一、训练、发展
麦当劳的事业是人的事业,人员的训练和发展是我们首要关心的焦点。
1、公司办公室人员训练
l 餐厅训练:公司职员根据工作安排需在餐厅进行2周以上的餐厅训练,以了解营运的基本过程。
l 课程训练:
公司各部门人员(除营运部)根据不同职位及工作需要,选修营运系统的部分课程,课程参加时间及内容由各部门主管按《公司职员基础培训课程》(附后)与训练部商定。
l 营运选修课程完成后,经考试合格发给麦当劳单课结业证书。
l 根据工作及发展需要,由部门主管及正付总经理决定,参加本部门的国内外专业课程及会议。
l 参加公司特别组织的有关培训班。
l 根据需要参加政府部门组织的有关训练课程。
l 其他训练:
日常工作中主管及资深人员给予的相互间的训练。
2、公司人员发展
l 部门内纵向发展、训练
l 根据工作需要,本人特长,调往其他部门发展。
l 根据工作需要及个人能力,调往麦当劳中国发展公司(MCDONALD’S CHINA DEVELOPMENT COMPANY)或其他城市、地区发展。
麦当劳的训练更多的肩并肩、一对一的在工作中进行,你的主管和其他工作伙伴是你不断获得训练的最好资源,只要你用心,你会发现训练无所不在,只要你努力进取,你同样会发现成功就在你的脚下。
3、餐厅管理人员训练
餐厅管理人员根据不同的职位及发展需要,安排以下课程并颁发麦当劳课程的毕业证书。
★ 国内训练部:
BOC 基本营运课程:完成MDP Ⅰ,考试合格及工作表现好
BMC 基本管理课程:完成MDP Ⅱ前二章,考试合格及工作表现好
REC 机器维修课程:完成机器手册,考试合格及工作表现好
IOC 中级营运课程:完成MDP Ⅱ后二单元,考试合格及工作表现好
★ 美国汉堡大学:
ACC 高级营运课程:完成MDP Ⅲ,考试合格及工作表现优异
OCC 营运督导课程:营运督导手册,考试合格及工作表现优异
TCC 训练督导课程:训练督导手册,考试合格及工作表现优异
DHC 营运部训练部部门经理课程:考试合格及工作表现优异
★ 其他训练课程:
l 根据需要参加公司组织的有关训练课程。
l 餐厅经理参加组织的主题会议。
l 见习经理以上人员参加组织的主题会议。
l 工作中的一对一随时训练。
4、餐厅管理人员发展
l 纵向发展
★
总经理●
●付总经理
总监●
营运经理●
营运经理●
餐厅经理□
第一副理□
第二副理□
□见习副理
● 横向发展
2 调公司其它部门任职。
2 根据麦当劳在中国地区的发展及工作需要调往其他城市及地区。
二、奖励计划
1、总裁奖
总裁奖是选拔和鼓励1%总监职位以下(美国总公司的级别)表现良好的工作伙伴。这些工作伙伴必须具备麦当劳方式的行为并达到了公司3个支柱有关的一项(100%顾客满意,扩大市场占有率,创造合理的利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序,由地区和总部推荐可供考虑的工作伙伴。然后高级官员将一份候选人名单递交到美国的总裁,跨国公司总裁和副董事长,由他们作出最后的选择。获奖者将在下一年度的第一季度来公布。总裁奖的获得者将得到一万美金现金和500股麦当劳股票。全年的获奖者将在下一年春天在颁奖宴会上得到奖金。
2、金色双拱门奖
金色双拱门奖是麦当劳名望的标记。为了成为一名金色双拱门成就的伙伴,你必须至少连续服务二十年以上,在此期间作出了卓越的贡献并得到管理层的肯定。双拱门奖还将得到特殊股票购买权,一枚有合伙人标志的别针,一份特殊的纪念品,并且他们的名字和服务日期将永久的展示在美国总部的办公室。
3、团队奖
团队奖应在办公室工作伙伴中选拔,提供两项团队奖项用于鼓励和选拔通过促进麦当劳方式和MQM取得成功的交叉功能团队。团队必须具有麦当劳方式的行为并且达到了与公司3个支柱有关的一项(顾客100%的满意,市场占有,创造利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序。
这两项奖是:
★ 杰出团队奖
在地区/总部办公室部门/国际集团层次上来发现认知。奖励由办公室地区经理/国际集团领导根据团队目标的实现和麦当劳行为方式的展示来决定。
★ 麦当劳方式团队奖
这项受尊敬奖项的获得团队被认为是全世界的团队中“最好中之最好的”。候选团队将从地区/总部办公部门/国际集团层次上选出推荐到专项高级官员,最终将由美国的总裁,跨国总裁和副董事长选出。
获奖团队将在下一年度第一季度末同总裁奖的获奖者一同宣布。获奖团队的每一个成员将在春季末发奖晚宴上被引见。当年的获奖者将在下一年的春季颁奖。
4、服务工龄奖
服务奖将鼓励你对麦当劳的忠诚和贡献。你将在你的满五周年,十周年,十五周年,二十周年,二十五周年,三十周年和三十五周年时得到此奖。十周年奖是一枚由我们公司的奠基者雷?克洛克设计的有特殊意义的戒指。
5、优胜奖:
l 若在亚太地区/世界范围荣获大奖,本公司发给当月1~2个月工资的奖金。
l AOC 课获实验奖者,发给当月半个月工资的奖金。
l AOC 课获热汉堡大赛第一名者,发给当月半个月工资的奖金。
l AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。
l AOC 课获金帽奖者,发给当月二个月工资的奖金。
l AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。
l AOC 课获总成绩第一名者,发给当月三个月工资的奖金。
6、二百万TC奖:
达到二百万TC的餐厅,奖励股票或现金(按美国总部发放情况分配)。
7、年度杰出经理奖:
公司发给本人餐厅经理时的一个月工资做奖励。
8、积极管理奖:
凡积极管理,坚持原则,纠正不良行为,作出较大贡献者,经高级管理人员讨论,决定发一个月至三个月工资的奖金。
一、训练、发展
麦当劳的事业是人的事业,人员的训练和发展是我们首要关心的焦点。
1、公司办公室人员训练
l 餐厅训练:公司职员根据工作安排需在餐厅进行2周以上的餐厅训练,以了解营运的基本过程。
l 课程训练:
公司各部门人员(除营运部)根据不同职位及工作需要,选修营运系统的部分课程,课程参加时间及内容由各部门主管按《公司职员基础培训课程》(附后)与训练部商定。
l 营运选修课程完成后,经考试合格发给麦当劳单课结业证书。
l 根据工作及发展需要,由部门主管及正付总经理决定,参加本部门的国内外专业课程及会议。
l 参加公司特别组织的有关培训班。
l 根据需要参加政府部门组织的有关训练课程。
l 其他训练:
日常工作中主管及资深人员给予的相互间的训练。
2、公司人员发展
l 部门内纵向发展、训练
l 根据工作需要,本人特长,调往其他部门发展。
l 根据工作需要及个人能力,调往麦当劳中国发展公司(MCDONALD’S CHINA DEVELOPMENT COMPANY)或其他城市、地区发展。
麦当劳的训练更多的肩并肩、一对一的在工作中进行,你的主管和其他工作伙伴是你不断获得训练的最好资源,只要你用心,你会发现训练无所不在,只要你努力进取,你同样会发现成功就在你的脚下。
3、餐厅管理人员训练
餐厅管理人员根据不同的职位及发展需要,安排以下课程并颁发麦当劳课程的毕业证书。
★ 国内训练部:
BOC 基本营运课程:完成MDP Ⅰ,考试合格及工作表现好
BMC 基本管理课程:完成MDP Ⅱ前二章,考试合格及工作表现好
REC 机器维修课程:完成机器手册,考试合格及工作表现好
IOC 中级营运课程:完成MDP Ⅱ后二单元,考试合格及工作表现好
★ 美国汉堡大学:
ACC 高级营运课程:完成MDP Ⅲ,考试合格及工作表现优异
OCC 营运督导课程:营运督导手册,考试合格及工作表现优异
TCC 训练督导课程:训练督导手册,考试合格及工作表现优异
DHC 营运部训练部部门经理课程:考试合格及工作表现优异
★ 其他训练课程:
l 根据需要参加公司组织的有关训练课程。
l 餐厅经理参加组织的主题会议。
l 见习经理以上人员参加组织的主题会议。
l 工作中的一对一随时训练。
4、餐厅管理人员发展
l 纵向发展
★
总经理●
●付总经理
总监●
营运经理●
营运经理●
餐厅经理□
第一副理□
第二副理□
□见习副理
● 横向发展
2 调公司其它部门任职。
2 根据麦当劳在中国地区的发展及工作需要调往其他城市及地区。
二、奖励计划
1、总裁奖
总裁奖是选拔和鼓励1%总监职位以下(美国总公司的级别)表现良好的工作伙伴。这些工作伙伴必须具备麦当劳方式的行为并达到了公司3个支柱有关的一项(100%顾客满意,扩大市场占有率,创造合理的利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序,由地区和总部推荐可供考虑的工作伙伴。然后高级官员将一份候选人名单递交到美国的总裁,跨国公司总裁和副董事长,由他们作出最后的选择。获奖者将在下一年度的第一季度来公布。总裁奖的获得者将得到一万美金现金和500股麦当劳股票。全年的获奖者将在下一年春天在颁奖宴会上得到奖金。
2、金色双拱门奖
金色双拱门奖是麦当劳名望的标记。为了成为一名金色双拱门成就的伙伴,你必须至少连续服务二十年以上,在此期间作出了卓越的贡献并得到管理层的肯定。双拱门奖还将得到特殊股票购买权,一枚有合伙人标志的别针,一份特殊的纪念品,并且他们的名字和服务日期将永久的展示在美国总部的办公室。
3、团队奖
团队奖应在办公室工作伙伴中选拔,提供两项团队奖项用于鼓励和选拔通过促进麦当劳方式和MQM取得成功的交叉功能团队。团队必须具有麦当劳方式的行为并且达到了与公司3个支柱有关的一项(顾客100%的满意,市场占有,创造利润),有主要战略创意,或为公司节约大量的费用/工序。
这两项奖是:
★ 杰出团队奖
在地区/总部办公室部门/国际集团层次上来发现认知。奖励由办公室地区经理/国际集团领导根据团队目标的实现和麦当劳行为方式的展示来决定。
★ 麦当劳方式团队奖
这项受尊敬奖项的获得团队被认为是全世界的团队中“最好中之最好的”。候选团队将从地区/总部办公部门/国际集团层次上选出推荐到专项高级官员,最终将由美国的总裁,跨国总裁和副董事长选出。
获奖团队将在下一年度第一季度末同总裁奖的获奖者一同宣布。获奖团队的每一个成员将在春季末发奖晚宴上被引见。当年的获奖者将在下一年的春季颁奖。
4、服务工龄奖
服务奖将鼓励你对麦当劳的忠诚和贡献。你将在你的满五周年,十周年,十五周年,二十周年,二十五周年,三十周年和三十五周年时得到此奖。十周年奖是一枚由我们公司的奠基者雷?克洛克设计的有特殊意义的戒指。
5、优胜奖:
l 若在亚太地区/世界范围荣获大奖,本公司发给当月1~2个月工资的奖金。
l AOC 课获实验奖者,发给当月半个月工资的奖金。
l AOC 课获热汉堡大赛第一名者,发给当月半个月工资的奖金。
l AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。
l AOC 课获金帽奖者,发给当月二个月工资的奖金。
l AOC 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。
l AOC 课获总成绩第一名者,发给当月三个月工资的奖金。
6、二百万TC奖:
达到二百万TC的餐厅,奖励股票或现金(按美国总部发放情况分配)。
7、年度杰出经理奖:
公司发给本人餐厅经理时的一个月工资做奖励。
8、积极管理奖:
凡积极管理,坚持原则,纠正不良行为,作出较大贡献者,经高级管理人员讨论,决定发一个月至三个月工资的奖金。