目 录
第一章 项目概况„„„„„„„„„„„„„„„„„3
第二章 项目建设的必要性和条件„„„„„„„„„„3
第三章 建设规模与产品设计方案„„„„„„„„„„5
第四章 项目管理、市场营销与生产技术方案„„„„„6
第五章 建设内容、投资估算及资金筹措„„„„„„‥13
第六章 效益分析„„„„„„„„„„„„„„‥„„18
第七章 结论与建议„„„„„„„„„„„‥„„„„„21
第一章 项目概况
一、项目名称：蔬果种植和特种养殖及绿色生态农庄
二、建设单位：******
三、建设地点：******
四、建设规划：以休闲、自然、原生态为主题，建设一个集特种野猪、高密度仿野生河鱼、白鹜鸭等繁殖驯化推广，果蔬、园林种植和旅游休闲于一体的绿色生态农庄。
五、建设规模：项目建成后，年可出栏特种野猪3千头（仔猪5千头），高密度流水河鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，蔬果300吨。
六、总投资与资金筹措：总投资850万元，自筹750万元，约占总投资额的88.24%，融资100万元，约占总投资额的11.76%。
七、建设期限及进度：本项目分为四个阶段实施，建设期约3年：
第一阶段：高密度河鱼养殖建设，投资100万元，自筹，建设期6个月，从2011年1月起至2011年6月；
第二阶段：蔬果种植和白鹜鸭养殖建设，投资100万元，自筹，建设期为6个月，从2011年7月起至2011年12月；
第三阶段：特种野猪养殖建设，投资200万元，自筹，建设期为12个月，从2012年1月起至2012年12月；
第四阶段：生态农庄建设，投资450万元，自筹350万元，银行融资100万元，建设期为12个月，从2013年1月起至2013年12月。
第二章 项目建设的必要性和条件
一、项目建设的必要性分析
中国是肉类食品的生产和消费大国，随着人民生活水平的不断提高，人们对以肉类的消费习惯发生了很大变化，为了满足消费需求，有必要进行瘦肉率高、肉质好、效益高的新型肉类品种生产及饲养。如何充分
发挥我国肉类食品资源优势，是目前急需解决的关键问题。本项目引进的特种绿色野猪、白鹜鸭等品种的养殖，增添了瘦肉型优质食品的配套系，对促进我县畜牧业的发展具有重要意义。
我省肉类食品的价格大起大落的原因除受国际国内两个市场因素的双重制约外，缺乏龙头企业的牵引和驱动也是一重要原因，根据镇远县养殖业的现况，我们将采取兴建养殖基地，通过资金、技术，品牌、销售网络的资源优势，采取“龙头（公司回收统一销售）＋龙身（基地扩繁育苗和示范养殖）＋龙尾（养殖户育肥）”的订单农业模式，实行“五统一共享”机制，统一品牌品种，统一标准饲养，统一防疫规程，统一科技服务，统一回收育肥，共亨一个品牌营销网络。
二、项目建设的依据
⑴中华人民共和国中小企业促进法；
⑵中华人民共和国野生动物保护法；
⑶国务院《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发
[2007]22号）
⑷国家发展改革委办公厅、农业部办公厅《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目投资计划的通知》（发改办农经【2007】1939号）
⑸镇远县关于投资优惠政策文件。
三、项目建设条件
1、项目选址
本项目地址拟建于**县东部**镇的**村，距县城约30公里，地处东经***′至***°**′，北纬**°**′至**°**′之间，紧邻***省道、***国道、***铁路、***高速公路，距***、***、***等县城不到1.5小时车程，交通非常便利。
2、建设条件及资源
本项目无拆迁工作，无污染排放，完全符合国家政策、资源、法律 1、国家和贵州省农业建设政策、法令和法规
法规要求，项目区域气候条件适宜，水质较好，经地质专家检测，水温8℃，浑浊度为2度，ph值为7.2，总硬度达241.7mg/l，水质所含砷、铝＜0.01mg/l。全年平均气温17℃，平均降雨量1066mm，无霜期310天，属中亚热带季风湿润气候区。
3、其它条件分析
本项目位于***水库旁，水资源非常丰富，采用河水自然落差，设渠筑坝修建鱼池，非常适合高密度流水河鱼及白鹜鸭的养殖。土壤以黑黄地为主，土壤略呈酸性，非常适合大棚蔬果种植。区域内杉树、松树、竹林等植被茂盛，非常适宜特种野猪的养殖。
一、建设规模 第三章 建设规模与产品设计方案
拟建设成为***乃至***省内特种养殖行业的龙头性企业，年产特种商品野猪3000头，仔猪5000头，鲜活鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，果、蔬300吨，野鸡、绿壳蛋鸡、野兔等其他特种动物近1万只。
二、产品设计方案
拟建立“种、养、娱”循环利用的生态模式，应用沼气、EM生物菌、生态循环等技术，使单一的种养场发展为种、养、娱相结合的大型生态农庄，实现了特种养殖高效生产的可持续发展，在种养行业摸索出一条经济与生态有机结合的路子，这无论对特种行业还是普通种养户都是有很好的示范作用。
1、建立“蔬（果、草）—禽—畜—鱼” 立体循环的生态模式
大棚蔬、果（草）除直接进行销售外，其枝叶还是禽、畜、鱼的主要饲料来源，禽、畜粪便经过沼气池发酵处理后，沼液用来饲养鱼及浇灌大棚中的蔬果。沼液作为天然的“绿色”有机肥料，灌溉出的果树、蔬菜由于有机肥料充足，无污染、产量高，使园区同时又成为一个天然的绿色仓库，每年可节省饲料成本几十万元。
2、建立“种—养—娱”生态农庄的全新农业生产模式
现代人崇尚自然、返朴归真已成时代潮流，迎合“种农家菜、住农家屋、吃农家饭、做农家人、品农家乐”的旅游热潮，利用农庄养殖的野鸡、野猪、野兔、河鱼及水果、蔬菜等发展农庄野味馆，建阁楼、木屋、竹楼等民族风格建筑，并辅以民族原生态歌舞表演，开展狩猎、垂钓、烧烤、采摘等刺激性、娱乐性的参与性项目，使农产品就地消费，节省了大量的采摘、运输、销售的成本与产品的消耗，其综合效益更能够提高5-10倍。
第四章 项目管理、市场营销与生产技术方案
一、项目的管理
1、项目发起：本项目由以下发起人投资兴建。
⑴***有限公司，注册资金：****万元，法定代表人：***，地址：***市******号；
⑵ **********。
2、组织架构及劳动定员
各发起人以股份入资，设立有限公司（名称待定），建立股东大会及董事会，施行总经理负责制，下设果蔬种植区、高密度流水养鱼区、白鹜鸭养殖区、特种野猪养殖区和观光旅游休闲区，预计可吸纳从业人员150人，全体人员先培训后上岗，确保人员素质达到岗位职责要求。
3、技术支持
拟邀请***大学、***师范大学等有关专家和州、县种植及养殖专业人员为技术指导顾问，加强培育、扩繁、检疫等指导工作，加快传统饲养方式向科学化、规模化转变，逐步向集约化、产业化发展。
4、经营模式
实施“小规模，大群体（分散饲养）”，构建“公司＋养殖场＋农户”环环相扣的链条，通过统一回收销售的模式，解决农户“种养难”的实际问题，以实现同市场的共振，联合实现特种养殖规模化、产业化发展，使特种养殖成为新的区域经济增长点，实现富民、富县、富企业的目的。
二、项目产品的市场营销
1、特种养殖产品的市场分析
“民以食为天，食以味为先”这句民间俗语，在社会上广泛流传，随着社会的发展进步，百姓生活水平的不断提高，人们对食物的需求已不再满足于吃饱就好的传统观念，追求绿色、完善营养、崇尚健康已是当前的饮食趋势。中国人在很久就发现，不同的动植物对人体的某些疾病或生理机能有着一定的促进作用，直到今天，来自自然界的药物仍然占有极大的比重，而中医更有“喻医于食”、“同食同源”之说。因此，选择具有一定保健和治疗功用的食物，既是美味佳肴，又可养生保健，不仅能防病治病，还可吃出健康、延年益寿。
2、特种养殖产品的经济价值
清代李渔在《闲情偶寄》中道，“野味之香，香于草木为家而行止自若”。特种养殖产品以其瘦肉率高、脂肪含量低、野味浓厚的独特之处吸引着众多食客，但随着消费群体的不断增加，特种养殖产品的经济价值日益凸现。
3、SWOT分析 S（优势）W（劣势）
1、规模化生产，运营成本低； 、新产品，市场销售渠道尚不健全；
2、技术先进，效能高于同类产品； 2、较之同类产品，价格相对较贵；
3、绿色、保健、经济三大优势， 3、新品种，无品牌基础；
可作为外向型产品，前景广阔；
O（机遇） T（威胁）
1、环保高效的新型农业，得到国 1、尚无统一的行业标准，容易造成
家政策扶持； 市场混乱；
2、新兴产业，尚无大型企业涉及，
易于开拓市场，并占据相当大
的市场份额；
三、大棚蔬果种植生产技术方案
1、大棚类型和结构
采用装配式镀锌薄壁钢管型大棚（简称钢管大棚），主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等，并配置竹架小棚，单独或与大棚配合，即大棚套小棚。
2、大棚无土栽培蔬菜
无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培8-9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20-40天左右。黄瓜、番茄等一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤以上。
3、大棚蔬果种植形式
⑴育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6-8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
⑵栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4-5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。
⑶留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
四、特种野猪的养殖生产技术方案
1、生物学特征
仔猪有褐红色条纹，长大时呈黑色，耳小、尾短，嘴长，毛密，蹄黑色，行动敏捷。日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强，年产仔2.25-2.5胎，每胎8-16只。如下图：
2、圈舍设计
分里窝室与外窝室，里窝室是供饮食和睡觉，长3.5米，宽2.5米，外窝室供运动、晒太阳和饮水。设饮水槽，为里窝室的1.5倍。里外窝用水泥沙浆毛坯铺成，离外窝1.2米处砌一通道，以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种，尔后通过道返回原室饲养。
3、繁育杂交技术
采用正交模式：纯种野公猪×杜洛克母猪（正交）
①纯种野公猪×杜洛克母猪= F1（含双亲血统各50%）；
②纯种野公猪×F1=F2（含父本猪血统75%）；
③纯种野公猪×F2= F3（含父本猪血统82.5%）；
上述三种方法所产的杂种猪，统称为特种猪。据实际情况，进行科学选种，选配，可采用第二或第三种模式进行横交繁殖，定向培育，提纯复壮，稳定遗传性能，培育出特种野猪的新品种，扩大种群。
4、原料和能源消耗设计
由于特种野猪的采食性广，以青饲料和谷物类饲料为主，当特种野
猪长到20公斤时，白天放到松林内牧养，以野草、树根等植物为食，下午回到窝室补料，以增加营养。因此降低了饲养成本，提高了利润。
5、饲料配方
玉米粉20%，麦麸33%，豆渣或少许大豆8-10%。三七糖22%，骨粉0.5%，氨基酸（每头每天）15-40克，碘盐0.5千克，青饲料15%。
五、白鹜鸭的养殖生产技术方案
白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录，成为国家78种畜禽资源保护品种之一。2001年被评为"中国国际农业博览会名牌产品"。白鹜鸭富含18种人体必需的氨基酸和十余种微量元素，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，越来越受到保健专家的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品，是一项投资省、见效快、效益高的致富好项目。
1、白鹜鸭的物理特征
白鹜鸭属中国麻鸭中独具特色的白色变种，蛋用型。体型狭长，公鸭有性羽2～4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。初生重为40～44克，成年体重公鸭为1440克，母鸭为1320克。屠宰测定：全净膛公鸭为70..3%，母鸭为71.7%。120天左右开产，第一年产蛋220～230个，第二产蛋年为250～280枚，蛋重为58克，壳色白色居多，蛋形指数1.46，公母配种比例1：20～25，种蛋受精率为90%以上。如下图：
2、开食
塑料布撑开，一方略低，将洁水混合夹生大米饭倒至雏鸭膝关节，每平米约30只，3日龄后加入全价配合料，10日龄喂全价饲料。
3、保湿保温
白鹜鸭喜水，育雏室湿度控制65%以下，温度30℃，逐日下降，20日龄后达到室温。
4、雏鸭饲喂
一周龄以内的雏鸭自由采食，一周龄后每天喂6次，二周龄后每天喂4次，三周龄后每天喂3次。雏鸭养殖应注意饲养密度，如密度过大，影响生长发育，且容易患病；密度太小又影响经济效益。一般育雏的密度为：一周龄时，每平米20-25只，二周龄15-20只，三周龄10-15只。
5、育成鸭饲养管理
30日龄后，饲料中的粗蛋白含量可适当降低，60日龄后一天喂二次，总量按65%喂给，一是可以降低成本，二是可使开产期推后，以利高产。至90-100日龄，喂给全价的蛋鸭料，采食为主。育成鸭应该按大小、体质强弱进行分群，一般100只一群，有条件也可50只一群。
6、种鸭饲养管理
种鸭饲养定时、定量，少给勤添，饲料用全价的蛋鸭料。运动场内放细小的沙石让种鸭寻食，以利消化。种鸭要让其多运动，以防止脂肪过多影响产蛋。
7、卫生防疫
每天清除鸭粪，更换垫草，鸭舍及四周每星期至少用消毒液全面消毒。1日龄时，可皮下肌注0.5-1.0毫升鸭病毒性肝炎弱毒疫苗，20日龄时，每只鸭注射1.5-2头份的鸭瘟苗，60日龄时注射禽霍乱疫苗。
六、高密度流水养鱼的生产技术方案
高密度流水养鱼是在人工控制的水体中，进行高密度养殖，有周期
短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点，一般亩产成鱼3～3.5万公斤，最高可达5万公斤以上，目前是全国推广的一项新兴养殖技术。
1、池址选择
拟建项目紧邻电站水库，阳光、水源充足、水质优良、水位稳定、水温适宜、溶氧高，水源自然落差大，可一水多用，不浪费水资源。
2、池形与面积
拟规划面积约25亩，建圆形和椭圆形鱼池，设有仔鱼池、鱼苗池、鱼种池、成鱼池、亲鱼池、后备亲鱼池和检疫池等，其面积为0.5%、1.0%、12.5%、80%、3.0%、2.5%，0.5%。仔鱼池、鱼苗池、鱼种池以石砌或混凝土结构，仔鱼池、鱼苗池、鱼种池放在前面，成鱼和亲鱼池在后面。检疫池要单独使用水，排出的水不能再用。根据地形，每排鱼池要有一定的落差，以利于自然流水。每个鱼池有进水口、排水口和排污口。
3、鱼种放养
流水养鱼，有利于促进水体交换、增加水中溶氧、增强鱼类的新陈代谢和消化吸收的功能。流水养鱼的品种，一般以鳟鱼、草鱼、鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类为主，辅以黄鳝、泥鳅等鱼类的养殖。
⑴ 鳟鱼
虹鳟鱼具有肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，生长迅速，人工繁殖简便易行等优点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。虹鳟鱼生活水温2℃～25℃，最适水温为12℃～20℃，其适应性很广，因其成体沿测线具一棕红色纵纹，如同彩虹一样而得名，如下图：
⑵ 七彩鲑
又名溪鳟，学名美洲红点鲑，属于鲑科、红点鲑属，体表布满蚯蚓状的橄榄绿色花纹，胭脂色的红点镶嵌在一个个天蓝色的圆环中，鳞片细小，每个鳍翅下沿都有一条奶白色的裙边，这是七彩鲑与其它鲑鳟的主要区别。饲养结果表明，在相同条件下七彩鲑生长比虹鳟快20%，比北极红点鲑快20-30%，饲养到第二年最重可达3kg，且抗病力强，成活率高，是继虹鳟、金鳟之后的又一冷水鱼养殖新品种。如下图：
4、饲养管理
在天然水体中，表层水具有较高的溶氧和水温，应尽量引用表层流水，流水养鱼量要大，流速宜小。草鱼池，主要投喂青饲料，如水草、陆草、南瓜叶、豆叶等，适当补充精饲料，鲤鱼池：主要投喂精饲料，如大麦、配合饲料、流水养鱼多用人工配合颗粒饲料。鱼种下池最初几天，日投喂按鱼体重3%计投，随着鱼的生长，逐渐增至5-7%，白天每2小时投喂1次。鱼种下池前，用生石灰进行消毒，每平米用120克撒遍全池。鱼种放入前，用3%食盐溶液浸种5分钟，草鱼注射疫苗进行免疫预防。
第五章 建设内容、投资估算及资金筹措
本项目以高密度流水养鱼为起点，逐步实施大棚蔬果种植、白鹜鸭和特种野猪养殖，在养殖和种植进入循环后，发展生态农庄休闲项目。各项目建设内容、投资估算如下：
一、高密度河鱼养殖建设内容及投资估算（单位：万元）
二、白鹜鸭养殖和大棚蔬果种植建设内容及投资估算（单位：万元）
三、特种野猪养殖建设内容及投资估算（单位：万元）
四、旅游休闲生态农庄建设内容及投资估算（单位：万元）
五、资金筹措 1、项目总投资
本项目总投资850万元，自筹750万元，占总投资额的88.24%；融资100万元，占总投资额的11.76%。其中，高密度河鱼养殖建设100万元，大棚蔬果种植和白鹜鸭养殖建设100万元，特种野猪养殖建设200万元，旅游休闲生态农庄建设450万元。
2、资金筹措：本项目分为四个阶段实施
第一阶段：高密度河鱼养殖建设，投资100万元，自筹； 第二阶段：蔬果种植和白鹜鸭养殖建设，投资100万元，自筹； 第三阶段：特种野猪养殖建设，投资200万元，自筹；
第四阶段：生态农庄建设，投资450万元，自筹350万元，银行融资100万元。
3、资金投入计划（单位：万元）
第六章 效益分析
一、经济效益分析
1、销售收入、成本、税费及利润
表格说明：⑴单位：本表产量为万公斤，单价为元，其余为万元；⑵考虑到各种不确定因素，本表不作旅游休闲项目的收入及费用；⑶因市场价格波动，本表仅供参考（±20%）。
2、投资回收期
本项目静态投资回收期约为2年，不含建设期。 3、投资利润率
本项目综合投资利润率约为27.69%。 4、产值分析
按年产虹鳟鱼20万公斤，蔬果30万公斤，白鹜鸭2.5万公斤（2万只），出栏8000头仔猪，育肥3000头，分散饲养5000头概算，年可实现产值2860万元，并可发展约280农户饲养，带动其发家致富。
5、农户饲养特种野猪的经济效益分析
养殖农户每批育6头，3批/年，猪重90kg/头，仔猪750元/头，育肥活猪25元/ kg，料肉比3元/ kg。
销售收入：6头/批*3批*90kg/头*25元/kg =40500元 仔猪成本：6头/批*3批*750元/头=13500元 饲料成本：6头/批*3批*90kg/头×3元/kg =4860元 利润：收入-仔猪-饲料=40500-13500-4860=22140元
6、特种野猪与家猪的效益分析
由此可见，农户一年饲养24头普通猪利润为14160元，而一年饲养16头特种猪利润达22140元，特种野猪的生产效率是普通猪的2.1倍。
二、社会效益分析
本项目的实施，加快了生猪品种的改良和更新换代，促进了现代农业的发展，提高了养殖和种植业的增长质量和效益，具有明显的社会效益。
1、加速农业产业化发展进程
本项目为养殖业的发展提供了优良特性的商品种猪，提高了饲料报酬率，增加了优质肉食品的供应，为养殖业集约化、规模化发展提供了示范性样板，辐射推动了现代化农业产业化发展的进程。
2、调整优化农业产业结构
本项目加速了蔬菜、水果的转化及农副产品的综合利用，带动了种植业建设，优化了农作物种植结构，提高了土地产出率，增加了农民收入，发展并带动了加工、运输、餐饮、旅游等相关产业的发展，繁荣了地方经济。
3、增加农民收入，解决劳动就业人员，带动了当地农户致富 项目区域农户教育程度相对落后，观念陈旧，收入主要依靠外出务工和零散的禽、畜养殖，农户很难在现有的基础上脱贫致富。本项目的实施，充分利用农村闲置劳动力，实施“订单农业”模式，向农户“赊购”仔猪，育肥后统一回收销售，为周边农户提供了发家致富的捷径。
第七章 结论与建议
一、结论与建议
本项目充分利用自然资源，以休闲、自然、原生态为主题，市场为导向，效益为中心，科技为依据，减少了饲养成本，缩短了饲养周期，使科学的养殖技术得到普及并起到示范推广的作用，使市场供给实现稳定化，改善肉价浮动，增加就业机会，拓宽增收渠道，改变传统的生产经营模式，推动我县养殖业的稳定发展，增加收入，繁荣地方经济，促进和谐稳定有着显著的社会效益。因此，本项目符合当前的发展规划，建议立项支持。
二、附件
1、**公司营业执照（复印件）
2、发起人会议纪要（复印件，农户名单） 3、建设地点区位图（照片） 4、项目建设平面图（草图）
目 录
第一章 项目概况„„„„„„„„„„„„„„„„„3
第二章 项目建设的必要性和条件„„„„„„„„„„3
第三章 建设规模与产品设计方案„„„„„„„„„„5
第四章 项目管理、市场营销与生产技术方案„„„„„6
第五章 建设内容、投资估算及资金筹措„„„„„„‥13
第六章 效益分析„„„„„„„„„„„„„„‥„„18
第七章 结论与建议„„„„„„„„„„„‥„„„„„21
第一章 项目概况
一、项目名称：蔬果种植和特种养殖及绿色生态农庄
二、建设单位：******
三、建设地点：******
四、建设规划：以休闲、自然、原生态为主题，建设一个集特种野猪、高密度仿野生河鱼、白鹜鸭等繁殖驯化推广，果蔬、园林种植和旅游休闲于一体的绿色生态农庄。
五、建设规模：项目建成后，年可出栏特种野猪3千头（仔猪5千头），高密度流水河鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，蔬果300吨。
六、总投资与资金筹措：总投资850万元，自筹750万元，约占总投资额的88.24%，融资100万元，约占总投资额的11.76%。
七、建设期限及进度：本项目分为四个阶段实施，建设期约3年：
第一阶段：高密度河鱼养殖建设，投资100万元，自筹，建设期6个月，从2011年1月起至2011年6月；
第二阶段：蔬果种植和白鹜鸭养殖建设，投资100万元，自筹，建设期为6个月，从2011年7月起至2011年12月；
第三阶段：特种野猪养殖建设，投资200万元，自筹，建设期为12个月，从2012年1月起至2012年12月；
第四阶段：生态农庄建设，投资450万元，自筹350万元，银行融资100万元，建设期为12个月，从2013年1月起至2013年12月。
第二章 项目建设的必要性和条件
一、项目建设的必要性分析
中国是肉类食品的生产和消费大国，随着人民生活水平的不断提高，人们对以肉类的消费习惯发生了很大变化，为了满足消费需求，有必要进行瘦肉率高、肉质好、效益高的新型肉类品种生产及饲养。如何充分
发挥我国肉类食品资源优势，是目前急需解决的关键问题。本项目引进的特种绿色野猪、白鹜鸭等品种的养殖，增添了瘦肉型优质食品的配套系，对促进我县畜牧业的发展具有重要意义。
我省肉类食品的价格大起大落的原因除受国际国内两个市场因素的双重制约外，缺乏龙头企业的牵引和驱动也是一重要原因，根据镇远县养殖业的现况，我们将采取兴建养殖基地，通过资金、技术，品牌、销售网络的资源优势，采取“龙头（公司回收统一销售）＋龙身（基地扩繁育苗和示范养殖）＋龙尾（养殖户育肥）”的订单农业模式，实行“五统一共享”机制，统一品牌品种，统一标准饲养，统一防疫规程，统一科技服务，统一回收育肥，共亨一个品牌营销网络。
二、项目建设的依据
⑴中华人民共和国中小企业促进法；
⑵中华人民共和国野生动物保护法；
⑶国务院《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发
[2007]22号）
⑷国家发展改革委办公厅、农业部办公厅《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目投资计划的通知》（发改办农经【2007】1939号）
⑸镇远县关于投资优惠政策文件。
三、项目建设条件
1、项目选址
本项目地址拟建于**县东部**镇的**村，距县城约30公里，地处东经***′至***°**′，北纬**°**′至**°**′之间，紧邻***省道、***国道、***铁路、***高速公路，距***、***、***等县城不到1.5小时车程，交通非常便利。
2、建设条件及资源
本项目无拆迁工作，无污染排放，完全符合国家政策、资源、法律 1、国家和贵州省农业建设政策、法令和法规
法规要求，项目区域气候条件适宜，水质较好，经地质专家检测，水温8℃，浑浊度为2度，ph值为7.2，总硬度达241.7mg/l，水质所含砷、铝＜0.01mg/l。全年平均气温17℃，平均降雨量1066mm，无霜期310天，属中亚热带季风湿润气候区。
3、其它条件分析
本项目位于***水库旁，水资源非常丰富，采用河水自然落差，设渠筑坝修建鱼池，非常适合高密度流水河鱼及白鹜鸭的养殖。土壤以黑黄地为主，土壤略呈酸性，非常适合大棚蔬果种植。区域内杉树、松树、竹林等植被茂盛，非常适宜特种野猪的养殖。
一、建设规模 第三章 建设规模与产品设计方案
拟建设成为***乃至***省内特种养殖行业的龙头性企业，年产特种商品野猪3000头，仔猪5000头，鲜活鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，果、蔬300吨，野鸡、绿壳蛋鸡、野兔等其他特种动物近1万只。
二、产品设计方案
拟建立“种、养、娱”循环利用的生态模式，应用沼气、EM生物菌、生态循环等技术，使单一的种养场发展为种、养、娱相结合的大型生态农庄，实现了特种养殖高效生产的可持续发展，在种养行业摸索出一条经济与生态有机结合的路子，这无论对特种行业还是普通种养户都是有很好的示范作用。
1、建立“蔬（果、草）—禽—畜—鱼” 立体循环的生态模式
大棚蔬、果（草）除直接进行销售外，其枝叶还是禽、畜、鱼的主要饲料来源，禽、畜粪便经过沼气池发酵处理后，沼液用来饲养鱼及浇灌大棚中的蔬果。沼液作为天然的“绿色”有机肥料，灌溉出的果树、蔬菜由于有机肥料充足，无污染、产量高，使园区同时又成为一个天然的绿色仓库，每年可节省饲料成本几十万元。
2、建立“种—养—娱”生态农庄的全新农业生产模式
现代人崇尚自然、返朴归真已成时代潮流，迎合“种农家菜、住农家屋、吃农家饭、做农家人、品农家乐”的旅游热潮，利用农庄养殖的野鸡、野猪、野兔、河鱼及水果、蔬菜等发展农庄野味馆，建阁楼、木屋、竹楼等民族风格建筑，并辅以民族原生态歌舞表演，开展狩猎、垂钓、烧烤、采摘等刺激性、娱乐性的参与性项目，使农产品就地消费，节省了大量的采摘、运输、销售的成本与产品的消耗，其综合效益更能够提高5-10倍。
第四章 项目管理、市场营销与生产技术方案
一、项目的管理
1、项目发起：本项目由以下发起人投资兴建。
⑴***有限公司，注册资金：****万元，法定代表人：***，地址：***市******号；
⑵ **********。
2、组织架构及劳动定员
各发起人以股份入资，设立有限公司（名称待定），建立股东大会及董事会，施行总经理负责制，下设果蔬种植区、高密度流水养鱼区、白鹜鸭养殖区、特种野猪养殖区和观光旅游休闲区，预计可吸纳从业人员150人，全体人员先培训后上岗，确保人员素质达到岗位职责要求。
3、技术支持
拟邀请***大学、***师范大学等有关专家和州、县种植及养殖专业人员为技术指导顾问，加强培育、扩繁、检疫等指导工作，加快传统饲养方式向科学化、规模化转变，逐步向集约化、产业化发展。
4、经营模式
实施“小规模，大群体（分散饲养）”，构建“公司＋养殖场＋农户”环环相扣的链条，通过统一回收销售的模式，解决农户“种养难”的实际问题，以实现同市场的共振，联合实现特种养殖规模化、产业化发展，使特种养殖成为新的区域经济增长点，实现富民、富县、富企业的目的。
二、项目产品的市场营销
1、特种养殖产品的市场分析
“民以食为天，食以味为先”这句民间俗语，在社会上广泛流传，随着社会的发展进步，百姓生活水平的不断提高，人们对食物的需求已不再满足于吃饱就好的传统观念，追求绿色、完善营养、崇尚健康已是当前的饮食趋势。中国人在很久就发现，不同的动植物对人体的某些疾病或生理机能有着一定的促进作用，直到今天，来自自然界的药物仍然占有极大的比重，而中医更有“喻医于食”、“同食同源”之说。因此，选择具有一定保健和治疗功用的食物，既是美味佳肴，又可养生保健，不仅能防病治病，还可吃出健康、延年益寿。
2、特种养殖产品的经济价值
清代李渔在《闲情偶寄》中道，“野味之香，香于草木为家而行止自若”。特种养殖产品以其瘦肉率高、脂肪含量低、野味浓厚的独特之处吸引着众多食客，但随着消费群体的不断增加，特种养殖产品的经济价值日益凸现。
3、SWOT分析 S（优势）W（劣势）
1、规模化生产，运营成本低； 、新产品，市场销售渠道尚不健全；
2、技术先进，效能高于同类产品； 2、较之同类产品，价格相对较贵；
3、绿色、保健、经济三大优势， 3、新品种，无品牌基础；
可作为外向型产品，前景广阔；
O（机遇） T（威胁）
1、环保高效的新型农业，得到国 1、尚无统一的行业标准，容易造成
家政策扶持； 市场混乱；
2、新兴产业，尚无大型企业涉及，
易于开拓市场，并占据相当大
的市场份额；
三、大棚蔬果种植生产技术方案
1、大棚类型和结构
采用装配式镀锌薄壁钢管型大棚（简称钢管大棚），主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等，并配置竹架小棚，单独或与大棚配合，即大棚套小棚。
2、大棚无土栽培蔬菜
无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培8-9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20-40天左右。黄瓜、番茄等一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤以上。
3、大棚蔬果种植形式
⑴育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6-8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
⑵栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4-5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。
⑶留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
四、特种野猪的养殖生产技术方案
1、生物学特征
仔猪有褐红色条纹，长大时呈黑色，耳小、尾短，嘴长，毛密，蹄黑色，行动敏捷。日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强，年产仔2.25-2.5胎，每胎8-16只。如下图：
2、圈舍设计
分里窝室与外窝室，里窝室是供饮食和睡觉，长3.5米，宽2.5米，外窝室供运动、晒太阳和饮水。设饮水槽，为里窝室的1.5倍。里外窝用水泥沙浆毛坯铺成，离外窝1.2米处砌一通道，以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种，尔后通过道返回原室饲养。
3、繁育杂交技术
采用正交模式：纯种野公猪×杜洛克母猪（正交）
①纯种野公猪×杜洛克母猪= F1（含双亲血统各50%）；
②纯种野公猪×F1=F2（含父本猪血统75%）；
③纯种野公猪×F2= F3（含父本猪血统82.5%）；
上述三种方法所产的杂种猪，统称为特种猪。据实际情况，进行科学选种，选配，可采用第二或第三种模式进行横交繁殖，定向培育，提纯复壮，稳定遗传性能，培育出特种野猪的新品种，扩大种群。
4、原料和能源消耗设计
由于特种野猪的采食性广，以青饲料和谷物类饲料为主，当特种野
猪长到20公斤时，白天放到松林内牧养，以野草、树根等植物为食，下午回到窝室补料，以增加营养。因此降低了饲养成本，提高了利润。
5、饲料配方
玉米粉20%，麦麸33%，豆渣或少许大豆8-10%。三七糖22%，骨粉0.5%，氨基酸（每头每天）15-40克，碘盐0.5千克，青饲料15%。
五、白鹜鸭的养殖生产技术方案
白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录，成为国家78种畜禽资源保护品种之一。2001年被评为"中国国际农业博览会名牌产品"。白鹜鸭富含18种人体必需的氨基酸和十余种微量元素，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，越来越受到保健专家的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品，是一项投资省、见效快、效益高的致富好项目。
1、白鹜鸭的物理特征
白鹜鸭属中国麻鸭中独具特色的白色变种，蛋用型。体型狭长，公鸭有性羽2～4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。初生重为40～44克，成年体重公鸭为1440克，母鸭为1320克。屠宰测定：全净膛公鸭为70..3%，母鸭为71.7%。120天左右开产，第一年产蛋220～230个，第二产蛋年为250～280枚，蛋重为58克，壳色白色居多，蛋形指数1.46，公母配种比例1：20～25，种蛋受精率为90%以上。如下图：
2、开食
塑料布撑开，一方略低，将洁水混合夹生大米饭倒至雏鸭膝关节，每平米约30只，3日龄后加入全价配合料，10日龄喂全价饲料。
3、保湿保温
白鹜鸭喜水，育雏室湿度控制65%以下，温度30℃，逐日下降，20日龄后达到室温。
4、雏鸭饲喂
一周龄以内的雏鸭自由采食，一周龄后每天喂6次，二周龄后每天喂4次，三周龄后每天喂3次。雏鸭养殖应注意饲养密度，如密度过大，影响生长发育，且容易患病；密度太小又影响经济效益。一般育雏的密度为：一周龄时，每平米20-25只，二周龄15-20只，三周龄10-15只。
5、育成鸭饲养管理
30日龄后，饲料中的粗蛋白含量可适当降低，60日龄后一天喂二次，总量按65%喂给，一是可以降低成本，二是可使开产期推后，以利高产。至90-100日龄，喂给全价的蛋鸭料，采食为主。育成鸭应该按大小、体质强弱进行分群，一般100只一群，有条件也可50只一群。
6、种鸭饲养管理
种鸭饲养定时、定量，少给勤添，饲料用全价的蛋鸭料。运动场内放细小的沙石让种鸭寻食，以利消化。种鸭要让其多运动，以防止脂肪过多影响产蛋。
7、卫生防疫
每天清除鸭粪，更换垫草，鸭舍及四周每星期至少用消毒液全面消毒。1日龄时，可皮下肌注0.5-1.0毫升鸭病毒性肝炎弱毒疫苗，20日龄时，每只鸭注射1.5-2头份的鸭瘟苗，60日龄时注射禽霍乱疫苗。
六、高密度流水养鱼的生产技术方案
高密度流水养鱼是在人工控制的水体中，进行高密度养殖，有周期
短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点，一般亩产成鱼3～3.5万公斤，最高可达5万公斤以上，目前是全国推广的一项新兴养殖技术。
1、池址选择
拟建项目紧邻电站水库，阳光、水源充足、水质优良、水位稳定、水温适宜、溶氧高，水源自然落差大，可一水多用，不浪费水资源。
2、池形与面积
拟规划面积约25亩，建圆形和椭圆形鱼池，设有仔鱼池、鱼苗池、鱼种池、成鱼池、亲鱼池、后备亲鱼池和检疫池等，其面积为0.5%、1.0%、12.5%、80%、3.0%、2.5%，0.5%。仔鱼池、鱼苗池、鱼种池以石砌或混凝土结构，仔鱼池、鱼苗池、鱼种池放在前面，成鱼和亲鱼池在后面。检疫池要单独使用水，排出的水不能再用。根据地形，每排鱼池要有一定的落差，以利于自然流水。每个鱼池有进水口、排水口和排污口。
3、鱼种放养
流水养鱼，有利于促进水体交换、增加水中溶氧、增强鱼类的新陈代谢和消化吸收的功能。流水养鱼的品种，一般以鳟鱼、草鱼、鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类为主，辅以黄鳝、泥鳅等鱼类的养殖。
⑴ 鳟鱼
虹鳟鱼具有肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，生长迅速，人工繁殖简便易行等优点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。虹鳟鱼生活水温2℃～25℃，最适水温为12℃～20℃，其适应性很广，因其成体沿测线具一棕红色纵纹，如同彩虹一样而得名，如下图：
⑵ 七彩鲑
又名溪鳟，学名美洲红点鲑，属于鲑科、红点鲑属，体表布满蚯蚓状的橄榄绿色花纹，胭脂色的红点镶嵌在一个个天蓝色的圆环中，鳞片细小，每个鳍翅下沿都有一条奶白色的裙边，这是七彩鲑与其它鲑鳟的主要区别。饲养结果表明，在相同条件下七彩鲑生长比虹鳟快20%，比北极红点鲑快20-30%，饲养到第二年最重可达3kg，且抗病力强，成活率高，是继虹鳟、金鳟之后的又一冷水鱼养殖新品种。如下图：
4、饲养管理
在天然水体中，表层水具有较高的溶氧和水温，应尽量引用表层流水，流水养鱼量要大，流速宜小。草鱼池，主要投喂青饲料，如水草、陆草、南瓜叶、豆叶等，适当补充精饲料，鲤鱼池：主要投喂精饲料，如大麦、配合饲料、流水养鱼多用人工配合颗粒饲料。鱼种下池最初几天，日投喂按鱼体重3%计投，随着鱼的生长，逐渐增至5-7%，白天每2小时投喂1次。鱼种下池前，用生石灰进行消毒，每平米用120克撒遍全池。鱼种放入前，用3%食盐溶液浸种5分钟，草鱼注射疫苗进行免疫预防。
第五章 建设内容、投资估算及资金筹措
本项目以高密度流水养鱼为起点，逐步实施大棚蔬果种植、白鹜鸭和特种野猪养殖，在养殖和种植进入循环后，发展生态农庄休闲项目。各项目建设内容、投资估算如下：
一、高密度河鱼养殖建设内容及投资估算（单位：万元）
二、白鹜鸭养殖和大棚蔬果种植建设内容及投资估算（单位：万元）
三、特种野猪养殖建设内容及投资估算（单位：万元）
四、旅游休闲生态农庄建设内容及投资估算（单位：万元）
五、资金筹措 1、项目总投资
本项目总投资850万元，自筹750万元，占总投资额的88.24%；融资100万元，占总投资额的11.76%。其中，高密度河鱼养殖建设100万元，大棚蔬果种植和白鹜鸭养殖建设100万元，特种野猪养殖建设200万元，旅游休闲生态农庄建设450万元。
2、资金筹措：本项目分为四个阶段实施
第一阶段：高密度河鱼养殖建设，投资100万元，自筹； 第二阶段：蔬果种植和白鹜鸭养殖建设，投资100万元，自筹； 第三阶段：特种野猪养殖建设，投资200万元，自筹；
第四阶段：生态农庄建设，投资450万元，自筹350万元，银行融资100万元。
3、资金投入计划（单位：万元）
第六章 效益分析
一、经济效益分析
1、销售收入、成本、税费及利润
表格说明：⑴单位：本表产量为万公斤，单价为元，其余为万元；⑵考虑到各种不确定因素，本表不作旅游休闲项目的收入及费用；⑶因市场价格波动，本表仅供参考（±20%）。
2、投资回收期
本项目静态投资回收期约为2年，不含建设期。 3、投资利润率
本项目综合投资利润率约为27.69%。 4、产值分析
按年产虹鳟鱼20万公斤，蔬果30万公斤，白鹜鸭2.5万公斤（2万只），出栏8000头仔猪，育肥3000头，分散饲养5000头概算，年可实现产值2860万元，并可发展约280农户饲养，带动其发家致富。
5、农户饲养特种野猪的经济效益分析
养殖农户每批育6头，3批/年，猪重90kg/头，仔猪750元/头，育肥活猪25元/ kg，料肉比3元/ kg。
销售收入：6头/批*3批*90kg/头*25元/kg =40500元 仔猪成本：6头/批*3批*750元/头=13500元 饲料成本：6头/批*3批*90kg/头×3元/kg =4860元 利润：收入-仔猪-饲料=40500-13500-4860=22140元
6、特种野猪与家猪的效益分析
由此可见，农户一年饲养24头普通猪利润为14160元，而一年饲养16头特种猪利润达22140元，特种野猪的生产效率是普通猪的2.1倍。
二、社会效益分析
本项目的实施，加快了生猪品种的改良和更新换代，促进了现代农业的发展，提高了养殖和种植业的增长质量和效益，具有明显的社会效益。
1、加速农业产业化发展进程
本项目为养殖业的发展提供了优良特性的商品种猪，提高了饲料报酬率，增加了优质肉食品的供应，为养殖业集约化、规模化发展提供了示范性样板，辐射推动了现代化农业产业化发展的进程。
2、调整优化农业产业结构
本项目加速了蔬菜、水果的转化及农副产品的综合利用，带动了种植业建设，优化了农作物种植结构，提高了土地产出率，增加了农民收入，发展并带动了加工、运输、餐饮、旅游等相关产业的发展，繁荣了地方经济。
3、增加农民收入，解决劳动就业人员，带动了当地农户致富 项目区域农户教育程度相对落后，观念陈旧，收入主要依靠外出务工和零散的禽、畜养殖，农户很难在现有的基础上脱贫致富。本项目的实施，充分利用农村闲置劳动力，实施“订单农业”模式，向农户“赊购”仔猪，育肥后统一回收销售，为周边农户提供了发家致富的捷径。
第七章 结论与建议
一、结论与建议
本项目充分利用自然资源，以休闲、自然、原生态为主题，市场为导向，效益为中心，科技为依据，减少了饲养成本，缩短了饲养周期，使科学的养殖技术得到普及并起到示范推广的作用，使市场供给实现稳定化，改善肉价浮动，增加就业机会，拓宽增收渠道，改变传统的生产经营模式，推动我县养殖业的稳定发展，增加收入，繁荣地方经济，促进和谐稳定有着显著的社会效益。因此，本项目符合当前的发展规划，建议立项支持。
二、附件
1、**公司营业执照（复印件）
2、发起人会议纪要（复印件，农户名单） 3、建设地点区位图（照片） 4、项目建设平面图（草图）