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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
制作者：潮のU 品团队
指导老师：李贵宝
学校：江苏省沛县中等专业学校
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
目 录
策划书概要提示
● 商业想法 ····································5 ● 项目概述 ····································6 ● 团队部门协作与执行 ·····················7 ● 校园营销环境分析 ···············7
(一) 宏观环境分析
(二) 微观环境分析
● SWOT 分析 ······················8 ● 4PS 分析 ······················9
（一） 产品策略（二）
（三）
● ·································14 ● ·························16 ● ·······························17 ● 项目评估 ·································17 结束语
（附件）零食小铺校园问卷调查
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
策划书概要提示
1、
2、
3、
4、 店铺名称：零食小铺。 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。 店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等 1校园营销环境分析○2SWOT 分析○34PS 分策划内容概要：○
4财务分析○5风险分析及避免方案○6析○
8市场调研报告 ○
进行问卷调查，SWOT 分析），进一
创业原因:
1这些学生尽管零花钱不多，但是在而学校超市的零食很导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校的特点是住宿生偏
多，而且女生是主要的群体，他们对
零食的需求量远远超过主食，并且90
后的我们对于单一常见的小零嘴不能
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满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求：
广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。
二、 项目概述
“潮のU 街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。
制定有效的市场
营销方案。校园随访。34.8%。还有一些同学喜分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，大多平均每次在创业0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在
段，才能使店铺生意兴隆。我店
还通过分析市场营销环境，运用
SWOT 分析等方式来了解市场情
况，并有针对性的提出各种营销
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策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、 团队部门协作与执行
我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分
店长——朱香锋：有很强的管理能力和协调能力。
得体，有良好的交际能力。
交际能力。
四、 校园营销环境分析
（一）宏观环境分析
沛县中等专业学校是一所半封闭式寄宿制的学校，近年来沛县经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，
特别是把零嘴当主食的青年。
（二） 微观环境分析：
本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。
五、 “潮のU 品”4PS 分析
一、 产品策略分析：
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。
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我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
（一） 每周五推出优惠服务：积。
（二） 节假日优惠活动：
二、 （一）（环保袋），提倡环保且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。
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三、 定价策略分析：
由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品成本高的食品（如鱿鱼丝、猪肉脯）本的5%～10%的经济负担。
四、 促销组合策略分析：
促销 促销方式的优劣直接和销售额挂钩。 通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
六、 财务分析
一、 融资方式：本店铺由我们志同道合的
7位好朋友投资，预计总额
2000元，学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里，以分红的方式获利。
二、 创业成本：
四、 单位成本的经济价值：
六、 利润预测——年度：
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八、风险分析及避免方案
一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。自淘宝网，是钻石三级，运营成本的风险来自于商品的价格，房租、水电、是在校学生，宜。
二、我们将通过向全校班级和办公室发传单，并
买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少，或者把它们进行流通加工降价销售，降低风险指数。
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九、公益计划
我们的零食店成立受到了来自学校的大力支持，所以为了回馈
学校，感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%捐给沛县中等专业学校，并不定期在学校里开展送温暖服务，帮助那些品学兼优，但家庭困难的同学。并在一学期内定期开展一次“零食送孤寡”活动，将联合班级团活动，
综合以上分析，具有投资少、风险小、市场前景广阔等优势，很适合没有经验
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“潮のU 站在市场前沿。
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问卷调查
我们想在创业一条街开一家零食小铺店，为更好的服务同学们，我
们做出以下几个问题希望同学们认真答复，给我们最真实的答案，谢谢。
1．你是男生还是女生？ （ ） A ．男生 B. 女生 2．你一周会去几次创业一条街？ （ ）
A ．一次 B ．两次 C 3．在创业一条街一次性消费在（
A ．0~5元 B ．5~10元 ．元 D ．15元以上 4 ）
A B ．肉类（猪肉脯、酱鸭脖等） C D ．糖果（牛轧糖、鲜乳球软 E F 5 ） A B ．零食小铺
6．你对本店还有什么意见_____________________________ 14市营 2014年3月10日
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制作者：潮のU 品团队
指导老师：李贵宝
学校：江苏省沛县中等专业学校
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目 录
策划书概要提示
● 商业想法 ····································5 ● 项目概述 ····································6 ● 团队部门协作与执行 ·····················7 ● 校园营销环境分析 ···············7
(一) 宏观环境分析
(二) 微观环境分析
● SWOT 分析 ······················8 ● 4PS 分析 ······················9
（一） 产品策略（二）
（三）
● ·································14 ● ·························16 ● ·······························17 ● 项目评估 ·································17 结束语
（附件）零食小铺校园问卷调查
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策划书概要提示
1、
2、
3、
4、 店铺名称：零食小铺。 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。 店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等 1校园营销环境分析○2SWOT 分析○34PS 分策划内容概要：○
4财务分析○5风险分析及避免方案○6析○
8市场调研报告 ○
进行问卷调查，SWOT 分析），进一
创业原因:
1这些学生尽管零花钱不多，但是在而学校超市的零食很导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校的特点是住宿生偏
多，而且女生是主要的群体，他们对
零食的需求量远远超过主食，并且90
后的我们对于单一常见的小零嘴不能
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求：
广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。
二、 项目概述
“潮のU 街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。
制定有效的市场
营销方案。校园随访。34.8%。还有一些同学喜分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，大多平均每次在创业0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在
段，才能使店铺生意兴隆。我店
还通过分析市场营销环境，运用
SWOT 分析等方式来了解市场情
况，并有针对性的提出各种营销
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、 团队部门协作与执行
我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分
店长——朱香锋：有很强的管理能力和协调能力。
得体，有良好的交际能力。
交际能力。
四、 校园营销环境分析
（一）宏观环境分析
沛县中等专业学校是一所半封闭式寄宿制的学校，近年来沛县经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，
特别是把零嘴当主食的青年。
（二） 微观环境分析：
本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。
五、 “潮のU 品”4PS 分析
一、 产品策略分析：
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。
11
江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
（一） 每周五推出优惠服务：积。
（二） 节假日优惠活动：
二、 （一）（环保袋），提倡环保且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。
12
江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
三、 定价策略分析：
由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品成本高的食品（如鱿鱼丝、猪肉脯）本的5%～10%的经济负担。
四、 促销组合策略分析：
促销 促销方式的优劣直接和销售额挂钩。 通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
六、 财务分析
一、 融资方式：本店铺由我们志同道合的
7位好朋友投资，预计总额
2000元，学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里，以分红的方式获利。
二、 创业成本：
四、 单位成本的经济价值：
六、 利润预测——年度：
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江苏省沛县中等和专业学校 创业实训基地材料 市场营销
八、风险分析及避免方案
一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。自淘宝网，是钻石三级，运营成本的风险来自于商品的价格，房租、水电、是在校学生，宜。
二、我们将通过向全校班级和办公室发传单，并
买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少，或者把它们进行流通加工降价销售，降低风险指数。
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九、公益计划
我们的零食店成立受到了来自学校的大力支持，所以为了回馈
学校，感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%捐给沛县中等专业学校，并不定期在学校里开展送温暖服务，帮助那些品学兼优，但家庭困难的同学。并在一学期内定期开展一次“零食送孤寡”活动，将联合班级团活动，
综合以上分析，具有投资少、风险小、市场前景广阔等优势，很适合没有经验
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“潮のU 站在市场前沿。
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问卷调查
我们想在创业一条街开一家零食小铺店，为更好的服务同学们，我
们做出以下几个问题希望同学们认真答复，给我们最真实的答案，谢谢。
1．你是男生还是女生？ （ ） A ．男生 B. 女生 2．你一周会去几次创业一条街？ （ ）
A ．一次 B ．两次 C 3．在创业一条街一次性消费在（
A ．0~5元 B ．5~10元 ．元 D ．15元以上 4 ）
A B ．肉类（猪肉脯、酱鸭脖等） C D ．糖果（牛轧糖、鲜乳球软 E F 5 ） A B ．零食小铺
6．你对本店还有什么意见_____________________________ 14市营 2014年3月10日
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