如何挑选婚宴上用的红酒,进口红酒批发
品其味——甘醇宜人
葡萄酒中能够检测到的各类物质成分超过千种,这些成分之间的相互组合与彼此消长,形成了葡萄酒的风味基础和口感层次。比如酸能增强单宁的涩感,咸能削弱 糖的甜感,所以品味红葡萄酒不能讲求一饮而尽的潇洒,而要追求慢饮细品的那份惬意。当酒液慢慢滑过味蕾、舌根,用心琢磨、慢慢体味后,一款酒的浓度是清淡、中度浓郁、还是浓郁?酸度是极少、正好、还是太酸?酒满仓提醒细品后便方知一二,进口红酒批发葡萄酒的个中优劣自然也有了答案。
但拥有优秀口感的红葡萄酒不一定能成为一款优质的婚宴红酒,毕竟婚礼宴会上来宾甚众,“众口难调”的大前提下,让酒味趋于“大众”是必要的,所以在选择进口红酒批发时不要单纯以口感论英雄,或是过分强调个性化的口味。细心的新娘应当将那些微酸适中、口味甘美、香气芬芳的葡萄酒列入进口红酒批发备选名单,这类葡萄酒往往酒质细腻柔润,酒味淡雅甘醇,老少皆宜,男女皆爱。这类红酒不仅能让来宾反复品用,又能一场婚宴的甜蜜找到释放的出口。
观其色——澄清透红
红葡萄酒能进入新人们的眼界,成为婚宴主流,离不开它天赋的夺目色彩,纯正红艳的酒液符合国人对“红火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒,红葡萄酒能带给一场婚礼更多的喜庆感。
红葡萄酒是以红色或紫色葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和单宁在发酵过程中溶于酒中,因此红葡萄酒有许多不同的“红”:紫红、宝石红、砖红、棕红、亮红„„每一种“红”都能讲述一瓶红酒背后的故事和年份的秘密。因此每位聪明新娘在选择婚宴餐桌上的红酒来进口红酒批发时,千万不要忘记“观色”这一重要步骤。最佳方法便是将盛放红酒的酒杯放在白色背景前,观察其颜色。酒色的深浅程度、酒液的澄清程度向来与酒的品质和价位息息相关,所以新娘们可根据自己的婚礼风格和婚宴预算来赏看酒色,以寻找到那款真正适合自己婚宴的红酒进行进口红酒批发。一般来说澄清透红的葡萄酒较适宜登上婚宴桌台。
如何挑选婚宴上用的红酒,进口红酒批发
品其味——甘醇宜人
葡萄酒中能够检测到的各类物质成分超过千种,这些成分之间的相互组合与彼此消长,形成了葡萄酒的风味基础和口感层次。比如酸能增强单宁的涩感,咸能削弱 糖的甜感,所以品味红葡萄酒不能讲求一饮而尽的潇洒,而要追求慢饮细品的那份惬意。当酒液慢慢滑过味蕾、舌根,用心琢磨、慢慢体味后,一款酒的浓度是清淡、中度浓郁、还是浓郁?酸度是极少、正好、还是太酸?酒满仓提醒细品后便方知一二,进口红酒批发葡萄酒的个中优劣自然也有了答案。
但拥有优秀口感的红葡萄酒不一定能成为一款优质的婚宴红酒,毕竟婚礼宴会上来宾甚众,“众口难调”的大前提下,让酒味趋于“大众”是必要的,所以在选择进口红酒批发时不要单纯以口感论英雄,或是过分强调个性化的口味。细心的新娘应当将那些微酸适中、口味甘美、香气芬芳的葡萄酒列入进口红酒批发备选名单,这类葡萄酒往往酒质细腻柔润,酒味淡雅甘醇,老少皆宜,男女皆爱。这类红酒不仅能让来宾反复品用,又能一场婚宴的甜蜜找到释放的出口。
观其色——澄清透红
红葡萄酒能进入新人们的眼界,成为婚宴主流,离不开它天赋的夺目色彩,纯正红艳的酒液符合国人对“红火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒,红葡萄酒能带给一场婚礼更多的喜庆感。
红葡萄酒是以红色或紫色葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和单宁在发酵过程中溶于酒中,因此红葡萄酒有许多不同的“红”:紫红、宝石红、砖红、棕红、亮红„„每一种“红”都能讲述一瓶红酒背后的故事和年份的秘密。因此每位聪明新娘在选择婚宴餐桌上的红酒来进口红酒批发时,千万不要忘记“观色”这一重要步骤。最佳方法便是将盛放红酒的酒杯放在白色背景前,观察其颜色。酒色的深浅程度、酒液的澄清程度向来与酒的品质和价位息息相关,所以新娘们可根据自己的婚礼风格和婚宴预算来赏看酒色,以寻找到那款真正适合自己婚宴的红酒进行进口红酒批发。一般来说澄清透红的葡萄酒较适宜登上婚宴桌台。