消费能力和消费意识的提升和余暇时间的增多，北京滑雪产业的发展前景是乐观的，市场潜力是巨大的，是一块无比巨人的甜美“蛋糕”。

３．３．２滑雪旅游业的开发趋势

（１）建立健全滑雪旅游产业的产业链，是保持其持续发展的关键

滑雪旅游涉及机械加工、建筑、纺织、交通、餐饮、旅店等诸多领域，这些领域与滑雪有着直接或间接的联系。构建一条滑雪产业链，上游是滑雪服、器材、人工造雪系统等生产企业，中游是滑雪旅游业，下游是滑雪场附加的其他服务项目和设施，产业链以滑雪旅游为中心，促进上下游相关产业的发展——从滑雪专业服装、雪板、雪鞋到专业造雪机，以及餐饮、住宿、娱乐等服务业。按国际惯例，滑雪旅游收入每１元可拉动社会收入７～８元，随着参与人群的扩大，这种拉动作用更明显的。市场的热需对于产业链的上游提出了很高的要求，处于最上游的滑雪服装和滑雪器材制造是整个产业链中最基础的环节。滑雪运动服装器材的科技含量非常高，比如滑雪服，要求在具有御寒性的同时，更具有透气、缓冲性能等运动服装的特点，国内一些服装厂商匆匆涉足其中，没有进行充分的技术准备，结果是徒具其表，不堪大用，难以被滑雪爱好者所接受，服装领域如此，滑雪器材和其他设备制作企业也遇到同样的难题，没有核心技术，停留在仿制阶段，质量难以保证，自然就没有太大的市场竞争力【５】，使得目前滑雪场的滑雪服大部分依赖于进口。对于下游的服务业来说，由于滑雪旅游业是综合性服务行业，可以满足消费者不同层次的体育需求，因而可以开发更多的服务项目同时吸收多方面的劳动就业，根据加拿大学者Ｓ・史密斯的系统模型理论【６】，旅游业每增加３万元收人，就将增加１个就业机会和２，５个间接就业机会，为滑雪场所在地区提供就业机会和拉动地方经济发展。只有建立健全滑雪旅游的产业链，滑雪产业才能真正成为新的经济增长点。一３７１—

第十一届冬运会论文汇编

（２）建立协调机构，促进滑雪旅游产业的健康、快速发展

滑雪体育旅游产业的发展涉及的部门很多，如文化、法律、金融、税务、工商、社会保险、卫生、环保、林业、土地等等。如果没有一个强有力的、高效的部门加以协调，部门间只关心各自利益，随意制定政策，无形中就会增加企业的运营成本。同时市场运作中一旦出现问题，各部门相互推诿，使正当经营企业的合法利益得不到保护，企业的积极性也将受到挫伤。若要促进滑雪旅游业的快速、健康发展就必须建立一个综性的协调机构或权威机构，协调各方面工作ｆ７】。

（３）加大宣传力度，提高服务质量，开发新的客源

各滑雪场应制定市场开发战略，明确宣传和促销的主攻方向，根据国际滑雪市场的发展趋势，针对不同市场，确定相应客源市场开发战略。强化滑雪场管理者及服务队伍培训，提高服务质量，我国滑雪旅游业要与国际接轨，高档次的硬件设施是关键，但优质的软件服务更是必不可少的条件，只有不断改善和提高服务质量和档次，才能扩大国际知名度，赢得更多的客源和市场份额。进一步研究新客源地比如河北，山西等周围省份中有能力和潜力来北京滑雪的阶层，研究各目标层的消费动机、消费心里、审美趣味等，以便有针对性地开展宣传活动。

（４）培养滑雪旅游的专业人才，提升产业整体素质，早日与国际接轨

目前滑雪旅游市场内专业人才匮乏，并且该行业对专业人才的需求日益增长，高等院校可增设体育旅游专业或滑雪体育旅游专业，进一步加强专业管理者和教练员的培养，不仅有利于提升产业素质，而且缓解了社会的就业压力。

４结论

４．１滑雪旅游已成为我国旅游业中的一个重要收入来源和新的经济增长点，北京的滑雪旅游产业的发展前景是乐观的，市场潜力是巨大的。

４．２北京及周边的２０余家滑雪场的通过引进先进技术，树立经营观念，探索管理模式在硬件设施和软件服务等方面在全国滑雪旅游业中处于中上游水平。

４．３北京及周边滑雪旅游业也存在着一些亟待解决的问题，比如淡季场馆利用率低，维护成本过高，旺季雪场内人员密度大等问题

４．４构建滑雪旅游产业的产业链，建立协调机构，加大宣传力度，提高服务质量，开发新的客源，培养滑雪旅游的专业人才，提升产业整体素质与国际接轨是滑雪旅游业未来的发展趋势。

参考文献：

［１】刘志书，陶永纯．对我国滑雪产业的现状分析及对策研究Ⅲ．冰雪运动２００３．６（２）

［２】吴伟．滑雪运动资源与经济要素分析［Ｊ】．冰雪运动．２００６．５

［３】滑雪起源（Ｎ／ＯＬ）．北京旅游网（ｗｗｗ．ｂｊ］ｙｗ．ｃｏｍ／）．

【４】对北京市滑雪场发展情况的调查分析（Ｎ／ＯＬ），中国滑雪协会．２００５．９

［５］充分利用我国冰雪资源打造新兴体育产业（Ｎ／ＯＬ）．经济日报２００７．２．７

【６】６王亮．开发冰雪体育旅游业的思考［Ｊ】冰雪运动．２００４．５

［７］陈亚男，对哈尔滨市滑雪体育旅游的思考［Ｊ】．冰雪运动．２００６．２［８］卢锋，宋志刚．对北京市滑雪市场现状及问题的调查研究【Ｊ】．首都体育学院学报２００６．３（１８）

对北京及周边滑雪旅游业现状和发展趋势的思考

作者：

作者单位：郭彬首都体育学院研究生部,北京 100088

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下载时间：2011年2月15日

第十一届冬运会论文汇编

对北京及周边滑雪旅游业现状和发展趋势的思考

郭彬

（首都体育学院研究生部，北京１０００８８）

ｌ研究目的

本文旨在通过分析北京及周边滑雪场的硬件设施，管理状况、目标消费者和存在的问题，探寻北京及周边滑雪旅游业的开发策略以及未来发展趋势，为其高速发展出谋划策。

２研究方法

２．１文献资料法

２．２调查法

２．３逻辑分析法

２．４玳ＴＥ砌忸Ｔ网上查询法

３研究结果与分析

３．１滑雪旅游业的概述

滑雪运动是一项集身体练习、挑战自我和适应环境等为一体的冬季体育项目，它可以全面提高身体的素质和机能，改善人体器官功能，提高人体适应环境能力，在强调回归自然的同时，突出较强的动感和参与性，是人类冬季最贴近自然的一种运动方式，与高尔夫、马术、台球并称为“四大绅士运动”…。滑雪运动从所处地理条件来说可分为起源于北欧挪威的越野滑雪和起源于欧洲的阿尔卑斯山区的高山滑雪两大类。就我国来说，开展高山滑雪运动的条件比开展越野滑雪运动的条件要好【３１，滑雪运动己不再是居住在冰雪地域的人的专利，非冰雪地域的人们也深受滑雪运动魅力的感染和吸引，他们通过各种途径进行滑雪旅游，积极参加滑雪运动和观赏滑雪赛事，亲身体验滑雪运动的魅力和价值【２】。滑雪旅游于是迅速发展，已成为世界旅游业中最具特点的一大产业。在西方滑雪旅游业已经存在了一百多年，滑雪旅游在我国起步较晚，于１９９６年第３届亚洲冬季运动会后才开始并迅速发展起来，发展分二个阶段：第一个阶段是ｔ９９６年黑龙江亚布力开始，５年的时间，仅在黑龙江、吉林、河北几个地区。第二阶段是２０００年至今，是滑雪建设的高峰期，全国７０％左右的滑雪场在这个时期建成的【４】。目前随着我国经济的发展，人们收入的提高，生活水平和质量的不断改善，以及休闲时间的增多，使越来越多的人参与到滑雪旅游当中，使滑雪从昔日的“贵族运动”悄然步入寻常百姓家…，２００６年中国滑雪人口已经超过Ｙ７００万，整个滑雪市场的营业收入达到了上百亿元人民币【２１，成为我国旅游业中的一个重要收入来源和新的经济增长点。促进中国滑雪旅游发展，挖掘滑雪旅游资源，已纳入国家旅游业的发展战略当中。就整个滑雪产业而言北京市滑雪场起到了里程碑式的推动作用，北京市滑雪场在引进先进技术，树立经营观念，探索管理模式等方面都起到了示范的作用【４】。

３．２北京及周边滑雪旅游业的现状

３．２．１北京及周边滑雪场硬件设施状况

北京市滑雪市场是随着体育产业发展和开发旅游市场的热潮而发展起来的，北京及周边现有大小滑雪场２０余家，其中室内滑雪场ｌ家（表一），各个滑雪场均设置了适合不同滑雪者水平的初中高级雪道，根据自身雪场条件配备了相应数量的造雪机、压雪机、缆车、拖曳设备等。北京及周边滑雪场的硬件水・－——３６８－－——

墙报交流——社科教学类

平在全国属于中上游水平。

表ｌ北京及周边滑雪场部分硬件设施统计

占地雪道缆车雪具

滑雪场名称位置面积（万（套）停车场容量

平方米）（条）（条）

北京南山滑雪场密云２６６１８２６０００１０００车位北京怀北国际滑雪场怀柔９６７２３０００８００车位

北京石京龙滑雪场延庆４０６２５０００３５０００平方米北京云居滑雪场房山８０８２２０００３００车位

北京军都山滑雪场昌平１５７１３１００２００多车位北京渔阳国际滑雪场平谷４０９１６０００２．５万平方米北京八达岭滑雪场八达岭３０８１２０００３００车位

北京莲花山滑雪场顺义１００７１４３００６００００平方米北京云佛山滑雪场密云４５９２３５００８００多车位北京雪世界滑雪场十三陵５０５１３０００５万平方米北京金鼎湖滑雪场密云１５４１３０００２５０车位

北京龙风山滑雪场门头沟５０６１１５００３００车位

北京阳光雪山城堡滑雪场延庆１０３１５００１００车位

平谷梨源滑雪场平谷２２ｔ３００１００车位

北京香山滑雪场香山ｌＯ３ｌ３００３００车位

北京亚布洛尼滑雪场朝阳区３３无２０００３００车位

北京灵山滑雪场门头沟２２ｌ３００２００车位

乔波室内滑雪馆顺义４２无２０００２００车位

张家口万龙滑雪场张家口４０１２３１６００５００车位

张家口塞北滑雪场张家口１００１２ｌ２０００４００车位

注：以上数据来源于各滑雪场官方网站

３．２．２北京及周边滑雪旅游业经营管理状况

（１）从业人员水平

目前北京及周边滑雪场所经营管理层次人员的素质有了明显的提高，出现了拥有硕士学历的管理者，他们较注重经营理念、管理经验的更新，但部分基层服务人员在滑雪知识、服务态度、业务水平上还有待提高。各滑雪场大多采用“临时聘任制”，即在滑雪期招聘各个层次的管理、服务人员，而滑雪期一结束，这些被招聘人员即自动离职。・－——・３６９・－———

第十一届冬运会论文汇编

目前在滑雪场聘用的教练分为专业出身的教练和非专业出身教练。专业出身的教练多为曾经从事过高山滑雪运动的管理者、教练员、运动员，涵盖了中国各级别滑雪队的退役队员，但是数量有限。非专业出身教练是经过短期培训并取得相关部门颁发的上岗资格的滑雪爱好者，ｔ与教练队伍的比例较大。

（２）经营手段

北京所有滑雪场都与旅行社进行广一泛合作，这种利用各自资源优势来达到双赢互利的合作方式主要表现为：旅行社为滑雪场提供大批客源，而滑雪可以作为旅行社的旅游项目吸引更多消费者，雪场为旅行社的团体成员提供打折优惠。各大雪场纷纷与旅行社签订组团协议，很多旅行社在冬季旅游中已把“京郊滑雪”与“新马泰、澳新游”放到同等醒目位置。北京及周边各家滑雪场大都建有自己的网页或网上宣传资料，进行网络营销是目前滑雪场营销手段之一。

（３）开展的业务范围和价格水平

人们的消费不再满足于仅是滑滑雪的简单要求，于是各滑雪场在规模和设备上都增加了投资，服务项目也是频频翻新，除滑雪外，同时准备了雪圈、雪地摩托、雪地自行车、雪地射箭和马拉雪橇等多种娱乐项目，有点滑雪场还修建了单板乐园、儿童戏雪乐园、雪地足球场和攀冰等来满足不同水平和年龄的滑雪者的需要。目前北京市的滑雪场的价位可分为小时价，半天价和全体价，人部分滑雪场价位在４０＂－＇－－９０元每小时，半天在１００＂－＇２００元，全天价位在２００～４００元，根据节假日和客源数量等因素进行浮动，另外门票、租用雪具和滑雪服，聘请教练等是另外收费。

３．２．３北京及周边滑雪旅游业的消费者分析

滑雪作为一项充满刺激的户外运动，更多受到年轻人的青睐，这也符合滑雪运动对于参与人群的要求：年轻、充满活力和朝气，喜欢刺激。所以当今滑雪旅游业的消费者以中青年为主体【ｓｊ，这部分群体多是公司白领或时尚人士，有稳定且可观的收入，滑雪场经营者己经瞄准这些时尚、爱好运动、有较高收入的青年，吸纳他们为会员，定期举办讲座、比赛活动，还为他们开辟了专门场地。目前的消费者多是以旅游的心态体验滑雪，真正的滑雪爱好者数量有限。

３．２．４现阶段北京及周边滑雪旅游业的问题

（Ｉ）滑雪场建设投资大，受成本不断增加和暖冬影响，大部分滑雪场亏本运营

据不完全统计，北京雪场的投资金额都在数千万元以上，固定资产投资巨大和经营过程中各种维护费用导致了雪场经营成本高，例如滑雪场开一条高级道，需要４００万元，一台国外进口的造雪机至少需３０万元，一个滑雪场一般要有２＂－＇６台造雪机，再加上造雪的费用，其投入是惊人的。滑雪场从投资到收回成本再到盈利是一个长期的过程，由于北京及周边的滑雪场大部分建成时间不长，滑雪旅游市场刚刚起步和北京最近几年的暖冬的影响，所以大部分滑雪场仍处于亏本运营的状态。

（２）滑雪场非滑雪期的项目开发力度有待加强，部分滑雪场淡季利用率较低

滑雪运动本身对季节有特殊要求，加之北京的滑雪季节一般集中在头年１２月至次年２月左右的一段时间，造成了雪场综合开发利用较难。当今滑雪场开发比较单调：除了滑雪这个主项之外也仅有雪地摩托、雪橇、雪地自行车、雪上足球等，这么窄的经营范围是远远不够的，因此，滑雪场需要另碎蹊径，开发在春、岌、秋三季的营业项目以延长经营周期，充分利用闲置的资源，防止对资源的浪费，例如韩国，其雪场就像一座迷你娱乐城，在周围遮布酒店、公寓、电影院、餐厅、商店等娱乐和商业设施ｆ８Ｊ。

（３）专业滑雪教练员的数量缺乏，不能满足消费者日益增长的需求

滑雪运动是一项专业性极强的运动，初学者如果没有专业滑雪教练的指导和保护是非常容易出现危险的，各个滑雪场虽然都配备了相当数量的滑雪教练，但是滑雪指导员的数量、专业水准和滑雪人口的增长幅度已经不成正比，在旺季各个滑雪场每天接待上千人，其中大部分属于初学者，都需要教练的辅・—－——３７０・－－——

墙报交流——丰十科教学类

导和安全保护，使得教练供不应求，一些滑雪场采取一名教练同时辅导数十名顾客的现象，这样降低了顾客学习滑雪的效果，也容易出现安全问题。

（４）存在一定的安全隐患，保险尚需完善

安全问题是每一个滑雪者都会关心和谨慎对待的问题。在安全措施方面国外的滑雪场地都很严格和专业，都有即时的天气预报系统、专业巡逻队伍、不同场地滑道的详细资料、适当的警示牌和伤者救护中心及重伤者简便运输工具（救护车或直升飞机）【ｌ】’目前北京的滑雪场在这些方面还需要进一步改善。另外由于滑雪器材相当昂贵，部分滑雪场提供给滑雪者的是进口的旧的雪板、雪鞋，滑雪场的雪道、设备也比较简陋，对滑雪者的安全构成了威胁，需要有关部门的监管。只有安全的运营，才能使北京的滑雪旅游业持续的发展。

（５）旺季滑雪场顾客爆满，滑雪场服务水平下降，导致顾客滑雪质量打折扣。

按国际上通行标准，每名滑雪者都拥有至少５０平米的活动空间，这样才能保证滑雪者可以充分享受滑雪运动带来的无穷乐趣，而在北京的部分滑雪场，在旺季每人占有空间不过几平米，雪场内人员密度过大，使滑雪者不能充分体会滑雪带来的快感。一些滑雪场由于条件有限，旺季出现停车位难找，买票排长队，吃饭等候等侯等服务上的问题，因此雪场的运营质量急需提高。

３．３关于滑雪旅游业的发展满力和开发趋势分析

３．３．１滑雪旅游业的发展潜力

据统计。全球滑雪人口在４亿左右，年收入高达５００亿美元以上，仅瑞士和奥地利每年接待的滑雪者就达ｌ亿人次。在美国喜爱滑雪旅游的人数有８００万之众，仅滑雪器材的年销售额就高达３．５亿美元【２］。法国滑雪市场规化专家让・皮埃尔・委齐雷…在考查了中国的滑雪资源后曾感叹“中国的滑雪资源太丰富了，只是目前滑雪人口太少了。如果有１％的人参与滑雪，那就是１３００万人的大市场！”。北京市总人口数量已达到１７００万人，周围滑雪资源也比较丰富，随着居民的消费能力和消费意识的提升和余暇时间的增多，北京滑雪产业的发展前景是乐观的，市场潜力是巨大的，是一块无比巨人的甜美“蛋糕”。

３．３．２滑雪旅游业的开发趋势

（１）建立健全滑雪旅游产业的产业链，是保持其持续发展的关键

滑雪旅游涉及机械加工、建筑、纺织、交通、餐饮、旅店等诸多领域，这些领域与滑雪有着直接或间接的联系。构建一条滑雪产业链，上游是滑雪服、器材、人工造雪系统等生产企业，中游是滑雪旅游业，下游是滑雪场附加的其他服务项目和设施，产业链以滑雪旅游为中心，促进上下游相关产业的发展——从滑雪专业服装、雪板、雪鞋到专业造雪机，以及餐饮、住宿、娱乐等服务业。按国际惯例，滑雪旅游收入每１元可拉动社会收入７～８元，随着参与人群的扩大，这种拉动作用更明显的。市场的热需对于产业链的上游提出了很高的要求，处于最上游的滑雪服装和滑雪器材制造是整个产业链中最基础的环节。滑雪运动服装器材的科技含量非常高，比如滑雪服，要求在具有御寒性的同时，更具有透气、缓冲性能等运动服装的特点，国内一些服装厂商匆匆涉足其中，没有进行充分的技术准备，结果是徒具其表，不堪大用，难以被滑雪爱好者所接受，服装领域如此，滑雪器材和其他设备制作企业也遇到同样的难题，没有核心技术，停留在仿制阶段，质量难以保证，自然就没有太大的市场竞争力【５】，使得目前滑雪场的滑雪服大部分依赖于进口。对于下游的服务业来说，由于滑雪旅游业是综合性服务行业，可以满足消费者不同层次的体育需求，因而可以开发更多的服务项目同时吸收多方面的劳动就业，根据加拿大学者Ｓ・史密斯的系统模型理论【６】，旅游业每增加３万元收人，就将增加１个就业机会和２，５个间接就业机会，为滑雪场所在地区提供就业机会和拉动地方经济发展。只有建立健全滑雪旅游的产业链，滑雪产业才能真正成为新的经济增长点。一３７１—

第十一届冬运会论文汇编

（２）建立协调机构，促进滑雪旅游产业的健康、快速发展

滑雪体育旅游产业的发展涉及的部门很多，如文化、法律、金融、税务、工商、社会保险、卫生、环保、林业、土地等等。如果没有一个强有力的、高效的部门加以协调，部门间只关心各自利益，随意制定政策，无形中就会增加企业的运营成本。同时市场运作中一旦出现问题，各部门相互推诿，使正当经营企业的合法利益得不到保护，企业的积极性也将受到挫伤。若要促进滑雪旅游业的快速、健康发展就必须建立一个综性的协调机构或权威机构，协调各方面工作ｆ７】。

（３）加大宣传力度，提高服务质量，开发新的客源

各滑雪场应制定市场开发战略，明确宣传和促销的主攻方向，根据国际滑雪市场的发展趋势，针对不同市场，确定相应客源市场开发战略。强化滑雪场管理者及服务队伍培训，提高服务质量，我国滑雪旅游业要与国际接轨，高档次的硬件设施是关键，但优质的软件服务更是必不可少的条件，只有不断改善和提高服务质量和档次，才能扩大国际知名度，赢得更多的客源和市场份额。进一步研究新客源地比如河北，山西等周围省份中有能力和潜力来北京滑雪的阶层，研究各目标层的消费动机、消费心里、审美趣味等，以便有针对性地开展宣传活动。

（４）培养滑雪旅游的专业人才，提升产业整体素质，早日与国际接轨

目前滑雪旅游市场内专业人才匮乏，并且该行业对专业人才的需求日益增长，高等院校可增设体育旅游专业或滑雪体育旅游专业，进一步加强专业管理者和教练员的培养，不仅有利于提升产业素质，而且缓解了社会的就业压力。

４结论

４．１滑雪旅游已成为我国旅游业中的一个重要收入来源和新的经济增长点，北京的滑雪旅游产业的发展前景是乐观的，市场潜力是巨大的。

４．２北京及周边的２０余家滑雪场的通过引进先进技术，树立经营观念，探索管理模式在硬件设施和软件服务等方面在全国滑雪旅游业中处于中上游水平。

４．３北京及周边滑雪旅游业也存在着一些亟待解决的问题，比如淡季场馆利用率低，维护成本过高，旺季雪场内人员密度大等问题

４．４构建滑雪旅游产业的产业链，建立协调机构，加大宣传力度，提高服务质量，开发新的客源，培养滑雪旅游的专业人才，提升产业整体素质与国际接轨是滑雪旅游业未来的发展趋势。

参考文献：

［１】刘志书，陶永纯．对我国滑雪产业的现状分析及对策研究Ⅲ．冰雪运动２００３．６（２）

［２】吴伟．滑雪运动资源与经济要素分析［Ｊ】．冰雪运动．２００６．５

［３】滑雪起源（Ｎ／ＯＬ）．北京旅游网（ｗｗｗ．ｂｊ］ｙｗ．ｃｏｍ／）．

【４】对北京市滑雪场发展情况的调查分析（Ｎ／ＯＬ），中国滑雪协会．２００５．９

［５］充分利用我国冰雪资源打造新兴体育产业（Ｎ／ＯＬ）．经济日报２００７．２．７

【６】６王亮．开发冰雪体育旅游业的思考［Ｊ】冰雪运动．２００４．５

［７］陈亚男，对哈尔滨市滑雪体育旅游的思考［Ｊ】．冰雪运动．２００６．２［８］卢锋，宋志刚．对北京市滑雪市场现状及问题的调查研究【Ｊ】．首都体育学院学报２００６．３（１８）

对北京及周边滑雪旅游业现状和发展趋势的思考

作者：

作者单位：郭彬首都体育学院研究生部,北京 100088

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